BiblioVino - Ergebnisliste

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Auf dem Weg zur Spitzen-Rebsorte : Aromastoffe des Blaufränkisch - Teil 2 : das Aroma von Blaufränkisch-Weinen wird besonders durch die Substanzen C13-Norisoprenoide, Monoterpene und Rotundon charakterisiert ...	Schlögl, N.; Philipp, Ch.	2023
Wie läuft das mit E-Label und Co.? : Zutatenverzeichnis und Nährwertdeklaration : mit der EU-Verordnung 2021/2117 wird die Deklaration von Wein den bisher bereits geltenden Regelungen für Lebensmittel angepasst ...	Schandelmaier, Bernhard	2023
Prickelndes: Ein Blick auf die Entwicklung : Siegeszug der Schaumweine : was hat es eigentlich mit moussierenden Weinen unterschiedlicher Art auf sich? Ein Blick auf Champagner, Sekt und Co samt besonderen Kellereien ...	Matt-Willmatt, Hubert	2023
Himmel und Erde : Südafrika : südlich von Kapstadt zieht die junge Appelation Hemel-en-Aarde Winzer an, die hingerissen sind von der bezaubernden Landschaft und einem günstigen Klima, um feine und frische Weine erzeugen zu können	Hulot, Mathilde	2023
Eine Frage, mehrere Antworten : hohe Alkoholgehalte und trockene Böden werfen die Frage nach der Zukunftsfähigkeit von Bordeaux auf. Immer mehr Weingüter antworten mit Biodynamie ...	Kern, Paul	2023
Forschung mit tiefen Wurzeln: Weinberg Campus : Der Technologiepark in Halle wird 30 Jahre alt. Die Anfänge reichen aber noch viel weiter zurück	Müller, Matthias	2023
300 Jahre Tradition : mit 21 Hektar Fläche ist das Weingut Karl Petgen der größte Winzer im Saarland : auch wenn das Augenmerk vor allem auf Grauburgunder liegt, hat das Traditionshaus in Nennig noch weitaus mehr zu bieten : auch Nachhaltigkeit spielt hier eine ganz wichtige Rolle	Heinze, Jörg	2023
Das ABC des Chardonnay (Teil 1)	Becker, Arno	2023
Manche Aussagen zu negativen gesundheitlichen Auswirkungen sind nicht begründet : Wissenschaftlicher Beirat der Deutschen Weinakademie: Prof. Dr. med. Gerald Klose	Klose, Gerald	2023
Piwis sind nicht mehr aufzuhalten : internationales Piwi-Symposium des WBI Freiburg	Spiess, Isabell	2023
Start : EU-Weinbezeichnungsrecht : Zutaten und Nährwerte müssen ab jetzt ausgezeichnet werden : ein Überblick	Schandelmaier, Bernhard	2023
20 Jahre Winzerkurier	Licht, Manja	2023
Zugpferd Champagner	Heuser, Sebastian	2023
Insgesamt stabil	Speicher, Sascha	2023
Learning by Olivenöl	Bodmann, Felix	2023
Warum Schaumwein?	Szolnoki, Gergely; Kiefer, Christoph; Tacer, Alexander; Hennes, Oliver	2023
Wer steckt eigentlich hinter ... Cantine Due Palme?	Maci, Angelo	2023
Aber schön war es doch! : Rudolf Knoll, Erfinder des Deutschen Rotweinpreises, erzählt von seiner Zeit bei VINUM	Knoll, Rudolf	2023
Ein Herz für Silvaner : Fürstlich Castell'sche Domäne, Castell, Deutschland	Harreisser, Nicole	2023
Vielfältig an die Spitze	Jantzen, Birte; Landwehr, Arne	2023
Das Auge trinkt mit	Engelhorn, Patricia; Weimar, Thilo	2023
Fully: Steht für Petite Arvine : die weiße Sorte Petite Arvine ist eine Walliser Erfolgsgeschichte ...	Keller, Stefan	2023
Wallis: Weniger Pinot, Chasselas und Gamay, mehr Petite Arvine, Savagnin, Syrah, Cornalin und Merlot : Pinot noir und Gamay domninierten zusammen mit Fendant beziehungsweise Chasselas den Weinanbau im Wallis während Jahrzehnten ...	Keller, Stefan	2023
Pinot-Gipfel : 12 Bündner Winzer, 78 Bündner Pinot Noirs : die Faszination für den Pinot noir teilen 12 Winzerinnen und Winzer aus den Bündner Gemeinden Fläsch, Maienfeld, Jenins und Malans gemeinsam als Gruppe Vinotiv ...	Kunz, André	2023
Digitalisierung und (K)intelligente Systeme : Unterstützung für den Winzer durch künstliche Intelligenz : in der Agrarwirtschaft wird vermehrt auf künstliche Intelligenz gesetzt. Doch in welchen Bereichen wird KI momentan im Weinbau verwendet und woran wird geforscht? ...	Anhalt-Brüderl, Ulrike	2023

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

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