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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Carolin Klöckner aus Vaihingen/Enz trägt die Krone.
Singler, Donat
2017
Locker, flockig einen trinken gehen. Weinbar Fahr Away in Volkach.
Klein, Regina
2017
Eine Chance für Franken. Romanisches Herkunftssystem.
Mend, Matthias
2017
Schwankungen auf dem Fassweinmarkt. Entwicklungen seit Herbst 2012.
Litty, Rudolf
2017
1848: Globalisierungsängste an der Badischen Bergstraße. "Frankreichs Weine und Amerikas Tabake würden uns vom Markt verdrängen".
Gutjahr, Rainer
2017
Schröter, Ungelter und Weinrufer: Weinberufe in Würzburg um 1500.
Frankl, Markus
2017
Weiße Klassiker sind die Gewinner. Qualitätsweinmarkt Rheinland-Pfalz.
Wechsler, Bernd
2017
Heunisch und seine Kinder. Rebsorten und Weinqualität im Wandel der Zeit.
Kissinger, Hans-Günther
2017
Histoire anecdotique de nos boissons. Le buveur neuchâtelois du Moyen ge à la Belle Époque.
Schlup, Michel
2017
Vino e sentimenti.
Bacchini, Sandro
2017
Hudson Valley wine. A history of taste & terroir.
Edick, Tessa; Willcox, Kathleen
2017
Le goût de l'ivresse. Boire en France depuis le Moyen ge (Ve-XXIe-siècle).
Lecoutre, Matthieu
2017
Banquet Ceremonies Involving Wine in the Greco-Roman World and Early Christianity.
Cosgrove, Charles H.
2017
Die Entwicklung der St. Goarer Weinbergslagen.
Mallmann, Walter / 1940-
2017
Kellerei Klostermühle gewinnt Namensstreit. Allgäuer Brauerei scheitert vor Kölner Landgericht - Keine Verwechslungsgefahr zwischen Weincuvée und Bier.
2017
Mehr als saisonal. Vinho Verde ist als unkomplizierter Sommerwein eine feste Größe im Handel und Gastronomie. Die Region bietet allerdings auch Charakterstarkes - Alvarinho wird dabei immer wichtiger.
Holm, Peer F.
2017
Der Pionier aus der Provinz. Er krempelte den traditionellen Weinbau der Langhe um, setzte schon Mitte der 1980er Jahre auf kleines Holz, Rotofermentatoren und kurze Maischestandzeiten. Elio Altare ist einer der Ausnahmewinzer Italiens. Mit 66 Jahren ist er nun offiziell im Ruhestand, ruhig ist er deshalb noch lange nicht.
Eder, Christian
2017
Nordamerika hebt ab. Die dynamisch agierende Riesling-Szene verschiebt die Hierarchie im nordamerikanischen Weinbau. Nebst Kalifornien wird der amerikanisch-kanadische Grenzraum immer mehr zum grenzübergreifenden Eldorado für immer mehr Freaks, Genießer und Puristen, die nach der neuen Klarheit im Glas suchen.
Vaterlaus, Thomas
2017
Weinvariationen zu: Chili! ...
Heinzelmann, Ursula
2017
Strukturwandel setzt sich weiter fort. In welchem Ausmaß sich die Größenstruktur der pfälzischen Weinbaubetriebe verändert hat, zeigt eine Auswertung der Weinbaukartei der Landwirtschafskammer Rheinland-Pfalz.
Weihl, Thomas; Gröhl, Manfred F.
2017
Woi in de Bibel: Bibeltexte zum Thema Wein auf Hochdeutsch und in rheinhessischer Mundart.
Finzer, Michael; Keil, Hartmut
2017
Bulgariens Weine auf dem Weg nach oben.
2017
Bewirtschaftung von Steillagen. Der Steillagenweinbau in Deutschland steht vor einer unsicheren Zukunft. Welche Rolle spielen die Winzer- und Weingärtnergenossenschaften bei der Bewirtschaftung von Steillagen und der Vermarktung von Weinen aus Steillagen? Wie schätzen sie die derzeitige Lage und die Zukunftsperspektiven ein? Und welche Strategien haben sie für die Vermarktung von Steillagenwein entwickelt?
Loose, Simone; Strub, Larissa
2017
Genetische Vielfalt historischer Rebsorten an der Ahr / Ahrwein e.V.
2017
Initiative "Lebendige Moselweinberge".
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