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Die Obstweinbereitung nebst Obst- und Beerenbranntweinbrennerei und Essigerzeugung.	Pardeller, Josef	1928
Obstweinbereitung und Branntweinerzeugung in der Schweiz. Bericht über eine Studienreise.	Löschnig, Josef	1924
Die Weinpflege. Interessante Abhandlungen für Sachverständige und Laien, sehr nützliche Aufklärungen, nebst vorzüglichen erprobten neuen Recepten über die Behandlung und Herstellung der Weine, Obstweine, Branntweine und Essige und Mittheilung der neuesten werthvollen Erfindung keine Kahnen mehr auf dem Wein zu bekommen.	Riekler, Heinrich	1862
Ueber die Verbesserung der Weine, der Obstweine und des Biers, und Erhoehung der Branntwein-Ausbeute aus Trestern, Getreide und Kartoffeln, durch verschlossene Gährung, mittelst Anwendung des Vinifikators.	Gall, Ludwig	1826
Meisterwerk der Speisen und Getränke. Französisch - Deutsch - Englisch (und andere Sprachen) ... .	Blüher, Paul Martin
Meisterwerk der Speisen und Getränke. Französisch - Deutsch - Englisch.	Blüher, Paul Martin
Meisterwerk der Speisen und Getränke. Französisch - Deutsch - Englisch.	Blüher, Paul Martin; Petermann, Paul

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta