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Die Ruhe vor dem Sturm : Agrarbericht für die Weinbranche 2021/2022
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2023 |
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Wein-Studiengänge : Fokus international und weiblicher
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Berner, Miriam |
2023 |
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Zum Glück eher wenig? : weltweit erwartet die OIV 2023 die niedrigste Erntemenge der letzten 60 Jahre ...
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2023 |
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Der Jäger der verlorenen Schätze : es gibt in der Schweiz kaum einen Winzer, der sich mehr für den Erhalt alter Rebsorten eingesetzt hat als der Visper Josef-Marie Chanton ...
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Matzner, Markus |
2023 |
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Wild und intensiv : zwischen dem Meer und den Serras Kataloniens haben sich über Jahrhunderte hinweg zahlreiche Weinanbaugebiete entwickelt, das Priorat zählt zu den legendärsten ...
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Schwarzwälder, David |
2023 |
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Lebendige Vielfalt : mit mehr als 250 kultivierten Rebsorten, von denen rund 80 als einheimisch gelten, zählt die Schweiz zu den vielfältigsten Weinbauländern der Welt ...
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Langhäuser, Sophia |
2023 |
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Echt Bodensee! : An jeder Ecke des Bodensees wird Wein angebaut. Und das oft bereits seit dem frühen Mittelalter ...
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Raffelt, Christoph |
2023 |
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Die Piwis vom Bodensee : Erfahrungen mit neuen Rebsorten : Benni Lanz ist Betriebsleiter des Weinguts Lanz in Nonnenhorn am Bodensee und gehört zu den jungen Winzern, die in der eher unbekannten Weinbauregion Bayerischer Bodensee neue Wege gehen ...
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Lanz, Benni; Stichler, Mark |
2023 |
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Crémant
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Bichsel, Rolf |
2023 |
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Trentodoc
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Eder, Christian |
2023 |
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Österreichische Winzersekte
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Eder, Christian |
2023 |
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Prosecco Superiore
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Eder, Christian |
2023 |
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Bodenpflege - ein Spagat
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Müller, Edgar |
2023 |
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Glühwein - Klassiker für kalte Tage
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Quass, Simon |
2023 |
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Das ABC des Chardonnay (Teil 1)
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Becker, Arno |
2023 |
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Manche Aussagen zu negativen gesundheitlichen Auswirkungen sind nicht begründet : Wissenschaftlicher Beirat der Deutschen Weinakademie: Prof. Dr. med. Gerald Klose
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Klose, Gerald |
2023 |
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Piwis sind nicht mehr aufzuhalten : internationales Piwi-Symposium des WBI Freiburg
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Spiess, Isabell |
2023 |
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Start : EU-Weinbezeichnungsrecht : Zutaten und Nährwerte müssen ab jetzt ausgezeichnet werden : ein Überblick
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Schandelmaier, Bernhard |
2023 |
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20 Jahre Winzerkurier
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Licht, Manja |
2023 |
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Zugpferd Champagner
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Heuser, Sebastian |
2023 |
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Insgesamt stabil
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Speicher, Sascha |
2023 |
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Learning by Olivenöl
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Bodmann, Felix |
2023 |
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Warum Schaumwein?
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Szolnoki, Gergely; Kiefer, Christoph; Tacer, Alexander; Hennes, Oliver |
2023 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Cantine Due Palme?
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Maci, Angelo |
2023 |
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Aber schön war es doch! : Rudolf Knoll, Erfinder des Deutschen Rotweinpreises, erzählt von seiner Zeit bei VINUM
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Knoll, Rudolf |
2023 |
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Ein Herz für Silvaner : Fürstlich Castell'sche Domäne, Castell, Deutschland
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Harreisser, Nicole |
2023 |
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Vielfältig an die Spitze
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Jantzen, Birte; Landwehr, Arne |
2023 |
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Das Auge trinkt mit
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Engelhorn, Patricia; Weimar, Thilo |
2023 |
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Fully: Steht für Petite Arvine : die weiße Sorte Petite Arvine ist eine Walliser Erfolgsgeschichte ...
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Keller, Stefan |
2023 |
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Wallis: Weniger Pinot, Chasselas und Gamay, mehr Petite Arvine, Savagnin, Syrah, Cornalin und Merlot : Pinot noir und Gamay domninierten zusammen mit Fendant beziehungsweise Chasselas den Weinanbau im Wallis während Jahrzehnten ...
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Keller, Stefan |
2023 |
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Pinot-Gipfel : 12 Bündner Winzer, 78 Bündner Pinot Noirs : die Faszination für den Pinot noir teilen 12 Winzerinnen und Winzer aus den Bündner Gemeinden Fläsch, Maienfeld, Jenins und Malans gemeinsam als Gruppe Vinotiv ...
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Kunz, André |
2023 |
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Digitalisierung und (K)intelligente Systeme : Unterstützung für den Winzer durch künstliche Intelligenz : in der Agrarwirtschaft wird vermehrt auf künstliche Intelligenz gesetzt. Doch in welchen Bereichen wird KI momentan im Weinbau verwendet und woran wird geforscht? ...
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Anhalt-Brüderl, Ulrike |
2023 |
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Dem Grünen Veltliner ähnlich und trotzdem eigenständig : Untersuchungen zur St. Georgener Rebe : im Jahr 2000 per Zufall entdeckt und als Muttersorte des Grünen Veltliners historisch bedeutend, schlägt die St. Georgener Rebe den Weg in die Zukunft des Weinbaus ein ...
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Gangl, Helmut |
2023 |
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Zwischen Wein und Wald
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Sander, Ulrich |
2023 |
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So geht Weinmarketing : anlässlich des "Südtirol Wine Summit", der Mitte September in Bozen (I) über die Bühne ging, zeigte die für italienische Verhältnisse kleine Weinregion Südtirol, was es braucht, um im Gespräch zu bleiben ...
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Matzner, Markus |
2023 |
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Sauvignon Blanc "Typ Zürichsee" : was ist ein typischer Sauvignon blanc und worauf gründet seine Typizität? ...
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Bühlmann, Andreas |
2023 |
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St. Jodern Kellerei: Gerüstet für die Zukunft : der Rebberg "Riebe" ist das Aushängeschild des Oberwalliser Weinbaus, er schwingt sich bis auf eine Höhe von 1100m ü. M. ...
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Hock, Michael; Bircher, Marcel |
2023 |
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An der Loire Volcanique : die Loire gehört zu Frankreichs Flüssen, die eng mit dem Weinbau verbunden sind ...
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Raffelt, Christoph |
2023 |
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Paradox des Südens : Im Languedoc, wo der Klimawandel noch mehr Trockenheit und Hitze als ohnehin schon bringt, würde man nicht erwarten, dass ausgerechnet die Weißweine immer mehr Interesse auf sich ziehen ...
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Dominé, André |
2023 |
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Italiens Bollicine-Nischen : Italiener sind bekanntlich ganz verrückt nach Bollicine, und es gibt kaum einen Wein, der nicht aufgesprudelt wird ...
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Bordthäuser, Sebastian |
2023 |
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Extreme - Die neue Normalität? : Rückblick auf das Weinjahr in Franken
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Hofmann, Heinrich |
2023 |
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Ein anstrengendes Jahr : Rückblick auf das Weinjahr in Württemberg
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Dickemann, Nicole; Bleyer, Karl |
2023 |
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Zlahtina im Steigflug : auf Krk, der größten Insel Kroatiens, präsentieren die Weinerzeuger ihre lokale weiße Rebsorten in allen Ausprägungen ...
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Hulot, Mathilde |
2023 |
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Klassiker und Trendsetter : 558 000 Liter Schweizer Schaumwein : 750 000 Flaschen Schweizer Schaumwein wurden 2022 entkorkt, nur ein kleiner Teil davon stammt von Betrieben, die den Grundwein auch selber verstehen ...
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Keller, Stefan |
2023 |
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Österreich: Startklar für Lagenklassifizierung : vor 30 Jahren löste die Vereinigung Österreichische Traditionsweingüter einen Prozess aus, der nun zu einer landesweiten Neustrukturierung führt ...
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Keller, Stefan |
2023 |
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Auf dem Weg zur Spitzen-Rebsorte : Aromastoffe des Blaufränkisch - Teil 2 : das Aroma von Blaufränkisch-Weinen wird besonders durch die Substanzen C13-Norisoprenoide, Monoterpene und Rotundon charakterisiert ...
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Schlögl, N.; Philipp, Ch. |
2023 |
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Wie läuft das mit E-Label und Co.? : Zutatenverzeichnis und Nährwertdeklaration : mit der EU-Verordnung 2021/2117 wird die Deklaration von Wein den bisher bereits geltenden Regelungen für Lebensmittel angepasst ...
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Schandelmaier, Bernhard |
2023 |
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Prickelndes: Ein Blick auf die Entwicklung : Siegeszug der Schaumweine : was hat es eigentlich mit moussierenden Weinen unterschiedlicher Art auf sich? Ein Blick auf Champagner, Sekt und Co samt besonderen Kellereien ...
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Matt-Willmatt, Hubert |
2023 |
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Himmel und Erde : Südafrika : südlich von Kapstadt zieht die junge Appelation Hemel-en-Aarde Winzer an, die hingerissen sind von der bezaubernden Landschaft und einem günstigen Klima, um feine und frische Weine erzeugen zu können
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Hulot, Mathilde |
2023 |
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Eine Frage, mehrere Antworten : hohe Alkoholgehalte und trockene Böden werfen die Frage nach der Zukunftsfähigkeit von Bordeaux auf. Immer mehr Weingüter antworten mit Biodynamie ...
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Kern, Paul |
2023 |
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Forschung mit tiefen Wurzeln: Weinberg Campus : Der Technologiepark in Halle wird 30 Jahre alt. Die Anfänge reichen aber noch viel weiter zurück
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Müller, Matthias |
2023 |
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300 Jahre Tradition : mit 21 Hektar Fläche ist das Weingut Karl Petgen der größte Winzer im Saarland : auch wenn das Augenmerk vor allem auf Grauburgunder liegt, hat das Traditionshaus in Nennig noch weitaus mehr zu bieten : auch Nachhaltigkeit spielt hier eine ganz wichtige Rolle
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Heinze, Jörg |
2023 |
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Der Markt schrumpft bei Qualitätswein : Rheinland-Pfalz: Halbjahreszahlen Qualitätsweinprüfung
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Wechsler, Bernd |
2023 |
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Die Ruhe vor dem Sturm : Agrarbericht für die Weinbranche 2021/22
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Oberhofer, Jürgen |
2023 |
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Blauer Gänsefüßer nun klassifiziert : historische Sorte bleibt erhalten und findet ihre Nische
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2023 |
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Die traditionsreiche Geschichte eines VDP-Weingutes : Manuela und Fritz Groebe vom Weingut K.F. Groebe aus Westhofen
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Bömicke, Jessica |
2023 |
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Rebschule Martin in Gundheim und das Projekt "Historische Rebsorten" : bekannte Rebsorten, die jeder kennt und unbekannte Weine, die unsere Vorfahren getrunken haben
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Bömicke, Jessica |
2023 |
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Der Regen kam zur rechten Zeit - diesmal : Klimawandel sorgt für Trockenstress im Weinberg - wie sich die Winzer auf Dürreperioden einstellen und welche Bedeutung Bewässerung hat
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2023 |
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Wie sich Weinbau und Tourismus vernetzen : in der Region schlummert viel Potenzial - das Land will mit Winzern neue Angebote und Formate entwickeln, um Gäste an die Region zu binden
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2023 |
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Der Müller-Thurgau ist besser als sein Ruf : deutsches Weininstitut prämiert die Besten - Siegertropfen kommen aus der Pfalz, Baden und aus Rheinhessen
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2023 |
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Weinhandel an der Mosel im 19. Jahrhundert
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Kröber, Martina |
2023 |
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Weinhändler in Winningen, um 1900
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Kröber, Martina |
2023 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Blutsbruder?
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2023 |
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Aspekte zum Klimaschutz und zur Nachhaltigkeit im Weinbau der Ahr
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Gieler, Paul |
2023 |
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Bacchus ist für alle da
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Schäfer, Rainer; Landwehr, Arne |
2023 |
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Peter Joseph Coblenz und der Winzeraufstand an der Mosel
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Koch, Hans-Reinhard |
2023 |
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Liebe zum Wein und viel Lebensfreude : Marcel Farcas und Oana Calugar haben sich den Traum vom eigenen Weingut erfüllt und mögen ihr neues Leben in Kaub
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Stadtfeld, Dagmar |
2023 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Deinhard?
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Douglas, Peter |
2023 |
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Ehrgeiz in Lila
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Schäfer, Rainer; Camilo, Rui |
2023 |
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Mit KI zum perfekten Rebschnitt : an der Nahe und in Rheinhessen gibt es kaum eine traditionsreichere und prägendere Branche als den Weinbau : auch hier hält künstliche Intelligenz Einzug ...
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Strauß, Torsten |
2023 |
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Die etwas andere Bank: Exklusives Refugium : in der Trierer Winebank treffen sich Genießer
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Brost, Thomas |
2023 |
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50 Jahre kleinster Weinberg : 1973 wurde die Rebfläche eingetragen - 1500 Liter Wein im Jahr als Ertrag
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2023 |
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Architektur verwandelt : Tag der Architektur 2023
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Zimmer, Bärbel |
2023 |
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Das Ahrtal - zwei Jahre danach
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Pegatzky, Stefan |
2023 |
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Vorsichtiger Optimismus
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Bodmann, Felix |
2023 |
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800 Jahre Fienstedt und der vergangene Fienstedter Weinbau
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Sommerfeld, Hubertus |
2023 |
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Wissen im (Klima-)Wandel
| Wie können sich Gemeinden in der Region auf immer heißere Sommer und Extremwetterereignisse vorbereiten? : Das Projekt AdapTiV hat unterschiedliche Wege aufgezeigt und damit auch bundesweites Interesse erregt.
