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| Titel | Schöner Saufen. "Das muss ein Stück vom Himmel sein, Wien und der Wein, Wien und der Wein" - in Wien wurde die Feingastronomie erfunden und vom Proletariat kultiviert. Doch aus der Hauptstadt der Heurigen ist längst eine der bedeutendsten Weinstädte Europas geworden. Text: Manfred Klimek. Fotos: Monika Saulich. |
| Verfasser/in |
Klimek, Manfred
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Saulich, Monika
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2015
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| Anmerkungen | Besitznachweise: Badische Landesbibliothek, Karlsruhe. - Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. ZB MED Ernährung. Umwelt. Agrar, Bonn (früher: Deutsche Zentralbibliothek für Landbauwissenschaften (ZBL), Bonn). - Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Rheinische Landesbibliothek, Koblenz |
| Quelle | Vinum. Zürich 2015, 10 (Oktober), S. 52-57, mit Abb. |
| Schlagwörter |
Buschenschank
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Österreich
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Speise
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Wein
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Straußwirtschaft
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Weinausschank
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Wien
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