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Heimische Küche und deutscher Wein. Erprobte Rezepte, Spezialitäten deutscher Weinbaugebiete, Weinempfehlungen.
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Meyer-Mettegang, Helga; Knoll, Rudolf |
1981 |
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Gut gekocht mit Wein.
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Würmli-Dell'Orto, Marcus |
1981 |
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Heilkräfte des Weines. Ein medizinisches Weinbrevier.
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Köhnlechner, Manfred |
1981 |
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Die Nahe-Weinstraße mit Glan- und Alsenztal. Ein Führer durch die Hotels, Restaurants und Weingüter rund um die Nahe-Weinstraße.
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1981 |
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Rheinhessen. Hrsg. von Hans Ambrosi und Bernhard Breuer. Unter Mitarbeit von Friedrich A[ugust] Cornelssen, Heinz Görtz, Manfred Halfer, Rudolf Knoll, Richard Sebastian. Redaktion: Bernhard Gurk. Zeichnungen von Elfriede Michels.
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Currle, Otto; Bauer, Otmar; Ambrosi, Hans; Breuer, Bernhard; Cornelssen, Friedrich August; Görtz, Heinz; Halfer, Manfred; Knoll, Rudolf; Sebastian, Richard; Gurk, Bernhard; Michels, Elfriede |
1981 |
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Franken. Unter Mitarbeit von Werner Dettelbacher, Heinz-Martin Eichelsbacher, Wolfgang Endres, Friedrich Lippe, Renate Schoene, Edgar Schwappach, Bernhard Weisensee. Zeichnungen von Willy Schmitt-Lieb.
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Ambrosi, Hans; Breuer, Bernhard; Dettelbacher, Werner; Eichelsbacher, Heinz-Martin; Endres, Wolfgang; Lippe, Friedrich; Schoene, Renate; Schwappach, Edgar; Weisensee, Bernhard; Schmitt-Lieb, Willy |
1981 |
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Die Entwicklung des Weinbaus in Baden-Württemberg seit 1949.
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Dannecker, Rolf Dieter |
1981 |
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Die großen Weine des Burgund. Chablis - Côte d'Or - Chalonnais, Maconnais - Beaujolais. Mit den Fotografien von Peter van der Velde.
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Duijker, Hubrecht; Velde, Peter van der |
1981 |
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Die Weine Burgunds. Deutsche Übertragung von Ursula ter Beck.
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Poupon, Pierre; Forgeot, Pierre; Beck, Ursula ter |
1981 |
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Der Eberbacher 'Cabinetkeller' 1730-1830. Ein Beitrag zur Geschichte des Prädikates 'Kabinett' nach den Unterlagen der ehemaligen Zisterzienserabtei Eberbach im Rheingau.
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Busch, Jörg W. |
1981 |
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Nordhäuser Weinbrand.
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Arntz, Helmut |
1981 |
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Sekt zwischen Kult und Konsum.
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Dohm, Horst |
1981 |
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Südtiroler Weinfibel. Weinchronik, Weinreise, Weinkost, Weinwörterbuch, Weinschriften. Buchschmuck von Heinz Gschwendt.
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Hoeniger, Karl Theodor; Gschwendt, Heinz |
1981 |
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Wirtschaftsgeographische Strukturanalyse der Weinwirtschaft des Burgenlandes.
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Eichinger, Maria Magdalena |
1981 |
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Weinfest Hochheim. 26. bis 29. Juni 1981. Redaktion: Franz Luschberger.
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Luschberger, Franz |
1981 |
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Lieb-, Lied- und Weines Trunkenheit. Deutsche Stimmen von Wein und Liebe.
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Christoffel, Karl |
1981 |
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Bacchus lacht ... über 180 Witze und köstlich-heitere Episoden vom edlen Rebensaft, dem Trinken und dem großen Durst.
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1981 |
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Caprice 2. Kapriolen zu einem Weinetikett des Baron Philippe de Rothschild. Horst Janssen arrangierte dieses Buch aus Radierungen seiner Suite Caprice 2 sowie weiteren Zeichnungen und Texten.
