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Wörterbuch des Weinbaus. Historischer Fachwortschatz des Weinbaus, der Kellerwirtschaft und des Weinhandels. Ahr, Mosel/Saar/Ruwer, Mittelrhein, Nahe, Rheingau, Rheinhessen, Pfalz, Hessische Bergstraße.
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Steffens, Rudolf |
2006 |
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Der Weinbau am Schönberg.
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Schruft, Günter |
2006 |
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Der Weinbezug des Klosters St. Georgenberg im Mittelalter und der frühen Neuzeit.
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Schretter, Claudia |
2006 |
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Barrique, Chips etcetera ... . Vom Naturerzeugnis zum 'Wein nach Rezept'? Zwischen Tradition und Industrialisierung.
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Koch, Hans-Jörg |
2006 |
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Winzer laufen Sturm gegen Weinmarktreform. Entscheidung auf 2007 verschoben.
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2006 |
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Der Weinmarkt in der Welt.
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Hoffmann, Dieter |
2006 |
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Der deutsche Weinmarkt unter europäischem Einfluss - aktuelle Entwicklungen in Gesetzgebung und Rechtsprechung.
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Lott, Karina |
2006 |
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Nachhaltiges Wirtschaften im Weinbau. Grundlagen, Umsetzungsmöglichkeiten, Leistungsbewertungskonzept.
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Sippl, Daniela |
2006 |
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Präsentation von Weingütern auf Messen und Weinfesten. Ein Handbuch für die Praxis. Hrsg. mit Förderung des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) Bonn.
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Hoffmann, Barbara; Jacobi-Ewerth, Marlene |
2006 |
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Winzer fürchten die Billigkonkurrenz nicht. Die Ahr setzt auf Qualität und Information der Verbraucher, die sich statt auf einen Einheitsgeschmack von Jahr zu Jahr auf neue Erlebnisse beim Probieren freuen.
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Schulze, Christine |
2005 |
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Winzer fürchten 'Coca-Cola-Weine'. In Deutschland formiert sich Widerstand gegen ein Weinabkommen mit den USA. Landwirte laufen Sturm gegen die geplante Regel, dass Verwässerung oder Aromastoffe nicht kennzeichnungspflichtig sein sollen.
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Volbracht, Christian |
2005 |
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Haberschlacht - ein Weindorf mit Landwirtschaft. Von der Felghaue zum Vollernter.
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Sommer, Hermann |
2005 |
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Aus der Geschichte des Haberschlachter Weinbaus. [Verfasserin:] Isolde [A.] Döbele-Carlesso.
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Döbele-Carlesso, Isolde A. |
2005 |
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Im Wein liegt bald nicht mehr Wahrheit - sondern Chemie. EU-Minister lassen Kunstweine zu.
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Drewes, Detlef |
2005 |
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Piemont: Entwicklung der Weinwirtschaft.
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Rocci, Maurizio |
2005 |
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Südtiroler Weinbau und Weinwirtschaft im Mittelalter.
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Andergassen, Gotthard |
2005 |
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Königs- und Klosterweine der Rhein/Ahr-Region. Weingeschichte 643-1257.
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Schewe, Dieter |
2005 |
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Wein in der Gastronomie. Ertrag steigern und Profil gewinnen. Auswahl, Einkauf, Kalkulation, Verkauf, Service.
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Ernest-Hahn, Sabine |
2005 |
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Vinea in planicie montis. Der Einstieg der bayerischen Augustinerchorherrenstifte in den Weinbau im 11. und 12. Jahrhundert und seine Probleme.
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Weber, Andreas Otto |
2005 |
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Wenig Brot und saurer Wein. Kontinuität und Wandel in der zentraleuropäischen Ernährungskultur im letzten Drittel des 16. Jahrhunderts.
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Landsteiner, Erich |
2005 |
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In zehn Trainingseinheiten zum perfekten Weinverkäufer.
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Gotterbarm, Roland; Krapf, Wolfgang |
2005 |
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Weine und Sekte scheuen keinen Vergleich. Winzer präsentieren das Spektrum ihres Könnens. Ausgefallene Dekorationen, Musik und Gemütlichkeit sind beim Weinmarkt der Ahr in Ahrweiler Trumpf.
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Simons, Andrea |
2005 |
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Staatliche Wirtschaftsförderung als (Europa-)Rechtsproblem am Beispiel der Deutschen Weinfonds und Absatzförderungsorganisationen in europäischen Staaten.
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Tetzlaff, Thilo |
2004 |
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Weinhandel in Riga und Livland.
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Militzer, Klaus |
2004 |
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Streit um den Weinzins mit einem berühmten Kläger.
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Bärmann, Michael |
2004 |
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