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Hochwertig, wild, traditionell
| Weinmanufaktur Steven Schmidt in Traben-Trarbach-Wolf
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Schmitt, Michael H. |
2024 |
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Die digitale Klassifikation des Rebenwuchses mittels Fernerkundung - Teil 2
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2024 |
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Trocken oder fruchtsüß
| das Goldtröpfchen passt in keine Schublade. Zu groß ist die Ausdehnung, zu unterschiedlich der Mix aus Mikroklima und Geologie ...
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Speicher, Sascha |
2024 |
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Der Rheingau - Kabi ist Trumpf
| das ruhmreiche Anbaugebiet am Rhein hat ohne Frage schon bessere Zeiten erlebt. Wie sollte sich der Rheingau positionieren, um mit seinem Riesling im Wettbewerb mit der innerdeutschen Konkurrenz zu punkten? Kabinett und Ortswein scheinen wie geschaffen dafür
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Speicher, Sascha |
2024 |
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Romagna - ein Mosaik der Vielfalt
| Sangiovese und Albana sind die Trumpfkarten einer alten, aber lebendigen Weinkultur
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2024 |
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Bergwein aus dem Norden
| das Alto Piemonte ist eine geschichtsträchtige Region, deren Weinbau nachweislich bis zu den Kelten zurück reicht ...
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2024 |
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Deutschlands höchste Sektkellerei
| Heinz Wagner Sektmanufaktur, St. Blasien : nach einigen beruflichen Stationen in der Getränkebranche ist Maximilian Wagner nun in seiner eigenen Sektmanufaktur im Schwarzwald gelandet ...
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Kesel, Melina |
2024 |
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Wie gehts weiter?
| Weinbau in der Krise - Zahlen im Blick halten und handeln
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Oberhofer, Jürgen |
2024 |
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Trotziges Aushängeschild
| Dalmatien (Kroatien) : an den Südhängen der Insel Hvar und der Halbinsel Pelješac in Dalmatien bauen die Winzer weiterhin ihre Parade-Rotweinsorte Plavac mali an ...
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Hulot, Mathilde |
2024 |
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Mit Pferdestärke durch die Reben
| umgeben von majestätischen Walliser Bergen befindet sich die Domaine de Bernunes im Rhonetal bei Sierre. Hier hilft ein zahmer Riese bei der Bodenpflege in den Reben tatkräftig mit und ersetzt teilweise den Traktor ...
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Basieux, Nicole |
2024 |
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Die Hochstamm-Rebe und ich
| wie die Hochstammrebe auf meinem Betrieb Einzug gehalten hat : als gelernter Maurer habe ich mich nach 20 Jahren entschieden, die Baubranche zu verlassen und habe Ende 2011 den elterlichen gemischten Familienbetrieb mit Landwirtschaft und Weinbau quasi als Quereinsteiger übernommen. Bald konnte ich die Vorteile der Hochstammreben erkennen
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Stoiber, Andreas |
2024 |
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Siziliens autochthone Renaissance - die magischen Weine des Ätna
| in kaum einer anderen Weinregion Italiens hat sich in der vergangenen zwei Jahrzehnten so viel getan wie auf der größten Mittelmeerinsel ...
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Lauria, Giuseppe |
2024 |
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Klimawandel und Nachhaltigkeit führen zu einem Wandel im Rebsortenspiegel
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Töpfer, Reinhard; Trapp, Oliver |
2024 |
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Viticulture
| le choix des armes : en s'appropriant de nouveaux matérels végétaux tout en encadrant leur utilisation et leur suvi ...
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Métral, Olivier |
2024 |
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Pfalz: Ja, ja die Gäraromen ...
| wie auch die Kollegen anderer Anbaugebiete hatten die Pfälzer Weingüter 2023 mit nicht ganz einfachen Wachstumsbedingungen zu kämpfen. Trotz sorgfältiger Selektion bei der Ernte war das Lesegut vor allem an der Mittelhaardt aufgrund von Regenfällen komplizierter als in anderen Jahrgängen ...
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Lauria, Giuseppe |
2024 |
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Kleine Region - viele große Weine
| die Nahe zeigte sich überwiegend von ihrer besten Seite und gehört zu den Siegern des Jahrgangs 2023. Zwar hatten auch hier die Winzer mit Komplikationen zu kämpfen, aber erstens regnete es an vielen Orten tendenziell weniger und zweitens vielerorts erst nach der Lese ...
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Lauria, Giuseppe |
2024 |
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Brunello 2019 - die Symbiose aus 2016 und 2015
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Lauria, Giuseppe |
2024 |
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Brunello 2019 - die Symbiose aus 2016 und 2015
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Lauria, Giuseppe |
2024 |
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Brunello 2019 - die Symbiose aus 2016 und 2015
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Lauria, Giuseppe |
2024 |
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Der Latour von Saint-Estèphe
| Mega-Vertikale Château Montrose : Château Montrose liegt im Norden des Médoc, in einer der besten Appellationen des Linken Ufers, in Saint-Estèphe. Es gehört zu den begehrtesten "Super Seconds" und erfreut sich einer großen und treuen Fangemeinde ...
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Lauria, Giuseppe |
2024 |
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One for the ages - Vintage Port 1994
| wenn man einen Vintage Port aus den 1960ern im Glas hat, ist man überzeugt, einen der sensorisch hochwertigsten Weine zu verkosten, die dieser Planet zu bieten hat. Der Jahrgang 1994 hat alle Zutaten, um in die Fußstapfen dieser großen Portweine treten
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Probst, Axel |
2024 |
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Rosé-Galaxien
| in der Provence prallen Welten aufeinander. So unterschiedlich sich die Côte d'Azur und das provenzalische Hinterland landschaftlich und touristisch präsentieren, so konträr sind auch die Wege der Weingüter, um in der Provence Highend-Rosés in die Flasche zu bringen
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Speicher, Sascha |
2024 |
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Fast ein Bordeaux
| Wein : mit hervorragenden Tropfen vom Südrand der Wüste Gobi drängt China auf den europäischen Markt. Es will das große Vorbild aus Frankreich übertrumpfen
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Klimm, Leo |
2024 |
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Eine gute Strategie macht beim Pflanzenschutz den Unterschied
| dieses Jahr war es für Winzerinnen und Winzer extrem schwer, guten und hinreichenden Pflanzenschutz zu betreiben. Basierend auf einer Analyse der verschiedenen Behandlungsstrategien zeigen Agroscope-Forschende von Wädenswil die Auswirkungen auf
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Egli-Künzler, Lina |
2024 |
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Das Erbe der Habsburger
| Weinbaubereiche (5) : das heutige Breisgau existiert erst seit 1806. Zuvor wurde die Landgrafschaft von verschiedenen Adelsherkünften regiert. als einer der neun Weinbaubereiche Badens erstreckt sich das rund 4000 Quadratkilometer große Breisgau von Freiburg entlang der Schwarzwald-Vorbergzone bis Oberschopfheim
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2024 |
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Eine gewinnende Region
| Steiermark : innerhalb von 40 Jahren haben Landwirte der Steiermark im Südosten Österreichs einen blühenden Weinbau aufgebaut mit bemerkenswerten Sauvignons
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2024 |
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Betriebsergebnisse sind rückläufig
| Wirtschaftliche Situation im Weinbau - Teil 1 : wie sieht es mit der Rentabilität im Weinbau aus? Darüber geben ausgewählte Buchführungsdaten, die in jeweils aktualisierter Form jährlich von der Bundesregierung zur Verfügung gestellt werden ...
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Oberhofer, Jürgen |
2024 |
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"Der Wein hat mir den Weg gezeigt"
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Vaterlaus, Thomas |
2024 |
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Mehr als die Hälfte der bestockten Rebfläche ist älter als 20 Jahre
| Strukturdaten : die Anpflanzung von Weißweinsorten dominierte auch im Weinwirtschaftsjahr 2022/2023 ...
