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Brunello 2019 - die Symbiose aus 2016 und 2015
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Lauria, Giuseppe |
2024 |
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Die Zukunft im Weinglas
| Absatzkrise und Preisverfall. Alkohol versus Gesundheit. Klimawandel und Naturschutz ...
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Huhn, Janina |
2024 |
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Gute Qualität, doch leider viel zu wenig
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2024 |
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Hochwertig, wild, traditionell
| Weinmanufaktur Steven Schmidt in Traben-Trarbach-Wolf
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Schmitt, Michael H. |
2024 |
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Die digitale Klassifikation des Rebenwuchses mittels Fernerkundung - Teil 2
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2024 |
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Trocken oder fruchtsüß
| das Goldtröpfchen passt in keine Schublade. Zu groß ist die Ausdehnung, zu unterschiedlich der Mix aus Mikroklima und Geologie ...
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Speicher, Sascha |
2024 |
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Der Rheingau - Kabi ist Trumpf
| das ruhmreiche Anbaugebiet am Rhein hat ohne Frage schon bessere Zeiten erlebt. Wie sollte sich der Rheingau positionieren, um mit seinem Riesling im Wettbewerb mit der innerdeutschen Konkurrenz zu punkten? Kabinett und Ortswein scheinen wie geschaffen dafür
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Speicher, Sascha |
2024 |
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Romagna - ein Mosaik der Vielfalt
| Sangiovese und Albana sind die Trumpfkarten einer alten, aber lebendigen Weinkultur
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2024 |
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Bergwein aus dem Norden
| das Alto Piemonte ist eine geschichtsträchtige Region, deren Weinbau nachweislich bis zu den Kelten zurück reicht ...
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2024 |
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Die guten Stuben - Test, Teil II
| neben hippen Weinbars und schicken Sternerestaurants findet man in Deutschland heute immer mehr bodenständige Lokale mit herausragend guten Weinkarten ...
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Nicklas, Christoph |
2024 |
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Deutschlands höchste Sektkellerei
| Heinz Wagner Sektmanufaktur, St. Blasien : nach einigen beruflichen Stationen in der Getränkebranche ist Maximilian Wagner nun in seiner eigenen Sektmanufaktur im Schwarzwald gelandet ...
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Kesel, Melina |
2024 |
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Wie gehts weiter?
| Weinbau in der Krise - Zahlen im Blick halten und handeln
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Oberhofer, Jürgen |
2024 |
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Trotziges Aushängeschild
| Dalmatien (Kroatien) : an den Südhängen der Insel Hvar und der Halbinsel Pelješac in Dalmatien bauen die Winzer weiterhin ihre Parade-Rotweinsorte Plavac mali an ...
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Hulot, Mathilde |
2024 |
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Diesmal war es nass!
| Rückblick auf das Weinjahr in Franken : auch in Franken war das Jahr 2024 von zahlreichen Herausforderungen geprägt. Frost, Hagel und Starkregen prägten den Vegetationsverlauf
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Hofmann, Heinrich |
2024 |
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2024 - ein Jahr, das alles zu bieten hatte
| Rückblick auf das Weinjahr in Württemberg : neben den bekannten Widrigkeiten des Jahres 2024 sorgt in Württemberg zusätzlich das erste Auftreten der Amerikanischen Rebzikade im Nachbaranbaugebiet Baden für Sorgen bei den Winzern
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Bleyer, Karl; Dickemann, Nicole; Reustle, Jan |
2024 |
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Maremma : Große Weine von den Top-Stars mit Vertikalen
| die toskanische Maremma, der Küstenstreifen südlich von Bolgheri, stand lange im Schatten der edlen Nachbar-Region. Das aber hat sich in den vergangenen 20 Jahren stark verändert ...
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Lauria, Giuseppe |
2024 |
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Château d'Yquem: Bühne für die Mosel
| im Herbst 2023 führten mich Recherchen über trockene Weißweine in Sauternes und Barsac auf Château d'Yquem. Im Gespräch gestand dessen junger Direktor Lorenzo Pasquini, dass er noch nie Gelegenheit gehabt hatte, edelsüße Weine von der Mosel zu probieren ...
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Dominé, André |
2024 |
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Vitiforst-Systeme unter der Lupe
| Weinbau in Kombination mit Gehölzen : die Integration von Gehölzen im Weingarten, speziell in Form von Vitiforst-Systemen, bietet eine innovative Möglichkeit, die Bewirtschaftung von Weinbergen durch die systematische Kombination von Reben und Gehölzen an den Klimawandel anzupassen ...
