BiblioVino - Ergebnisliste

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Sherry mit Feuer	Spiess, Isabell	2024
Hoffnung für den Armagnac	Pegatzky, Stefan	2023
Der König von Italien. Einst der Schnaps der armen Leute, wird er heute in der gehobenen Gastronomie als krönender Abschluss einer üppigen Mahlzeit serviert und gilt für viele als der König unter den Destillaten: der Grappa. Das Curriculum Vitae einer exquisiten Spirituose.	Messmer, Dieter	2016
Die ganze Welt der Liköre & Weinbrände. Geschichte, Herstellung, Charakter. Ratgeber.		2016
Hochprozentig und rar. Nach Cognac und Armagnac ist Lourinh╞ in Portugal der dritte Weinbrand in Europa mit dem Status einer kontrollierten Herkunftsbezeichnung. Ein rares Erzeugnis, dem sich nur zwei Unternehmen widmen.	Darcy, Marie-Line	2016
Collector's Blend H 250. Die Jubiläums-Edition zum zweihundertfünfzigsten Geburtstag des Cognac-Hauses Hennessy. Von Kristine Bäder.	Bäder, Kristine	2016
Pisco - Peru und sein Nationalgetränk / Text: Elsa Casalegno.	Casalegno, Elsa	2016
Fehler- und mängelbehaftete Destillate in der rheinland-pfälzischen Edelbrandprämierung.	Hilz, Stefan / 1957-2016	2014
Was bewegt Cognac? Im Spirituosengeschäft herrscht derzeit viel Dynamik. Muss sich der Klassiker Cognac im trendgesteuerten Markt nun neu erfinden?	Thürer, Alexander	2014
Glasklare Aussichten. Grappa ist der ungeschlagene Champion der italienischen Spirituosen. Für seine Liebhaber ist er fast wie Heilmittel - und ganz sicher ein Stück Nationalstolz. Konkurrenz bekommt er höchstens aus dem eigenen Land. Wir haben uns auf die Reise gemacht und einige der besten italienischen Brenner besucht.	Stelzig, Matthias	2014
Tagungsbericht vom 20. Brennertag Rheinland-Pfalz am 07. Februar 2014 "Qualität schaffen". Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, Neustadt a.d. Weinstraße. [Referenten Dominik Durner ... Moderation: Jürgen Lorenz]	Durner, Dominik; Lorenz, Jürgen	2014
Wie aus einer Schnaps-Idee ein Premiumgetränk wurde. Ferdinand's Saar Dry Gin ist der neue Liebling in den Szene-Bars. [Interview:] Ariane Arndt-Jakobs.	Blass-Naisar, Sandra; Arndt-Jakobs, Ariane	2014
Aus Wein gebrannt.	Bar, Victoria	2013
Der Weinbrand Pisco und die Bedeutung einer "Marke" für die peruanische Identität.	León, Ramón; Kagelmann, Hans Jürgen	2013
Charakterisierung der Schlüsselaromastoffe in Cognac, deutschem Weinbrand sowie spanischem Brandy de Jerez.	Uselmann, Verena	2013
Noch viel Schwarzbrennerei in Bulgarien.		2013
Konjac.	Trutter, Marion	2006
Der Geist des Weines war nicht nur am Rhein zu Hause. Auf den Spuren der Weinbrandherstellung in Baden und Württemberg.	Hermann, Anne	2004
Der Weinbrand - der Branntwein.	Simon, Ulrich	1996
Die Brenner vor der Obrigkeit.	Arntz, Helmut	1992
Weinbrenner-Brevier. Text und Redaktion: Eleonore Helga Papajewski.	Papajewski, Eleonore Helga	1992
Dem Geist des Weines auf der Spur. Der Rüdesheimer Weinbrenner Hugo Asbach.	Blum, Wolfgang	1991
Cognac und Weinbrand.	Faith, Nicholas	1991
Die Weinbrennerzunft. Von den ersten Zeugnissen des Weinbrennens bis zur Neuzeit. Geschichte des Verbandes Deutscher Weinbrennereien. Redaktion: Ursula Schmitt. Wissenschaftliche Beratung: Helmut Arntz.	Schmitt, Ursula; Arntz, Helmut	1990
Cognac und Weinbrand. Über 400 Produzenten aus aller Welt.	Faith, Nicholas	1988

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