41.218 Treffer
—
zeige 1091 bis 1190:
|
|
|
|
|
|
Kooperation gefordert
|
Gerke, Clemens |
2024 |
|
|
Elsässer Wein in Württemberg : eine kulinarische Liaison
|
Rückert, Peter |
2024 |
|
|
Portugals Puls : manche Tastings entwickeln schon vor dem eigentlichen Verkosten ein bemerkenswertes Eigenleben. So wie unsere erste große Probe im Januar 2024, für die wir tief in die alten, aber hierzulande kaum bekannten Regionen Bairrada und D╞o im Herzen Portugal eintauchten ...
|
Nicklas, Christoph |
2024 |
|
|
Kurs auf Sauvignon : während Chenin auf dem Rückzug ist, bestätigt sich Sauvignon blanc als neue Modesorte in Südafrika und als Experimentierfeld für die Weinerzeuger
|
Hulot, Mathilde |
2024 |
|
|
Chance oder Risiko? : TikTok für die Weinbranche
|
Becker, Ina-Johanna |
2024 |
|
|
Bélair-Monange: Gute Luft, gute Architektur : der Saint-Émilion Bélair-Monange, früher unter dem kürzeren Namen Château Bélair bekannt, umfasst heute 26 Hektaren, wofür eine Erweiterung um die Parzellen des angrenzenden Château Magdelaine im Jahr 2012 gesorgt hat ...
|
Gesellmann, Hans Martin; Meister, Wolfram |
2024 |
|
|
Rosé ist Vielfalt : die meisten Rosés Frankreichs stammen aus dem Languedoc-Roussillon. Ob AOPs, IGPs oder Vins de France ...
|
Dominé, André |
2024 |
|
|
Provence Savoir-Rosé : endloser Spätsommer, weite Lavendelfelder, kulinarische Leckereien, ein zartrosa Licht ... Kaum eine Region definiert sich so ausgeprägt über das Lebensgefühl, das sie vermittelt, wie die Provence. Nicht nur die landschaftliche und gastronomische Vielfalt gibt es hier zu erkunden, auch in puncto Wein ist in der Provence Rosé nicht gleich Rosé ...
|
|
2024 |
|
|
Sonnige Seele Italiens : Apuliens Weine standen lange nicht auf der Karte. Heute ist der tiefe Süden Italiens berühmt für seinen Primitivo ...
|
Stelzig, Matthias |
2024 |
|
|
Der Silvaner im Profil : Terroir und Sensorik : das Konzept des Terroirs, der Geschmack einer bestimmten Region oder eines Bodens in Bezug auf Wein wird als Begriff zur Beschreibung oder Identifikation eines Weintyps oft genutzt ...
|
Baumann, Felix; Burkert, Johannes; Sokolowsky, Martina |
2024 |
|
|
Württemberg : unterschätzter Trollinger
|
Salzgeber, Susanne |
2024 |
|
|
Lemberger optimal lesen : frühe Ernte versus lange Nachmazeration
|
Blank, Magali |
2024 |
|
|
Rosé zur Diversifizierung nutzen : Stilistik und Weinbereitung von Roséweinen
|
Weik, Bernd |
2024 |
|
|
Bremsen für den Reifeverlauf : Maßnahmen zur Reduktion des Zuckergehalts in den Beeren : die Auswirkungen des Klimawandels stellen Winzer vor immer neue Herausforderungen. Neben dem Auftreten von neuen Schädlingen und Extremwetter zählt ein immer früherer Reifezeitpunkt zu den Problemen ...
|
Mehofer, Martin |
2024 |
|
|
Was ist eigentlich ... : Skelettierfraß?
|
Herrmann, Klaus |
2024 |
|
|
Stellschrauben drehen
|
Werner, Simon |
2024 |
|
|
Die vernünftige Alternative
|
Pegatzky, Stefan |
2024 |
|
|
Wer steckt eigentlich hinter ... : Valdespino?
