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Nolo-Weine in der Gastronomie : wie macht sich die steigende Nachfrage nach entalkoholisierten und teilweise entalkoholisierten Weinen in der Gastronomie bemerkbar?
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Vögele, Sebastian; Szolnoki, Gergely |
2023 |
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Stichtag 8. Dezember 2023 : Änderungen im Bezeichnungsrecht
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2023 |
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Neue Weltweinrealität
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Joseph, Robert; Wrann, Alexandra |
2023 |
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Wo der "soore Hungk" gedieh - Zeugnisse mittelalterlichen Weinanbaus in Köln
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124761275; 1169802680 |
2023 |
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Quo vadis deutscher Weinbau?
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170811425 |
2023 |
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Erfolgreiche Partnersuche
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Fritz, Michael |
2023 |
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Eleganz und Würze : Weingut Kopp, Sinzheim
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Weissbrod, Uli |
2023 |
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Der Branche fehlen die Hände
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2023 |
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Wein und Krieg in Europas Mitte : das Schicksal der Anbauregion Südmähren
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124101143 |
2023 |
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Ein Leben für den Silvaner : Horst Kolesch verlässt nach 40 Jahren das Juliusspital
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1076260640 |
2023 |
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Franken jubelt : 75. Deutsche Weinkönigin ist Eva Brockmann
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2023 |
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Personal gesucht : auch in der Weinbranche wird es immer schwieriger, Personal zu finden : die Auswirkungen auf Betriebe und wie sie reagieren
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Loose, Simone |
2023 |
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Die Straußwirtschaft am Zschnoner Grund
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Böhme, Werner |
2023 |
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Neue Studie über den Schweizer Weinkonsum : in einer eben erschienenen Studie liess die Vereinigung Schweizer Weinhandel (VSW) die Motivationslage über den Weinkonsum in der Schweiz analysieren ...
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Matzner, Markus |
2023 |
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Weinfiltration: Historische Entwicklung : die Filtration bewirkt eine Klärung und Stabilisierung des Weins und ist fester Bestandteil der modernen Önologie ...
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Blackford, Marie |
2023 |
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Autochthon : griechischer Wein macht sich. Jetzt verhilft ihm die Rebsorte Assyrtiko zu einem explosiven Wachstum ...
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Stelzig, Matthias |
2023 |
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Genuss & Abenteuer : Südafrika ist eines der dynamischsten Reiseziele der Welt. Die Winzer am Kap und in den Winelands empfangen Gäste mit offenen Armen ...
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2023 |
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Tanz auf dem Vulkan : außergewöhnliche Weine entstehen durch außergewöhnliche Begebenheiten. Besonders die zahlreichen vulkanischen Regionen weltweit sind zum Weinanbau prädestiniert ...
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Langhäuser, Sophia |
2023 |
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Klein und idyllisch : auf zu neuen Ufern: In Deutschlands nördlichstem Weinanbaugebiet Saale-Unstrut richten die Winzer ihren Blick nach vorne
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Raffelt, Christoph |
2023 |
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Italien: Eine Lovestory : Deutschlands Liebesgeschichte mit italienischer Lebensart ist lang und ein Ende ist nicht absehbar. Dass der italienische Wein konstant an der Spitze der Beliebtheitsskala bleibt, liegt vor allem an Italiens autochthonen Rebsorten
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Raffelt, Christoph |
2023 |
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Aber bitte mit Piwis : Vermarktung in der Praxis : Julian Moser betreibt Weinbau im Nebenerwerb auf der Insel Reichenau im Bodensee ...
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Kesel, Melina |
2023 |
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Piwis erfolgreich vermarkten : die Kunden sind vom Namen verwirrt, man muss zu viel erklären und im Handel funktioniert es schon dreimal nicht - das bekommt man zu hören, wenn es um Piwis geht ...