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Haack, Nicolas |
2024 |
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Vom Babyboomer zur Gen Z: Der Weinmarkt im Wandel
| Marketingstrategien für die Transformation am Weinmarkt : die Babyboomer gehen in Pension, ihr Weinkonsum und die Ausgaben pro Flasche sinken; die Millennials kaufen nicht mehr nur beim "Winzer ihres Vertrauens" und bei der Gen Z wird die Transformation so richtig sichtbar. Höchste Zeit für Weinbaubetriebe, ihre Marketingstrategien so richtig zu überdenken ...
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Steurer-Weinwurm, Bernadette |
2024 |
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Schrauber versus Naturkork
| Einfluss des Verschlusses auf chemische und sensorische Eigenschaften : die Studie "Schrauber versus Kork" wurde im Rahmen einer Bachelor-Arbeit am IMC Krems im Studiengang "International Wine Business" in Kooperation mit der HBLA und BA Klosterneuburg und der BOKU Wien, Institut für Lebensmittelwissenschaften, durchgeführt ...
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Stöckl, Albert |
2024 |
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Künstliche Intelligenz im Weinmarketing - der "Gamechanger" für ihren Betrieb? : Künstliche Intelligenz - kurz KI - ist derzeit in aller Munde. ChatGPT, Perplexity, Google Gemini, Microsoft Copilot und viele weitere Tools sind auf dem Markt verfügbar ...
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Hübsch, Franziska |
2024 |
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Die neue Humustheorie
| Bodenverbesserung : der Humusaufbau im Boden spielt eine entscheidende Rolle für die Landwirtschaft und den Weinbau ...
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Porten, Matthias |
2024 |
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Mit Pferdestärke durch die Reben
| umgeben von majestätischen Walliser Bergen befindet sich die Domaine de Bernunes im Rhonetal bei Sierre. Hier hilft ein zahmer Riese bei der Bodenpflege in den Reben tatkräftig mit und ersetzt teilweise den Traktor ...
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Basieux, Nicole |
2024 |
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Die Hochstamm-Rebe und ich
| wie die Hochstammrebe auf meinem Betrieb Einzug gehalten hat : als gelernter Maurer habe ich mich nach 20 Jahren entschieden, die Baubranche zu verlassen und habe Ende 2011 den elterlichen gemischten Familienbetrieb mit Landwirtschaft und Weinbau quasi als Quereinsteiger übernommen. Bald konnte ich die Vorteile der Hochstammreben erkennen
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Stoiber, Andreas |
2024 |
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Siziliens autochthone Renaissance - die magischen Weine des Ätna
| in kaum einer anderen Weinregion Italiens hat sich in der vergangenen zwei Jahrzehnten so viel getan wie auf der größten Mittelmeerinsel ...
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Lauria, Giuseppe |
2024 |
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Klimawandel und Nachhaltigkeit führen zu einem Wandel im Rebsortenspiegel
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Töpfer, Reinhard; Trapp, Oliver |
2024 |
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Viticulture
| le choix des armes : en s'appropriant de nouveaux matérels végétaux tout en encadrant leur utilisation et leur suvi ...
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Métral, Olivier |
2024 |
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"Der Wein hat mir den Weg gezeigt"
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Vaterlaus, Thomas |
2024 |
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Mehr als die Hälfte der bestockten Rebfläche ist älter als 20 Jahre
| Strukturdaten : die Anpflanzung von Weißweinsorten dominierte auch im Weinwirtschaftsjahr 2022/2023 ...
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Zuberer, Egon |
2024 |
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Maximal kreativ
| Christian Stahl ist erfolgreicher Winzer, Hobbyfotograf, Küchenchef und galanter Gastgeber ...
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Lindemann, Ilka |
2024 |
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Arriba México
| Baja California hört man fast immer als erstes, wenn es um Mexiko geht. Die Anbaugebiete Querétaro und Guanajuato nordwestlich der Hauptstadt kennt fast keiner in Deutschland, dabei sind sie allemal eine Reise wert
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Stelzig, Matthias |
2024 |
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Burgund: Stark im Kommen sind Crémants de Bourgogne
| Weine aus dem Burgund waren 2023 weniger gefragt als zuvor. Dies gilt sowohl für den Heimmarkt wie auch für den Export ...
