BiblioVino - Ergebnisliste

47 Treffer — zeige 26 bis 47:


Ein Traum aus Trauben. Besuch in der Straußwirtschaft von Anne und Paul Schumacher in Marienthal	Stommel, Tina	2010
Unter dem Patronat des Staatsschreibers. Dem Dichter Gottfried Keller verdankt die Staatskellerei Zürich ihre fortdauernde Existenz. Heute produziert man hier mit großem Ehrgeiz moderne Schweizer Weine. Text: Caro Maurer. Fotos: Alex Habermehl.	Maurer, Caro; Habermehl, Alex	2010
Ein Traum der Trauben. Besuch in der Straußwirtschaft von Anne und Paul Schumacher in Marienthal.	Stommel, Tina	2010
Ein Traum aus Trauben. Besuch in der Straußwirtschaft von Anne und Paul Schumacher in Marienthal.	Stommel, Tina	2010
Ein Traum aus Trauben. Besuch in der Straußwirtschaft von Anne und Paul Schumacher in Marienthal.	Stommel, Tina	2010
Ein Traum aus Trauben. Besuch in der Straußwirtschaft von Anne und Paul Schumacher in Marienthal.	Stommel, Tina	2010
Ein Traum aus Trauben. Besuch in der Straußwirtschaft von Anne und Paul Schumacher in Marienthal.	Stommel, Tina	2010
Vulkan im Eichenfass. Der Kaiserstuhl ist die burgundischste Weinregion Deutschlands. Die einzigartige Natur spiegelt sich in den charaktervollen Weinen wider.	Maurer, Caro	2009
Weine aus gutem Holz. Großes Eichenfass, kleines Barrique - Württemberger Wein reift immer öfter im Holz, sogar in heimischem.	Wiemer, Karin	2009
Nicht nur Lemberger und Riesling - Wein im Zabergäu.	Böttinger, Ute	2009
Frankreichs schönste Weinregionen. Charmante Weinorte und berühmte Anbaugebiete in ganz Frankreich entdecken. Extra: Glossar rund um den Wein.	Botzian, Magarete; Kuhn-Delestre, Beate	2009
Zum Einfluß des Waldstandorts auf die Eigenschaften von Eichenholz im Hinblick auf die Weinbereitung in Barriquefässern.	Fehlow, Cordula	2008
Probieren, probieren und nochmal probieren. Wein. Mit dem Glas in der Hand macht Jungwinzer Paul-Michael Schäfer im Weingut Burggarten die Runde zwischen Barriques, Fuderfässern und Stahltanks und kontrolliert die Entwicklung der Weine.	Schulze, Christine	2008
Er berauschte Goethe und schmeckt Günther Oettinger immer noch. Was den hiesigen Wein so interessant macht - Drei Weingüter öffnen stellvertretend für alle ihr Pforten.	Dauphin, Susanne	2008
Barrique, Chips etcetera ... . Vom Naturerzeugnis zum 'Wein nach Rezept'? Zwischen Tradition und Industrialisierung.	Koch, Hans-Jörg / 1931-	2006
Barrique - vom Baum zum Wein. Die Eiche - zwischen Kultur und higt tec, Barriqueerzeugung aus österreichischer und französischer Eiche, Vergleich der sensorischen und analytischen Veränderungen von Rotwein, Einfluss von Eichenholzchips, Fassbinderei in Österreich ... . Hrsg.: Alfred Teischinger.	Teischinger, Alfred	2006
Barriquefasserzeugung aus burgenländischer Eiche.	Schusser, Michael	2001
Barriqueausbau. Grundlagen, Möglichkeiten, Varianten.	Steidl, Robert; Leindl, Georg	2001
Die Weinwelt der Barriques. Mit Beiträgen von Pascal Chatonnet [u.a.]. Fotos: Rudolf Lantschbauer.	Lantschbauer, Rudolf; Redl, Gerhard; Schönberger, Günther	2001
Wenn der Wein vom Holz geküßt wird. Über den Barrique-Ausbau in unserer Region. Durchschnittlich ein Jahr Lagerung. Fässer werden nur zwei- bis dreimal verwendet.	Vogler, Hans-Dieter	2000
Barrique. Spätburgunder im Eichenholzfaß.	Geile, Wolfhard	1989
State of the art of winemaking. Der letzte Stand der Entwicklung bei der Verifizierung großer Weine. Mit Beiträgen von Georges Spengler [u.a.].	Lantschbauer, Rudolf; Barwirsch, Sepp L.; Spengler, Georges

Ergebnisse eingrenzen:

Erscheinungsjahr

BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta