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Der Oenologe der Zukunft
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Loose, Simone; Schäfer, Christian; Hanf, Jon |
2024 |
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Der Oenologe der Zukunft: ein Unternehmer
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Loose, Simone; Schäfer, Christian; Hanf, Jon |
2024 |
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"Bauer, Winzer, Unternehmer? : über das Selbstverständnis von Landwirten in rheinhessischen Traditionsbetrieben : drei Generationen im Gespräch"
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Listmann, Sina |
2020 |
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Winzer oder Unternehmer? Wie ausgeprägt ist hierzulande das unternehmerische Handeln bei Familienbetrieben im Weinbau?
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Iselborn, Maximilian |
2018 |
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Mosaiksteine der permanenten Belastungen.
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Knebel, Gerd |
2018 |
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Polin hat Steillagen fest im Griff. Was ausländische Arbeitskräfte zum Weinbau in der Region beitragen - Ein Beispiel von der Untermosel.
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Schmidt, Volker |
2017 |
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Reben und leben. Das Jahr einer Winzerin.
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Kröber-Löwenstein, Kornelia |
2017 |
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Arbeitsgeräte der Winzer und Küfer in Torschluss- und Wappensteinen vor allem der Pfalz: Sprachliches und Sachliches ...
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Steffens, Rudolf / 1954- |
2016 |
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R(h)einlese. Zu Gast beim letzten Erntetag des Jahrgangs 2016.
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Boch, Volker / 1976- |
2016 |
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Les femmes et la vigne.
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Escudier, Jean-Louis |
2016 |
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Lehmer Razejunge pflegen lebendiges Brauchtum.
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Möhring, Dieter |
2016 |
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Freizeit und Arbeitszeit in Balance - aber wie? Niemand kann unablässig den vielseitigen Aufgaben, die an einen Betriebsleiter und genau so auch an seine Partnerin oder Ehefrau gestellt werden, nachkommen, wenn nicht zwischendurch ein Ausgleich im Privatleben da ist, meint Rudolf Litty und hat sich bei Winzerfamilien umgehört, wie sie die Balance zwischen Privat- und Berufsleben schaffen.
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Litty, Rudolf |
2016 |
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Ein Jahr beim Winzer.
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Müller, Lars |
2016 |
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Die Arbeit der rheinhessischen Winzer im Wandel.
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Mahlerwein, Gunter |
2016 |
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Klimawandel verändert die Arbeit der Winzer. Weinbaufachleute spüren die Veränderungen in der Natur - Wandel gibt es seit den 90er-Jahren.
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Bloch, Volker |
2016 |
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Spannend: Winzer sein auf Zeit. Auf dem Bornicher Weinsteig können Menschen alles rund um den Weinanbau lernen.
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2016 |
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Klimawandel verändert Arbeit der Winzer. Experten an Rhein und Mosel spüren einen Wechsel in der Natur.
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Bloch, Volker; Schmidt, Volker |
2016 |
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Der Weg von der Traube bis zum Wein. IHK, HWK, Dehoga, DLR und Mittelrhein Wein bieten Seminarreihe für Gastronomen der Region an.
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Kring, Karin / 1960-2024 |
2015 |
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Beruf des Winzers erfordert viele Fähigkeiten. Abschlussprüfung für zehn junge Winzer von Mosel, Nahe, Rhein und Ahr.
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2015 |
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Das Hahnenbrauchtum. "Weidenmachen", Guarde, "Baije" und "de Honn gefang".
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Buschbaum, Friedhelm |
2015 |
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Früher war die Arbeit bequemer. Weinbau und Arbeitswelt der Weinhauer in der niederösterreichischen Thermenregion am Beginn des 21. Jahrhunderts.
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Kubalek, Eva |
2015 |
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Winemaking hautnah erleben. Zwei Jungwinzer, zahlreiche Weinberge in Terrassen-Steillagen und ein Ziel: Die Leute davon zu überzeugen, dass der Wein nicht erst im Glas beginnt. Dennis Kiefer und Sebastian Schiller haben über Crowdfunding ihren Traum vom "Weinmachen zum Mitmachen" verwirklicht.