|
Schulz, Mick |
2024 |
|
|
Zurück auf Los : Herbst- und Winterbegrünung
|
Ladach, Martin |
2024 |
|
|
Weinkeller für Kunstfreaks : Weingut Georg Müller Stiftung, Hattenheim
|
|
2024 |
|
|
Pinot Noir - eine Herzenssache : Weingut Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt
|
|
2024 |
|
|
Auf die Pflanzen kommt es an : Unterstockbegrünung - ökologisch und ökonomisch
|
Weihbrecht, Katharina |
2024 |
|
|
Markenreife : Storytelling : Bilder von schönen Holzfasskellern und idyllischen Weinbergen reichen nicht mehr aus, um die Marke eines Weingutes zu stärken : Agenturen zeigen, wie kreative Markenstrategien und emotionales Storytelling mit dem richtigen Etikett ein authentisches und differenziertes Markenimage schaffen
|
Kehrer, Jacqueline |
2024 |
|
|
Strategien zur Botrytisvermeidung : Pilzerkrankungen : Aussagen wie "Botrytizide braucht kein Mensch" sind genauso unsinnig wie "ohne Botrytizide geht es nicht" ...
|
Müller, Edgar |
2024 |
|
|
Technologischer Fortschritt: Entwicklung von Anwendungen für den Obst- und Weinbau : die letzten Jahre waren von großen technologischen Fortschritten geprägt, die auch den Obst- und Weinbau verändern. Neue Prognosemodelle, die ihre Datenvon vernetzten Wetterstationen beziehen, Sensoren, die automatisch die Bewässerung steuern, Insektenfallen, die selbstständig verschiedene Insekten erkennen ...
|
Chiang, Camilo |
2024 |
|
|
Zwischen den Welten : Kir-Yianni
|
|
2024 |
|
|
Rettung durch Klone? : Wein im Klimawandel
|
Bodmann, Felix |
2024 |
|
|
Ein differenziertes Bild : Report Schaumwein
|
Engelhard, Werner |
2024 |
|
|
Geschäftsmodell vor dem Umbruch? : Länder Regionen : Kastilien-La Mancha
|
Götz, Thomas |
2024 |
|
|
Das große Dutzend : Chateau Musar
|
Kauss, Uwe; Bittner, Guido |
2024 |
|
|
Auf die sanfte Tour
|
Kern, Paul; Weimar, Thilo |
2024 |
|
|
Qualität versteht jeder
|
Bäder, Kristine; Hantschke, Andreas; Bittner, Guido |
2024 |
|
|
Nur in der Jugend süß : die Weinkultur der Steiermark im 19. Jahrhundert
|
Deckers, Daniel |
2024 |
|
|
Verkoste doch mal anders : Reportage geosensorische Verkostung
|
Goumaz, Anick; Seret, Anne-Laure |
2024 |
|
|
Spontangärung in der Flasche?
|
Speicher, Sascha |
2024 |
|
|
Gegen den Trend?
|
Mathäß, Jürgen |
2024 |
|
|
Die Schatzinsel : Reportage Zypern
|
Vaterlaus, Thomas |
2024 |
|
|
Warum ist diese Krise anders? : wie ist es zur schwierigen Situation am Markt gekommen?
|
Loose, Simone |
2024 |
|
|
Mediterranes Kleinod : Weinbaubereiche (4) : weithin sichtbar ist der "Stuhl" bei Leiselheim, nach dem der Kaiserstuhl seinen Namen erhalten haben soll ...
|
Renz, Werner |
2024 |
|
|
Wege aus der Krise : was können und müssen Betriebe jetzt tun?
|
Loose, Simone |
2024 |
|
|
(Selbst-)Regulierung: Die deutsche Weinbranche im Zeichen neuer alkoholpolitischer Bestrebungen
|
Schulz, Frederik Nicolai; Hanf, Jon |
2024 |
|
|
Essigfäule im Rebbau: Was steckt dahinter? : Die Phase zwischen dem Farbumschlag und der Ernte ist eine heikle Zeit. Wird es warm und trocken oder regnerisch sein? Es besteht nicht nur das Risiko von Botrytis, sondern auch von Essigfäule ...
