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Warum ist die Festigkeit so wichtig? | Beerenschalen : die Beerenhaut ist eine komplexe Schutzeinrichtung, die für den Gesundheitszustand der Weintrauben entscheidend ist. Die Hülle ist jedoch zunehmend physikalischen wie auch biotischen Faktoren ausgesetzt Niederberger, Andreas 2026

New Grapes for a New Climate: Hybrid Grapes and Sustainability Gardner, Gregory A.; Hems, Lorraine; Purpura-Martin, Julie 2025

Influence of the ripening progress of grapes on the phenolic composition and sensory properties of red wine | = Einfluss des Reifefortschritts von Weintrauben auf die phenolchemische Zusammensetzung und die sensorischen Eigenschaften von Rotwein Feifel, Sandra; Rheinland-Pfälzische Technische Universität Kaiserslautern-Landau 2025

Acidification of musts and wines by fumaric acid: Impact of its addition on the chemical and sensory characteristics of varietal wines in the frame of climate change Payan, Claire; Kallithraka, Stamatina; Zamora, Fernando; Christmann, Monika; Teissedre, Pierre 2024

Two domestications for grapes : glacial cycles and wild adaptations shaped grape domestication and the rise of wine Allaby, Robin G. 2023

Traube und Weinrebe : Heilpflanze der Volksmedizin : Kompakt-Ratgeber | 1. Auflage Simonsohn, Barbara 2023

Dual domestications and origin of traits in grapevine evolution Dong, Yang 2023

Traube und Weinrebe - Heilpflanze der Volksmedizin : altbewährte Anwendungen, Rezepte und Empfehlungen : Frucht, Traubensaft, Weinlaub, Traubenkernöl, OPC/Traubenkernextrakt u. a. | 1. Auflage Simonsohn, Barbara 2023

Mit Kalk und Tonerde vorbeugen? : Sonnenbrandschäden an Trauben Petgen, Matthias; Kleber, Christine 2018

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