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Entzugsvorbereitung : Leitfaden zur Erzeugung von Grundweinen zur Herstellung von entalkoholisierten Weinen und entalkoholisierten Schaumweinen mit zugesetzter Kohlensäure
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Fischer, Ulrich |
2024 |
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In Zukunft per Laser? : Rebschnitt : wir wagen einen Blick in die Zukunft des Weinbaus. Kann der Rebschnitt via Lasertechnik künftig automatisiert werden? ...
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Porten, Matthias; Hübener, Dirk |
2024 |
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Das sanfte Comeback des Naturkorkens : was gilt es beim Einsatz zu beachten? : Bereits seit der Antike wurden Teile der Korkrinde dazu genutzt, um Gefäße und Amphoren zu verschließen. Heute steht der Kork für hochwertige und nachhaltige Weine ...
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Radocha, Norbert |
2024 |
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Die Unterschätzte : Monastrell gehört zu den wichtigsten spanischen Rotweinsorten : in der internationalen Wahrnehmung fliegt die Sorte aber noch immer unter dem Radar - zu Unrecht
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Schwarzwälder, David |
2024 |
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Mann mit Mission : Winzerlegende Sandro Gini, Venetien
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Eder, Christian; Hirmer, Martin |
2024 |
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Die Wurzeln der Familie : Bodegas Tempore, Lecera, Aragon, Spanien
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Harreisser, Nicole |
2024 |
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Den Wandel umarmen
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Pegatzky, Stefan |
2024 |
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Exoten 2.0?
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Müller, Miriam |
2024 |
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Die richtige Auswahl treffen : Spätburgunder-Klone im Leistungsvergleich
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Götz, Gerd |
2024 |
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Hauptsache, es schmeckt : Report Süß und fruchtig
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Engelhard, Werner |
2024 |
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Zurück in die Zukunft : Dossier Nebbiolo
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Eder, Christian |
2024 |
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Back to the future?
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Kleiner, Katharina; Dressler, Marc; Döbler, Julian; Durner, Dominik |
2024 |
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Glühweinupdate 2024
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Schandelmaier, Bernhard |
2024 |
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Der Oenologe der Zukunft: ein Unternehmer
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Loose, Simone; Schäfer, Christian; Hanf, Jon |
2024 |
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Esca - was kann der Winzer tun? : Esca-vorbeugender Rebschnitt und Esca-Sanierung
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Jörger, Volker |
2024 |
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Clevere Genossen
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Apelt, Katja |
2024 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... : Domaine Disco?
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Müller, Miriam |
2024 |
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Grüner Veltliner : nicht nur in Österreich verbreitet. Eine außergewöhnliche Rebsorte!
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Steinmetz, Thomas / 1959- |
2024 |
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Die Apiculatus-Hefe Hanseniaspora uvarum: Vom Wein zur Wissenschaft - und zurück?
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Heinisch, Jürgen J. |
2024 |
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Prophylaxe gegen Frostschäden im Weinbau
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Regner, Ferdinand; Ferschl, Erich; Brandstätter, Ida |
2024 |
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Zur Zukunft des deutschen Weinbaus
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Deimling, Daniel |
2024 |
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Weinbau in Bulgarien : im Rahmen des Internationalen Weintourismus-Events IWINETC in Plovdiv (BG) bot sich die Gelegenheit, einen Einblick in den bulgarischen Weinbau zu erhalten ...
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Bachofner, Jürg |
2024 |
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„Heute weiß keiner, wo die Reise hingeht“
| Rückläufiger Weinkonsum, Klimawandel und politische Unsicherheit: Vize des Deutschen Weinbauverbands nennt Gründe für Weinmarktkrise
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2024 |
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Ein Blick in die Forschungsarbeit zur Weingeschichte
| Weinzirkel am Sankt Rochustag
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Krupp, Norbert |
2024 |
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Zu Gast beim Jungwinzer des Jahres
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Siée, Bettina |
2024 |
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"Brut ist einfach großartig"...
| Sekthaus Phillip Bender in Enkirch
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Schmitt, Michael H. |
2024 |
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Weinregionen
| historische und zukünftige Klimaänderungseffekte
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Schultz, Hans-Reiner; Jones, Gregory |
2024 |
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Klima - Wandel - Wein
| Klimawandel und seine Auswirkungen auf den Weinbau in Südwestdeutschland
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Glaser, Rüdiger; Kahle, Michael |
2024 |
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[Halb]-trocken im Unterstockbereich? : "Untersuchungen meteorologisch-hydrologischer Messgrößen im Weinbau als Anpassungsstrategie an den Klimawandel sowie für eine nachhaltige Wassernutzung von Vitis vinifera [cv. Riesling]."