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2023 |
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Hoftor und Weinflaschen werden wieder geöffnet : mit Tatkraft, Optimismus und Soforthilfe der Deutschen Stiftung Denkmalschutz wurde ein Winzerhof in Ahrweiler wieder zu dem, was er vorher einmal war
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Greipl, Julia |
2023 |
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Wild und Wein : Shanna Reis, Weingut Reis & Luff : in der Natur sein und mit den ökologischen Abläufen arbeiten - das trifft bei Shanna Reis gleich auf zwei ihrer Jobs zu. Denn sie ist Winzerin und Jägerin ...
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Kesel, Melina |
2023 |
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In der Spitze brillant : wie gut ist der Riesling-Jahrgang 2022? Die Antwort fällt nicht leicht, denn die regionalen Unterschiede sind 2022 extrem ausgeprägt ...
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Speicher, Sascha |
2023 |
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Raumzeitlich hochauflösende Mikroklimadaten zum Ausbau von digitalem Weinbergmanagement
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Düker, Andreas |
2023 |
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Schnitt-Hilfe : Rebschnitt : nach drei Jahren Entwicklungszeit präsentiert das Projekt "KI-Rebschnitt" einen Prototypen, der es auch Laien ermöglicht, den "sanften" Rebschnitt durchzuführen
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Hübener, Dirk; Horst, Carolin; Porten, Matthias |
2023 |
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Weinkultur braucht florierenden Weinabsatz
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Siée, Bettina |
2023 |
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Wassermanagement und Bewässerung im Weinbau
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Patzwahl, Wolfgang |
2023 |
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Wein : Ein Kulturgut mit langer Geschichte
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Frühwirth, Philipp |
2023 |
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Traube und Weinrebe - Heilpflanze der Volksmedizin : altbewährte Anwendungen, Rezepte und Empfehlungen : Frucht, Traubensaft, Weinlaub, Traubenkernöl, OPC/Traubenkernextrakt u. a.
| 1. Auflage |
Simonsohn, Barbara |
2023 |
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Leitfaden Weinbau 2023 : integrierter Pflanzenschutz, Laubarbeiten, Ertragsregulierung, Bodenpflege, Bewässerung, Nährstoffversorgung, Physiologische Störungen
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Südtiroler Beratungsring für Obst- und Weinbau |
2023 |
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Praktische Sensorik und Food Pairing : PAR Methodik zur Qualitätsbeurteilung von Wein, systematische Kombination von Speisen und Wein
| 3., aktualisierte und erweiterte Auflage |
Darting, Martin |
2023 |
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St. Magdalener : der Wein aus Bozen
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Mayr, Wolfgang; Scartezzini, Helmuth; Stampfer, Helmut; Taschler, Herbert; St. Magdalener Schutzkonsortium, St. Magdalener; Tutzer, Thomas; St. Magdalener Schutzkonsortium |
2023 |
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Mit Rotwein gegen Krebs : wie die richtigen Naturstoffe helfen
| 1. Auflage |
Küsters, Ernst |
2023 |
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Baumtrotten : Kulturerbe und Jahrhundertzeugen in der Schweiz und im Fürstentum Liechtenstein
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Schilling, Klaus |
2023 |
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Das Weinbuch : ohne Blabla
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Schmidt, Louisa Maria |
2023 |
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Ein Wellentänzer im Weinglas : Ein Führer zu den originellsten und vielfach auch besten Weinnamen-Adressen im Burgenland
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Bieber, Ernst |
2023 |
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Atlas der Krankheiten, Schädlinge und Nützlinge im Obst- und Weinbau : mit umweltschonenden Strategien für gesunde Kulturen
| 2., aktualisierte und erweiterte Auflage |
Fischer-Colbrie, Peter |
2023 |
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Echter Wein : wenn Sie möchten, dass Ihnen endlich mal jemand reinen Wein einschenkt, dann sollten Sie dieses Buch lesen!
| 1. Auflage |
Dahncke, Jens |
2023 |
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Köstlich kochen mit Wein : Band I
| 4. Auflage |
Kleppmann, Christian; Kleppmann, Ferdinand; Kleppmann, Christian |
2023 |
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Nächste Ausfahrt Weingenuss : Natalies Lieblingsweingüter, Restaurants & Übernachtungen maximal 15 Minuten von der Autobahn
| 1. Auflage |
Lumpp, Natalie |
2023 |
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Sekt Guide Deutschland - Das Standardwerk zum Deutschen Sekt : 2023
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Kosma, Andreas; Kosma, Andreas |
2023 |
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Comparison of terraced and steep slope vineyards emphasizing the impact of an altered viticultural system regarding physiology, health status and distinctive berry quality parameters of the grapevine
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Strack, Timo; Forneck, Astrid; Stoll, Manfred; Müller, Christoph |
2023 |
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Wein und Weltkrieg : dörfliche Lebenswelten im mittelbadischen Zell-Weierbach 1923-1950
| Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage |
Pfaff, Leon |
2023 |
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