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Zuberer, Egon |
2024 |
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Maximal kreativ
| Christian Stahl ist erfolgreicher Winzer, Hobbyfotograf, Küchenchef und galanter Gastgeber ...
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Lindemann, Ilka |
2024 |
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Arriba México
| Baja California hört man fast immer als erstes, wenn es um Mexiko geht. Die Anbaugebiete Querétaro und Guanajuato nordwestlich der Hauptstadt kennt fast keiner in Deutschland, dabei sind sie allemal eine Reise wert
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Stelzig, Matthias |
2024 |
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Burgund: Stark im Kommen sind Crémants de Bourgogne
| Weine aus dem Burgund waren 2023 weniger gefragt als zuvor. Dies gilt sowohl für den Heimmarkt wie auch für den Export ...
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Keller, Stefan |
2024 |
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Vitiforst-Systeme unter der Lupe
| Weinbau in Kombination mit Gehölzen : die Integration von Gehölzen im Weingarten, speziell in Form von Vitiforst-Systemen, bietet eine innovative Möglichkeit, die Bewirtschaftung von Weinbergen durch die systematische Kombination von Reben und Gehölzen an den Klimawandel anzupassen ...
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Haack, Nicolas |
2024 |
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Vom Babyboomer zur Gen Z: Der Weinmarkt im Wandel
| Marketingstrategien für die Transformation am Weinmarkt : die Babyboomer gehen in Pension, ihr Weinkonsum und die Ausgaben pro Flasche sinken; die Millennials kaufen nicht mehr nur beim "Winzer ihres Vertrauens" und bei der Gen Z wird die Transformation so richtig sichtbar. Höchste Zeit für Weinbaubetriebe, ihre Marketingstrategien so richtig zu überdenken ...
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Steurer-Weinwurm, Bernadette |
2024 |
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Schrauber versus Naturkork
| Einfluss des Verschlusses auf chemische und sensorische Eigenschaften : die Studie "Schrauber versus Kork" wurde im Rahmen einer Bachelor-Arbeit am IMC Krems im Studiengang "International Wine Business" in Kooperation mit der HBLA und BA Klosterneuburg und der BOKU Wien, Institut für Lebensmittelwissenschaften, durchgeführt ...
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Stöckl, Albert |
2024 |
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Dreiklang in der Vorbergzone
| der Weinbaubereich Ortenau erstreckt sich vom Murgtal bis in das Kinzigtal und bildet damit quasi das Herz, die Mitte von Baden
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Werner, Johannes |
2024 |
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Branche kann dadurch wettbewerbsfähiger werden
| Entwicklung : das EIP-AGRI-Projekt "Nachhaltiger Wein" geht nach rund drei Jahren zu Ende. Mit einem neuen Tool kann die Nachhaltigkeit auf dem eigenen Betrieb eingeschätzt und verglichen werden ...
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Mößner, Hanna |
2024 |
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Diesmal war es nass!
| Rückblick auf das Weinjahr in Franken : auch in Franken war das Jahr 2024 von zahlreichen Herausforderungen geprägt. Frost, Hagel und Starkregen prägten den Vegetationsverlauf
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Hofmann, Heinrich |
2024 |
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2024 - ein Jahr, das alles zu bieten hatte
| Rückblick auf das Weinjahr in Württemberg : neben den bekannten Widrigkeiten des Jahres 2024 sorgt in Württemberg zusätzlich das erste Auftreten der Amerikanischen Rebzikade im Nachbaranbaugebiet Baden für Sorgen bei den Winzern
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Bleyer, Karl; Dickemann, Nicole; Reustle, Jan |
2024 |
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Maremma : Große Weine von den Top-Stars mit Vertikalen
| die toskanische Maremma, der Küstenstreifen südlich von Bolgheri, stand lange im Schatten der edlen Nachbar-Region. Das aber hat sich in den vergangenen 20 Jahren stark verändert ...