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Ihrig, Christian; Rheinland-Pfälzische Technische Universität Kaiserslautern-Landau |
2024 |
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Terracing in steep slope viticulture and its potential to promote biodiversity in vineyard ecosystems
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Wersebeckmann, Vera; Leyer, Ilona; Entling, Martin H.; Leyer, Ilona / Gutachter; Entling, Martin H. / Gutachter; Fartmann, Thomas / Gutachter; Holzschuh, Andrea / Gutachter |
2024 |
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111 Orte in Deutschland für echte Weingenießer
| 2. Auflage, revidierte Ausgabe |
Mayer, HP |
2024 |
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Weinwandern Deutschland : der aktivste Weg, deutsche Weine zu entdecken
| 1. Auflage |
Cole, Daniel; Hartmann, Yvonne |
2024 |
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2000 Jahre Weinbau am Bodensee : eine faszinierende Reise in die Vergangenheit
| 1. Auflage |
Gügel, Dominik |
2024 |
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Die Entwicklung der Weinbauflächen im niederösterreichischen Weinviertel (VUMB) im 18. Jahrhundert
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Miklas, Leopold |
2024 |
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Die Entwicklung der Weinbauflächen im niederösterreichischen Weinviertel (VUMB) im 18. Jahrhundert
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Miklas, Leopold |
2024 |
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Die Karte: das Fränkische Weinland im Überblick : inklusive Regionen-Infos! : inklusive Orts-Infos! : inklusive Freizeitbuslinien-Infos!
| 04/2024 |
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2024 |
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Wandern und Wein - Rheingau, Rheinhessen mit Bergstraße : 50 ausgewählte Touren
| 1. Auflage |
Heimler, Gerhard; Ritter, Albrecht |
2024 |
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Die Weinbeschreibung und ihre Auswirkungen auf die Kauf- und Preisbereitschaft in Online-Shops
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Göttling, Nina; König, Bettina |
2024 |
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Die Kauf- und Zahlungsbereitschaft von Konsument:innen für ökologisch zertifizierte Weine in Österreich
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Haltschuster, Julia; Ziniel, Wolfgang |
2024 |
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Der Einfluss des Weininvolvements auf die Kaufbereitschaft von alkoholfreiem Wein in Deutschland
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Müller, Miriam; Wieschhoff, Marcus |
2024 |
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Der Einfluss auf das Konsumentenverhalten nach Besuch einer regionalen Weinveranstaltung
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Gröger, Christine; Wieschhoff, Marcus |
2024 |
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Microbial structure and diversity in the rhizosphere of grape vines (Vitis vinifera L.)
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Dries, Leonie; Löhnertz, Otmar; Schnell, Sylvia; Lüders, Tillmann |
2024 |
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Acidification of musts and wines by fumaric acid: Impact of its addition on the chemical and sensory characteristics of varietal wines in the frame of climate change
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Payan, Claire; Kallithraka, Stamatina; Zamora, Fernando; Christmann, Monika; Teissedre, Pierre |
2024 |
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Wein, sonst nix : Weinwissen für alle - unkompliziert und auf den Punkt
| 1. Auflage |
Ring, Bärbel; Wien, Antonia; Ploog, Anna |
2024 |
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Wein und Klima
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Glaser, Rüdiger; Jones, Gregory; Kahle, Michael; Nickenig, Rudolf; Pfister, Christian; Roggenkamp, Thomas; Schultz, Hans-Reiner |
2024 |
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Verbrannte Reben : Kriminalroman : Mord in der Pfalz
| Originalausgabe |
Grote, Paul |
2024 |
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Mallorca & Wein
| die Bodegas und ihre Geschichten
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Mathäß, Jürgen; Weimar, Thilo; Wilder, Wolf |
2024 |
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Photometric wine color measurement: new applications based on machine learning for wine quality management
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Hensel, Marcel; Rheinland-Pfälzische Technische Universität Kaiserslautern-Landau |
2024 |
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Weinorte in Franken
| Entdecken - Entspannen - Entkorken
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Quirin, Johannes; Droste Verlag |
2024 |
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Pinot Power Paar : authentisch ist wohl der Begriff, der Julia und Benedikt Baltes am besten beschreibt, und das gilt auch für ihre Pinots ...
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Lindemann, Ilka |
2024 |
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Auf zu neuen Wegen : Weingut Kruppenbacher, Jugenheim : ein traditionell geführtes Weingut in Rheinhessen findet keinen Nachfolger. Dann übernehmen der Mediziner Jan Kristof Schmidt und Sprachwissenschaftlerin Katharina Kruppenbacher mit ihrer Familie das Weingut und geben dem Betrieb nicht nur ein neues Gesicht, sondern auch eine neue Philosophie
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Kesel, Melina |
2024 |
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"Ich bin ewige Traditionalistin!" : Ehre, wem Ehre gebührt: Dass Rieslinge aus der Pfalz heute international wieder so große Anerkennung finden, hat viel mit dem Wirken von Bettina Bürklin-von Guradze zu tun ...
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Lindemann, Ilka |
2024 |
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Glaube und Wein: Heilige Reben und ihre Geschichte : von Klostergründungen bis zum modernen Weinetikett: wie der christliche Glaube den Weinbau prägte und heute noch in den besten Lagen der Pfalz lebt
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Jäger, Dirk |
2024 |
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Wenn's alkoholfrei sein soll : Geschmack ja, aber ohne gesundheitliche Folgen: Die Nachfrage nach alkoholfreien Weinen steigt, einige Winzer haben sich schon umgestellt. So auch in der Pfalz ...
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Croissant, Janina |
2024 |
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Unterlagen überdenken : optimierte Wurzelstockwahl im Überblick
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Becker, Arno |
2024 |
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Mit Weitblick die Zukunft der Tradition sichern : Winzer und Brenner Lucas Mühlhäuser im Portrait
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McKenna, Lisa |
2024 |
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Das Ende der Handarbeit : Automatisierung im Weinbau - was machbar ist und möglich werden könnte
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Porten, Matthias |
2024 |
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Attila Gere, Villany, Ungarn : der Cuvée-Meister : Winzerlegende Attila Gere
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Zamorano, Miguel |
2024 |
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Das ungeplante Meisterwerk
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Schäfer, Rainer; Grau, Johannes |
2024 |
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Königinnen des Temperanillo
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Schäfer, Rainer; Grundt, Marco |
2024 |
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Flaschen einfach wiederverwenden? Mehrweg : die Einführung von Mehrwegsystemen wird als vielversprechende Lösung zur Reduzierung des CO2-Fußabdrucks von Wein diskutiert. Die Abwicklung eines Mehrwertsystems birgt für die Weinbranche jedoch einige Schwierigkeiten
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Döbler, Julian |
2024 |
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Höllische Verhältnisse : Marokko : die Folgen des Klimawandels lassen sich in Marokko auf drastische Art spüren. Die Winzer probieren alle möglichen Verfahren aus, in der Hoffnung, ihre Reben vor der heißen Sonne und dem Chergui zu schützen, dem Wind aus der Sahara
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Davi, Quentin |
2024 |
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Stellenboschs frischeste Ecke
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Jantzen, Birte; Landwehr, Arne |
2024 |
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Puzzlespiele in Vollendung
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Pegatzky, Stefan; Grau, Johannes |
2024 |
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Sieg der Schildkröte: Österreich klassifiziert seine Lagen
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Pigott, Stuart |
2024 |
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Erbe verpflichtet
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Montalt, Benjamin Sauri; Gerke, Clemens |
2024 |
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Stimulierte Pflanzen
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Skroch, Pia |
2024 |
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Exportrekord trifft Lagen-Zwist
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Neske, Matthias |
2024 |
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Dominus: Kaliforniens Way of Life, Frankreichs Savoir-vivre : die Geschichte der kalifornischen Dominus Winery ist untrennbar mit der Geschichte des französischen Winzers Christian Moueix verknüpft. Die Alte trifft auf die Neue Weinwelt und Kaliforniens Way of Life auf Frankreichs Savoir-vivre ...
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Kunz, André; Gesellmann, Hans Martin; Meister, Wolfram |
2024 |
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Dem Spätfrost entgegen : Umstellung auf Minimalschnitt in frostgefährdeten Lagen
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Kleber, Christine |
2024 |
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Qualitätsschub für "alkoholfrei": Entalkoholisierung von Wein : immer mehr Weinbaubetriebe ergänzen ihr Sortiment um entalkoholisierte Weine. Damit das Produkt aber möglichst nah an das Original herankommt, ist es wichtig, die Grundweine gezielt zu erzeugen ...
