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Ain Künstlichs vnd nutzlichs Kochbuch / vormalens nie so leicht / Mannen vnd Frawen personen / von jnen selbst zulernen in Truck verfaßt vn[d] außgangen ist / Artlich in acht Bucher gethaylt / sampt etlichen fast nutzen bewaerten Haußnotturften oder künsten. Auch wie man Essig macht / vnnd Wein gut behelt. Balthassar Staindl von Dillingen..	Staindl, Balthasar	1547
Ain Künstlichs vnd nutzlichs Kochbuch / vormalens nie so leicht / Mannen vnd Frawen personen / von jnen selbst zulernen / in Truck verfaßt ... . Balthasser Staindl von Dillingen.	Staindl, Balthasar	1548
[Kellermeisterei]. KEllermaisterey. Gründtlicher bericht / wie man alle wein Teütscher vnd Welscher landen / vor allen zufaellen bewaren / die bresthafften widerbringen / Met / Bier / essig / kreüterwein / vnd alle andere getranck machen soll / Das die natürlich / vnd allen menschen vnschedlich zutrincken seind / Gezogen auß den fürnemesten buechern natürlicher künsten. Jetzt auff ain neüws wider getruckt / gemert / vnd bessert auff das aller fleyssigest.		1548
Ein Kuenstliches / vnnd nutzliches Kochbuch / vormalens nie so leicht / Mannen vnd Frawen personen / von jnen selbst zu lernen in druck verfaßt vnd außgangen ist / Artlich in acht Buecher getheilt / sampt etlichen fast nutzen bewerten Haußnotturfften oder Kuensten. Auch wie man Essig machet / vnnd Wein gut behelt. Balthaser Steindl / von Dillingen.	Staindl, Balthasar	1549
Eyn Newe vnd hübsche bewerte Kunst / wie man die Wein erhalten soll / vnnd den bresthafftigen abgefallen Wein wider helffen / durch Bruder Martin greulich von Tübingen / der ein Küffermeister gewesen zu Maulpronnen offt geprobiert. [Hrsg.] Durch Sebastianum precht / Canonick sanct Gwiden Stifft derselbigen zeit ein Bursirer vnd professz doselbst gewesen / der solchs offt von jme gesehen / vnd in truck lassen kom[m]en.	Greulich, Martin	1549
Aerarivm sanitatis ... Eivsdem De Vino Et Ceruisia tractatio. ...	Gazio, Antonio	1549
De vini commoditatibus.	Lupeius, Alfons	1550
BEder Stet Krembs vnd Stain auch dern andern vmligenden Herrschafften / Stet / Maerckt / Doerfer / vnd Aigen / Weingartordnung. Beschehen in vnser Stat Wienn / am lestentag des Monats Augusti / der wenigern zal jm Achtunduierzigsten ... .		1550
Methodvs refrigerandi ex vocato vinvm, aqvamqve ac potus quodius aliud genus, cui accedunt uaria naturalium rerum problemata, non minus iucunda lectu, quam necessaria cognitu. Authore Blasio villafranca ... .	Villafranca, Blasius	1550
Von Getrank/ Erstlich des Weins. Complexion/ nutz und schaden. Cap. X.	Lobera de Avila, Luis	1551
[Koch- und Kellermeisterei]. Koch vnnd Kellermeysterey / von allen Speisen vnd Getrencken / viel guter heimlicher Künste / Auch wie man Latwergen / Salsen / Confect / Conseruen / vnd Einbeitzung machen sol / von mancherley Fruechten / Blumen / Kraeutern vnd Wurtzelen / Einem jeden im Hauß sehr notwendig vnd nuetzlich zu gebrauchen.		1551
DEr veldtbaw / od[er] das buch von der veldtarbeit / ... . Alles zuuor vor tausent Jarn von dem Christliche[n] Keyser Constantino dem vierdten / in Griechische sprach beschribe[n] / vn[d] nachmals im vergangnen XLV. jar durch D. Michael Herre[n] in Tëutsche sprach erstmals verdolmetscht. ... Yetzund aber in disem 51. Jar mit sonderm fleiß von newem widerumb vberlesen / corrigiert / gemehret / vn[d] an vil orten trefflichen gebessert. ... [Verfasser: Cassianus Bassus].	Cassianus Bassus, ...; Herr, Michael	1551