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Appel, Julia |
2015 |
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Beratung ist unverzichtbar.
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Siée, Bettina |
2015 |
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In Stein gemeißelte Weingeschichte. Der Schnaiter Wengerter und Hobbybildhauer Ludwig Heeß verewigt das Winzerleben vergangener Zeiten in Sandstein. Seine Figuren und Szenen entlang des Weinbau- und Skulpturenwegs erzählen von der harten und doch freudvollen Arbeit der Weingärtner im Remstal. Text und Fotos: Eva Herschmann.
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Herschmann, Eva |
2015 |
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Faszination "eigener Wein". Einigen kreativen Köpfen und vielen engagierten Winzern ist es zu verdanken, dass der Traum vom eigenen Wein kein Traum mehr bleiben muss. Auf dem Weg von der Rebe bis zur Flasche gibt es mittlerweile viele verschiedene Projekte, um sich als Hobbywinzer zu betätigen.
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Weingartner, Irina |
2015 |
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Apps für Winzer: Echte Hilfe oder Spielerei? Smartphones sind aus der heutigen Welt nicht mehr wegzudenken. Ihr Reiz liegt darin, dass man die wichtigsten Computer-Funktionen immer dabei hat. Neben Mails lesen und der Pflege des Social Media-Auftritts erobern sie nach und nach auch die Bereiche Weinbau und Oenologie. Interessante Weinapps im Test.
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Augenstein, Sarah |
2015 |
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Bier oder Wein?
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2015 |
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Wie sieht es mit dem Mindestlohn im Weinbau aus?
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2015 |
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"Fahren wo du nicht laufen kannst". Mit dem Rebvorschneider bekommen die Stöcke im Januar ihren Winterschnitt verpasst.
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Schmitt, Günther |
2015 |
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Wein - Bibel - Kunst und Traditionen.
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Arens, Hans-Jürgen |
2015 |
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Schafe entblättern den Wingert von Frank Schima: Hackenheimer Winzer setzt auf ungewöhnliche Methode.
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Stumpf, Gustl |
2014 |
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Wetter macht den Winzern schwer zu schaffen: Fäulnis beim Riesling besonders hoch.
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Nover, Christina |
2014 |
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Wengerter für ein Jahr: zwei Fliegen mit einer Klappe schlägt die genossenschaft in Rosswag an der Enz mit einem speziellen Projekt: Sie vermittelt Weinfreunden an neun Tagen im Jahr Spaß an der Arbeit in steilen Rebanlagen und vermeidet damit auch Brachfläche. Als Lohn winken bis zu 60 Flaschen Wein aus eigener Ernte! Antje Seeling.
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Seeling, Antje / 1965- |
2014 |
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Träume lagern in französischer Eiche. Besondere Rotweine werden in ausgezeichneten Fässern ausgebaut - Reporter darf im Keller beim Befüllen anpacken.
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2014 |
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Gesunde Trauben durch Laubarbeiten.
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Müller, Edgar |
2014 |
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Traumberuf Winzer. Von der Leidenschaft, eigenen Wein zu machen.
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Richter, Fritz |
2014 |
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Auge in Auge mit der Ader des Weinbaus. Rebschnitt ; die winterliche Arbeit ist eine entscheidende Grundlage für die Qualität.
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Boch, Volker / 1976- |
2014 |
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Das Weinjahr: ... das Haardter Weingut Weegmüller bei seiner Arbeit ...
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Kreilinger, Wolfgang |
2014 |
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Urlaub ist das nicht ... Spanien, Neuseeland, Südafrika. Drei deutsche Winzer aus dem Rheingau, der Pfalz und aus Baden erzählen warum sie zweimal im Jahr ernten - und was sie dazu antreibt.
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Kauss, Uwe / 1964- |
2014 |
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Interesse am Steillagen-Anbau ist groß. VHS-Kurs "Winzer für ein Jahr" lockt Weinliebhaber von überall nach Leutesdorf.
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Nover, Christina |
2014 |
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Wenn weniger mehr ist. Spritzmittel-App. Winzer testet Prototyp in seinem Weinberg. Entwickelt von der FH Worms.
