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Badische Winzer- und Vesperstuben.
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Grosse, Klaus-Jürgen |
1991 |
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Die Pfalz. Die Deutsche Weinstraße. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf.
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Mühlberger, Holger; Novak, Manfred; Säftel, Inga Maria |
1991 |
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Die Reblaus. Der Wiener und sein Heuriger. Mit einem lukullischen Exkurs von Christoph Wagner.
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Hamtil, Kurt; Hauenstein, Christian; Wagner, Christoph |
1991 |
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Alter Moselwein im Ratskeller zu Bremen.
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Krötz, Karl-Josef |
1991 |
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Das Weinstubenbuch für die Deutsche Weinstraße. 72 ausgewählte Weinstuben, Weinlokale und Gutsausschänke. Alle Fotos von Margit Tabel-Gerster.
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Sablerolles, Friederike |
1991 |
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Die Weinstuben des Elsaß. Mit 40 Rezepten und 160 Fotos von Armin Faber.
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Siebeck, Wolfram; Faber, Armin |
1991 |
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Zum ius propinandi (propinationis). Das Weinschankrecht österreichischer Klöster vornehmlich im Mittelalter, unter besonderer Berücksichtigung von Wien, Nieder- und Oberösterreich.
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Grass, Nikolaus |
1990 |
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Alm und Wein. Aufsätze aus Rechts- und Wirtschaftsgeschichte. Hrsg. von Louis Carlen und Hans Constantin Faussner.
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Grass, Nikolaus |
1990 |
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Der Wein und die Gastronomie.
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Monod, Flavien |
1990 |
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Wein-Franken. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Der gastronomische und kulinarische Ratgeber mit ausgewählten Hotelempfehlungen.
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Freihold, Jochen; Griebel, Hubert; Weisensee, Bernhard |
1990 |
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Deutschlands Weinmekka an der Weser. [Ratskeller in Bremen.]
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Jung, Markus |
1990 |
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Buschenschank - eine alte Hauertradition.
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1990 |
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Propinationsrecht und Weinschank von Pfarreien und Säkularkapiteln in Österreich.
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Grass, Nikolaus |
1990 |
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Weinbau in Nonnenhorn - von Torkel- und Schankordnungen und vom Weinzehnt.
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Köberle, Fritz |
1990 |
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Der Wiener Heurige. Geschichte und Geschichten.
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Sinhuber, Bartel F. |
1990 |
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Weinausschank und Weinbau im Bayerischen Wald in früheren Zeiten. Hrsg. von Werner Pohl.
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Pohl, Werner |
1990 |
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Das Ausschenken von Südtiroler Wein auf St. Georgenberg.
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Naupp, Thomas |
1989 |
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Legionäre liebten den Rebensaft. Weinhändler Carus hat in Castra Bonnensia viel zu tun.
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Wagemann, Fritz Edmund |
1989 |
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Wein nicht nur zum Törggelen. Weinland Südtirol in neuem Licht.
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Riebschläger, Helmut |
1989 |
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Toskana. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Der gastronomische und kulinarische Ratgeber mit ausgewählten Hotelempfehlungen.
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1989 |
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Alte Gasthäuser in den 13 Gemeinden der Verbandsgemeinde Wörrstadt und Geschichten von und über den Wein. Hrsg. anläßlich des 10. Weinfestes der Verbandsgemeinde Wörrstadt im Jahre 1989 in Wörrstadt.
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Klug, Ernst |
1989 |
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Wo's Sträußche hängt, werd ausgeschenkt. Ein Wegweiser für Weinfreunde und Schnutedunker entlang der Rheingauer Riesling-Route.
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Witte, Hedwig; Ambrosi, Hans; Becker, Gerhard; Holschier, Ursula |
1989 |
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Wiener Heurigenführer. Die Original-Buschenschenken.
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Steurer, Rudolf |
1989 |
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Winzer und Weinschänken im Spaargebirge.
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Böhme, Werner |
1988 |
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Historische Weinkeller im Frankenland. Bilder von Harald Schmaußer.
