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Schöner Saufen. "Das muss ein Stück vom Himmel sein, Wien und der Wein, Wien und der Wein" - in Wien wurde die Feingastronomie erfunden und vom Proletariat kultiviert. Doch aus der Hauptstadt der Heurigen ist längst eine der bedeutendsten Weinstädte Europas geworden. Text: Manfred Klimek. Fotos: Monika Saulich.
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Klimek, Manfred; Saulich, Monika |
2015 |
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Flaschenweinvermarktung - Potenziale nutzen: Tipps für die Flaschenweinvermarktung in Straußwirtschaften und Gutsschänken sowie gehobene Winzerhofgastronomie sind beliebte Einkehrmöglichkeiten in unseren Weinbauregionen ...
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Runkel, Hildegard |
2014 |
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Umbau und Erweiterung: wirtschaftlich attraktiv. Weingut Wannemacher und Weingut Pagler. [Der Autor: Markus Spitzbart].
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Spitzbart, Markus |
2014 |
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Wirte, Wein und Hüttenzauber. Gasthäuser, Heurige und Schutzhütten in Berndorf, Pottenstein und Umgebung.
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Schießl, Helene; Hejduk, Walter |
2014 |
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Wege zum Wein. Wandern und radeln im steirischen Weinland.
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Kaps, Bernhard |
2014 |
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Gastronomische Einrichtungen beim Winzer: Betriebsentwicklung durch Differenzierung.
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Lörcher, Friedrich |
2014 |
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Besteuerung eines Weinbaubetriebs mit dem Schwerpunkt auf das Spannungsfeld Buschenschank zwischen Gewerbe und Landwirtschaft.
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Klancnik, Katharina |
2014 |
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Renaissance des Heurigen: totgesagte leben länger. Der Heurige erlebt ein Revival und zeigt sich frisch sowie verjüngt als moderne Gastronomie mit all den Qualitäten, die Gäste an diesem Traditionslokal schätzen.
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Spitzbart, Markus |
2013 |
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Mehr als ein Trend. Moderne Architektur als Zusatznutzen.
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Lörcher, Friedrich |
2013 |
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Gault Millau Südtirol. In Kooperation mit Le Guide de L'Espresso - Weinteil. 111 Restaurants, davon 72 Hauben-Lokale neu getestet und bewertet, Hof- und Buschenschanken, 73 Hotels und Südtirols beste Weingüter. Hrsg.: Karl Hohenlohe. Chefredakteurin: Martina Hohenlohe. 2013.
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Hohenlohe, Karl; Hohenlohe, Martina |
2013 |
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Wein-Wander-Wege. Die schönsten Wanderungen zu den steirischen Buschenschänken.
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Kaps, Bernhard |
2012 |
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Besteuerung von Weinbaubetrieben unter Berücksichtigung der Weingesetznovelle 2009.
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Larnhof, Hans |
2012 |
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Von Buschenschänken und richtigen Heurigen. WeinSommer in der Stadt: ein kleiner Streifzug durch die Wiener Heurigen-Szene.
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2012 |
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Gault Millau Südtirol. In Kooperation mit Le Guide de L'Espresso - Weinteil. 106 Restaurants, davon 69 Hauben-Lokale. Neu getestet und bewertet 72 Hotels, 85 Weingüter. Erstmals auch: Buschenschänken und Hofschänken. Hrsg.: Karl Hohenlohe. Chefredakteurin: Martina Hohenlohe. 2011.
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Hohenlohe, Karl; Hohenlohe, Martina |
2011 |
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Steirische Buschenschenken, Vinotheken & Weinbauern. Der Genuss-Führer in die Welt der steirischen Lebensart.
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2011 |
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Wein erleben - Wein genießen. Ein Reiseführer in die Welt des Weines. Text und Recherche: Bettina Purkarthofer.
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Purkarthofer, Bettina |
2011 |
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Der Schilcher und sein Land. Weingenuss auf Steirisch.
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Steinbauer, Maria |
2011 |
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Gault Millau Südtirol. 81 Restaurants, davon 63 Hauben-Lokale. Neu getestet und bewertet 71 Hotels, 84 Weingüter. Hrsg.: Karl Hohenlohe. Chefredakteurin: Martina Hohenlohe. 2010.
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Hohenlohe, Karl; Hohenlohe, Martina |
2010 |
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Steirisches Wein- und Hügelland. Kultur, Natur, Ausflüge, Wanderungen, Radtouren und kulinarische Ziele von den Weinstraßen des weststeirischen Schilcherlandes und der Südsteiermark über die Thermenregion der Oststeiermark bis zum Weltkulturerbe Graz. Fotos: Werner Schandor.
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Schandor, Werner |
2010 |
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Dualität mit Gemüt. Wien und der Wein.
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Waldinger, Ingeborg |
2010 |
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Besteuerung von Weinbaubetrieben unter Berücksichtigung der Weingesetznovelle 2009.
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Larnhof, Hans |
2010 |
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Steirische Buschenschenken, Vinotheken & Weinbauern. Der Genuss-Führer in die Welt der steirischen Lebensart. Redaktion: Christoph Morré, Thomas Stanzer.
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Morré, Christoph; Stanzer, Thomas |
2010 |
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Heurigeng'schicht'n. Besungenes und Berauschendes, Beweintes und Belauschtes.
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Hewson, Elisabeth |
2009 |
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Köstliche Wege von Stainz nach Maribor. Erzherzog-Johann-WeinKulturReise.
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Lexe, Peter; Just, Peter |
2009 |
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Wein und Wien. Gehen, Sehen & Genießen. 10 Routen durch Wien als Hauptstadt des Weins: Weinbars, Vinotheken, Heurigen, Buschenschenken, Weinberge und Rieden. Fotos: Katharina Gossow.
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Holzer, Florian; Gossow, Katharina |
2008 |
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