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Lauria, Giuseppe |
2024 |
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Château d'Yquem: Bühne für die Mosel
| im Herbst 2023 führten mich Recherchen über trockene Weißweine in Sauternes und Barsac auf Château d'Yquem. Im Gespräch gestand dessen junger Direktor Lorenzo Pasquini, dass er noch nie Gelegenheit gehabt hatte, edelsüße Weine von der Mosel zu probieren ...
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Dominé, André |
2024 |
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Liter-Liebe
| er gilt in der Pfalz als Visitenkarte eines Weinguts: der Literwein. Seine Qualität muss stimmen. Dennoch landet selten eine Literflasche offen auf dem Tisch - dieser Platz ist den eleganteren Formaten vorbehalten ...
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Huhn, Janina |
2024 |
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Wasserschutzgebiete - Auswirkungen auf den Weinbau
| Zehn Jahre Wasserschutzberatung Rheinland-Pfalz (Teil 3)
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Theobald, Philipp |
2024 |
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Was haben die Champagne und das Burgund mit Nohn in der Eifel gemeinsam?
| der junge Winzer Paul Hartung: Ein Leben voller Leidenschaft für den Wein
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Falk, Stephan |
2024 |
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Verjudet? Ausgrenzung, Verfolgung und Vernichtung jüdischer Weinhändler und Kommissionäre und ihre Folgen für den deutschen Wein
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Deckers, Daniel; Nickenig, Rudolf |
2024 |
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Hagelschlag am 9. Juni 1911
| Hilfsinitiativen nach den existenzbedrohenden Schäden in Hargesheim, Winzenheim und Sommerloch
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Reisek, Jörg Julius |
2024 |
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Alles im Fluss ...
| im Südwesten Frankreichs verblüffen leichte Rote: Neben gefälligen Tropfen überraschen manche mit Eleganz, Tiefgang und Charakter. Vom Aveyron bis ins Baskenland haben wir ihnen nachgespürt ...
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Dominé, André |
2024 |
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Höhenflug
| das Alpental hat's in sich. In Südtirol trifft Nord auf Süd: präzise Weißweine im nordeuropäischen Stil und mediterranes Flair mit Palmen, verschneite Alpenkämme und üppige Rotweine ...
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Stelzig, Matthias |
2024 |
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Wein im Ruhrpott
| wenn es um Wein geht, fällt einem das Ruhrgebiet nicht unbedingt als erstes ein. Präsenter sind die klassischen Weinbaugebiete oder bekannte Weinbars in München, Berlin, Köln oder Hamburg ...
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Raffelt, Christoph |
2024 |
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Die Domestikation der Weinrebe - Vitis vinifera L.
| von wilden Lianen zum Kultgetränk der Menschheit
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Röckel, Franco |
2024 |
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Weinbautradition seit 800 Jahren : beim Kloster Maulbronn bewirtschafteten schon die Zisterziensermönche den "Closterweinberg"
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Schick, Ralf |
2024 |
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Die Moselweineinkünfte vermögender Bürger in Mayen 1654
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Prößler, Berthold |
2024 |
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Mit Weitblick die Zukunft der Tradition sichern : Winzer und Brenner Lucas Mühlhäuser im Portrait
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McKenna, Lisa |
2024 |
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Unterlagen überdenken : optimierte Wurzelstockwahl im Überblick
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Becker, Arno |
2024 |
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Sustainable entrepreneurship : a guide to strategic business management for small entrepreneurs in the wine industry and beyond
| 1. Auflage |
Dressler, Marc |
2024 |
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Sustainable entrepreneurship : a guide to strategic business management for small entrepreneurs in the wine industry and beyond
| 1. Auflage |
Dressler, Marc |
2024 |
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Selection and evaluation of phyllosphere strains with activity towards grapevine pathogens
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Zlatnar, Matevz |
2024 |
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Entwicklung und Implementierung einer kreislaufwirtschaftlichen Trestertrocknung im Weinbau
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Blaschitz, Paul; Hofmann, Paul |
2024 |