|
Mackie-Haas, Kathleen |
2024 |
|
|
Berauschend alterungsfähig: Der Räuschling : anlässlich des Swiss Wine Tastings vom 25. August im Zürcher Kunsthaus konnten Fachleute und Interessierte Räuschling-Weine aus acht Jahrzehnten des Hauses Schwarzenbach aus Meilen verkosten
|
Matzner, Markus |
2024 |
|
|
Wein-Exotik in Brasilien/Uruguay : Aufbruch zu Amerikas Weinbau auf der Südhalbkugel: Die 13. Leserreise führte in eine gänzlich neue Weinwelt ...
|
|
2024 |
|
|
Caburnio und Monteti: Konzeptweine aus der Maremma : mit einem klaren Plan gingen Gemma Bracco und Paolo Baratta 1998 an den Start. Daraus erwuchsen zwei Weine von Format: Caburnio und Monteti ...
|
Keller, Stefan |
2024 |
|
|
Kluge Investition
|
Gerke, Clemens |
2024 |
|
|
Hochprozentige Chance
|
Deibel, Jürgen |
2024 |
|
|
Wer steckt eigentlich hinter ... : Gut Hermannsberg?
|
Peter, Karsten; Gerke, Clemens |
2024 |
|
|
Biegen und Binden der Ruten : gute Vorbereitung steigert Effizienz beim Rebenbiegen
|
Götz, Gerd |
2024 |
|
|
Neuerungen ab 2024
|
Bauern- und Winzerverband Rheinland-Nassau |
2024 |
|
|
Wer steckt eigentlich hinter ... : Pheasant's Tears?
|
Wurdemann, John |
2024 |
|
|
Handlungsdruck erkannt
|
Neske, Matthias |
2024 |
|
|
Weinbranche auf rosa Wolken
|
Bertram, Jan |
2024 |
|
|
Sonoma Freestyle : Kalifornien setzt neue Akzente
|
Vaterlaus, Thomas |
2024 |
|
|
Einfach machen : Hanspeter Ziereisen, Efringen-Kirchen, Deutschland
|
Scholl, Harald; Kay, Jana |
2024 |
|
|
So wohnt Wein heute : Reportage Weinarchitektur
|
Scholl, Harald; Vaterlaus, Thomas |
2024 |
|
|
Kein gutes Jahr
|
Wrann, Alexandra |
2024 |
|
|
Devise Durchhalten
|
Schulz, Mick |
2024 |
|
|
Ein schweres Jahr
|
Schön, Wolfgang |
2024 |
|
|
Überlebenskünstler
|
Crecelius, Veronika |
2024 |
|
|
Ende der Eiszeit : Süßweine : Traubentrocknung als Alternative zur Eisweinproduktion
|
Burkert, Johannes; Baumann, Felix; Strohmenger, Mathias |
2024 |
|
|
Oidiumjahr 2023 : Ursachen, Konsequenzen und Lösungen
|
Fader, Beate; Heller, Frederik |
2024 |
|
|
Arbeitskräftemangel: Was zukünftig tun?
|
Loose, Simone |
2024 |
|
|
Glaube und Wein: Heilige Reben und ihre Geschichte : von Klostergründungen bis zum modernen Weinetikett: wie der christliche Glaube den Weinbau prägte und heute noch in den besten Lagen der Pfalz lebt
|
Jäger, Dirk |
2024 |
|
|
Wenn's alkoholfrei sein soll : Geschmack ja, aber ohne gesundheitliche Folgen: Die Nachfrage nach alkoholfreien Weinen steigt, einige Winzer haben sich schon umgestellt. So auch in der Pfalz ...
|
Croissant, Janina |
2024 |
|
|
Pinot Power Paar : authentisch ist wohl der Begriff, der Julia und Benedikt Baltes am besten beschreibt, und das gilt auch für ihre Pinots ...