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Janssen, Horst |
1981 |
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Die hohe Schule des Weines. Ein Seminar für Weinfreunde.
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Hoffmann, Kurt Max |
1981 |
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Die Schweizer Weine bei Tisch und in der Küche. Führer durch die Weinberge und Weine der Schweiz mit erlesenen Rezepten zum Kochen mit Wein. Ins Deutsche übertragen von Marianne Kaltenbach.
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Montandon, Jacques; Kaltenbach, Marianne |
1981 |
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Spanien. Der Weg in eine große Wein-Welt. Deutsche Bearbeitung: Winfrid Heinen.
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Torres, Miguel A.; Heinen, Winfrid |
1981 |
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Das neue Buch vom Ungarwein. Ins Deutsche übertragen von Franz Gottschlig.
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Halász, Zoltán; Gottschlig, Franz |
1981 |
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Noch dreizehn Torkel im Bodenseeraum.
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Stingl, Willy |
1981 |
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Ohne Hefe kein Wein, Bier oder Brot.
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Struwe, Sten; Oetzmann, Herbert |
1981 |
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Das Buch vom biologischen Weinbau. Rebbau und Weinbereitung mit naturgemäßen Methoden.
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Snoek, Helmut |
1981 |
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Das Jahr des Winzers. Eine Ausstellung im Heimatmuseum Sprendlingen. Hrsg. der Broschüre: Dietmar Blossey [u.a.].
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1981 |
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Lexikon des deutschen Weins.
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Hochrain, Helmut |
1981 |
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Konventsbrief. Rheingauer Weinkonvent, Kloster Eberbach im Rheingau.
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1981 |
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Kulturgeschichte des Weines. Von dem Werdegang der Weinkultur, ihrem Mythos und Mysterium.
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Christoffel, Karl |
1981 |
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Mosel-Saar-Ruwer. Hrsg. von Hans Ambrosi und Bernhard Breuer unter Mitwirkung von Eberhard Becker, Christel Erbisch, Franz Lieser, Franz Volk. Zeichnungen von Elfriede Michels.
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Stöhr, Wolfgang; Cüppers, Heinz; Faas, Karl-Heinz; Ambrosi, Hans; Breuer, Bernhard; Becker, Eberhard; Erbisch, Christel; Lieser, Franz; Volk, Franz; Michels, Elfriede |
1981 |
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Hessische Bergstraße. Unter Mitarbeit von Anneliese Ambrosi, Franz Huber, Hans Georg Ruppel, Siegfried Weiß. Zeichnungen von Elfriede Michels.
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Ambrosi, Hans; Breuer, Bernhard; Ambrosi, Anneliese; Huber, Franz; Ruppel, Hans Georg; Weiß, Siegfried; Michels, Elfriede |
1981 |
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Rheinhessische Weinrouten. Ein Führer durch das Weinanbaugebiet Rheinhessen, seine Weingüter und Fremdenverkehrsorte.
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1981 |
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Göcklingen bei Landau/Pfalz. Geschichtliche Studien über ein Winzerdorf an der Südlichen Weinstraße.
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Schirmer, Aloys |
1981 |
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Mittelhaardt. Deutsche Weinstraße. Zu Gast im Herzen der Rheinpfalz. 'Paradies für Sonne und Wein'. Ein Brevier über Wein, Lagen, Land & Leute des Bereiches 'Mittelhaardt - Deutsche Weinstraße'. Verantwortlich für den Inhalt: Gerhard Klesmann.
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Klesmann, Gerhard |
1981 |
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Gastliches Bocksbeutelland Mainfranken. Hrsg. von der Gebietsweinwerbung 'Frankenwein-Frankenland' e.V. Text: Jochen Freihold.
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Freihold, Jochen |
1981 |
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Determinanten und sozialökonomische Auswirkungen der Weinbergsflurbereinigung in Franken.