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Die Beeinflussung der Verschlussart (bei der Qualitätswahrnehmung) von Wein in der Gastronomie - die Sichtweise des Gastes
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Haag, Mareike Manuela; König, Bettina |
2024 |
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Das Leseverfahren als Differenzierungsmerkmal österreichischer Weine
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Moser, Melanie; Stoll, Judith |
2024 |
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Dürrenberg und der vergangene Weinwachs
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Sommerfeld, Hubertus |
2024 |
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Der Karthäuserhof in Eitelsbach : die Geschichte eines Weinguts
| 1. Auflage |
Kessler, Marzena; Tyrell, Marcel |
2024 |
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Weinbar. Essbar. Wanderbar 2 : die junge Pfälzer Vinothekenkultur entlang der Weinstraße
| 1. Auflage |
Ittensohn, Uwe |
2024 |
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Heilbronn & Heilbronner Land
| Wein und Wissen am Neckar
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Knoll, Rudolf |
2024 |
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WeinGeplauder
| aus dem Leben eines Pfälzer Winzers
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Graf, Jürgen; Boeker, Beate |
2024 |
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Lieblingsplätze Weinviertel
| 1., überarbeitete Neuausgabe
| 2024 |
Dienstl, Gabriele |
2024 |
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Nachgeschenkt
| Spätlese einer Weinhändlerin
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Schürch, Ruth |
2024 |
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Mosel, Riesling und noch mehr
| ausgewählte Weinkolumnen erschienen im Trierischen Volksfreund
| 1. Auflage |
Simon, Winfried |
2024 |
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Global warming and the wine industry
| challenges, innovations and future prospects
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M. Nunes, Fernando; Cosme, Fernanda; Filipe-Ribeiro, Luis |
2024 |
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Weinführer Mainz | Rheinhessen 2025
| mit ausgezeichneten Best Of-Adressen in Rheinhessen
| Stand: November 2024 |
Höllein, Elke; Great Wine Capitals |
2024 |
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Festschrift zum 43. Weinfest der Verbandsgemeinde Wörrstadt in Saulheim
| Festtage vom 31. Mai bis 2. Juni 2024
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Hammen, Svenja; Verbandsgemeinde Wörrstadt; Verbandsgemeinde Wörrstadt; Verbandsgemeinde Wörrstadt; Weinfest der VG Wörrstadt (43. : 2024 : Saulheim) |
2024 |
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Rotwein-Roulette: ein mörderischer Abgang
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Semmel, S. U. |
2024 |
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Zum 50. Jubiläum des Weinordens Pfeddersheim am 26. Oktober 2024
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Zillien, Felix; Weinorden Pfeddersheim |
2024 |
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Wo der Titel "Weinkönigin" erfunden wurde ... : Wein und Tourismus : wer in einem "Rebenmeer" baden will, ist in Neustadt an der richtigen Stelle. Wohin das Auge schaut, erstrecken sich Weinberge ...
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Wies, Johanna; Leipner, Ingo |
2023 |
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Der Kieferberg - vom Wald zurückerobert
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Minges, Hubert |
2023 |
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Weinbau mit Bedacht - Gunderlochs Rothenberg : als kleine Etüde im Vorfeld des Verkostungs-Marathons in Wiesbaden lud Johannes Hasselbach vom Weingut Gunderloch am letzten Samstag im August zur Rothenberg-Vertikale nach Nackenheim ...
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Bordthäuser, Sebastian |
2023 |
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Impact of climate change on grape cluster structure, grape constituents, and processability
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Feifel, Sandra |
2023 |
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Der Kunde muss sich wohlfühlen : Architektur und Kundenbindung : eine Wohlfühl-Atmosphäre in der Vinothek ist nicht nur von Wein- und Servicequalität abhängig, sie kann auch gestalterisch beeinflusst werden. Architektin Vivi Hasse beschäftigt sich als Bauberaterin bei der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz mit diesem Thema ...
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Hasse, Vivi |
2023 |
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Saumagen neu interpretiert : Saumagen gleich Koehler-Ruprecht: Zwei Jahrzehnte wurde die Kallstadter Spitzenlage fast ausschließlich mit einem Weingut assoziiert. Bis Steffen und Andreas Rings auf die Bühne traten ...
