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| Titel | Schon probiert? Deutsche Rotweinspezialitäten. Was isst man an der Nordsee? Unbedingt Krabben, frisch aus der See. Wofür steht der Schwarzwald? Schinken natürlich und Kirschtorte. Vielfalt und Regionales stehen hoch im Kurs - auch beim Wein. Doch welche Rotweinspezialitäten bieten die deutschen Anbaugebiete? Lohnende Entdeckungen in Rot. |
| Verfasser/in |
Wiemer, Karin
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2010
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| Anmerkungen | Besitznachweise: Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Rheinische Landesbibliothek, Koblenz |
| Quelle | Selection. Leinfelden-Echterdingen, Mainz 2010, 4, S. 16-[21], mit Abb. |
| Schlagwörter |
Ampelographie
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Deutschland
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Dornfelder
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Lemberger
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Pfalz
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Rebenzüchtung
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Rebsorte
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Rheinhessen
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Rotwein
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Speise
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Wein
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Trollinger
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Württemberg
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