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Müssig, Hans Peter |
1981 |
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Hohenlohekreis. Wein- und Burgenland. Fotografische Gestaltung: Albrecht Gaebele. Zeichnungen: Richard Bellm.
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Bischof, Heinz; Gaebele, Albrecht; Bellm, Richard |
1981 |
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Württemberg. [Autoren:] Raban Graf Adelmann, Manfred Birmele, Heere Groenewold, Otto Heuschele. Hrsg. von Hans Ambrosi und Bernhard Breuer. Unter Mitarbeit von Dorothee Bayer, Helmut Dölker, Karl Heinz Hirsch. Redaktion: Bernhard Gurk. Zeichnungen von Willy Schmitt-Lieb. Karten von Eckart Munz.
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Adelmann, Raban Graf; Birmele, Manfred; Groenewold, Heere; Heuschele, Otto; Ambrosi, Hans; Breuer, Bernhard; Bayer, Dorothee; Dölker, Helmut; Hirsch, Karl Heinz; Gurk, Bernhard; Schmitt-Lieb, Willy; Munz, Eckart |
1981 |
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10. Weinfest in Duisdorf. Gesamtgestaltung und Fotos: Manfred Rademacher.
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Rademacher, Manfred |
1981 |
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Wein mit Geist sit in vino veritas. Weingerank in Ernst und Spaß.
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Grimm, Hermann |
1981 |
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Das Wunder im Weinfaß. Sagen und Legenden aus dem Rheingau und Umgegend.
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Witte, Hedwig |
1981 |
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Die guten Weine von Bordeaux. Fachberatung für die deutschsprachige Ausgabe: Rolf Reichmuth, Hermann Segnitz.
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Duijker, Hubrecht; Reichmuth, Rolf; Segnitz, Hermann |
1981 |
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Die Weine Frankreichs. Hrsg. in Zusammenarbeit mit der Université du Vin, Suze-la-Rousse. Mit Bezugsquellen-Verzeichnis.
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Woschek, Heinz-Gert; Galant, Patrick |
1981 |
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Südtiroler Weinbrevier. Hrsg. vom Assessorat für Handel der Autonomen Provinz Bozen.
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1981 |
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Fruchtweine. Begründet von Hugo Schanderl. Neu bearbeitet von Julius Koch und Erich Kolb.
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Schanderl, Hugo; Koch, Julius; Kolb, Erich |
1981 |
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Weinkellerbuch.
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1981 |
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Leitfaden für eine erfolgreiche Weinprobe. Rebsortenanhang: Walter Hillebrand.
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Eller, Georg Victor; Hillebrand, Walter |
1981 |
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Mit Feuer & Flamme. Kochrezepte mit Wein und Spirituosen. Cartoons von Pepsch Gottscheber.
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Klever, Ulrich |
1981 |
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Wein und Gesundheit. Eine ärztliche Studie über den Weingenuß.
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Kliewe, Heinrich |
1981 |
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Von Wein zu Wein. Ein Reiseführer zu Winzern und Wirten.
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Seidel, Helmut |
1981 |
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Lernprozesse bei Winzern an der Mittelmosel - dargestellt an den Bernkasteler Winzerunruhen 1925/26 und an der heutigen Lage.
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Meuren, Margit |
1981 |
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Chronik der Weingärtnergenossenschaft Stetten. Zum 50jährigen Jubiläum 1931-1981. [Verfasser: Eugen Bellon .]
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Bellon, Eugen |
1981 |
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Das älteste Urbar der Benediktinerabtei St. Georgenberg zu Fiecht von 1361/70 und das Weinzinsregister von 1420 und 1422.
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Bachmann, Hanns |
1981 |
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Die chronische Arsenvergiftung der Moselwinzer unter besonderer Beruecksichtigung der malignen Tumoren nach Erhebungen an d. Obduktionsfaellen d. Patholog. Inst. Koblenz 1960 - 1977.
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Bellinghausen, Hans-Wolfgang |
1981 |
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Prestige de la bouteille de champagne depuis quatre siècles
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Magnin, Guy |
1981 |
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Der ökologische Weinbau. Ein Leitfaden für Praktiker und Berater.