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Kesel, Melina |
2023 |
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Rausch und Wahn - und ein letztes Glas Champagner
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2023 |
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Champagner
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1122288883 |
2023 |
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Deutsche Winzersekte
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2023 |
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Schweizer Mousseux
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Vaterlaus, Thomas |
2023 |
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Biographie : Antes, Vinzenz (1929-2017)
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2023 |
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Weltweites Prickeln
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Harreisser, Nicole |
2023 |
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Etwas Besonderes bieten
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Spiess, Isabell |
2023 |
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Chardonnay hat viele Gesichter (Teil 2)
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1026381282 |
2023 |
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Mehrweg bei Wein schürt Erwartungen : Einsichten durch Umfrageergebnisse
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1120128307; Durner, Dominik; Kleiner, Katharina; Döbler, Julian; Tran, Jenny |
2023 |
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Larissa Salcher ist die 58. Gebietsweinkönigin
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2023 |
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Piwi-Weine sind qualitativ ebenbürtig : Pilzwiderstandsfähige (Piwi-) Weine auf dem Vormarsch
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Laier, Laurin; Schüßler, Christoph; Jung, Rainer |
2023 |
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Vielfältiger Klassiker : Rebsorten : der Weißburgunder gehört zu den weltweit angebauten Rebsortenklassikern : die Rebzüchter bieten eine breite Palette an Variationen, die sich spürbar in ihren Eigenschaften unterscheiden
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1026381282 |
2023 |
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Übergabe-Hürden : Hofübergabe : das Thema Betriebsnachfolge ist aktueller denn je : Umfragen zeigen, in welchem Maße die Weinbranche hiervon betroffen ist und wo die Schwierigkeiten liegen
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1289070032 |
2023 |
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So wird's öffentlich : Pressearbeit : wie auch kleine und mittelständische Weinerzeuger gezielt die Öffentlichkeit informieren und ein positives Image aufbauen können
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Hettmer, Oliver |
2023 |
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Württemberg im Umbruch
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Gerke, Clemens |
2023 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Golden Kaan?
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Loomes, John |
2023 |
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Graue Leidenschaft
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Gerke, Clemens |
2023 |
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Verzwickte Lage
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Crecelius, Veronika |
2023 |
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Das Weinjahr 2023
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2023 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Lanson?
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Dantan, Hervé |
2023 |
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Viele große Rote, nur ein Roter Riese
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1076260640 |
2023 |
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Der lange Weg zur Harmonie : Winzerlegende Elena Pantaleoni, Emilia-Romagna
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Eder, Christian |
2023 |
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Die Besten machen die besten
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1076260640 |
2023 |
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Das Weltreich des Kaliforniers
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Pegatzky, Stefan; Grau, Johannes |
2023 |
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Der früh Berufene
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Engelhorn, Patricia; Landwehr, Arne |
2023 |
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Musik in Gläsern : Concerto von Filippo und Francesco Mazzei : auf Castello di Fonterutoli spielt die Musik, das seit vielen Jahrhunderten ...
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Meister, Wolfram |
2023 |
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Zwischen Krisenmodus und Kreativität
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Schumann, Janek |
2023 |
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Imagewandel gelungen
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Neske, Matthias |
2023 |
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Nachhaltigkeit in der Weinwirtschaft : im Engadiner Dorf La Punt Chamues-ch (GR) stellte Miriam Grischott vom 8. bis 10. September erstmals das "Wine Hub Alps Symposium" auf die Beine ...
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Caretta, Andrea |
2023 |
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Der Piwi-Winkelried vom Sempachersee : in einem Landstrich, in dem es noch vor dreissig Jahren kaum Reben gab, herrscht heute "önophile" Aufbruchstimmung ...
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Matzner, Markus |
2023 |
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Alle Jahre zwei Eymer Mess- und CommunikantenWein : Weinbau im Neuhausener Sulzbachtal : von den Anfängen bis zu seinem Niedergang am Beginn des 19. Jahrhunderts
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Dewald, Markus |
2023 |
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Grands Crus der Zukunft : der Kanon der großen Lagen in Niederösterreich wird stimmgewaltiger. Dass Brandstatt, Trenning oder Loiserberg einmal in einem Atemzug mit den weltberühmten Toplagen des Kamptals oder der Wachau genannt werden, war bis vor zehn Jahren undenkbar
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Speicher, Sascha |
2023 |
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Romagna - eine Weinregion mit viel Charakter : Sangiovese und Albana zeigen die Vielschichtigkeit der Weine dieses traditionsreichen Landstrichs
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2023 |
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Zweigelt vom Neusiedler See : eine Kostprobe von 64 Weinen : der Zweigelt ist Österreichs populärster Rotwein ...