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Schmitt, Matthias |
2024 |
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"Alkoholfreie Weine von Winzerbetrieben aus der Region würden sich wie 'warme Weggli' verkaufen" : Interview mit Lua Rodrigues, stellvertretende Leiterin des Getränkemärts Urs Rauch AG in Meilen
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Rodrigues, Lua; Caretta, Andrea |
2024 |
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Wein & Likes
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Kehrer, Jacqueline |
2024 |
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Rote Newcomer
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Becker, Arno |
2024 |
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Der Dauerbrenner
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Stelzig, Matthias |
2024 |
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Charles Rolaz, Waadtland, Schweiz : der sanfte Rebell : Winzerlegende Charles Rolaz
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Vaterlaus, Thomas |
2024 |
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Weine mit Geschichte und Zukunft
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Heinzinger, Andrea |
2024 |
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Ab in die Höhe? : Aufgrund der Klimaerwärmung liebäugeln immer mehr Winzerinnen und Winzer mit der Idee, ihre Reben in höheren Lagen zu setzen. Ihr strengster Gegner ist jedoch nicht unbedingt das Klima, sondern die Bürokratie ...
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Matzner, Markus |
2024 |
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Rot kommt aus der Mode : OIV beleuchtet internationale Entwicklung im 21. Jahrhundert : im Zuge der statistischen Aufarbeitung des globalen Weinbaus hat sich die internationale Organisation für Rebe und Wein (OIV) der Entwicklung der weltweiten Weinerzeugung und des Weinverbrauchs nach Farben angenommen ...
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Kaltzin, Walter |
2024 |
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Uralt und voller Dynamik : in diesem Jahr feiert Champagne Gosset sein 440. Bestehen. 1584 gründete Pierre Gosset, Seigneur und Magistrat von Ay, dort ein Weinhandelshaus, das nachgewiesen älteste in der Champagne ...
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Dominé, André |
2024 |
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Ein Herz für alte Rebsorten : er brennt für alte Rebsorten, ihre genetische Herkunft und ihre Geschichten. Er hat immer einen lustigen Spruch auf Lager und legt sich auch mal mit einem ganzen Kanton an: Der Ampelograph José Vouillamoz, der heute als stellvertretender Direktor des Weinclubs Divo agiert
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Basieux, Nicole |
2024 |
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Der Weinbau in Sachsen : nachfolgend finden Sie die wichtigsten Zahlen zur Entwicklung der sächsischen Weinwirtschaft : Zahlen, Daten, Fakten
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2024 |
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666 Hektar am Schwäbischen Meer : es beginnt im Klettgau und endet an der bayerischen Grenze: das Beratungsgebiet Bodensee. Die Flächenzuwächse der Rebflächen sind in relativen Zahlen so hoch wie in keinem anderen Anbaugebiet Badens ... : Serie (1)
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Zuberer, Egon |
2024 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... : Amalaya?
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Messmer, Vincent |
2024 |
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Frische Luft für einen Klassiker
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Kern, Paul; Grau, Johannes |
2024 |
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Harte Arbeit und Visionen
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Pegatzky, Stefan; Grau, Johannes |
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Der Vertraute des Marchese
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Schäfer, Rainer; Weimar, Thilo |
2024 |
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Perlen ohne Allüren
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Jantzen, Birte; Landwehr, Arne |
2024 |
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"Ich bin ein großer Fan von Riesling"
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Kauss, Uwe; Cho Lee, Jeannie; Carlsson, Leif |
2024 |
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Wo zusammenwächst, was zusammengehört : der Weinbau im Burgenland nach dem Ersten Weltkrieg
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Deckers, Daniel |
2024 |
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Reset nach Spätfrost
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Götz, Gerd |
2024 |
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Ziele und Realität
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Pegatzky, Stefan |
2024 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... : Biblia Chora?
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Schulz, Mick |
2024 |
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Juan Carlos Lopez de Lacalle, Laguardia, Alava : unaufhaltsame Langsamkeit : Winzerlegende Lacalle Artadi
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Dominé, André |
2024 |
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Klimawandel: Bedrohung für den Weinbau : rund zwei Jahrzehnte lang hat der Weinbau, vor allem in Deutschland, vom Klimawandel profitiert. Diese Zeiten sind weitgehend vorbei ...
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Raffelt, Christoph |
2024 |
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Mysteriöse Spannung : Reportage Galicien
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Dominé, André |
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Die weit gereisten : in den 1980er-Jahren kam der Begriff des Flying Winemakers zum ersten Mal auf. Damals gefeiert als Stars der Lüfte, sorgten die Winzer international für Wissenstransfer und definierten die gängige Weinstilistik ...
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Müller, Miriam |
2024 |
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Im Trend, aber auch in der Nische
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Götz, Thomas |
2024 |
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Strukturwandel live
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Bertram, Jan |
2024 |
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Kooperation gefordert
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Gerke, Clemens |
2024 |
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