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Der fränkische Weinbau. List, Edmund 1878

Eine Weinfahrt durch Hellas. Menzer, Julius Friedrich 1878

Rheinische Wein-Zeitung. Organ für den Weinbau und Weinhandel. [Hrsg. und Redaktion: J. Schäfer.] Schäfer, J. 1878

Der Essig, seine Fabrikation und Krankheiten sowie Mittel den letzteren vorzubeugen. Neue Beobachtungen über die Conservirung der Weine durch Wärme. Von L[ouis] Pasteur. Autorisierte deutsche Ausgabe, übersetzt und mit Anmerkungen versehen von Eugen Borgmann. Pasteur, Louis; Borgmann, Eugen 1878

In Sachen der Weinzölle. 1878

Die Prädicate der Weine. Keppel, Theodor 1878

Erfahrungen aus der Praxis der Rothweinbereitung. Kerntler, Fr. 1878

Die Alkohol-Gaehrung. Pasteur, Louis 1878

Die Verfälschung der Nahrungs- und Genußmittel. Averbeck, Heinrich 1878

Denkschrift der in der Versammlung vom 10. December 1877 in Cassel erwählten Commission Deutscher Weininteressenten betreffend den Gesetzentwurf über den Verkehr mit Nahrungs- und Genußmitteln. 1878

Die Weinbereitung. Dahlen, Heinrich Wilhelm 1878

Die Weinbereitung und Kellerwirthschaft. Populäres Handbuch für Weinproducenten, Weinhändler und Kellermeister. Dal Piaz, Antonio 1878

Vollständigstes und gründlichstes Wein-Buch, oder: Der vollkommenste Wein-Manipulant. Rotter, Adolf 1878

Praktische und leicht faßliche Anleitung zur Behandlung des Weinstockes. Kruse, C. A. J. 1878

Der Weinstock. Praktische Anleitung zu dessen Erziehung, Schnitt & Pflege. Müller, J. B.; Lebl, M. 1878

Handbuch der Ampelographie. Beschreibung und Klassification der bis jetzt bekannten Traubenvarietäten und Spielarten Europa's und Amerika's mit genauer Angabe ihrer Merkmale, Synonymen, Culturbedingungen, Verwendungsart etc. Ein sicherer Leitfaden für Bestimmung und Auswahl der Rebsorten. Goethe, Hermann 1878

Denkschrift über besondere Culturmethoden der Reben zum Schutze gegen Phylloxera. Goethe, Hermann 1878

Ueber dem Weinstock schädliche Insekten. Die Rebenphylloxera. Phylloxera vastatrix Planchon. (Unterordnung Homoptera, Familie Aphididae.) Riley, C. V. 1878

Reblaus und Blutlaus. Erläuternder Text zu der 'Wandtafel zur Darstellung der Reblaus und der Blutlaus für Schule und Haus'. Taschenberg, Ernst Ludwig 1878

Internationaler Vertrag betreffend die gegen die Phylloxera vastatrix zu treffenden Massregeln. (Vom 17. September 1878.) 1878

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Erscheinungsjahr 1878


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