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Frankenwein und Kaiser Karl IV. in Nürnberg. Freihold, Jochen 1978

Ein Füllhorn kulinarischer Köstlichkeiten. Zusammengestellt von Carlheinz Gräter aus Beiträgen von Erika Dillmann, Adolf Gängel, Carlheinz Gräter und Rudolf Hörig. Gräter, Carlheinz 1978

Spiele bei Tisch mit Bacchus. Pinkowsky, Anke 1978

Versteigerungen, Märkte, Messen. Ambrosi, Hans 1978

Weine, die Juwelen gleichen. Flaschenpost über 3000 DM - Die Weinschatzkammer in Wiesentheid. Jung, Hermann 1978

Vom 'Mini-Weingesetz' zur Weinrechts-Perfektion. Ein Gesetzgebungsvergleich zwischen 1903 und 1978. Koch, Hans-Jörg / 1931- 1978

Der große Weinatlas. Die Weine und Spirituosen der Welt. Johnson, Hugh / 1939- 1978

Die Weine Deutschlands. Ein Führer durch die deutschen Weinregionen, mit dem neuen Weingesetz. Böttiger, Theodor 1978

Immerwährender Weinkalender. Lyrisch-astrologisch-meteorologisch-kulinarische Monatsblätter. Mit Rezepten von Hannswolf Haunhorst. Koch, Hans-Jörg / 1931-; Haunhorst, Hannswolf 1978

Das Gegenteil von süß ist 'trocken'. Gayer, Kurt 1978

King Tut's wine cellar | 2. print. Lesko, Leonhard H. 1978

Riechen und Schmecken. Arndt, Hans Joachim 1978

Kleines Lexikon der Weinbeschreibung. Redaktion: Heinz Walter, Ludwig Wengenmayr und Karl-Heinz Gieswinkel unter Mitarbeit von Karl Röder. Walter, Heinz; Wengenmayr, Ludwig; Gieswinkel, Karl-Heinz; Röder, Karl 1978

Koch vnd Kellermeisterey / Daraus man alle Heimligkeit deß Kochens zu lernen hat / von allen Speissen wie man sie bereiten sol / sampt eines jeden essens wirckung vnd natur zu auffenthaltung der gesundheit / Jetzundt erst an tag geben Durch Meister Sebastian N. Roem. Key. May. Mundkoch. Auch wie man gute Wein Bier vnd Essig ziehen / halten / widerbringen / vnd mit allerhand Kreutern zur gesundheit bereiten vnd gebrauchen sol / dergleichen vor nie gedruckt. [Auszug]. Sebastian, Meister 1978

[Küchenmeisterei]. Kuchemaistrey. 1978

Wein und Speise. Krüger, Arne 1978

Wild und Wein. Krüger, Arne 1978

Speise und Wein in Rheinhessen und anderswo. Lattreuter, E. Otto 1978

Ein romanischer Weihwasserkessel als zentrales Weinmaß. Franzen, German 1978

Koch vnd Kellermeisterey / Daraus man alle Heimligkeit deß Kochens zu lernen hat / von allen Speissen wie man sie bereiten sol / sampt eines jeden essens wirckung vnd natur zu auffenthaltung der gesundheit / Jetzundt erst an tag geben Durch Meister Sebastian N. Roem. Key. May. Mundkoch. Auch wie man gute Wein Bier vnd Essig ziehen / halten / widerbringen / vnd mit allerhand Kreutern zur gesundheit bereiten vnd gebrauchen sol / dergleichen vor nie gedruckt. [Auszug]. Sebastian, Meister 1978

Deutscher Weinatlas mit Weinlagenverzeichnis. Hrsg.: Stabilisierungsfonds für Wein, Mainz. Gesamtkonzeption: J[ames] W[alter] Thompson. Mitarbeiter: Hans Ambrosi [u.a.]. Thompson, James Walter; Ambrosi, Hans 1978

Als am Nil noch der Weingott regierte. Zeugnisse der altägyptischen Weinkultur auf der Ausstellung 'Götter - Pharaonen' in Essen. Jung, Hermann 1978

Traubenpatrone im Heiligenkalender. Gräter, Carlheinz 1978

Vom Hauer und seinen Heiligen. 1978

Der Wein in E.T.A. Hoffmanns dichterischem Werk. Felzmann, Fritz 1978

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