41.485 Treffer
—
zeige 9776 bis 9875:
|
|
|
|
|
|
Kult(ur)land Rheingau. Schönste Weinsicht Rheingau. Eine Landschaft gezeichnet vom Wald, alten Klöstern und Schlössern, Reben und dem Rhein. Hier regiert der König unter den Weissweinen - der Riesling.
|
|
2013 |
|
|
Bye-Bye, Stahltank. Stahltanks, Cross-Flow-Filter, Reinzuchthefen und Schwefeldioxid galten bis vor kurzem als unverzichtbare Helfer in der Weinbereitung. Nun beweisen immer mehr Naturweinmacher: es geht auch ohne. Text: Thomas Vaterlaus. Fotos: Lina Pollari. (Dossier Naturwein.)
|
Vaterlaus, Thomas; Pollari, Linda |
2013 |
|
|
Der gute Radikale. Josko Gravner. Als ich Josko Gravner zum ersten Mal besuchte, war er gerade dabei, seine Stahltanks zu entsorgen. Als ich ihn jetzt wiedertraf, hatte er eben all seine Chardonnay- und Pinot-Grigio-Stöcke ausgerissen. Je älter er wird, umso radikaler geht er ans Werk. Text: Christian Eder. Fotos: Sabine Jackson. (Dossier Naturwein.)
|
Eder, Christian; Jackson, Sabine |
2013 |
|
|
Frauenpower. Immer mehr Frauen machen Wein zum Beruf. Das gilt nicht zuletzt für das Rhônetal. Acht von ihnen haben wir getroffen und ihnen ins Glas geschaut.
|
Dominé, André |
2013 |
|
|
Weinlese an den Moränenhügeln des Gardasees.
|
|
2013 |
|
|
Wein-Routen Architekt-Touren. Moderne Architektur, beeindruckende Weine und ein Anbaugebiet mit großem Charme - das ist Franken. Folgen Sie uns auf eine Weinreise der besonderen Art.
|
Lindemann, Ilka |
2013 |
|
|
Riesling baut Spitzenposition weiter aus.
|
Heil, Markus; Wohlleben, Jürgen |
2013 |
|
|
Sektmarkt unter der Lupe. Im Vorfeld der ProWein 2013 sehen sich Experten des globalen Schaumweinmarktes großen Herausforderungen ausgesetzt.
|
Stauß, Susanne |
2013 |
|
|
Winzergenossenschaft Dagernova zieht positive Bilanz.
|
|
2013 |
|
|
Die Marke Mosel ist stark! 7. Mosel-Kongress.
|
|
2013 |
|
|
Rebschutz 2013 - aber bitte mit Sachkunde!
|
Knebel, Gerd |
2013 |
|
|
Robotik im Weinbau.
|
Schwarz, Hans-Peter |
2013 |
|
|
Facebook, Twitter & Co. - ein Muß für moderne Weinbaubetriebe?
|
|
2013 |
|
|
Winzer oder Spediteur - Selbstauslieferung am Scheideweg?
|
Gutzler, Matthias |
2013 |
|
|
Ahrwinzer feierten 140-jähriges Jubiläum. 1.200 Hände, 600 Herzen und eine Leidenschaft.
|
|
2013 |
|
|
Weinetiketten - was darf auf dem Etikett stehen?
|
|
2013 |
|
|
Herkunft hat Zukunft. Das Qualitäts- und Herkunftsmodell Rheinhessen.
|
|
2013 |
|
|
Der Rebschnitt: chirurgische Eingriffe und prophylaktische Maßnahmen.
|
Götz, Gerd |
2013 |
|
|
Nadine for Queen!
|
|
2013 |
|
|
Wein und Bier.
|
Litty, Rudolf |
2013 |
|
|
Was wächst in Württemberg? Internationale Rotweinsorten.
|
Schiefer, Hanns-Christoph |
2013 |
|
|
Veränderte Strategien. Kellerwirtschaft in Zeiten des Klimawandels.
|
Lipps, Michael |
2013 |
|
|
"Ausgezeichnete" Architektur. Moderne Architektur fördert betriebliche Effizienz, Weinqualität und Verkauf.
