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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Schweizer Piwis, Schaumweine und Nolos im Horeca- Sektor | der Gastronomiesektor in der Schweiz ist ein wichtiger Absatzmarkt für Schweizer Wein. Um die neuen Trends in diesem Bereich besser zu verstehen, wurden die Weinkarten von 450 Restaurants analysiert ...
Devaud, Candice
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Schaumweinmarkt: Beim Franciacorta ist die Schweiz die Nummer 1 | Prosecco DOC, Champagne AOC und Cava DO dominieren den Schaumweinmarkt. 2023 blieben die Verkäufe mengenmäßig hinter dem Vorjahr zurück ...
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Tourismus als Trumpf der kleinen Betriebe : Sinkende Absätze machen Moselwinzern zu schaffen: Lösungsideen aus Rheinhessen lassen sich aber nicht übertragen
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Wie entwickelt sich der Weinumsatz? : erste Ergebnisse der Geisenheimer Absatzanalyse
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2022
Erfreuliche Entwicklung. Buchführungsdaten, die jährlich von der Bundesregierung zur Verfügung gestellt werden, geben Auskunft über die wirtschaftliche Situation im Weinbau.
2018
Wein auf dem Konstanzer Konzil 1414 - 1418. Versorgung, Geschenk, Vorteilsnahme.
Bader, Ruth
2013
Der Wein und seine Königinnen.
Faas, Karl-Heinz / 1927-
2009
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Mayer, Hermann
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Mayer, Hermann
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Weinbau und Weinabsatz im späten Mittelalter. Forschungsstand und Forschungsprobleme.
Volk, Otto
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