BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

UND
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Alte Tradition - neue Dynamik | um am Markt bestehen zu können, sollten Weinerzeuger ihr Sortiment anpassen. Innovative Produkte auf Weinbasis wie Verjus können dabei helfen, neue Kunden zu gewinnen Kurz, Nina 2026

Naturwein à la carte : die Verbreitung von ökologischen, biodynamischen und Naturweinen in der gehobenen Gastronomie in Deutschland Wojak, Anna; Szolnoki, Gergely 2023

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BiblioVino enthält aktuell 41.327 Literaturnachweise und wird vom LBZ und den Wissenschaftlichen Stadtbibliotheken Mainz und Trier in Zusammenarbeit mit dem hbz herausgegeben mit Unterstützung der Gesellschaft für Geschichte des Weines e.V.