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Vinea in planicie montis. Der Einstieg der bayerischen Augustinerchorherrenstifte in den Weinbau im 11. und 12. Jahrhundert und seine Probleme. Weber, Andreas Otto / 1965- 2005

Weine und Sekte scheuen keinen Vergleich. Winzer präsentieren das Spektrum ihres Könnens. Ausgefallene Dekorationen, Musik und Gemütlichkeit sind beim Weinmarkt der Ahr in Ahrweiler Trumpf. Simons, Andrea 2005

Staatliche Wirtschaftsförderung als (Europa-)Rechtsproblem am Beispiel der Deutschen Weinfonds und Absatzförderungsorganisationen in europäischen Staaten. Tetzlaff, Thilo 2004

Weinhandel in Riga und Livland. Militzer, Klaus / 1940-2022 2004

Weinbaupolitik in Deutschland. Der Gesetzgebungsprozess zum 71er-Weingesetz: Akteure, Willensbildung und Folgen. Zimmer, Jan 2004

Streit um den Weinzins mit einem berühmten Kläger. Bärmann, Michael 2004

Essen und Trinken im Bedeutungswandel. Der önogastronomische Tourismus als Vermarktungsform regionaltypischer Produkte. Hohm, Christina 2004

Die Herrschaft trank mit. Zehntwein, Ohmgeld und andere Abgaben vor dem Genuss. Andermann, Kurt / 1950- 2004

'Trinck-Geldter'. Wein als frühmodernes Zahlungsmittel und Lohn in fränkischen Klöstern. Wüst, Wolfgang / 1953- 2004

Die Weinwirtschaft des Kollegiatstiftes St. Martin und St. Severus in Münstermaifeld um 1790. Prößler, Berthold 2004

Eltville, Die Weinburg des Kurstaates Mainz. Wagner, Frank 2003

WeinVision Rheinland-Pfalz. Wir entwickeln Zukunft. Bericht und Handlungsempfehlungen. Ergebnisse der Weinwirtschaftskonferenz am 4.7.2003 im Kurfürstl. Schloß in Mainz. 2003

Rebstock-Aktien und Riesling-Senf. Viele Winzer gehen neue Wege und offerieren nicht alltägliche Präsente für den Gabentisch. Der Weihnachtswein etwa wird an Heiligabend gelesen. Mauder, Ulf 2003

Wein und manchmal die Frau fürs Leben. Einzelhandel. - 'Vom Fass am Markt' können Gourmets Spirituosen, aber auch Hirschsalami und eingelegte Oliven kaufen. Sulzmann, Dirk 2003

Sorten- und Herkunftsbewusstsein bei Wein. Maul, Erika / 1957-; Schumann, Fritz 2003

Mein Wein aus Österreich. Die soziale und wirtschaftliche Weinkultur in Österreich im 20. Jahrhundert. Postmann, Klaus Peter 2003

Vom Schwerarbeiter zum Unternehmer. Die Entwicklung der württembergischen Weinwirtschaft in den letzten 50 Jahren. Linsenmaier, Otto 2003

Mein Wein aus Österreich. Die soziale und wirtschaftliche Entwicklung der Weinkultur in Österreich im 20. Jahrhundert. Postmann, Klaus Peter 2003

Grundlagen zum Aufbau einer Standort-Güte-Karte für den österreichischen Weinbau unter besonderer Berücksichtigung der Ergebnisse der Landwirtschaftlichen Bodenkartierung sowie der Amtlichen Österreichischen Bodenschätzung mit Hilfe eines Geographischen Informationssystems (GIS) am Beispiel des Pilotprojekts Retz-Altstadt. Jaborek, Christian 2003

Von Öchsle zum Terroir. Vor mehr als hundert Jahren wurde der deutsche Weinbau zum ersten Mal revolutioniert. Nicht mehr Herkunft und Produktionsmethoden sollten über die Qualität eines Weines bestimmen, sondern der Gehalt an Fruchtzucker: je mehr, desto besser. Jetzt steht eine zweite Revolution bevor. Immer mehr Winzer wenden sich gegen die Cocacolaisierung des Geschmacks, gehen dem Wein auf den Grund. Terroir - ein önologisches Manifest. Löwenstein, Reinhard 2003

Die Weingüter der Reichsabtei Ottobeuren am Bodensee 1522-1802 unter besonderer Berücksichtigung des 18. Jahrhunderts. Reinhardt, Dietrich E. 2003

In zehn Trainingseinheiten zum perfekten Weinverkäufer. Gotterbarm, Roland; Krapf, Wolfgang 2002

Von Häckern und Mönchen. Der Banzer Weinbau nach 1648 im Kontext klösterlicher Wirtschaftspolitik. Schümann, Nicola 2002

Genossenschaftliche Kooperationen im Weinbau. Ein Beitrag zur Vereinbarkeit genossenschafts- und unternehmenstheoretischer Erklärungen der Kooperation. Engels, Astrid 2002

Die Branntweinwirtschaft. 2002

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