Schon probiert? Deutsche Rotweinspezialitäten. Was isst man an der Nordsee? Unbedingt Krabben, frisch aus der See. Wofür steht der Schwarzwald? Schinken natürlich und Kirschtorte. Vielfalt und Regionales stehen hoch im Kurs - auch beim Wein. Doch welche Rotweinspezialitäten bieten die deutschen Anbaugebiete? Lohnende Entdeckungen in Rot.

Titeldetails:


Titel	Schon probiert? Deutsche Rotweinspezialitäten. Was isst man an der Nordsee? Unbedingt Krabben, frisch aus der See. Wofür steht der Schwarzwald? Schinken natürlich und Kirschtorte. Vielfalt und Regionales stehen hoch im Kurs - auch beim Wein. Doch welche Rotweinspezialitäten bieten die deutschen Anbaugebiete? Lohnende Entdeckungen in Rot.
Autor/in	Wiemer, Karin
Publikationstyp	Aufsatz
Erschienen	2010
Schoene-Nummer	Nr26895
Anmerkungen	Besitznachweise: Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Rheinische Landesbibliothek, Koblenz
Quelle	Selection. Leinfelden-Echterdingen, Mainz 2010, 4, S. 16-[21], mit Abb.
Schlagwörter	Ampelographie \| Deutschland \| Dornfelder \| Lemberger \| Pfalz \| Rebenzüchtung \| Rebsorte \| Rheinhessen \| Rotwein \| Speise \| Wein \| Trollinger \| Württemberg

BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta