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Essen und Trinken bei den Humanisten : ein Weingeschenk für den Mainzer Professor Johannes Rhagius Aesticampianus von 1505 | Privatdruck für die Mitglieder der Gesellschaft für Geschichte des Weines e.V. Krämer, Christine 2023

Zur Bedeutung des Alkohols in Literatur und Kunst der Neuzeit. Stöhr, Manfred 2017

Saufen wie ein Deutscher. Zwischen Reformation und Revolution. Deckers, Daniel / 1960- 2017

Bier, Wein oder Medizin? Glasgefäße aus Oberschwaben. Kulessa, Birgit 2015

Der Malvasier. Byzanz und die lateinische Romania im spätmittelalterlichen und frühneuzeitlichen Westen. Matschke, Klaus-Peter 2010

Weinhandel über Köln und Bordeaux. Paczensky, Gert von 1999

Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit. Vorträge eines interdisziplinären Symposions vom 10. - 13. Juni 1987 an der Justus-Liebig-Universität, Giessen. Bitsch, Irmgard 1990

Gesellentrinkstuben und Gesellenherbergen im 14./15. und 16. Jahrhundert. Schulz, Knut 1983

Die Zecher- und Schlemmerlieder im deutschen Volksliede bis zum dreissigjährigen Kriege. Steidel, Max 1914

Weinbau und Weinabsatz im späten Mittelalter. Forschungsstand und Forschungsprobleme. Volk, Otto 0000

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