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Preuschen, Gerhardt |
1981 |
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Praxis des Öko-Anbaus. Berichte und Diskussionen zum Land- und Weinbau.
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1981 |
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Baden und seine Burgunder. Hrsg. vom Badischen Weinbauverband e.V., Freiburg. Mit Beiträgen von Kurt M[ax] Hoffmann [u.a.].
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Hoffmann, Kurt Max |
1981 |
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Veröffentlichungen über Botrytis cinerea Pers.
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Berndt, Horst; Blaich, Rolf; Alleweldt, Gerhardt |
1981 |
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100 Jahre Winzergenossenschaften in Baden. Erfolgreiche und moderne Unternehmensform für den Badischen Weinbau. 1881 - 1981.
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1981 |
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Weinlagen in der Bundesrepublik Deutschland. Alphabetisches Register der Einzellagen und Großlagen. Frühjahr 1981. Hrsg. vom Stabilisierungsfonds für Wein, Mainz. Red.: Rolf L. Temming.
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Temming, Rolf L. |
1981 |
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Wein in deutschen Landschaften. Redaktion: Ulrike Klugmann.
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Klugmann, Ulrike |
1981 |
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Das Wein-Lexikon. Die Weine der Welt. Durchgesehen und erweitert von Julius Wile. Neu bearbeitet und hrsg. von Horst Dippel.
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Schoonmaker, Frank; Wile, Julius; Dippel, Horst |
1981 |
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Der große Weinatlas. Die Weine und Spirituosen der Welt.
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Johnson, Hugh |
1981 |
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Badische Weinpresse. Eine Information der badischen Winzergenossenschaften.
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1981 |
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Führer durch das Historische Museum und Weinbaumuseum der Stadt Krems an der Donau.
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Englisch, Ernst |
1981 |
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Ludwig Gall. Retter der Moselwinzer oder Weinfälscher? - Helmut Arntz: Vom 'Chaptalisieren'.
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Monz, Heinz |
1981 |
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Die Darstellung Christi in der Kelter. Eine theologische und kulturhistorische Studie, zugleich ein Beitrag zur Geschichte und Volkskunde des Weinbaus. Hrsg. von Matthias Zender und Franz-Josef Heyen.
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Heyen, Franz-Josef; Thomas, Alois; Zender, Matthias |
1981 |
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Die Darstellung Christi in der Kelter. Eine theologische und kulturhistorische Studie, zugleich ein Beitrag zur Geschichte und Volkskunde des Weinbaus. Hrsg. von Matthias Zender und Franz-Josef Heyen.
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Thomas, Alois; Zender, Matthias; Heyen, Franz-Josef |
1981 |
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Geschichte und Kröver Geschichtchen um den Weinstock. Hrsg. anläßlich des 28. Internationalen Trachtentreffens der Mosel in Kröv 1981.
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1981 |
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Rheingau und Hessische Bergstraße.
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Heinen, Winfrid |
1981 |
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Der Weinbau in der Provinz Rheinhessen, im Nahethal und Moselthal.
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Bronner, Johann Philipp |
1981 |
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Rheinpfalz. Hrsg. von Hans Ambrosi und Bernhard Breuer. Unter Mitarbeit von Karl Adams, Werner Fader, Helmut Matheis, Alois Rupprecht, Fritz Schumann. Zeichnungen von Karl Heinz.
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Fuchß, Peter; Müller, Klausjürgen; Ambrosi, Hans; Breuer, Bernhard; Adams, Karl; Fader, Werner; Matheis, Helmut; Rupprecht, Alois |
1981 |
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Der Geilweilerhof. Versuch eines Geschichtsabrisses. Hrsg. von der Gemeinschaft der Förderer und Freunde der Bundesforschungsanstalt für Rebenzüchtung Geilweilerhof.
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Hess, Hans |
1981 |
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Fröhlich' Pfalz - Gott erhalt's! Heinrich Striefflers Wein-Brevier.
