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Rheingau pur. Kunst, Wein, Gastlichkeit.
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Ambrosi, Hans; Blum, Wolfgang |
1999 |
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Das Batzenhäusl in Bozen. Vom Buschenschank zur Künstlerkneipe.
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Frei, Matthias |
1998 |
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Die schönsten Weinstraßen Österreichs. Wege, Winzer, Wirtshäuser; mit Weingüterbewertung.
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Egle, Klaus |
1998 |
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Geschlemmt und genascht auf Burgen und in Weinbergen. Kulinarischer Reiseführer für den kleinen Ausflug in die Saale-Unstrut-Region.
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Vogler, Hans-Dieter |
1998 |
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Das Viertel St. Jakob am Sand. Höfe 'Buschen' und Weingärten am Sonnenhang von Bozen-Gries.
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Malfer, Viktor |
1998 |
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Aus der Geschichte des Weinbaues der Saalestadt (Calbe).
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Schwachenwalde, Hanns |
1998 |
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Wo's Sträuß'che hängt, werd ausgeschenkt. Ein Wegweiser für Weinfreunde und Schnutedunker entlang der Rheingauer Riesling-Route.
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Witte, Hedwig; Ambrosi, Hans; Becker, Gerhard; Holschier, Ursula |
1998 |
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Die Mutter der Weinstraße. Weinbau, Menschen, Buschenschenken in der Südsteiermark.
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Strallhofer-Hödl, Heidelore |
1998 |
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Wein-Vergnügen. Weingeschichte, Weinlokale und Kulinarisches rund um den Wein in der Region Mainz. Konzept, Texte und Realisierung: Petra Schulz, K.-P. Zientarski.
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Schulz, Petra; Zientarski, K.-P. |
1998 |
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Der Rosekeller [Ratskeller zu Bremen].
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Krötz, Karl-Josef |
1997 |
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Hundertjähriges Jubiläum eines Weinkellers.
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Ochs, Richard |
1997 |
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Die Weinstuben des Elsaß. Mit 40 Rezepten. Fotos von Armin Faber.
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Siebeck, Wolfram; Faber, Armin |
1997 |
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Rheingau pur. Kunst, Wein, Gastlichkeit.
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Ambrosi, Hans; Blum, Wolfgang |
1997 |
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Rheingau. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Ein Ratgeber mit ausgewählten Weingüter-, Hotel- und Restaurantempfehlungen.
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Swoboda, Ingo |
1997 |
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Karl der Große gab Erlaß für Eröffnungen. Straußwirtschaften und Weinstuben.
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Vogler, Hans-Dieter |
1997 |
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Einst zu Gast im 'Krug zum grünen Kranze'. Eine Geschichte über ein beliebtes Ausflugsrestaurant in den Almricher Weinbergen.
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Speck, Hans-Dieter |
1997 |
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Wo die Hagemeisters und Wullfcronas mit Wein handelten.
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Kobsch, A. |
1997 |
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Württemberg. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Ein Ratgeber mit ausgewählten Weinerzeugern, Hotel- und Restaurantempfehlungen.
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Link, Gunter |
1997 |
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Törggelen in Südtirol.
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Dosser, Hans |
1997 |
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Tradition zwischen Heimatgrund und Touristentreff. Kleines Weinstuben-Brevier.
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1997 |
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Die schönsten Weinstraßen Österreichs. Wege, Winzer, Wirtshäuser; mit Weingüterbewertung.
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Egle, Klaus |
1997 |
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'Kein Gelährter noch Historicus, der solches weis'. Von den alten hansestädtischen Ratsweinkellern.
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Postel, Rainer |
1996 |
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Heurigenkultur in Niederösterreich. Dargestellt anhand der Region Kamptal/Straßertal.
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Broidl, Erich |
1996 |
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Wiener Weinwanderwege. Die schönsten Routen, alle Riedenkarten, alle Heurigen.
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Arnold, Friedrich |
1996 |
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Das 'Heiligtum' im Ratskeller. Die Hansestädte und der Wein.