|
Lindemann, Ilka |
2024 |
|
|
Auf zu neuen Wegen : Weingut Kruppenbacher, Jugenheim : ein traditionell geführtes Weingut in Rheinhessen findet keinen Nachfolger. Dann übernehmen der Mediziner Jan Kristof Schmidt und Sprachwissenschaftlerin Katharina Kruppenbacher mit ihrer Familie das Weingut und geben dem Betrieb nicht nur ein neues Gesicht, sondern auch eine neue Philosophie
|
Kesel, Melina |
2024 |
|
|
"Ich bin ewige Traditionalistin!" : Ehre, wem Ehre gebührt: Dass Rieslinge aus der Pfalz heute international wieder so große Anerkennung finden, hat viel mit dem Wirken von Bettina Bürklin-von Guradze zu tun ...
|
Lindemann, Ilka |
2024 |
|
|
Mit Weitblick die Zukunft der Tradition sichern : Winzer und Brenner Lucas Mühlhäuser im Portrait
|
McKenna, Lisa |
2024 |
|
|
Unterlagen überdenken : optimierte Wurzelstockwahl im Überblick
|
Becker, Arno |
2024 |
|
|
Weinbautradition seit 800 Jahren : beim Kloster Maulbronn bewirtschafteten schon die Zisterziensermönche den "Closterweinberg"
|
Schick, Ralf |
2024 |
|
|
Über die Wein kompetenz der Pastöre des Kirchspiel Unkel
|
Bovy, Piet H. L. |
2024 |
|
|
Sustainable entrepreneurship : a guide to strategic business management for small entrepreneurs in the wine industry and beyond
| 1. Auflage |
Dressler, Marc |
2024 |
|
|
Sustainable entrepreneurship : a guide to strategic business management for small entrepreneurs in the wine industry and beyond
| 1. Auflage |
Dressler, Marc |
2024 |
|
|
Selection and evaluation of phyllosphere strains with activity towards grapevine pathogens
|
Zlatnar, Matevz |
2024 |
|
|
Entwicklung und Implementierung einer kreislaufwirtschaftlichen Trestertrocknung im Weinbau
|
Blaschitz, Paul; Hofmann, Paul |
2024 |
|
|
Die Beeinflussung der Verschlussart (bei der Qualitätswahrnehmung) von Wein in der Gastronomie - die Sichtweise des Gastes
|
Haag, Mareike Manuela; König, Bettina |
2024 |
|
|
Das Leseverfahren als Differenzierungsmerkmal österreichischer Weine
|
Moser, Melanie; Stoll, Judith |
2024 |
|
|
Weinbar. Essbar. Wanderbar 2 : die junge Pfälzer Vinothekenkultur entlang der Weinstraße
| 1. Auflage |
Ittensohn, Uwe |
2024 |
|
|
Künstliche Intelligenz im Weinmarketing - der "Gamechanger" für ihren Betrieb? : Künstliche Intelligenz - kurz KI - ist derzeit in aller Munde. ChatGPT, Perplexity, Google Gemini, Microsoft Copilot und viele weitere Tools sind auf dem Markt verfügbar ...
|
Hübsch, Franziska |
2024 |
|
|
Die neue Humustheorie
| Bodenverbesserung : der Humusaufbau im Boden spielt eine entscheidende Rolle für die Landwirtschaft und den Weinbau ...
|
Porten, Matthias |
2024 |
|
|
Mit Pferdestärke durch die Reben
| umgeben von majestätischen Walliser Bergen befindet sich die Domaine de Bernunes im Rhonetal bei Sierre. Hier hilft ein zahmer Riese bei der Bodenpflege in den Reben tatkräftig mit und ersetzt teilweise den Traktor ...
|
Basieux, Nicole |
2024 |
|
|
Die Hochstamm-Rebe und ich
| wie die Hochstammrebe auf meinem Betrieb Einzug gehalten hat : als gelernter Maurer habe ich mich nach 20 Jahren entschieden, die Baubranche zu verlassen und habe Ende 2011 den elterlichen gemischten Familienbetrieb mit Landwirtschaft und Weinbau quasi als Quereinsteiger übernommen. Bald konnte ich die Vorteile der Hochstammreben erkennen
|
Stoiber, Andreas |
2024 |
|
|
Siziliens autochthone Renaissance - die magischen Weine des Ätna
| in kaum einer anderen Weinregion Italiens hat sich in der vergangenen zwei Jahrzehnten so viel getan wie auf der größten Mittelmeerinsel ...
