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| Titel | 'Der Nothstand der Winzer und seine Ursachen' gestern und heute. [Enthält auf S. 19-142 in Auszügen den Nachdruck von Ludwig Gall: Praktische Anleitung, sehr gute Mittelweine aus unreifen Trauben und vortrefflichen Nachwein aus den Trestern zu erzeugen. ... . 3., umgearbeitete Auflage der in zwei Heften erschienenen Schrift 'Über Darstellung sehr guter Mittelweine'. Trier 1854. [s. a. Nr. 11603.] Hrsg. und eingeleitet von Heinz Monz, mit einem Beitrag von Michael Willkomm. |
| Verantwortlich | Aus f39x: Trier: Wissenschaftlicher Verlag 1993. 152 S. |
| Verfasser/in |
Gall, Ludwig
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Monz, Heinz
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Willkomm, Michael
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| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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1993
Trier
Wissenschaftlicher Verlag
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| Anmerkungen | 18,- DM (kartonierte Ausgabe) ISBN: 3-88476-068-8 - 38,- DM (gebundene Ausgabe) ISBN: 3-88476-069-6 | Besitznachweise: Bayerische Staatsbibliothek, München. - Stadtbibliothek Weberbach, Trier. - Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Rheinische Landesbibliothek, Koblenz |
| Umfang | 152 S. |
| Schlagwörter |
Kellerwirtschaft
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Nebenprodukt
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Trester
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Weinbau
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Weinherstellung
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Winzer
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