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Postel, Rainer |
1996 |
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Der Buschenschankführer Burgenland.
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1996 |
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Wiener Heurigenführer.
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Steurer, Rudolf; Egle, Klaus |
1996 |
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Kapregion. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Redaktionelle Mitarbeit: Annette Perabo.
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Ambrosi, Hans; Perabo, Annette |
1996 |
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Weinbau in der Großstadt! Die Struktur und Entwicklung des Weinbaues und der Buschenschanken in Neustift am Walde.
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Haiden, Hubert |
1996 |
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Von Strauß' zu Strauß. Südbadens Straußwirtschaften erleben.
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Hintereck, Heidi; Felbinger, Helga; Schmidt, Manfred H. |
1996 |
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Kalifornien. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Ein Ratgeber mit ausgewählten Weingüter-, Hotel- und Restaurantempfehlungen.
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Mehnert, Volker |
1996 |
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Wien und das Weinviertel. Weinreisen in Österreich. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf.
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Moselt, Wilfried |
1996 |
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Weinland Nahe. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Ein Ratgeber mit ausgewählten Weingüter-, Hotel- und Restaurantempfehlungen.
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Stiehl, Wilhelm; Hofäcker, Werner |
1996 |
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Kulturgeschichte der deutschen Gaststätte : umfassend Deutschland, Österreich, Schweiz und Deutschböhmen
| Nachdr. der Ausg. Berlin, Glass, 1933 |
Potthof, O. D.; Kossenhaschen, Georg |
1996 |
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Die Straußwirtschaft [Pfaffenweiler].
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Müller, Katja |
1995 |
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1200 Jahre Straußwirtschaft. (794-1994).
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Staab, Josef |
1995 |
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Wein-Insel Bremen.
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Marzahn, Christian |
1995 |
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Weinreisen Österreich. Burgenland - Thermenregion. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf.
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Moselt, Wilfried |
1995 |
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Einkehr beim Rheinhessenwein. Ein weingastronomischer Führer durch das größte deutsche Weinanbaugebiet.
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Koch, Hans-Jörg |
1995 |
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Bordeaux. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Der gastronomische und kulinarische Ratgeber mit ausgewählten Hotelempfehlungen.
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1995 |
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'Mir zappe'. Ein kleiner Beitrag zum Jubiläum der Straußwirtschaft.
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Nies, Hans |
1995 |
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Törggelen in Südtirol.
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Dosser, Hans |
1995 |
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Ostschweiz und Fürstentum Liechtenstein. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Ein gastronomisch-kulinarischer Ratgeber mit ausgewählten Hotel- und Restaurantempfehlungen.
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Dumont, Nadia |
1995 |
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Toskana. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Ein Ratgeber mit ausgewählten Weinerzeuger-, Hotel- und Restaurantempfehlungen.
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Moselt, Wilfried |
1995 |
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Weinritter und Gibanzen. Weinbau, Menschen, Buschenschenken in Nordost-Slowenien.
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Strallhofer-Hödl, Heidelore |
1995 |
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Winzerstuben und Straußwirtschaften am Oberrhein.
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Grosse, Klaus-Jürgen |
1995 |
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Weinlokal wurde vor 100 Jahren eröffnet. Im Oktober 1895 gründete F. A. Wöhler im Haus Fischerstraße 2 seine 'Wein- und Probierstuben'.
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Krieck, Manfred |
1995 |
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Törggelen in Südtirol.
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Dosser, Hans |
1995 |
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Rheinhessen. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf.
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Pflume, Matthias |
1995 |
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Weinbau und Weinkonsum in Weilbach.
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Giegerich, Leo |
1995 |
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Wo's Sträuß'che hängt, werd ausgeschenkt. Ein Wegweiser für Weinfreunde und Schnutedunker entlang der Rheingauer Riesling-Route.
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Witte, Hedwig; Ambrosi, Hans; Becker, Gerhard; Holschier, Ursula |
1995 |
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Früh reglementiert - und doch lebendig.