De Conviviis Licitis et illicitis de fugienda et uitanda crapula atque ebrietate, deque uino recte utendo pia et Christiana institutio collecta ... per Leonhardvm Culman.	Culman, Leonhard	1551
COelum philosophorum. Von heimlichkeit der Natur / das ist / wie man nicht allein auß Wein / sonder auch auß allen Metallen / Fruechten / Fleisch / Eyern / Wurtzlen / Kreutern / vnnd auß viel anderen dingen mehr / sol Distilliern aquam vite / zu erhaltung der gesundheit Menschliches Coerpers / Ein kurtz klares / vnd nuetzlichs Buch / durch fleiß Philippi Vlstadij von Nuermberg / auß Raymundo / Arnoldo de Villa Noua / vnd Alberto Magno / zusamen inns Latein geschrieben / aber jetzundt vonn newem Verteutsch / vnnd die Capitel / welch vorhin gemangelt / hirzu gethan.	Ulstad, Philipp	1551
[Koch- und Kellermeisterei]. Koch vnd Kellermeysterey / von allen Speisen vnnd Getrencken / vil guter heymlicher kuenste / Auch wie man Latwergen / Salsen / Confect / Conseruen / vnd Einbeytzung machen soll / von mancherley Früchten / Blumen / Kreutern vnd Wurtzelen / einem yeden im Hauß sehr nodtwendig vnnd nützlich zu gebrauchen.		1552
Wider den Sauffteuffel/ Etliche wichtige vrsachen/ Warumb alle Menschen sich fur dem Sauffen h[ue]ten sollen. Jtem/ Das das halb vnd gantz Sauffen S[ue]nde/ vnd in Gottes Wort verboten sey. Jtem/Etliche Einreden der Seuffer mit jren verlegungen. Durch Matthaeum Friderich von Goerlitz.	Friderich, Matthäus	1552
Ein Künstlichs und nützlichs Kochbuch, vormalens nie so leicht Mannen u. Frawen personen / von jnen selbst zulernen ... Balthaser Staindl von Dillingen.	Staindl, Balthasar	1552
Thesavrvs Evonymi Philiatri [d.i. Conrad Gesner], De Remediis Secretis, Liber Physicvs, Medicvs, Et et partim etiam Chymicus, & oeconomicus in uinorum diuersi saporis apparatu, medicis & pharmacopolis omnibus praecipuè neccessarius nunc primu[m] in luce[m] editus.	Gesner, Conrad	1552
Die vier wunderberlichen Eygenschafft vnd würckung des Weins / ein kurtzweylicher Spruch. Mehr ein Newer spruch von der Jnsel Bachi vnd jrer Eygenschafft.	Sachs, Hans	1553
EJn Kampff gesprech zwischen Wasser vnd Weyn.	Sachs, Hans	1553
[Kellermeisterei]. Kellermaysterey. Grüntlicher bericht, wie man alle wein ... machen sol.		1554
[Koch- und Kellermeisterei]. Koch vnnd Kellermeisterey / von allen Speisen vnd Getrencken / viel guter heimlicher Kuenste / Auch wie man Latwergen / Salsen / Confect / Conseruen / vnd Einbeytzung machen sol / von mancherley Fruechten / Blumen / Kraeutern vnd Wurtzelen / Einem jeden im Hauß sehr notwendig vnnd nuetzlichh zu gebrauchen.		1554
Die vier wunderberlichen Eygenschafft vnd wuerckung des Weins / ein kurtzweylicher spruch. Mer ein Newer spruch von der Jnsel Bachi vnd jrer Eygenschafft.	Sachs, Hans	1554
Die vier wunderberlichen Eygenschafft vnd würckung des Weins / ein kuertzweylicher Spruch. Mehr ein Newer spruch von der Jnsel Bachi vnd jrer Eygenschafft.	Sachs, Hans	1554
Thesavrvs Evonymi Philiatri [d.i. Conrad Gesner], De Remediis Secretis, Liber Physicvs, Medicvs, Et partim etiam Chymicus, & oeconomicus in uinorum diuersi saporis apparatu, medicis & pharmacopolis omnibus praecipuè necessarius, nunc primum in lucem editus.	Gesner, Conrad	1554

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

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