|
Köhr, Thomas |
2013 |
|
|
Bester Pinot Noir der Welt. Ein Spätburgunder der Dernauer Dagernova-Weinmanufaktur lässt beim Wettbewerb in London die internationale Konkurrenz hinter sich.
|
Monreal, Marion |
2013 |
|
|
Wein und Küche im Einklang. Burgund.
|
Dominé, André |
2013 |
|
|
Verrücktes Rosa. Das Mittelding zwischen Weiss- und Rotwein ist wieder in Mode gekommen, der Konsum an Roséwein steigt. Und die Produzenten liefern sich ein Wettrennen der Experimente.
|
Faßbender, Wolfgang |
2013 |
|
|
Schiefer und Wasser. Spitzenrotweine vom Douro. Unter Europas Weinreisezielen nimmt der Douro, Portugals wichtigster Weinfluss eine Sonderstellung ein. Das auf den ersten Blick etwas abgelegen wirkende Gebiet läßt sich aber hervorragend bereisen und bietet auf der gesamten Strecke atemberaubende faszinierende Eindrücke.
|
Schwarzwälder, David |
2013 |
|
|
Der Gardasee und seine Gemeinden. Der Gardasee ist der größte See in den italienischen Alpen und nicht nur bei Touristen besonders beliebt, auch Weinfreunde finden hier ein wahres Paradies.
|
|
2013 |
|
|
Die Weinstraßen Nordgriechenlands. Urlaub machen, wo der Wein wächst, ist voll im Trend. Wenn darüber hinaus noch das kulturelle Angebot stimmt und die Landschaft einzigartig ist, schlägt das Herz eines jeden Weinliebhabers automatisch höher ...
|
Lindemann, Ilka |
2013 |
|
|
Jung & kosmopolitisch. Wien ist ein Gesamtkunstwerk. Die Weltstadt mit ihren Caféhäusern, Museen, Theatern und dem klassischen Charme zieht jeden in ihren Bann. Und die Wiener Winzer wachsen gerade über sich selbst.
|
Lindemann, Ilka |
2013 |
|
|
Im Reich der Schaumweinkünstler. Es ist diese einzigartige Kombination aus alpinen und mediterranen Einflüssen, kargen, steinigen Böden, und den klassischen Rebsorten Chardonnay und Pinot Nero, die als Basis für die Produktion großer Schaumweine dienen. Es ist die Erfahrung und Leidenschaft der Trentiner Winzer, die hier Italiens besten Schaumweine mit klassischer Flaschengärung entstehen lassen.
|
Grosche, Richard |
2013 |
|
|
Individualität hat es schwer. Es war einmal vor gar nicht allzu langer Zeit ... Da schmeckte Bordeaux nach Bordeaux und Riesling nach Riesling, Jahrgangsschwankungen waren erkennbar und Konsumenten hatten etwas Unverzichtbares für echten Genuss: Geduld!
|
Grosche, Richard |
2013 |
|
|
Schaumwein.pur. Echte Perlen. 150 Schaum- und Perlweine im Test.
|
Dejnega, Daniela |
2013 |
|
|
Anbaustopp gelockert.
|
Siée, Bettina |
2013 |
|
|
Weingut Brüder Dr. Becker.
|
Steger, Ulrich |
2013 |
|
|
Weingut Hahnmühle.
|
Wagner, Kai |
2013 |
|
|
Die Mosel genussvoll entdecken: die Gegend zwischen Koblenz und Trier besticht durch Genuss auf allen Linien und überzeugt mit ihrer Vielfalt jeden Besucher ...
|
Weingartner, Irina |
2013 |
|
|
Wissenschaft und Gummistiefel: seit 1. Jänner 2013 sind die renommierte Forschungsanstalt und der Fachbereich Geisenheim zur ersten in Deutschland eigenständigen Weinbau-Hochschule fusioniert.