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Gesellmann, Hans Martin |
2023 |
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Letztmals befriedigende Gewinne für die Betriebe? : Wie sieht es mit der Rentabilität im Weinbau aus? Darüber geben ausgewählte Buchführungsdaten, die in jeweils aktualisierter Form jährlich von der Bundesregierung zur Verfügung gestellt werden, Auskunft ...
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170811425 |
2023 |
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Die Stabilität kontinuierlich gefestigt : die Winzergenossenschaft Bickensohl feiert im Jahr 2024 ihr 100-jähriges Bestehen ...
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Littner, Petra |
2023 |
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Die helle und die dunkle Seite des Vulkans : die beiden Spitzenlagen Kirchberg und Schlossberg könnten nicht unterschiedlicher sein, obwohl sie kaum zwei Kilometer getrennt voneinander liegen ...
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Speicher, Sascha |
2023 |
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Priorat - Der Triumph der alten Reben : es ändert sich viel in Kataloniens Top-Region. Aber eine Konstante bleibt: Die Mehrzahl der absoluten Spitzenweine stammt von den ältesten Rebstöcken, denen, die direkt nach der Reblausplage und bis 1945 gepflanzt wurden ...
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124739180 |
2023 |
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Kaatschen und die Weinregion an Saale und Unstrut
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Stade, Heinz |
2023 |
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20 Jahre Weinstraße Mansfelder See
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2023 |
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973-2023 : 1050 Jahre Alsleben (Saale) und der Weinbau an der Saale : ein historischer Rückblick
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122776585; Göring, Gerd |
2023 |
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Kloster Meer und der Weinbau bei Königswinter
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Kunze, Mike |
2023 |
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Trinken wie Gott in Brasilien
| südamerikanische Weine stammen üblicherweise aus Argentinien und Chile. Ganz im Süden Brasiliens haben sich einige Winzer darangemacht, auch im tropischen Klima ihrer Region Spitzenprodukte zu erzeugen. Eine Reise zu den Pionieren der neuesten Weinregion Amerikas
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1047087669 |
2023 |
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"Wolfsmilch kriegst in Wolf nur Du!"
| die gescheiterte "Nacktarsch"-Nachahmung und die Geschlechtsumwandlung des Wolfer Wappentieres in den 1930er Jahren
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Krieger, Christof |
2023 |
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Der Kunde muss sich wohlfühlen : Architektur und Kundenbindung : eine Wohlfühl-Atmosphäre in der Vinothek ist nicht nur von Wein- und Servicequalität abhängig, sie kann auch gestalterisch beeinflusst werden. Architektin Vivi Hasse beschäftigt sich als Bauberaterin bei der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz mit diesem Thema ...
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Hasse, Vivi |
2023 |
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Saumagen neu interpretiert : Saumagen gleich Koehler-Ruprecht: Zwei Jahrzehnte wurde die Kallstadter Spitzenlage fast ausschließlich mit einem Weingut assoziiert. Bis Steffen und Andreas Rings auf die Bühne traten ...
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Speicher, Sascha |
2023 |
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Die Eule macht den Unterschied : die Designentwicklung der Euler-Weine : mit 19 Jahren den ersten eigenen Wein herstellen ... warum eigentlich nicht? Jakob Euler hat zwar (noch) kein eigenes Weingut, produziert aber bereits im zweiten Jahrgang seine Euler-Weine ...
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Kesel, Melina |
2023 |
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Nahe: Die Stars behaupten sich : an der Nahe war es der sonnigste Jahrgang ever. Das allein sagt erstmal nicht viel. Auch hier hatten Winzer mit Komplikationen zu kämpfen ...
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Lauria, Giuseppe |
2023 |
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Wonnegau und Roter Hang punkten : in Rheinhessen dominieren das Trio Keller, Battenfeld-Spanier/Kühling-Gillot und Wittmann. Hier finden sich einige Weltklasse-Weine, die auch in der deutschlandweiten Bestenliste ganz oben auf dem Podest stehen ...
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Lauria, Giuseppe |
2023 |
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Ausgezeichneter Weinspaß : wir haben die besten Comics zum Thema Wein zusammengestellt und sind fasziniert von der Vielfalt gezeichneter Literatur ...
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Rink, Jürgen |
2023 |
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Die neue Mosel : neugierige Gastronomen und junge Moselwinzer sind längst keine Seltenheit mehr an Mosel, Saar und Ruwer ...