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Keller, Stefan |
2024 |
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Fast ein Bordeaux
| Wein : mit hervorragenden Tropfen vom Südrand der Wüste Gobi drängt China auf den europäischen Markt. Es will das große Vorbild aus Frankreich übertrumpfen
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Klimm, Leo |
2024 |
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Eine gute Strategie macht beim Pflanzenschutz den Unterschied
| dieses Jahr war es für Winzerinnen und Winzer extrem schwer, guten und hinreichenden Pflanzenschutz zu betreiben. Basierend auf einer Analyse der verschiedenen Behandlungsstrategien zeigen Agroscope-Forschende von Wädenswil die Auswirkungen auf
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Egli-Künzler, Lina |
2024 |
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Das Erbe der Habsburger
| Weinbaubereiche (5) : das heutige Breisgau existiert erst seit 1806. Zuvor wurde die Landgrafschaft von verschiedenen Adelsherkünften regiert. als einer der neun Weinbaubereiche Badens erstreckt sich das rund 4000 Quadratkilometer große Breisgau von Freiburg entlang der Schwarzwald-Vorbergzone bis Oberschopfheim
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2024 |
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Eine gewinnende Region
| Steiermark : innerhalb von 40 Jahren haben Landwirte der Steiermark im Südosten Österreichs einen blühenden Weinbau aufgebaut mit bemerkenswerten Sauvignons
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2024 |
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Betriebsergebnisse sind rückläufig
| Wirtschaftliche Situation im Weinbau - Teil 1 : wie sieht es mit der Rentabilität im Weinbau aus? Darüber geben ausgewählte Buchführungsdaten, die in jeweils aktualisierter Form jährlich von der Bundesregierung zur Verfügung gestellt werden ...
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Oberhofer, Jürgen |
2024 |
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Liter-Liebe
| er gilt in der Pfalz als Visitenkarte eines Weinguts: der Literwein. Seine Qualität muss stimmen. Dennoch landet selten eine Literflasche offen auf dem Tisch - dieser Platz ist den eleganteren Formaten vorbehalten ...
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Huhn, Janina |
2024 |
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Wasserschutzgebiete - Auswirkungen auf den Weinbau
| Zehn Jahre Wasserschutzberatung Rheinland-Pfalz (Teil 3)
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Theobald, Philipp |
2024 |
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Dreiklang in der Vorbergzone
| der Weinbaubereich Ortenau erstreckt sich vom Murgtal bis in das Kinzigtal und bildet damit quasi das Herz, die Mitte von Baden
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Werner, Johannes |
2024 |
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Branche kann dadurch wettbewerbsfähiger werden
| Entwicklung : das EIP-AGRI-Projekt "Nachhaltiger Wein" geht nach rund drei Jahren zu Ende. Mit einem neuen Tool kann die Nachhaltigkeit auf dem eigenen Betrieb eingeschätzt und verglichen werden ...
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Mößner, Hanna |
2024 |
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Was haben die Champagne und das Burgund mit Nohn in der Eifel gemeinsam?
| der junge Winzer Paul Hartung: Ein Leben voller Leidenschaft für den Wein
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Falk, Stephan |
2024 |
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Dürrenberg und der vergangene Weinwachs
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Sommerfeld, Hubertus |
2024 |
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Hagelschlag am 9. Juni 1911
| Hilfsinitiativen nach den existenzbedrohenden Schäden in Hargesheim, Winzenheim und Sommerloch
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Reisek, Jörg Julius |
2024 |
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Alles im Fluss ...
| im Südwesten Frankreichs verblüffen leichte Rote: Neben gefälligen Tropfen überraschen manche mit Eleganz, Tiefgang und Charakter. Vom Aveyron bis ins Baskenland haben wir ihnen nachgespürt ...
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Dominé, André |
2024 |
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Höhenflug
| das Alpental hat's in sich. In Südtirol trifft Nord auf Süd: präzise Weißweine im nordeuropäischen Stil und mediterranes Flair mit Palmen, verschneite Alpenkämme und üppige Rotweine ...
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Stelzig, Matthias |
2024 |
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Wein im Ruhrpott
| wenn es um Wein geht, fällt einem das Ruhrgebiet nicht unbedingt als erstes ein. Präsenter sind die klassischen Weinbaugebiete oder bekannte Weinbars in München, Berlin, Köln oder Hamburg ...