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Nöth, Ernst; Schmaußer, Harald |
1988 |
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Wein und Latein waren fein bei den Brüdern Klöcker am Rhein. Zum Tode zweier Originale, den 'Besitzern a.D.' der Kinkelstuben.
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Kraus, Gottfried |
1988 |
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Weinselige Stadt Feldkirch.
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Vallaster, Christoph |
1988 |
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Im Himmel a Weinwirtschäftle. [Die Weinstube zur Kiste in Stuttgart.]
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Kallenberg, Dorothea |
1988 |
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20 Weindörfer an der Saale.
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Coburger, Dieter |
1988 |
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Die Nahe-Weinstraße mit Glan- und Alsenztal, Appeltal und südlichem Hunsrück. Ein Führer durch die Hotels, Restaurants und Weingüter rund um die Nahe-Weinstraße. 1988/89.
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1988 |
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Getränkekarten aus aller Welt. Eine Sammlung aus renommierten Häusern für Kenner und Genießer. [Hrsg.:] Konrad Ries.
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Ries, Konrad |
1988 |
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Die schönsten Weinstraßen der Welt. Der Kulturreiseführer zu Winzern und Wirten.
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Baumgärtel, Helga |
1988 |
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Historische Weinhäuser am Vorgebirge.
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Zerlett, Norbert |
1987 |
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Hecken- und Häckerwirtschaften im Frankenland. Wegbeschreibungen, Weinpreise, Öffnungszeiten, Heckenkalender. ... . Redaktion: Brigitte Hackh. Nr. 1. 1987/88.
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Hackh, Brigitte |
1987 |
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Die Geschichte der Weinstuben 'zur Kapelle'.
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Näher, Ernst |
1987 |
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Das 'Stockgebäude' barg Stuttgarts Rebensaft. Traditionsreicher Weinkeller wieder zugänglich. Eines der ältesten Gewölbe Nordwürttembergs.
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Zöllner, Wolfgang-Dietrich |
1987 |
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Über 200 Jahre altes Wiener Weinausschankgesetz.
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1987 |
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Einkehr beim Rheinhessenwein. Ein weingastronomischer Führer durch das größte deutsche Weinanbaugebiet.
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Koch, Hans-Jörg |
1987 |
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Schwörstädter Wirtschaften [u.a. über Rebbau in Schwörstadt].
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Klein, F. W. W. |
1986 |
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Alemannisch angerichtet. Wein- und Tafelfreuden zwischen Schwarzwald und Vogesen. Zusammenstellung der Restaurants und Weinstuben von Georg Richter.
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Keller, Franz; Richter, Georg |
1986 |
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Auf den Spuren des Weines. Eine kulinarische Weinreise.
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Block, D.; Fritsch, J.; Karow, A. |
1986 |
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Eine Wirtin lädt zu 'Vincenz' ein. Unionsfreundin Hannelore Müller ist Chefin in der historischen Meißner Schenke.
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Dubbers, Annette |
1986 |
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Das Weinausschankrecht (ius propinandi oder propinationis) des Stiftes Wilten in Innsbruck bis zum Ende des 16. Jahrhunderts.
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Steinegger, Fritz |
1986 |
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Der Wiener Heurige. Geschichte und Geschichten.
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Sinhuber, Bartel F. |
1986 |
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Wittstädter Weinstuben.
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Wittstadt, Karl Willy |
1986 |
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Das Viertel St. Jakob am Sand. Wege zu Höfen, 'Buschen' und Weingärten am Sonnenhang von Bozen.
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Malfer, Viktor |
1985 |
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Geschichte und Wandel der Lübecker Weinstube von 1644.
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Meier, Claudia A. |
1985 |
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Wo's Sträuß'che hängt, werd ausgeschenkt. Ein Wegweiser für Weinfreunde und Schnutedunker entlang der Rheingauer Riesling-Route.