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Staab, Josef |
1994 |
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Kulturgeschichte der deutschen Gaststätte. Umfassend Deutschland, Österreich, Schweiz und Deutschböhmen.
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Potthof, O. D.; Kossenhaschen, Georg |
1994 |
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Weinland Österreich. Wachau, Kremstal, Kamptal. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf.
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Moselt, Wilfried |
1994 |
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Elsässische Weinstuben.
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Pudlowski, Gilles |
1994 |
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Schöllerhansls Schilcherparadies. Weinbau, Menschen, Buschenschenken in der Weststeiermark, Graz und Graz-Umgebung.
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Strallhofer-Hödl, Heidelore |
1994 |
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Rheingau pur. Kunst, Wein, Gastlichkeit.
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Ambrosi, Hans; Blum, Wolfgang |
1994 |
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Karl der Große. Der Weinbau auf seinen Gütern und das 'Capitulare de villis'. 1200 Jahre Straußwirtschaft? Festansprache, gehalten am 4. März 1994 im Krönungssaal zu Aachen.
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Staab, Josef |
1994 |
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Das Capitulare de villis und die Rebenkränze : von 'Kapiteln', scharfen Messern und uralten 'EG-Verordnungen'
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Gros, Leo |
1994 |
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Der städtische Weinkeller zu Brakel und die Not seiner Pächter. Ein Beitrag zur Wirtschaftsgeschichte der Stadt.
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Engemann, Herbert |
1994 |
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Berliner und märkischer Wein und Glaßbrenners Erfahrungen.
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Prüfer, Hannelore |
1994 |
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1200 Jahre Straußwirtschaft. 794-1994. Das 'Capitulare de villis' Karls des Großen von 794 - heute immer noch aktuell. Mit Textbeiträgen von Gerhard Becker, Josef Staab, Leo Gros und einem Vorwort von Erwein Graf Matuschka-Greiffenclau.
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Becker, Gerhard; Staab, Josef; Gros, Leo; Matuschka-Greiffenclau, Erwein, Graf |
1994 |
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Baden. Fotos: Armin Faber. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf.
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Koeppen, Ulrich |
1994 |
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Rheingau pur. Kunst, Wein, Gastlichkeit.
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Ambrosi, Hans; Blum, Wolfgang |
1994 |
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Hecken- und Straußwirtschaften in Braubach.
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Bindczeck, Richard |
1994 |
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Aus der Literatur für die Straußwirtschaft abgezwackt.
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Becker, Gerhard |
1994 |
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Genüßliche Weinreise durch Baden. Fotografiert von Armin Faber.
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Köhr, Thomas; Seidensticker, Christel; Faber, Armin |
1994 |
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Der Weinkönig von Herrnberg. Weinbau, Menschen, Buschenschenken in der Südoststeiermark.
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Strallhofer-Hödl, Heidelore |
1993 |
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... und der Klosterwein den müden Wandrer labt. ... Geschichtliches über den Grafschafter Klosterkeller.
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Kloidt, Paul Dieter |
1993 |
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Herzog Moritz bestätigte Privileg. Ausschank von fremden Weinen im Ratskeller [Zeitz] erlaubt.
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Wilde, Gunther |
1993 |
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150 Jahre Weinstube Zur Kiste, 100 Jahre Bräuninger, Stuttgart 1843-1993. Hrsg. von Wilhelm Bräuninger.
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Bräuninger, Wilhelm |
1993 |
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Gemeindekeller und Gemeindetrunk im alten Höngg.
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Sibler, Georg |
1993 |
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Wo's Sträuß'che hängt, werd ausgeschenkt. Ein Wegweiser für Weinfreunde und Schnutedunker entlang der Rheingauer Riesling-Route.
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Witte, Hedwig; Ambrosi, Hans; Becker, Gerhard; Holschier, Ursula |
1992 |
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Die schönsten Weinstraßen der Welt. Der Kulturreiseführer zu Winzern und Wirten.
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Baumgärtel, Helga |
1992 |
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Wein-Oase im Bier-Mekka. Edle Tropfen von Rhein und Mosel in Berlin.
