BiblioVino - Ergebnisliste

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	Grand Crus der Zukunft : der Kanon der großen Lagen in Niederösterreich wird stimmgewaltiger ...	Speicher, Sascha	2023
	Sinnvoller Unsinn. Elsäßer Grands Crus. Text und Fotos: Rolf Bichsel. Recherchen und Interviews: Barbara Schroeder.	Bichsel, Rolf; Schroeder, Barbara	2017
	Sternchen- und Punktesalat. Werden Punkte-Bewertungen in ihrer mathematischen Absolutheit dem sinnlichen Elixier Wein gerecht? Oder brauchen wir die "Glou-Glou"-Tabelle?	Beck, Yves	2015
	Groß, größer, großes Gewächs: "Das Bessere ist der Feind des Guten", hat sich der französische Denker Voltaire vor geraumer Zeit aus dem Gesicht fallen lassen. Hat der weinaffine Aufklärer damit etwa die Grands Crus aus dem Burgund vorweggenommen? Oder die Großen Gewächse hiesiger VDP-Winzer? Und hätte er die reformierte Lagen-Klassifikation vom Verband deutscher Prädikatsweingüter auf Anhieb verstanden? Text: Eva Maria Dülligen, Fotos: Thomas Epping.	Dülligen, Eva Maria; Epping, Thomas	2014
	Das Reinheitsgebot: Naturwein. Alle reden von Naturwein, doch leider weiss niemand genau, was Naturwein überhaupt ist. VINUM findet: die Zeit ist reif für eine Definition. Und für ein entsprechendes Gütesiegel. Hier unser zweistufiger Vorschlag. Text: Thomas Vaterlaus. Illustrationen: Johanna Pietrek. (Dossier Naturwein.)	Vaterlaus, Thomas; Pietrek, Johanna	2013
	Steile Lagen, klares Profil. Unter dem Gütesiegel '51. Breitengrad' vertreiben Winzer im südlichen Sachsen-Anhalt künftig Weine, die auf besonderen Hängen gewachsen sind.	Stein, Iris	2012
	Der normierte Weingeschmack. Ästhetik und Kultur. Gesetzliche Regelungen. Die Amtliche Prüfung. Weinrechtspolitik.	Koch, Hans-Jörg / 1931-	2012
	Die Weinbezeichnung - nicht nur eine Frage der Etikette.	Hieronimi, Hans H.	2012
	Gut, dass es kein Eiswein geworden ist. Blauer Zweigelt als Goldene Beerenauslese.		2012
	Gut, dass es kein Eiswein geworden ist. Blauer Zweigelt als Goldene Beerenauslese.		2012
	Mehr Süssware! Spätlese. Die Spätlese hat eine grosse Vergangenheit - doch hat sie auch eine Zukunft? Ja, aber nur wenn sie sich klar positioniert. Trocken ist sie heute austauschbar, ihre Stärke liegt in der Restsüsse.	Knoll, Rudolf / 1947-	2011
	Im Zeichen des Traubenadlers: Eine kurze Geschichte des deutschen Weins im Spiegel des Verbands der Prädikatsweingüter (VDP).	Stumpf, Melanie; Nagel, Hilke	2010
	Ringen um neues Weinbezeichnungsrecht.		2010
	Wie im Rheingau die Spätlese 'erfunden' wurde.	Steffens, Rudolf / 1954-	2010
	Das neue EU-Weinbezeichnungsrecht und das deutsche Qualitätsstufensystem.	Hieronimi, Hans H.	2010

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