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Raffelt, Christoph |
2024 |
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Verjudet? Ausgrenzung, Verfolgung und Vernichtung jüdischer Weinhändler und Kommissionäre und ihre Folgen für den deutschen Wein
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Deckers, Daniel; Nickenig, Rudolf |
2024 |
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Die Domestikation der Weinrebe - Vitis vinifera L.
| von wilden Lianen zum Kultgetränk der Menschheit
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Röckel, Franco |
2024 |
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Der Latour von Saint-Estèphe
| Mega-Vertikale Château Montrose : Château Montrose liegt im Norden des Médoc, in einer der besten Appellationen des Linken Ufers, in Saint-Estèphe. Es gehört zu den begehrtesten "Super Seconds" und erfreut sich einer großen und treuen Fangemeinde ...
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Lauria, Giuseppe |
2024 |
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One for the ages - Vintage Port 1994
| wenn man einen Vintage Port aus den 1960ern im Glas hat, ist man überzeugt, einen der sensorisch hochwertigsten Weine zu verkosten, die dieser Planet zu bieten hat. Der Jahrgang 1994 hat alle Zutaten, um in die Fußstapfen dieser großen Portweine treten
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Probst, Axel |
2024 |
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Rosé-Galaxien
| in der Provence prallen Welten aufeinander. So unterschiedlich sich die Côte d'Azur und das provenzalische Hinterland landschaftlich und touristisch präsentieren, so konträr sind auch die Wege der Weingüter, um in der Provence Highend-Rosés in die Flasche zu bringen
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Speicher, Sascha |
2024 |
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Johann Kiefer (Millesch Häns) - Pionier des Obermosel-Elbling-Sektes
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Feltes-Oetringer, Maria |
2024 |
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Die Moselweineinkünfte vermögender Bürger in Mayen 1654
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Prößler, Berthold |
2024 |
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Entwicklung und Implementierung einer kreislaufwirtschaftlichen Trestertrocknung im Weinbau
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Blaschitz, Paul; Hofmann, Paul |
2024 |
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Die Beeinflussung der Verschlussart (bei der Qualitätswahrnehmung) von Wein in der Gastronomie - die Sichtweise des Gastes
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Haag, Mareike Manuela; König, Bettina |
2024 |
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Das Leseverfahren als Differenzierungsmerkmal österreichischer Weine
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Moser, Melanie; Stoll, Judith |
2024 |
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Sustainable entrepreneurship : a guide to strategic business management for small entrepreneurs in the wine industry and beyond
| 1. Auflage |
Dressler, Marc |
2024 |
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Sustainable entrepreneurship : a guide to strategic business management for small entrepreneurs in the wine industry and beyond
| 1. Auflage |
Dressler, Marc |
2024 |
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Selection and evaluation of phyllosphere strains with activity towards grapevine pathogens
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Zlatnar, Matevz |
2024 |
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Weinbar. Essbar. Wanderbar 2 : die junge Pfälzer Vinothekenkultur entlang der Weinstraße
| 1. Auflage |
Ittensohn, Uwe |
2024 |
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Der Karthäuserhof in Eitelsbach : die Geschichte eines Weinguts
| 1. Auflage |
Kessler, Marzena; Tyrell, Marcel |
2024 |
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Festschrift zum 43. Weinfest der Verbandsgemeinde Wörrstadt in Saulheim
| Festtage vom 31. Mai bis 2. Juni 2024
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Hammen, Svenja; Verbandsgemeinde Wörrstadt; Verbandsgemeinde Wörrstadt; Verbandsgemeinde Wörrstadt; Weinfest der VG Wörrstadt (43. : 2024 : Saulheim) |
2024 |
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Weinführer Mainz | Rheinhessen 2025
| mit ausgezeichneten Best Of-Adressen in Rheinhessen
| Stand: November 2024 |
Höllein, Elke; Great Wine Capitals |
2024 |
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Rotwein-Roulette: ein mörderischer Abgang
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Semmel, S. U. |
2024 |
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WeinGeplauder
| aus dem Leben eines Pfälzer Winzers
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Graf, Jürgen; Boeker, Beate |
2024 |
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Mosel, Riesling und noch mehr
| ausgewählte Weinkolumnen erschienen im Trierischen Volksfreund
| 1. Auflage |
Simon, Winfried |
2024 |
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1950: "Deutsches Weinsiegel" fand auch in Boppard großen Anklang : die Pionierjahre des Gütezeichens mitsamt einer Auflistung der heimischen Siegel-Inhaber des Jahres 1955
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Johann, Jürgen; Decker, Rudolf |
2023 |
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Die Weintrinker von morgen : es wächst eine Generation heran, die bewusster konsumiert und zahlenmäßig schrumpft - was bedeutet das für die Branche?