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Faßbender, Wolfgang |
2023 |
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1400 Jahre kontinuierlicher Weinbau in Neef 623-2023
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Blümling, Franz Josef; 4403419-2 |
2023 |
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Auf Ihr Wohl! : Weinhandlungen und Weingüter in Winningen/Mosel : Handel im Wandel der Zeit
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Kröber, Martina |
2023 |
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Kreuznacher Hefte zur Weinhistorie : aus meinem Weinleben : Erlebnisse : Ansichten
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2023 |
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Die von Brenner zu Geroldstein : und ihre Erben in Langenlonsheim an der Nahe
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Pies, Eike |
2023 |
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Governance der Klimaanpassung: Akteursstrukturen im Traben-Trarbacher Weintourismus
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1169226094 |
2023 |
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Zeitenwende: Weine - Werte - Wagnis
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Krupp, Norbert; Siée, Bettina |
2023 |
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Kulturlandschaft erhalten : wie die Verbuschung brach gefallener Rebflächen verhindert werden könnte - am Beispiel des Oberen Mittelrheintals
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Darbi, Marianne; Eckes, Jenny; Simon, Elena |
2023 |
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Essen und Trinken bei den Humanisten : ein Weingeschenk für den Mainzer Professor Johannes Rhagius Aesticampianus von 1505
| Privatdruck für die Mitglieder der Gesellschaft für Geschichte des Weines e.V. |
1206215313 |
2023 |
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Weinkompass Rheinhessen : Die 46 besten Strausswirtschaften und Gutsschänken
| 4. Auflage: vollständig überarbeitete und aktualisierte Neuauflage |
128420979; Zimmermann, Torsten |
2023 |
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Rheinhessische Winzerküche : Ein Kochbuch rund um den Weingenuss
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Nierstheimer, Ulrike; Dorn, Margit |
2023 |
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Geschichte genussvoll entdecken : Tradition und Weinkultur in Rheinhessen
| 2. korrigierte Auflage |
Guthier, Simeon |
2023 |
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The history of Rioja wine : tradition and invention
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Mees, Ludger |
2023 |
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Der Weinbau in der Mark Brandenburg in Vergangenheit und Gegenwart
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Schwartz, Paul |
2023 |
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Hans Rosenplüt: Weingrüße und Weinsegen : mit weiteren Liedern aus der Tradition
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118791176; Wagner, Silvan |
2023 |
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Hans Rosenplüt: Weingrüße und Weinsegen : mit weiteren Liedern aus der Tradition
| 1. Auflage |
118791176; Wagner, Silvan |
2023 |
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WEINLESEN : das Weingut Stadt Krems und seine Wurzeln
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1286232945; 1242197400; Weingut Stadt Krems |
2023 |
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Württemberger Weinradweg : entlang der Flüsse Tauber, Jagst, Kocher und Neckar
| 1. Auflage |
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2023 |
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Négociant : Wein, Kapital und Krieg
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1292887427 |
2023 |
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Champagne 456 : 456 Erzeuger, 2.800 Champagner
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123413710 |
2023 |
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Le vin des nazis : comment les caves francaises ont ete pillees sous l'Occupation
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Lucand, Christophe |
2023 |
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Wein-Weisheiten : aus jüdischen Quellen
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Böckler, Annette M. |
2023 |
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Köstlich kochen mit Wein : Band I
| 3. Auflage |
Kleppmann, Christian; Kleppmann, Ferdinand; Kleppmann, Christian |
2023 |
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Sekt Guide Deutschland - Das Standardwerk zum Deutschen Sekt : 2023
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1211860663; 1211860663 |
2023 |
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Wein : vom Einsteiger zum Kenner
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Neiman, Ophélie; Gröppel-Wegener, Carla |
2023 |
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Weinorte im Rheingau : entdecken - entspannen - entkorken
| 1. Auflage |
Junglas, Wolfgang |
2023 |
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Rundumadum: Im Weinland der Superlative : Hoch hinauf und tief hinab in der österreichischen Weinszene
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Bieber, Ernst |
2023 |
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Anleitung zum Weinsaufen : Fast alles, was du über Wein wissen willst
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Schlögl, Willi; 1295693569; Gottwald, Steffen |
2023 |
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