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Schröder, Torben |
2014 |
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Paradies lockt mit himmlischen Genüssen. Ausbringen von Stroh gehört wie das Heften der Reben zur Frühjahrsarbeit dazu.
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Boch, Volker / 1976- |
2014 |
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Mit der Hacke über den Dächern von Bacharach. Im Bio-Weinbau regieren die Natur und die Kraft der Arme - Anpacken zwischen den Zeilen. Volker Boch (Text) und Werner Dupuis (Fotos).
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Boch, Volker / 1976-; Dupuis, Werner |
2014 |
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Herbst-/Winterbegrünung: Spagat zwischen weinbaulichen Erfordernissen und Nachhaltigkeit ...
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Müller, Edgar |
2014 |
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Kirschessigfliege zwingt Winzer zur Notlese: neuer Schädling bereitet den Betrieben großes Kopfzerbrechen. (Text:) Petra Mix. Foto: Jörg Niebergall.
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Mix, Petra; Niebergall, Jörg |
2014 |
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Mit Prallblech und Abzieher gegen Erosion: einige nennen diese pfiffige Idee Steinräumer, die anderen nennen diese Bauform Abweiser, aber allen gemein ist die Verhinderung von Erosion durch den Einsatz dieses Werkstückes.
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Regnery, Daniel |
2014 |
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Was kostet die Erzeugung von Wein? Jürgen Oberhofer.
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Oberhofer, Jürgen / 1961- |
2014 |
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Historische Arbeiten und Geräte im Weinbau.
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Rühle, Günter |
2014 |
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Terrassensanierung schwierig. Blick in die Schweiz.
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Güntert, Thomas |
2014 |
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Bodenarbeit mit einer Pferdestärke. Während in der Landwirtschaft generell die Schlagkräftigkeit bei der Mechanisierung zunimmt, gibt es auch einen gegenläufigen Trend: Das Pferd kehrt in bestimmten Anwendungsfällen in den Weingarten zurück. W. Kaltzin.
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Kaltzin, Walter |
2014 |
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"Projekt Kinderwingert" in Rheinland-pfalz. Kinderweinberge der Kultur- und Weinbotschafter - Kinder werden für ein Jahr Rebstockpaten.
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Bollig, Marlene |
2013 |
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"Winzer für ein Jahr" oder: wie man aus Wanderern und Weinliebhabern einen Fan-Club der Steillagen macht.
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Sturm, Martin |
2013 |
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Unkeler Winzer-Verein - Arbeitskalender.
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Thelen, Ewald |
2013 |
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Bodenpflege im Weinbau - Veruchsergebnisse und neue Entwicklungen.
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Walg, Oswald |
2013 |
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Der Rebschnitt im Spannungsfeld ... zwischen arbeitswirtschaftlichen Zwängen und dem pflanzenbaulichen Optimum.
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Götz, Gerd |
2013 |
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Zuverlässige Hilfe vor Ort: Maschinenringe.
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Ehret, Gisela |
2013 |
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Der gute Radikale. Josko Gravner. Als ich Josko Gravner zum ersten Mal besuchte, war er gerade dabei, seine Stahltanks zu entsorgen. Als ich ihn jetzt wiedertraf, hatte er eben all seine Chardonnay- und Pinot-Grigio-Stöcke ausgerissen. Je älter er wird, umso radikaler geht er ans Werk. Text: Christian Eder. Fotos: Sabine Jackson. (Dossier Naturwein.)
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Eder, Christian; Jackson, Sabine |
2013 |
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Frauenpower. Immer mehr Frauen machen Wein zum Beruf. Das gilt nicht zuletzt für das Rhônetal. Acht von ihnen haben wir getroffen und ihnen ins Glas geschaut.
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Dominé, André / 1946- |
2013 |
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Robotik im Weinbau.
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Schwarz, Hans-Peter |
2013 |
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"Geh und arbeite heute im Weinberg". Zur klösterlichen Weinkultur im Mittelalter.
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Telesko, Werner |
2013 |
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Wein vom nahen Osten. Im Westen sind die Gewächse aus Sachsen oder von Saale-Unstrut noch Raritäten. Vor allem, weil die Kundschaft aus Dresden, Leipzig oder Berlin sie fast ganz und gar allein genießt.
