BiblioVino - Ergebnisliste

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Sauvignon Blanc "Typ Zürichsee" : was ist ein typischer Sauvignon blanc und worauf gründet seine Typizität? ...	Bühlmann, Andreas	2023
St. Jodern Kellerei: Gerüstet für die Zukunft : der Rebberg "Riebe" ist das Aushängeschild des Oberwalliser Weinbaus, er schwingt sich bis auf eine Höhe von 1100m ü. M. ...	Hock, Michael; Bircher, Marcel	2023
An der Loire Volcanique : die Loire gehört zu Frankreichs Flüssen, die eng mit dem Weinbau verbunden sind ...	Raffelt, Christoph	2023
Paradox des Südens : Im Languedoc, wo der Klimawandel noch mehr Trockenheit und Hitze als ohnehin schon bringt, würde man nicht erwarten, dass ausgerechnet die Weißweine immer mehr Interesse auf sich ziehen ...	Dominé, André / 1946-	2023
Italiens Bollicine-Nischen : Italiener sind bekanntlich ganz verrückt nach Bollicine, und es gibt kaum einen Wein, der nicht aufgesprudelt wird ...	Bordthäuser, Sebastian	2023
Extreme - Die neue Normalität? : Rückblick auf das Weinjahr in Franken	Hofmann, Heinrich	2023
Ein anstrengendes Jahr : Rückblick auf das Weinjahr in Württemberg	Dickemann, Nicole; Bleyer, Karl	2023
Zlahtina im Steigflug : auf Krk, der größten Insel Kroatiens, präsentieren die Weinerzeuger ihre lokale weiße Rebsorten in allen Ausprägungen ...	Hulot, Mathilde	2023
Klassiker und Trendsetter : 558 000 Liter Schweizer Schaumwein : 750 000 Flaschen Schweizer Schaumwein wurden 2022 entkorkt, nur ein kleiner Teil davon stammt von Betrieben, die den Grundwein auch selber verstehen ...	Keller, Stefan	2023
Österreich: Startklar für Lagenklassifizierung : vor 30 Jahren löste die Vereinigung Österreichische Traditionsweingüter einen Prozess aus, der nun zu einer landesweiten Neustrukturierung führt ...	Keller, Stefan	2023
Auf dem Weg zur Spitzen-Rebsorte : Aromastoffe des Blaufränkisch - Teil 2 : das Aroma von Blaufränkisch-Weinen wird besonders durch die Substanzen C13-Norisoprenoide, Monoterpene und Rotundon charakterisiert ...	Schlögl, N.; Philipp, Ch.	2023
Wie läuft das mit E-Label und Co.? : Zutatenverzeichnis und Nährwertdeklaration : mit der EU-Verordnung 2021/2117 wird die Deklaration von Wein den bisher bereits geltenden Regelungen für Lebensmittel angepasst ...	Schandelmaier, Bernhard	2023
Prickelndes: Ein Blick auf die Entwicklung : Siegeszug der Schaumweine : was hat es eigentlich mit moussierenden Weinen unterschiedlicher Art auf sich? Ein Blick auf Champagner, Sekt und Co samt besonderen Kellereien ...	Matt-Willmatt, Hubert / 1953-	2023
Himmel und Erde : Südafrika : südlich von Kapstadt zieht die junge Appelation Hemel-en-Aarde Winzer an, die hingerissen sind von der bezaubernden Landschaft und einem günstigen Klima, um feine und frische Weine erzeugen zu können	Hulot, Mathilde	2023
Eine Frage, mehrere Antworten : hohe Alkoholgehalte und trockene Böden werfen die Frage nach der Zukunftsfähigkeit von Bordeaux auf. Immer mehr Weingüter antworten mit Biodynamie ...	Kern, Paul	2023
Forschung mit tiefen Wurzeln: Weinberg Campus : Der Technologiepark in Halle wird 30 Jahre alt. Die Anfänge reichen aber noch viel weiter zurück	Müller, Matthias	2023
300 Jahre Tradition : mit 21 Hektar Fläche ist das Weingut Karl Petgen der größte Winzer im Saarland : auch wenn das Augenmerk vor allem auf Grauburgunder liegt, hat das Traditionshaus in Nennig noch weitaus mehr zu bieten : auch Nachhaltigkeit spielt hier eine ganz wichtige Rolle	Heinze, Jörg	2023
Umsätze erholt	Wetzler, Antoine; Loose, Simone	2023
Proaktive Reaktion auf die Krise : die Weinbranche steht weltweit vor großen Herausforderungen : wie reagieren aber die Produzenten und Händler darauf?	Loose, Simone	2023
Europameister im Entalkoholisieren	Bertram, Jan / 1967-	2023
Handel 3.0?		2023
Planlos : vorne pumpt die EU Fördergeld in den Weinbau, hinten bastelt sie Pläne, die Produktion und Handel erschweren	Wrann, Alexandra	2023
Mehrweg für's Klima : Mehrwegsysteme und alternative Verpackungen für Wein	Spiess, Isabell	2023
Art in the Winelands	Supp, Eckhard / 1950-	2023
30 Jahre Zukunft : Weinbau am Kap		2023

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