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Alkoholfrei mit CO2 - Was muss aufs Etikett? | Bezeichnungsrecht : Entalkoholisierter Perl- und Schaumwein mit zugesetzter Kohlensäure bilden eine eigene Weinkategorie. Wer sie in Verkehr bringen will, hat einiges zu beachten, denn es gilt ein eigenes Bezeichnungsrecht ... Schandelmaier, Bernhard 2026

Entalkoholisierte Weine - Update Schandelmaier, Bernhard 2024

Weniger ist mehr : Alternativen für Zusatzstoffe auf dem Zutatenverzeichnis 2024

Das Kleingedruckte : Fragen und Antworten zu Zutaten und Nährwerten Schandelmaier, Bernhard 2024

Federweißer-Etiketten ab 2024 : Zutaten- und Nährwerttabelle bei Federweißer Schandelmaier, Bernhard 2024

Zum Wohl der Pfalz? Eymael, Karin 2024

Gemeinsam für den Erhalt des E-Labels kämpfen Schwörer, Christian 2023

Transparenz erwartet : eine repräsentative Geisenheimer Verbraucherbefragung zeigt, dass weininteressierte Verbraucher Transparenz bei den Zutaten erwarten und hohes Interesse an Off-Label-Informationen haben Kost, Anika; Dressler, Marc 2023

Korrekt bezeichnen : Entalkoholisierung : die Bestimmungen zu entalkoholisiertem Wein und "Schäumenden Getränken" aus entalkoholisiertem Wein Hettmer, Oliver 2023

Start : EU-Weinbezeichnungsrecht : Zutaten und Nährwerte müssen ab jetzt ausgezeichnet werden : ein Überblick Schandelmaier, Bernhard 2023

Learning by Olivenöl Bodmann, Felix 2023

Deklarierungspflicht : ab Ende des Jahres müssen Zusatzstoffe auf dem (elektronischen) Etikett angegeben werden : welche dazu zählen und welche Alternativen man hat Schmitt, Matthias 2023

Zutatenverzeichnis und Nährwerttabelle : Angaben auf Weinetiketten, e-Label, Preislisten und Webshops Schandelmaier, Bernhard 2022

Welche Angaben sind beim Weinetikett wichtig? Litty, Rudolf 2022

Die historische Rebsorte Kleinberger : Versuch einer Entwirrung von Bezeichnungen Bagola, Holger 2021

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