|
Lauria, Giuseppe |
2024 |
|
|
Klimawandel und Nachhaltigkeit führen zu einem Wandel im Rebsortenspiegel
|
Töpfer, Reinhard; Trapp, Oliver |
2024 |
|
|
"Der Wein hat mir den Weg gezeigt"
|
Vaterlaus, Thomas |
2024 |
|
|
Mehr als die Hälfte der bestockten Rebfläche ist älter als 20 Jahre
| Strukturdaten : die Anpflanzung von Weißweinsorten dominierte auch im Weinwirtschaftsjahr 2022/2023 ...
|
Zuberer, Egon |
2024 |
|
|
Maximal kreativ
| Christian Stahl ist erfolgreicher Winzer, Hobbyfotograf, Küchenchef und galanter Gastgeber ...
|
Lindemann, Ilka |
2024 |
|
|
Arriba México
| Baja California hört man fast immer als erstes, wenn es um Mexiko geht. Die Anbaugebiete Querétaro und Guanajuato nordwestlich der Hauptstadt kennt fast keiner in Deutschland, dabei sind sie allemal eine Reise wert
|
Stelzig, Matthias |
2024 |
|
|
Burgund: Stark im Kommen sind Crémants de Bourgogne
| Weine aus dem Burgund waren 2023 weniger gefragt als zuvor. Dies gilt sowohl für den Heimmarkt wie auch für den Export ...
|
Keller, Stefan |
2024 |
|
|
Liter-Liebe
| er gilt in der Pfalz als Visitenkarte eines Weinguts: der Literwein. Seine Qualität muss stimmen. Dennoch landet selten eine Literflasche offen auf dem Tisch - dieser Platz ist den eleganteren Formaten vorbehalten ...
|
Huhn, Janina |
2024 |
|
|
Wasserschutzgebiete - Auswirkungen auf den Weinbau
| Zehn Jahre Wasserschutzberatung Rheinland-Pfalz (Teil 3)
|
Theobald, Philipp |
2024 |
|
|
Die Zukunft im Weinglas
| Absatzkrise und Preisverfall. Alkohol versus Gesundheit. Klimawandel und Naturschutz ...
|
Huhn, Janina |
2024 |
|
|
Gute Qualität, doch leider viel zu wenig
|
|
2024 |
|
|
Hochwertig, wild, traditionell
| Weinmanufaktur Steven Schmidt in Traben-Trarbach-Wolf
|
Schmitt, Michael H. |
2024 |
|
|
Die digitale Klassifikation des Rebenwuchses mittels Fernerkundung - Teil 2
|
|
2024 |
|
|
Trocken oder fruchtsüß
| das Goldtröpfchen passt in keine Schublade. Zu groß ist die Ausdehnung, zu unterschiedlich der Mix aus Mikroklima und Geologie ...
|
Speicher, Sascha |
2024 |
|
|
Der Rheingau - Kabi ist Trumpf
| das ruhmreiche Anbaugebiet am Rhein hat ohne Frage schon bessere Zeiten erlebt. Wie sollte sich der Rheingau positionieren, um mit seinem Riesling im Wettbewerb mit der innerdeutschen Konkurrenz zu punkten? Kabinett und Ortswein scheinen wie geschaffen dafür
|
Speicher, Sascha |
2024 |
|
|
Romagna - ein Mosaik der Vielfalt
| Sangiovese und Albana sind die Trumpfkarten einer alten, aber lebendigen Weinkultur
|
|
2024 |
|
|
Bergwein aus dem Norden
| das Alto Piemonte ist eine geschichtsträchtige Region, deren Weinbau nachweislich bis zu den Kelten zurück reicht ...
|
|
2024 |
|