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Strieffler, Heinrich |
1981 |
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Italienische Weine. Ein Führer durch die Vielfalt der italienischen Weinsorten. Mit Illustrationen von Fritz Wendler.
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Woschek, Heinz-Gert; Wendler, Fritz |
1981 |
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Wein keltern. Bearbeitet von Martin Voit.
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Wicks, Keith; Voit, Martin |
1981 |
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24. Kitzinger Weinfest 3. bis 6. Juli 1981. Festschrift mit Programm-Folge. Verantwortlich für den redaktionellen Teil: Walter Krüninger.
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Krüninger, Walter |
1981 |
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De Vino. Avoine [u.a.]. [Hrsg.:] Humoristes Associés.
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Avoine, ... |
1981 |
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Senefelder's ABC. Die Etiketten-Auslese im 19. und 20. Jahrhundert.
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Thielen, Johann |
1981 |
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Wein ist wunderbar. Das 1 x 1 des Weineinkaufs.
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Hochrain, Helmut |
1981 |
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Weinbrevier.
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Keicher, Otmar |
1981 |
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Das Weinbuch der Rekorde.
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Knoll, Rudolf |
1981 |
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Der Weinbau von Pusztavám/Pusstawahn. Der Wortschatz des Weinbaus in der deutschen Mundart von Pusztavám.
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Hambuch, Wendel |
1981 |
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Weinstadt Bremen. 1000 Jahre Umgang mit Wein.
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Löbe, Karl |
1981 |
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Wein aus Württemberg. Heilbronner Herbst vom 4.-7.9.1981. Heilbronner Weindorf vom 10.-18.9.1981.
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1981 |
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... ein Glas Wein.
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Hollnsteiner, Franz Xaver; Traxler, Hans |
1981 |
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Eine Anleitung zur Degustation edler Weine. Mit Illustrationen des Autors ins Deutsche übertragen von Walter Stutz.
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Léglise, Max; Stutz, Walter |
1981 |
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Herzhafte Küche zum guten Wein. Spezialitäten der Deutschen Weinlande mit Weinempfehlungen von Rudolf Knoll.
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Meyer-Mettegang, Helga; Knoll, Rudolf |
1981 |
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Träumender Bacchant. Der Bildhauer, Maler, Grafiker Fritz Wiedemann.
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Werner, Günter; Wiedemann, Fritz |
1980 |
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Speisen-Zeytung / Gasthof Weißes Rössl, Mondsee. Familie Wendl. [Österreichische Spezialitäten und einige anderer Länder. Gegen den Durst].
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1980 |
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Sherry-Time. Alles Wissenswerte über einen der beliebsteten Weine der Welt, charmant und informativ erklärt.
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Rezzori, Gregor von |
1980 |
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Wein keltern. Bearbeitet von Martin Voit.
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Wicks, Keith; Voit, Martin |
1980 |
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Weinbau und Feldgemüseanbau im Seewinkel, Burgenland - eine Untersuchung der Spezialisierung auf zwei Sonderkulturen.
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Fritsche, Doris |
1980 |
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La Revue du vin. Einführung ins Wallis der Weine ... .
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1980 |
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Rund um den Batzenberg. Hrsg. vom Verein 'Batzenberg Weinbaudenkmal e.V.', sowie den am Batzenberg gelegenen Gemeinden, Winzergenossenschaften und Weingütern.
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1980 |
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Weintourismus in Trittenheim/Mosel.
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Dahlmann, Wolfgang |
1980 |
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Konjunktur und Bilanz in der deutschen Schaumweinindustrie (1900-1920).
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Krämer, Arthur |
1980 |
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Südliche Weinstraße. Eine zeichnerische Dokumentation über Land und Leute. Begelittexte von bernhard Vogel [u.a.].
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Römer, Horst |
1980 |
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Qualitätsweinbau. Bodenpflege, Rebenernährung und Düngung in intensiv bewirtschafteten Weinbaugebieten.
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Platz, Rudolf |
1980 |
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