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Witte, Hedwig; Ambrosi, Hans; Becker, Gerhard |
1985 |
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Weintradition der Fuggerstadt. Augsburg wird in diesem Jahr 2000 Jahre alt. Die römische Siedlung Augusta Vindelicorum bezog ihren Wein nur anfangs aus Italien.
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Scheidler, Walter |
1985 |
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Der Lübecker Ratsweinkeller und seine Aufgaben im innerstädtischen Weinhandel von den Anfängen bis ins 17. Jahrhundert mit einer Edition der Ratsweinkellerordnung von '1504'.
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Spies-Hankammer, Elisabeth |
1985 |
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Der Ratsweinkeller. Zur Geschichte der Kellerräume des Lübecker Rathauses.
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Wilde, Lutz |
1985 |
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Köstlichkeiten aus Küche und Keller. Burgenland.
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Lajta, Hans |
1985 |
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Weinanbau und Weinausschank in Pesterwitz. Nach Unterlagen von Willi Gäbler.
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Hanusch, Roland; Gäbler, Willi |
1984 |
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Ein Viertele in der Niederburg.
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Frick, Guido H. |
1984 |
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Prost, Servus. Willkommen im steirischen Buschenschank. Wir feiern unseren zweihundertsten Geburtstag. Hrsg. von der Weinbauabteilung der Landeskammer für Land- und Forstwirtschaft Steiermark, dem Landesweinverband Steiermark und dessen Arbeitskreis Buschenschank.
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1984 |
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Die Heckenwirtschaften.
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Kleinhenz, Hermann |
1984 |
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200 Jahre Buschenschank. Eine Institution feiert ihr Jubiläum.
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1984 |
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Vom Weinanbau [Umgebung von Freital].
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Huth, Siegfried |
1984 |
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Die großen Weinstraßen der Welt. Ein Gourmet-Reiseführer zu Winzern und Wirten.
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Baumgärtel, Helga |
1984 |
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Weinanbau und Weinausschank in Pesterwitz. Nach Unterlagen von Willi Gäbler.
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Hanusch, Roland; Gäbler, Willi |
1984 |
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200 Jahre Buschenschank. Eine Institution feiert ihr Jubiläum.
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1984 |
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Frankfurt am Wein währte über tausend Jahre. Die Geschichte von Anbau und Handel. Tradition bis heute begründet.
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Gotta, Frank |
1984 |
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Vom Weinanbau [Umgebung von Freital].
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Huth, Siegfried |
1984 |
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Die Entwicklung des Wiener Buschenschankes.
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Killinger, Otto |
1983 |
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Vom Weinzapfprivileg des Klosters Gräfrath.
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Niederau, Kurt |
1983 |
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Von Gasthaus- und Hotelnamen, von Wirtshäusern und Wirtschaften,
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Ruland, Josef |
1983 |
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Das grüne Nest. In einer Dürkheimer Weinstube.
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Heinz, Karl |
1983 |
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Graues Haus. Gastronomische Schaubühne der Rheingauer Weine.
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Matuschka-Greiffenclau, Erwein, Graf |
1983 |
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Gesellentrinkstuben und Gesellenherbergen im 14./15. und 16. Jahrhundert.
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Schulz, Knut |
1983 |
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Die Entwicklung des Weinbaues und des Heurigenwesens in Neustift am Walde.
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Fiegl, Jutta |
1983 |
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Das große Buch der Weinjahrgänge. Charakter, Qualität und Entwicklung der klassischen Gewächse der Welt von 1653 bis 1982. Leitung und Schlußredaktion der vorliegenden deutschen Bearbeitung durch Hanspeter Reichmuth.
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Broadbent, John Michael; Reichmuth, Hanspeter |
1983 |
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Ein Viertele in der Niederburg.
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Frick, Guido H. |
1983 |
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Im Bremer Ratskeller. Auch Hanseaten mögen Frankenwein.
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Brückner, Kilian |
1983 |
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Wein, Wirt, Gewinn 1580. Wirteeinkommen am Beispiel der schweizerischen Kleinstadt Sursee.