|
Kauss, Uwe |
2013 |
|
|
Nichtstun, Alkohol und "easy drinking": seit der Jahrtausendwende haben Terroir, Spontangärung und individuelle Ausbaustile die Aromenvielfalt des deutschen Weins geprägt - und ihm zum Erfolg verholfen. Hier sind die wichtigsten Trends, die seinen Ausbau aktuell prägen.
|
Kauss, Uwe |
2013 |
|
|
Weißer als man glaubt ... ist Italien weinmäßig betrachtet: und weitaus Interessanteres als die Billig-Soaves und Supermarkt-Prosecco bietet es ebenfalls. Schließlich wünschen Fische und Meeresfrüchte um die richtige weiße oder schäumende Weinbegleitung.
|
Schrampf, Luzia; Magrutsch, Alexander |
2013 |
|
|
Tatort Nierstein: Kai Schätzel, Rheinhessen.
|
Biesler, Axel |
2013 |
|
|
150-Jahr-Feier der Bacharacher und Steeger Weingüter.
|
Knebel, Gerd |
2013 |
|
|
Brenner handeln zukunftsorientiert.
|
Hilz, Stefan / 1957-2016 |
2013 |
|
|
Ein Pariser in Burgund: im Geist seines Mentors zu eigener Grö?e gefunden. Jean-Nicolas Méo von der Domaine Méo-camuzet in Vosne-Romanée. Von Armin Diel. Fotos Marc Volk.
|
Diel, Armin; Volk, Marc |
2013 |
|
|
"Eine neue Rebsorte": Aufstieg, Fall und Zukunft des Müller-Thurgau.
|
Deckers, Daniel |
2013 |
|
|
Das Weingut Robert Weil: ein Bauwerk wie eine Erzählung ... Von Dieter Bartetzko. Fotos Jürgen Nofat, Alex Abermehl.
|
Bartetzko, Dieter; Nogai, Jürgen; Habermehl, Alex |
2013 |
|
|
Von Quart bis Melchisedek: der Favorit heißt Magnum. Über Flaschenformate.
|
Göldenboog, Christian |
2013 |
|
|
Weinbau im Mittelalter.
|
Göttert, Rolf |
2013 |
|
|
Rheingau.
|
|
2013 |
|
|
Winzer keltern mehr als 1000 Liter Wein: bis man den Wein des aktuellen Jahrgangs probieren kann ...
|
Witt, Silvio |
2013 |
|
|
Mittelrhein.
|
|
2013 |
|
|
Rheinhessen.
|
|
2013 |
|
|
Württemberg.
|
|
2013 |
|
|
Der "falsche Goldriesling". Wolfgang Thomann. Foto: Günter Rühle.
|
Thomann, Wolfgang; Rühle, Günter |
2013 |
|
|
Weinbergs- und Wächterhäuschen.
|
Rühle, Günter |
2013 |
|
|
Vor einhundert Jahren begann in Meißen die Rebveredlung.
|
Rühle, Günter |
2013 |
|
|
Weinköninginnenwahl.
|
Böhme, Werner |
2013 |
|
|
Wale und Wein auf den Azoren. Hansjürg Zehnder.
|
Zehnder, Hansjürg |
2013 |
|
|
Temperaturtrends und Rebbau in der Schweiz. Annelie Holzkämper [u.a.]
|
Holzkämper, Annelie |
2013 |
|
|
Rebterrassen: Reparaturen von Böschungen. Klaus Schilling.
|
Schilling, Klaus |
2013 |
|
|
Das Weinjahr 2012 - ein Wechselbad: der Blick auf das Weinjahr 2012 zeigt eine fast endlose Reihe von Wetterereignissen mit Relevanz für den Rebbau in der Deutschschweiz ... Hans Peter Ruffner und Hans Jüstrich.
|
Ruffner, Hans Peter; Jüstrich, Hans |
2013 |
|
|
Hallauer Weinbaumuseum feierte Geburtstag. [Roland Müller].
|
Müller, Roland |
2013 |
|
|
Aus für die 70cl Flasche? [Roland Müller].
|
Müller, Roland |
2013 |
|
|
Weinweg Sierre-Salgesch überarbeitet.