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Maurer, Caro |
2012 |
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Auslauben mit Schafen: es ist nicht ungewöhnlich, wenn Schafe im Spätherbst oder Winter in Rebbergen weiden. Im folgenden Beitrag zeigt aber ein Jungbauer aus dem Kanton Aargau, dass bei konsequenter Überwachung der Herdenstärke und der Beweidung die Tiere mit Ausnahme von zwei kritischen Phasen beim Austrieb im Frühling und während der Traubenreife das ganze Jahr über in Rebanlagen zur Kontrolle des Unterbewuchses und sogar zum Auslauben eingesetzt werden können. Basil Rüttimann.
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Rüttimann, Basil |
2012 |
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Wein vom nahen Osten. Im Westen sind die Gewächse aus Sachsen oder von Saale-Unstrut noch Raritäten. Vor allem, weil die Kundschaft aus Dresden, Leipzig oder Berlin sie fast ganz und gar allein genießt.
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Maurer, Caro |
2012 |
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Wein vom nahen Osten. Im Westen sind die Gewächse aus Sachsen oder von Saale-Unstrut noch Raritäten. Vor allem, weil die Kundschaft aus Dresden, Leipzig oder Berlin sie fast ganz und gar allein genießt.
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2012 |
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Wein vom nahen Osten. Im Westen sind die Gewächse aus Sachsen oder von Saale-Unstrut noch Raritäten. Vor allem, weil die Kundschaft aus Dresden, Leipzig oder Berlin sie fast ganz und gar allein genießt.
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Maurer, Caro |
2012 |
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Wein vom nahen Osten. Im Westen sind die Gewächse aus Sachsen oder von Saale-Unstrut noch Raritäten. Vor allem, weil die Kundschaft aus Dresden, Leipzig oder Berlin sie fast ganz und gar allein genießt.
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Maurer, Caro |
2012 |
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Wein vom nahen Osten. Im Westen sind die Gewächse aus Sachsen oder von Saale-Unstrut noch Raritäten. Vor allem, weil die Kundschaft aus Dresden, Leipzig oder Berlin sie fast ganz und gar allein genießt.
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Maurer, Caro |
2012 |
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Winzerleben in alter Zeit.
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Müller, Helmut |
2012 |
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Flurbereinigung soll Lahnweinbau Zukunft sichern. Wirtschaftlichere Arbeitsbedingungen machen Region für Neueinsteiger attraktiver.
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Rosenkranz, Carlo |
2012 |
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Flurbereinigung: Lahnwein erhält mehr Boden. Einsatz mechanischer Raupen soll Arbeitseinsatz senken - Start noch 2012.
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Stötzer, Thorsten |
2012 |
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Wein vom nahen Osten. Im Westen sind die Gewächse aus Sachsen oder von Saale-Unstrut noch Raritäten. Vor allem, weil die Kundschaft aus Dresden, Leipzig oder Berlin sie fast ganz und gar allein genießt.
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Maurer, Caro |
2012 |
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Wein vom nahen Osten. Im Westen sind die Gewächse aus Sachsen oder von Saale-Unstrut noch Raritäten. Vor allem, weil die Kundschaft aus Dresden, Leipzig oder Berlin sie fast ganz und gar allein genießt.
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Maurer, Caro |
2012 |
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Wein vom nahen Osten. Im Westen sind die Gewächse aus Sachsen oder von Saale-Unstrut noch Raritäten. Vor allem, weil die Kundschaft aus Dresden, Leipzig oder Berlin sie fast ganz und gar allein genießt.
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Maurer, Caro |
2012 |
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Tolles Weinjahr gleicht Ernteverluste von 2010 aus. Raupe entlastet Lahnwinzer von aufwendigen Arbeiten.
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Rosenkranz, Carlo |
2011 |
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Weinanbau bei Eilenburg. T.1.2.
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Scheller, Jürgen |
2011 |
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Vollernter in Steillage vorgestellt. Maschinelle Weinlese bei 60 Prozent Steigung ist schon möglich - Einsatz ist von verschiedenen Voraussetzungen abhängig.