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Speicher, Sascha |
2023 |
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Die Eule macht den Unterschied : die Designentwicklung der Euler-Weine : mit 19 Jahren den ersten eigenen Wein herstellen ... warum eigentlich nicht? Jakob Euler hat zwar (noch) kein eigenes Weingut, produziert aber bereits im zweiten Jahrgang seine Euler-Weine ...
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Kesel, Melina |
2023 |
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Nahe: Die Stars behaupten sich : an der Nahe war es der sonnigste Jahrgang ever. Das allein sagt erstmal nicht viel. Auch hier hatten Winzer mit Komplikationen zu kämpfen ...
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Lauria, Giuseppe |
2023 |
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Wonnegau und Roter Hang punkten : in Rheinhessen dominieren das Trio Keller, Battenfeld-Spanier/Kühling-Gillot und Wittmann. Hier finden sich einige Weltklasse-Weine, die auch in der deutschlandweiten Bestenliste ganz oben auf dem Podest stehen ...
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Lauria, Giuseppe |
2023 |
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Ausgezeichneter Weinspaß : wir haben die besten Comics zum Thema Wein zusammengestellt und sind fasziniert von der Vielfalt gezeichneter Literatur ...
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Rink, Jürgen |
2023 |
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Die neue Mosel : neugierige Gastronomen und junge Moselwinzer sind längst keine Seltenheit mehr an Mosel, Saar und Ruwer ...
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Faßbender, Wolfgang |
2023 |
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Die vier Geheimnisse des teuersten Rieslings der Welt : ... wächst im Scharzhofberg bei Wiltingen in Rheinland-Pfalz ...
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Kerl, Verona |
2023 |
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Sportlicher Wettbewerb um besten Wein : viel Sonne, mildes Klima und vielfältige Böden - das macht die Pfalz zum erfolgreichen Weinanbau-Gebiet ...
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Wies, Johanna |
2023 |
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1950: "Deutsches Weinsiegel" fand auch in Boppard großen Anklang : die Pionierjahre des Gütezeichens mitsamt einer Auflistung der heimischen Siegel-Inhaber des Jahres 1955
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Johann, Jürgen; Decker, Rudolf |
2023 |
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Die Weintrinker von morgen : es wächst eine Generation heran, die bewusster konsumiert und zahlenmäßig schrumpft - was bedeutet das für die Branche?
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2023 |
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Weingüter auf Wachstumskurs : die großen Betriebe im Land werden mehr, die kleinen weniger - ist expandieren inzwischen Pflicht, um zu bestehen?
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2023 |
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Sortensuche
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Messmer, Vincent |
2023 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Maximin Grünhaus
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Douglas, Peter |
2023 |
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3,8 Millionen Euro für Ahr-Weingüter
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Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter |
2023 |
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Was nach der Flut bleibt : zu Besuch im Weingut Adolf Schreiner an der Ahr
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Fries, Kathrin |
2023 |
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Bio-Weingut Forster aus Rümmelsheim : von Seefahrern, Bergsteigern und Wüstenwanderern
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Schmitt, Michael H. |
2023 |
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Brut ist das neue nice : Sektgut Gebr. Simon in Lösnich
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Schmitt, Michael H. |
2023 |
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Das letzte Weingut vor der Mündung : Weingut Werner Longen in Trier-Ruwer
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Schmitt, Michael H. |
2023 |
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Geschichten der Geschichte : Dominikaner-Weingut von Nell-Breuning
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Schmitt, Michael H. |
2023 |
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Hackenheim - Weinbau
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Enders-Quaassdorff, Annette |
2023 |
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They are open : zwei Jahre nach der Flutkatastrophe an der Ahr ist noch lange nicht alles wieder aufgebaut : härter als Ernteausfälle trifft die selbstvermarktenden Winzer die zerstörte Infrastruktur
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Salzgeber, Susanne |
2023 |
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125 Jahre Winzerverein
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Dünker, Stefan |
2023 |
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