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Franke, Lars |
1992 |
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Einkehr beim Rheinhessenwein. Ein weingastronomischer Führer durch das größte deutsche Weinanbaugebiet.
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Koch, Hans-Jörg |
1992 |
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Badische Winzer- und Vesperstuben.
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Grosse, Klaus-Jürgen |
1992 |
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Südtirol. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Der gastronomische und kulinarische Ratgeber mit ausgewählten Hotel- und Restaurant-Empfehlungen.
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Koeppen, Ulrich |
1992 |
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Die Mutter der Weinstraße. Weinbau, Menschen, Buschenschenken in der Südsteiermark.
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Strallhofer-Hödl, Heidelore |
1992 |
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Elsaß. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Der gastronomische und kulinarische Ratgeber mit ausgewählten Hotelempfehlungen.
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Stechl, Hans-Albert; Roschach, Hans |
1992 |
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Weingastronomischer badischer Reiseführer.
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Roschach, Hans |
1991 |
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Menzers Griechische Weinstube 'Zur Stadt Athen'.
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Neser, Karl Heinz |
1991 |
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Die Weinstuben des Elsaß. Mit 40 Rezepten und 160 Fotos von Armin Faber.
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Siebeck, Wolfram; Faber, Armin |
1991 |
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Die Reblaus. Der Wiener und sein Heuriger.
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1991 |
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Weinführer Mittelrhein mit Ahr-Rotweinstraße und Lahn. Ein Führer durch die Hotels, Restaurants und Weingüter entlang des Rheins, der Ahr und der Lahn.
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1991 |
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Badische Winzer- und Vesperstuben.
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Grosse, Klaus-Jürgen |
1991 |
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Die Pfalz. Die Deutsche Weinstraße. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf.
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Mühlberger, Holger; Novak, Manfred; Säftel, Inga Maria |
1991 |
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Die Reblaus. Der Wiener und sein Heuriger. Mit einem lukullischen Exkurs von Christoph Wagner.
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Hamtil, Kurt; Hauenstein, Christian; Wagner, Christoph |
1991 |
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Alter Moselwein im Ratskeller zu Bremen.
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Krötz, Karl-Josef |
1991 |
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Das Weinstubenbuch für die Deutsche Weinstraße. 72 ausgewählte Weinstuben, Weinlokale und Gutsausschänke. Alle Fotos von Margit Tabel-Gerster.
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Sablerolles, Friederike |
1991 |
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Die Weinstuben des Elsaß. Mit 40 Rezepten und 160 Fotos von Armin Faber.
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Siebeck, Wolfram; Faber, Armin |
1991 |
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Zum ius propinandi (propinationis). Das Weinschankrecht österreichischer Klöster vornehmlich im Mittelalter, unter besonderer Berücksichtigung von Wien, Nieder- und Oberösterreich.
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Grass, Nikolaus |
1990 |
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Alm und Wein. Aufsätze aus Rechts- und Wirtschaftsgeschichte. Hrsg. von Louis Carlen und Hans Constantin Faussner.
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Grass, Nikolaus |
1990 |
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Der Wein und die Gastronomie.
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Monod, Flavien |
1990 |
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Wein-Franken. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Der gastronomische und kulinarische Ratgeber mit ausgewählten Hotelempfehlungen.
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Freihold, Jochen; Griebel, Hubert; Weisensee, Bernhard |
1990 |
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Deutschlands Weinmekka an der Weser. [Ratskeller in Bremen.]
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Jung, Markus |
1990 |
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Buschenschank - eine alte Hauertradition.
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1990 |
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Propinationsrecht und Weinschank von Pfarreien und Säkularkapiteln in Österreich.
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Grass, Nikolaus |
1990 |
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Weinbau in Nonnenhorn - von Torkel- und Schankordnungen und vom Weinzehnt.
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Köberle, Fritz |
1990 |
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Der Wiener Heurige. Geschichte und Geschichten.
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Sinhuber, Bartel F. |
1990 |
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