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Vin de Bourgogne, le parcours de la qualité : Ier siècle-XIXe siècle : essai d'oenologie historique
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Latour, Louis |
2012 |
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Der Crémant. Alles, nur kein Champagner. [Verfasser:] Klaus [Peter] Postmann.
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Postmann, Klaus Peter |
2012 |
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Ein Schloss im Weinberg. Wohnkultur und Lebensstil französischer Winzerfamilien. Solvi dos Santos. Text von Florence Brutton.
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Dos Santos, S¢lvi; Brutton, Florence |
2012 |
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Mord im Weinkeller. 12 Kriminalgeschichten mit ausgesuchten Weinempfehlungen sowie vielen Rezepten für exquisite Weinbegleitspeisen. Hrsg. von Andrea C. Busch & Almuth Heuner. Illustrationen von Bengt Fosshag.
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Busch, Andrea C.; Heuner, Almuth; Fosshag, Bengt |
2011 |
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Pragmatisme à la française - das köstliche Chaos der Bourgogne. Mit fünftausend Hektar Rebfläche repräsentiert die Côte de Beaune, zu der auch die Weinberge des anmutigen Städtchens Beaune selbst zählen, den größeren Teil der Côte d'Or. Obschon auch die Rotweine insbesondere aus Pommard, Volnay und Beaune einen vorzüglichen Ruf genießen, sind es vor allem die großartigen Weißweine aus Meursault sowie Puligny- und Chassagne-Montrachet, die das weltweite Ansehen der Region begründen. Text: Armin Diel. Fotos: Guido Bittner.
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Diel, Armin / 1953-; Bittner, Guido |
2011 |
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Weinprobe mit Topwinzer. Laurent Ponsot stellt seine Burgunder bei Hans Stefan Steinheuer vor.
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2011 |
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Auf dem rechten Weg. Bio im Burgund. Vor 20 Jahren stand ein Burgunder Rebbauer zu seinem Pflanzenschutzmittel-Lieferanten im gleichen Verhältnis wie ein Junkie zu seinem Dealer. Das hat sich radikal geändert: Das Burgund ist zum Naturschutzgebiet geworden.
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Bichsel, Rolf; Schroeder, Barbara |
2011 |
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Burgund / Chianti Classico / Kamptal / Württemberg: Cuvées.
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Eichelmann, Gerhard / 1962- |
2010 |
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Weine und Orgeln. Karl Joseph und Rupert Riepp.
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Miltschitzky, Josef |
2010 |
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Bordeaux & Co. Hrsg.: Robert Göbel. Beiträge von Dorothee Arnold [u.a.]. Autoren: Studenten der Internationalen Weinwirtschaft 2008.
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Göbel, Robert |
2010 |
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Stonehange im Burgund. Clos de Vougeot.
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Bichsel, Rolf |
2010 |
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2009: Prächtige Frühform. Der Rote Burgunder von der Côte de Nuits zeigt schon jetzt sein großes Potential. Armin Diel besucht die bedeutendsten Weingüter im Herzen der Bourgogne. Fotos: Pekka Nuikki.
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Diel, Armin / 1953-; Nuikki, Pekka |
2010 |
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Die Weinklassifikation im Zeitalter der Globalisierung: Das Beispiel der französischen Weine.
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Garcia-Parpet, Marie-France |
2010 |
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Burgunder ist so rot wie Blut. Kriminalroman.
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Walther, Klaus |
2010 |
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Das jüngste Gericht. Im Herzen des Burgund liegt Beaune. Die Stadt ist berühmt für ihren 'Palast der Armen'[Hospiz Hôtel-Dieu]. Dort wird im November auch Wein versteigert - zu hohen Preisen, aber für einen guten Zweck.
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Koltermann, Ulrike |
2009 |
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Frankreichs schönste Weinregionen. Charmante Weinorte und berühmte Anbaugebiete in ganz Frankreich entdecken. Extra: Glossar rund um den Wein.
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Botzian, Magarete; Kuhn-Delestre, Beate |
2009 |
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Brunello 2004. Chianti Classico. Portugal. Vosne-Romanée.
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Eichelmann, Gerhard / 1962- |
2009 |
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Mord im Weinkeller. 12 Kriminalgeschichten mit ausgesuchten Weinempfehlungen sowie vielen Rezepten für exquisite Weinbegleitspeisen. Hrsg. von Andrea C. Busch & Almuth Heuner. Illustrationen von Bengt Fosshag.
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Busch, Andrea C.; Heuner, Almuth; Fosshag, Bengt |
2008 |
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Mord im Weinkeller. 12 Kriminalgeschichten mit ausgesuchten Weinempfehlungen sowie vielen Rezepten für exquisite Weinbegleitspeisen. Hrsg. von Andrea C. Busch & Almuth Heuner. Illustrationen von Bengt Fosshag.
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Busch, Andrea C.; Heuner, Almuth; Fosshag, Bengt |
2008 |
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Burgund. Brunello 2003. Amarone.
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Eichelmann, Gerhard / 1962- |
2008 |
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Ein Ordner voller Hoffnung. Hüter einer Legende: Reinhard Böhm aus Meckenheim ist Exklusivimporteur für die edlen Weine der Domaine de la Romanée-Conti.
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Maurer, Caro |
2008 |
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Weine der Welt.
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Godebski, Nicolas |
2007 |
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Mord im Weinkeller. 12 Kriminalgeschichten mit ausgesuchten Weinempfehlungen sowie vielen Rezepten für exquisite Weinbegleitspeisen. Hrsg. von Andrea C. Busch & Almuth Heuner. Illustrationen von Bengt Fosshag.
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Busch, Andrea C.; Heuner, Almuth; Fosshag, Bengt |
2007 |
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Mord im Weinkeller. 12 Kriminalgeschichten mit ausgesuchten Weinempfehlungen sowie vielen Rezepten für exquisite Weinbegleitspeisen. Hrsg. von Andrea C. Busch & Almuth Heuner. Illustrationen von Bengt Fosshag.
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Busch, Andrea C.; Heuner, Almuth; Fosshag, Bengt |
2007 |
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Rebe und Wein. 2. Fortsetzung (Das Mittelalter).
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Sturm, Helmut; Kaczmarczyk, Horst |
2005 |
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