BiblioVino - Ergebnisliste

36 Treffer — zeige 26 bis 36:


	Wer erzielt welchen Preis?	Schandelmaier, Bernhard	2019
	Runde Sache. Die Herstellung von Holzfässern ist ein Handwerk, das nur noch wenige beherrschen. Verschiedene Faktoren spielen dabei eine Rolle.	Schandelmaier, Bernhard	2018
	Was kostet die Weinerzeugung?	Oberhofer, Jürgen / 1961-; Schandelmaier, Bernhard	2014
	DDW-Chefredakteur Dr. Rudolf Nickenig ... fragt nach bei ... Bernhard Schandelmaier, DLR Rheinpfalz, Neustadt/Weinstraße.	Nickenig, Rudolf / 1953-; Schandelmaier, Bernhard	2014
	Weinausbau im Barrique - eine Selbstverständlichkeit? Das Barrique-Fass wurde vor über 30 Jahren erstmals in Deutschland verwendet. Um 1980 wurden die ersten daraus entstandenen Barriqueweine als Tafelweine vermarktet. Heute steht Barriqueausbau für gehobene Rotweine und ist bei einigen Weißweinen zu einer Selbstverständlichkeit geworden.	Schandelmaier, Bernhard	2014
	Ganz dicht!?: Wein aus Dosen.	Schandelmaier, Bernhard	2014
	Tipps zur Auswahl und Lagerung von Barriques. Historisch gesehen ergab sich die Größe der Barriques aus dem maximalen Gewicht, welches ein Arbeiter von Hand verladen konnte. Der geringe Fassinhalt ist der Grund für einen sehr arbeitsaufwendigen Ausbau, der sich durch ein gutes Zubehör beschleunigen lässt.	Schandelmaier, Bernhard	2014
	Fassherstellung. Was ist zu beachten? Es gibt noch 100 Böttcher und Küferbetriebe in Deutschland; weniger als zehn davon verkaufen Holzfässer für die Weinbereitung. In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach großen Holzfässern deutlich gestiegen ... [Bernhard Schandelmaier sprach mit Küfermeister Ralf Mattern].	Schandelmaier, Bernhard; Mattern, Ralf	2013
	Adieu, gelibter Traubensaft - eine kritische Bestandsaufnahme.	Schandelmaier, Bernhard	2013
	Anschwemmfiltration. Die Filtration mit Kieselgur, Perlite und Zellulose.	Schandelmaier, Bernhard	2008
	Weinrecht für Schule und Praxis in Rheinland-Pfalz \| Stand: Juni 2021	Binder, Georg / -2020; Scherrer, Stefan; Schandelmaier, Bernhard

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