|
|
2013 |
|
|
"Projektreise Wein" nach Deutschland: zu Beginn des 3. Lehrjahrs der Winzer und Weintechnologen am Strickhof Wädenswil stand eine Projektreise in die Rebberge und Weinkeller Süd- und Mitteldeutschlands auf dem Programm. Die Route führte durtch die Pfalz ins Reich des Rheinrieslings und weiter zur Mosel ... Nadja Kümin.
|
Kümin, Nadja |
2013 |
|
|
Weine aus dem Tessin. Hansjürg Zehnder.
|
Zehnder, Hansjürg |
2013 |
|
|
Auf neuen Wegen zu alten Weinsorten: prähistorische und historische Reste von Weinreben - meist Traubensamen aus archäologischen Grabungen - sind wertvolle Zeugen ihrer jahrtausendalten Geschichte als Sammel- und Kulturpflanze ... Angela Schlumbaum ; Laurent Bouby.
|
|
2013 |
|
|
Der Weinjahrgang 2012 im Anbaugebiet Mosel.
|
Faas, Karl-Heinz |
2013 |
|
|
Der Weinbau an der Luxemburger Mosel.
|
Ley, Robert |
2013 |
|
|
Weinbeurteilung.
|
Bagola, Holger |
2013 |
|
|
"Sorg dich nicht und trinke Wein": Omar Chaijam, der Sohn des Zeltmachers und seine Sinnsprüche - Vierzeiler - aus dem 11. Jahrhundert.
|
Pander, Klaus |
2013 |
|
|
Kleine Weinschule.
|
Bollig, Karl Josef |
2013 |
|
|
Die Kirchessigfliege in Baden - Fazit aus dem Monitoring 2012: nachdem die Kirchessigfliege im Herbst 2011 zum ersten Mal in Einzelexemplaren auch in Baden nachgewiesen werden konnte, wurde 2012 mit einem umfangreichen Fallen-Monitoring begonnen. Dabei zeigte sich, dass sich der Rebschädling in Baden großflächig ausgebreitet hat. Allerdings gibt es einige Regionen mit vesonders starkem Befall. Felix Briem und Michael Breuer.
|
Briem, Felix; Breuer, Michael |
2013 |
|
|
Wein in der Gesellschaft platzieren. Von Kilian Schneider.
|
Schneider, Kilian |
2013 |
|
|
"Der Messe-Samstag war sensationell": die Badische Weinmesse am 4. und 5. Mai war laut Veranstalter ein voller Erfolg ...
|
|
2013 |
|
|
Gefräßige Engerlinge. Christa Hülter-Hassler.
|
Hülter-Hassler, Christa |
2013 |
|
|
Fusion im Breisgau: die Winzergenossenschaften Ringsheim und Münchweier / Wallburg / Schmieheim fusionieren ... Adelbert Mutz.
|
Mutz, Adelbert |
2013 |
|
|
Kein Wein ohne Schloss: reiche Chinesen kaufen sich in Bordeaux ein. Autorin: Colette Goinerre.
|
|
2013 |
|
|
Reblaus macht immer mehr Probleme: die Reblaus ist der gefährlichste Schädling im Weinbau - und sie breitet sich in den letzten Jahren bei uns wieder massiv aus. Woran das liegt und was man dagegen tun kann, beleuchtet der nachfolgende Beitrag. [Autor: Reinhard Vogel].
|
Vogel, Reinhard |
2013 |
|
|
Franken ist das Weintourismus-Mekka: Franken war in diesem Jahr das Ziel der Exkursion zum Thema Weintourismus und -marketing, die der Agrardienst Baden und die Badische Wein GmbH organisiert haben. [Anne van Roode].
|
Roode, Anne van |
2013 |
|
|
Leicht beflügelt - mörderisch gut: wer Erlesenes sucht, findet bei Rolf Heizmann im Freiburger Weinbuchladen Patio del Vino neben ausgesuchten Weine und Sekten extravagante Accessoires für schön herausgeputzte Flaschengeschenke und mörderisch gute Weinkrimis.