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Breitbach, Suzanne |
2010 |
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Von der verachteten Arbeit zum gepflegten Brauch. Von Matthias Lehmann und Wilhelm Hartung.
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Lehmann, Matthias; Hartung, Wilhelm |
2010 |
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Raupe macht Arbeit leichter. Lahnwinzer hoffen auf Bodenneuordnung. [Verfasser:] C[arlo] R[osenkran]z.
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Rosenkranz, Carlo |
2010 |
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Lahnwinzer setzen Hoffnung auf Raupe. Maschine soll den Winzern Arbeit erleichtern und kleinen Betrieben den Weg in die Zukunft ebnen.
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Rosenkranz, Carlo |
2010 |
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Bilder von der Arbeit im Weinbau in den 1930er Jahren.
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Keil, Hartmut; Zillien, Felix |
2010 |
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Wo Rost für Aufbruch steht. Sie war Weinkönigin, gehört zur erfolreichen jungen rheinhessischen Winzergeneration und hat sich mit 27 Jahren einen Lebenswunsch erfüllt, der für Gesprächsstoff sorgte: Eva Pauser aus Flonheim.
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Oesterwinter, Helmut |
2010 |
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Winzer wagt Experiment mit Rosinen. Beeren bleiben vorerst noch am Rebstock. Auslese.
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2010 |
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Lahnweinbau weiter sichern. Moderne Arbeitsweisen sollen Winzern helfen. [Verfasser:] C[arlo] R[osenkran]z.
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Rosenkranz, Carlo |
2009 |
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Die Entdeckung eines göttlichen Trankes. Der Wein (um 3200 v. Chr.). Von der ersten wild wachsenden Weinpflanze, die wohl um 7000 v. Chr. auftrat, bis zur Anlage des ersten Weinbergs war es ein weiter Weg. Neben Bier ist Wein eines der ältesten vom Menschen zubereiteten Getränke.
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2005 |
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Neuanlage: was ist dabei zu beachten? Tim Ochßner.
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Ochßner, Tim |
2004 |
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'Also, Arbeit Ende nie'. Weinbau zur Zeit meiner Eltern. Vortrag, gehalten am 10. Juni 1999.
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Riedl, Magda |
2000 |
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Frauenarbeit im Wandel. Arbeitsteilung, Arbeitsorganisation und Entlöhnung im Weinbau am Oberrhein (15./16. Jahrhundert).
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Rippmann, Dorothee |
1996 |
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Die Winzerin. Frauenarbeit im Weinbau. [Projektgruppe: Christina Bechtel ... Leitung: Hildegard Frieß-Reimann].
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Bechtel, Christina; Frieß-Reimann, Hildegard |
1988 |
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Wie schaffen wir die viele Arbeit in unseren Familienbetrieben?
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Knechtges, A. |
1964 |
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Eingefangener Sonnenschein. Von der Winzer Arbeit und Sprache.
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Zirkler, Albert |
1959 |
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Weinbergsarbeit vor der Jahrhundertwende und heute.
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1954 |
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Arbeit und Leben der Winzer an der Mittelmosel.
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Honold, Hubert |
1941 |
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Arbeit und Leben der Winzer an der Mittelmosel.
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Honold, Hubert |
1941 |
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Der Hauer und seine Arbeit.
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Thiel, Franz |
1938 |
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Ueber das richtige Zuschneiden der Wurzelreben vor dem Setzen.
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Bronner, Johann Philipp |
1833 |
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Weinbau und Weinabsatz im späten Mittelalter. Forschungsstand und Forschungsprobleme.
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Volk, Otto |
0000 |
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Terra palatina. Von den Grund-Lagen des Pfälzer Weins. Hrsg.: Detlev Janik. Texte: Bettina Winterfeld, Detlev Janik. Fachliche Beratung Boden und Geologie: Ernst-Dieter Spies. Fachliche Beratung Önologie: Ulrich Fischer. Karten und Infokästen Boden: Ulrich Dehner, Ernst-Dieter-Spies und Thomas Wiesner.
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Winterfeld, Bettina; Janik, Detlev; Spies, Ernst-Dieter; Fischer, Ulrich; Dehner, Ulrich; Wiesner, Thomas |
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