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Titeldetails:
TitelSchöner Saufen. "Das muss ein Stück vom Himmel sein, Wien und der Wein, Wien und der Wein" - in Wien wurde die Feingastronomie erfunden und vom Proletariat kultiviert. Doch aus der Hauptstadt der Heurigen ist längst eine der bedeutendsten Weinstädte Europas geworden. Text: Manfred Klimek. Fotos: Monika Saulich.
Autor/in Klimek, Manfred | Saulich, Monika
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 2015
Schoene-NummerNr32814
AnmerkungenBesitznachweise: Badische Landesbibliothek, Karlsruhe. - Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. ZB MED Ernährung. Umwelt. Agrar, Bonn (früher: Deutsche Zentralbibliothek für Landbauwissenschaften (ZBL), Bonn). - Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Rheinische Landesbibliothek, Koblenz
QuelleVinum. Zürich 2015, 10 (Oktober), S. 52-57, mit Abb.
Schlagwörter Buschenschank | Österreich | Speise | Wein | Straußwirtschaft | Weinausschank | Wien | 4