|
|
2013 |
|
|
Würdig und locker am Ursprungsort: in Karlsruhe, dem Ort der Gründung, zelebrierte der Badische Weinbauverband am 17. Juli den Festakt zu seinem 100-jährigen Bestehen.
|
|
2013 |
|
|
Junge bringen Schwung: neue Generation bringt Weinbau in Setúbal voran.
|
Darcy, Marie-Line |
2013 |
|
|
Mehr Patriotismus für deutschen Wein: frohe Botschaften verkündet man gerne - Deutscher Wein wird verstärkt getrunken ... Gespräch mit Monika Reule.
|
Reule, Monika |
2013 |
|
|
Die Wiedergeburt: Region Tokaj in Ungarn lebt auf.
|
Hulot, Mathilde |
2013 |
|
|
"Reblaus, Aeschering und Peronospora (die) auf krummen Wegen kamen ... : Winzermerksprüche Alfred Dümmlers zum Freiburger Weinbaukongress 1922.
|
Eisen, Markus |
2013 |
|
|
Profil zeigen kommt an: Terra Vinosa in Oberwesel am Mittelrhein.
|
|
2013 |
|
|
"Die Signatur der Holzfässer": warum feiern die Holzfässer in der Champagne ein derart rasantes Comeback? Auf der Suche nach den Gründen fallen Schlagwörter wie geschmackliche Komplexität, Mikrooxidaton, steigendes Naturbewusstsein, zunehmend nach Rebsorten und Parzellen getrennter Ausbau der Grundweine, die durch veränderte Weinbergsbearbeitung deutlich an Kraft und Substanz gewonnen haben - Stichwort Klimawandel.
|
Speicher, Sascha |
2013 |
|
|
Der Rheingau: Weinland im Strukturwandel.
|
Bock, Oliver |
2013 |
|
|
So sagt man Prost in 68 Sprachen: von Auguryo bis Zivjeli.
|
Schwelle, Wolfgang P. |
2013 |
|
|
Von der Wundermedizin zum Teufelszeug: der Branntwein und sein Siegeszug rund um die Welt.
|
Schwelle, Wolfgang P. |
2013 |
|
|
Alkoholismus als Volkskrankheit: das Zeitalter der industriellen Revolution.
|
Schwelle, Wolfgang P. |
2013 |
|
|
Meer und mehr: der große Suff auf hoher See.
|
|
2013 |
|
|
Auf die Gesundheit und gegen Geister: zuprosten, anstoßen und einen Toast ausbringen.
|
Schwelle, Wolfgang P. |
2013 |
|
|
"Er isch vun 888": zwei PS bringen den Zehntel aus Scherwiller über den Rhein zum Gengenbacher Weinfest.
|
|
2013 |
|
|
An magischen Orten: das Weinland Franken beschreitet mit "Terroir F" neue Wege im Marketing.
|
Kolesch, Hermann |
2013 |
|
|
Das Reich der Mitte erobert den Wein: die Liste der Güter des französischen Anbaugebiets Bordeaux, die von chinesischen Investoren erworben wurden, wird länger und länger. Die architektonischen Vorzüge, die Umgebung, der gute Ruf und der Reiz des Namens "Bordeaux" auf dem chinesischen Markt wirken geradezu magnetisch.
|
Goinere, Colette |
2013 |
|
|
Wein vom Greinberg: Juliusspital legt Monopollage mit Silvaner an.
|
Brendel, Gabriele |
2013 |
|
|
Unsere neue Weinkönigin Theresa Olkus: der Jubel war riesig im Taubertal. Gefeiert wurde mehrere Tage. Die 50. Württemberger Weinkönigin heißt Theresa Olkus und kommt aus Markelsheim.
|
Schwinghammer, Gerhard |
2013 |
|
|
Ein Kerl mit Zukunft: der 27-jährige Michael Maier aus Schwaikheim gewann mit seiner 2011er Spätburgunder vom Stein den diesjährigen Jungwinzerpreis des Weinbauverbandes Württemberg und der Zeitschrift Rebe & Wein. Wir haben ihn zu Hause besucht.
|
Klein, Regina |
2013 |
|
