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Die Weinveredlungsmethoden im Altertum. Nach einer im Jahre 1856 erschienenen Schrift von J[ohann] F[riedrich] C[hristian] Hessel in Marburg.
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Kramer, Otto |
1958 |
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Weinchemie und Weinanalyse.
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Vogt, Ernst |
1958 |
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'Die Notbremse muß gezogen werden'. Betrachtungen zu einem Weinprozeß. [Verfasser:] Fr[iedrich J. G. ] Villforth.
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Villforth, Friedrich J. G. |
1957 |
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100 Jahre Weinkellerei Diehl. Pfalzwein-Großkellerei, Weingut, Siebeldingen a.d. Weinstr./Rheinpfalz.
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1957 |
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Die moderne Kellerwirtschaft.
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Kramer, Otto |
1957 |
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Der Oberdiebacher Feuerwein.
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1956 |
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Chemische Untersuchungsmethoden für Weinbereiter und Süßmosthersteller.
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Hennig, Kurt |
1956 |
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Weinbau und Kellerwirtschaft an unserer Mosel in dreißigjähriger Entwicklung (1925-1956).
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Kieffer, Nik. |
1956 |
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Die Technologie des Weines.
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Troost, Gerhard |
1955 |
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Aus alten Weinbüchern - Die Kellerwirtschaft des 18. Jahrhunderts.
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Merz, Josef Julius |
1955 |
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Die Qualitätsverbesserung der Weine und Süssmoste durch Kälte.
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Saller, Walter |
1955 |
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Die Weinkellerei Walch im Weinland Südtirol.
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Hoeniger, Karl Theodor |
1954 |
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Die Kellereigenossenschaften Südtirols und Vergleich derselben mit den Winzergenossenschaften Niederösterreichs.
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Zemmer, Erich |
1954 |
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Kellerwirtschaftlicher Leitfaden. Ratgeber in Frage und Antwort.
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Fischler, Max; Kretzdorn, Herbert |
1954 |
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Kellerwirtschaftliches Lexikon.
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Kramer, Otto |
1954 |
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Weinchemie und Weinanalyse.
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Vogt, Ernst |
1953 |
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Kellerwirtschaft. Hrsg. im Auftrage der Niederösterreichischen Landes-Landwirtschaftskammer, bearbeitet vom Fachkollegium für Kellerwirtschaft in Niederösterreich.
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1953 |
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Die Technologie des Weines.
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Troost, Gerhard |
1953 |
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Böttcher-, Schäffler- und Weinküfer-Handwerk. Mit dem Anzeigenteil 'Der Verpackungsmarkt'. Fachzeitschrift des Böttcher-, Schäffler- und Weinküfer-Handwerks, der Faßverwertungsbetriebe, für Weinhandel, Brennereien, Süßmostereien und alle verwandten Berufszweige.
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1953 |
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Die Filtration von Wein, Süßmost, Schaumwein und Spirituosen.
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Geiß, Wilhelm |
1952 |
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Neuzeitliche Kellerwirtschaft. Von Ernst Klenk in Gemeinschaft mit Chemierat [Friedrich J. G.] Villforth und Weinbautechniker Fuhrmann.
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Klenk, Ernst; Villforth, Friedrich J. G.; Fuhrmann, ... |
1952 |
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Kitzinger Weinbuch. Ein Ratgeber für die Haus-Weinbereitung. Gemeinverständlich dargestellt und mit vielen Abb. versehen. Neubearbeitet von Erich Arauner.
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Arauner, Paul; Arauner, Erich |
1951 |
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Der Ausbau der Weine.
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Schätzlein, Christian |
1951 |
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Im Keller der ältesten Winzergenossenschaft.
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Albrecht, Willi |
1951 |
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Schon im Mittelalter war man gegen das Weinpanschen. Das Rhodter Weingesetz des Markgrafen Karl Friedrich von Baden.
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1951 |
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