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Glauser, Fritz |
1983 |
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Als in Köln noch Reben standen. Überraschendes aus einer rheinischen 'Weinstadt'.
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Espe, Peter |
1982 |
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Giebelhöll in Weinähr.
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1982 |
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Wenn die Schwaben einem Besen nachsteigen. Fotos: Gerhard Bäuerle.
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Wehnert, Felicitas; Bäuerle, Gerhard |
1982 |
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Aus der Geschichte des Weinausschankes.
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Götz, Bruno |
1982 |
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Wo's Sträuß'che hängt, werd ausgeschenkt. Ein Wegweiser für Weinfreunde und Schnutedunker entlang der Rheingauer Riesling-Route.
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Witte, Hedwig; Ambrosi, Hans |
1982 |
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Der städtische Weinschenk. Weinstuben, Weinkneipen, Weinhäuser in Frankfurt / Mainz / Wiesbaden. Von Gerhard Becker und Horst Dohm (Hrsg.), Hans Ambrosi, Erwein Graf Matuschka-Greiffenclau, Josef Staab, Heinz J. Wies und Hedwig Witte.
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Becker, Gerhard; Dohm, Horst; Ambrosi, Hans; Matuschka-Greiffenclau, Erwein, Graf; Staab, Josef; Wies, Heinz J.; Witte, Hedwig |
1982 |
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Straußwirtschaften und Gutsschänken. Wo der Rheinwein in Strömen fließt.
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Heinen, Winfrid |
1982 |
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Beschränkung der Buschenschenken (1783).
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Mutschlechner, Georg |
1982 |
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Wo dr Besa hängt.
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1982 |
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Gastliches 'Graues Haus'.
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Emig, Erik |
1981 |
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Zur kulinarischen Rolle des Bocksbeutels.
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Glaab, Reinhard |
1981 |
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Aus der Geschichte des Weinausschankes.
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Götz, Bruno |
1981 |
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Die 'Krone' von Assmannhausen.
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Bauer, Sofie Charlotte |
1981 |
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Das 'Graue Haus' in Winkel - ein Stück Rheingauer Geschichte. Ältestes Steinhaus Deutschlands und legendärer Bischofssitz ist nun Repräsentationsstätte weltberühmter Weine.
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Kehr, Walter |
1981 |
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Bis zum letzten Tropfen. Ausschank in der guten Stube. Fotos: Gerhard Bäuerle.
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Wehnert, Felicitas; Bäuerle, Gerhard |
1981 |
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'Der feurige Buchholzer steht im begründeten Ruf'. Von Straußwirtschaften und Dächlereben.
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Thoma, Willi |
1980 |
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Alt-Kastelruther Wirtshausverordnungen. Ein Blick in die Vergangenheit.
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Mahlknecht, Bruno |
1980 |
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Die Taverne 'Zum fröhlichen Bacchus' [in Bonn].
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Wagemann, Fritz Edmund |
1980 |
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Das Bozner Batzenhäusl. Treffpunkt der Weinbeisser in der Künstlerklause.
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Zimmermann, Ingelies |
1980 |
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Im Wein sollen der Geist und die Wahrheit liegen.
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Allemann, Angela |
1980 |
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In Reuß, da preßt man Trauben aus und denkt, es würde Wein daraus ... . Weinanbau und -ausschank im 16. und 17. Jahrhundert von Schleiz.
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1980 |
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Wo Goethe auf die Nase fiel. Die Straußwirtschaften locken in den Rheingau.
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Thiele, Klaus |
1980 |
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Zum Weinausschank des Klosters St. Paul in Klagenfurt.
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Fresacher, Walther |
1980 |
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Der Rathskeller zu Bremen.
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Bippen, Wilhelm von |
1980 |
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Einkehr in Weinfranken. Ein Führer durch die fränkische Gastronomie. Zeichnungen von Theo Steinbrenner.
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Dettelbacher, Werner; Steinbrenner, Theo |
1980 |
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Weinstube 'Schloß-Kapelle' in Koblenz.
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Kees, Hanspeter |
1980 |
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