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2023 |
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Weingüter auf Wachstumskurs : die großen Betriebe im Land werden mehr, die kleinen weniger - ist expandieren inzwischen Pflicht, um zu bestehen?
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2023 |
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Sortensuche
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Messmer, Vincent |
2023 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Maximin Grünhaus
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Douglas, Peter |
2023 |
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3,8 Millionen Euro für Ahr-Weingüter
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Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter |
2023 |
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Was nach der Flut bleibt : zu Besuch im Weingut Adolf Schreiner an der Ahr
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Fries, Kathrin |
2023 |
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Bio-Weingut Forster aus Rümmelsheim : von Seefahrern, Bergsteigern und Wüstenwanderern
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Schmitt, Michael H. |
2023 |
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Brut ist das neue nice : Sektgut Gebr. Simon in Lösnich
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Schmitt, Michael H. |
2023 |
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Das letzte Weingut vor der Mündung : Weingut Werner Longen in Trier-Ruwer
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Schmitt, Michael H. |
2023 |
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Geschichten der Geschichte : Dominikaner-Weingut von Nell-Breuning
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Schmitt, Michael H. |
2023 |
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Hackenheim - Weinbau
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Enders-Quaassdorff, Annette |
2023 |
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125 Jahre Winzerverein
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Dünker, Stefan |
2023 |
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Was die Lage Monfort so einzigartig macht : das Burgunderparadies an den windoffenen Hängen - Familie seit 18. Jahrhundert aktiv
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Gräff, Marco |
2023 |
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Laubenheimer Krone beschert Spitzenweine : der Saint Laurent "R" ist an der Nahe einmalig
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Gräff, Marco |
2023 |
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"Der Begriff Jahrhunderthochwasser, den sollte man streichen"
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Schumacher, Paul |
2023 |
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Großer Staatsehrenpreis für Jungwinzer Philipp Schneiders aus Bruttig : das Familienweingut gehört zu den Besten in Deutschland
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Platten-Wirtz, Ulrike |
2023 |
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Auf Ihr Wohl - mit heimischem Sekt! : Qualitativ hochwertige Erzeugnisse aus Winzerhand gewinnen an Bedeutung - wir haben uns mit Experten und Herstellern unterhalten
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2023 |
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Vierter Vinum-Stern für Bremmer Weingut : Wieso die Auszeichnung für Angelina und Kilian Franzen ein Grund zu besonderer Freude ist
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Ditzer, David |
2023 |
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Pulsahr: Sternstunden für Winzer : Verrückter Riesling: Weingut Max Schell in Rech räumt Preise ab
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Au, Beate |
2023 |
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Leutesdorf und seine Beziehungen zu Andernach sind weingesegnet
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Schönhofen, Werner |
2023 |
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Ein "Hatzenporter" im Bremer Ratskeller
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Ibald, Thomas |
2023 |
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"Die Region allein ist noch kein USP" : Rheinhessen
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Bertram, Jan |
2023 |
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Weingut Endesfelder in Mehring : weiße Weine dominieren!
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Schmitt, Michael H. |
2023 |
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Die Schrotmäuler in Trier und Bacharach
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Steffens, Rudolf |
2023 |
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Ist der an der Ahr gebräuchliche Winzerterminus "Schlott" (Eimer für die Traubenlese) ein Lehnwort aus dem Französischen?
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Bursch, Horst |
2023 |
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Katharina Gräff ist 61. Naheweinkönigin
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Weinland Nahe e.V. |
2023 |
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Zwei Flüsse - zwei Erden - viele Lagen : Weingut Margarethenhof in Ayl an der Saar
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Schmitt, Michael H. |
2023 |
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Gute Qualität belohnt hohen Selektionsaufwand
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Frantz, Joachim; Weinbauverband Nahe |
2023 |
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"Das Fest der deutschen Traube und des Weines" im Jahre 1935 : der Patenwein aus Treis, Carden und Pommern rollt nach Dortmund
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Layendecker, Klaus |
2023 |
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Ein Blick in die Weinchroniken vergangener Jahrhunderte : 1783 gilt als "größtes Weinjahr aller Zeiten"
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Johann, Jürgen |
2023 |
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They are open : zwei Jahre nach der Flutkatastrophe an der Ahr ist noch lange nicht alles wieder aufgebaut : härter als Ernteausfälle trifft die selbstvermarktenden Winzer die zerstörte Infrastruktur
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Salzgeber, Susanne |
2023 |
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Winningen um 1900
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Kröber, Martina |
2023 |
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