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"Kenner hatten schon immer ein Auge darauf, aus welcher Ecke des Chianti-Classico-Gebiets ein Wein stammt"
| der Eigentümer des Weinguts Fontodi in Panzano, Giovanni Manetti, präsidiert das Consorzio Vini Chianti Classico mit knapp 500 Mitgliedern ...
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Manetti, Giovanni; Keller, Stefan |
2026 |
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"Er fragte, warum ich ihn nie grüße"
| Matthias Schweighöfer und Joko Winterscheidt verbindet eine enge Freundschaft - und die Liebe zum Wein. Ein Gespräch über Drinks, ihr eigenes Label, alkoholfreie Alternativen und Vorbilder
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Schweighöfer, Matthias; Winterscheidt, Joachim; Lowak, Greta |
2026 |
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Im Gespräch mit Martin Schowalter
| wir hatten vor einiger Zeit bereits ein Interview mit dem rührigen Winzer Martin Schowalter ein Gespräch, als es um innovative Anbaumöglichkeiten in der Südpfalz ging. Jetzt haben wir uns für sein Weinhaus interessiert ...
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Schowalter, Martin; Steinmetz, Thomas |
2025 |
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Halb voll oder halb leer?
| Sinkende Nachfrage, steigende Kosten, ,Trumps Zölle: Der deutsche Weinbau kriselt. Top-Winzer Markus Molitor sieht aber auch Chancen
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Molitor, Markus; Wirtz, Christoph |
2025 |
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"Seit Phylloxera hatten wir keine Situation wie diese"
| Château Lafleur hat seinen Ausstieg aus der Appellation Pomerol angekündigt. Ab dem Jahrgang 2025 tragen die Flaschen nur noch die Bezeichnung "Vin de France". Baptiste Guinaudeau, Besitzer von Château Lafleur, begründete in einem ausführlichen Gespräch mit Katharina Wolf, das wir hier auszugsweise wiedergeben, seine Entscheidung ...
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Wolf, Katharina; Guinaudeau, Baptiste |
2025 |
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"Wir sprechen zu oft über Abbau, zu selten über Aufbau"
| BASF-Chef Markus Kamieth glaubt nicht an eine Deindustrialisierung Deutschlands - auch wenn die Lage in der Chemie angespannt bleibt. Er wirbt für Lust auf Veränderung. Und Pragmatismus statt Alarmismus
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Kamieth, Markus; Höfler, Nele Antonia; Buttlar, Horst von |
2025 |
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Mit dem Schalk und der Unablässigkeit des Sisyphos
| Interview Dietrich Rembold & Hermann Morast : die Aufgabe, die vor ihm liegt, ist gewaltig: Als neuer Präsident des Weinbauverbands Württemberg soll Dietrich Rembold nahezu alles lösen, was in seinem Anbaugebiet im Argen liegt. Klingt nach end- und aussichtsloser Plackerei. Wie gut, dass er dabei immerhin nicht alleine ist
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Rembold, Dietrich; Morast, Hermann; Mieding, Nicole |
2025 |
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Pfälzer Weine sollen aus der Masse herausstechen
| Interview mit Boris Kranz von Pfalzwein e.V.
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Kranz, Boris; Bauroth, Katja |
2025 |
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Weinbaupräsident mit Herz und Vision
| zum 70. Geburtstag von Artur Steinmann blickt der Weinbaupräsident auf viele Jahre voller Hingabe und Leidenschaft für den Frankenwein zurück. In einem persönlichen Interview spricht er über die prägenden Momente seiner Karriere, die Bedeutung des Teamgeists im Weinbau und wie er das Ehrenamt mit seinem eigenen Weingut und dem Privatleben in Einklang bringt ...
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Steinmann, Artur |
2025 |
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"Genossenschaften sind auf Sizilien bedeutungsvoll, ich schätze ihren Produktionsanteil auf 60 Prozent"
| der Sizilianer Pietro Russo ist Italiens Master of Wine. In einem Gespräch über die Situation der Weinwirtschaft seiner Region äußert er sich über Weinproduzenten, die ambitionierter sein müssten ...
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Keller, Stefan |
2025 |
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Ich trete in Vorleistung
| die neue DWI-Chefin spricht über ihren Branchenwechsel, erste Eindrücke und mehr Emotion für deutschen Wein. Ein Gespräch über Gemeinschaft, Verantwortung und den Mut zu Neuem
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Broyé-Engelkes, Melanie; Mieding, Nicole |
2025 |
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"Der Rebberg ist eine Passion, die langsam angeschlichen kam"
| Jana Leimgruber hat es nach ihrer Winzerlehre nach Kanada verschlagen, wo sie eine ganz andere Herangehensweise kennen gelernt hat
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Leimgruber, Jana; Obst + Wein |
2025 |
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Der (Um)Weg zu einem strahlenden Wein
| Pauline Baumberger-Brand und ihre Familie haben in ihrem Weingut auf Naturweine umgestellt – Eine Geschichte über Frauen in der Branche
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2025 |
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Interview: Lahnsteins OB mehr als drei Jahre im Amt
| Im ersten Teil spricht Oberbürgermeister Lennart Siefert über Themen wie Kommunikation, Jukz und Grundsteuer – Seine Überzeugung: „Wer stehen bleibt, wird abgehängt“
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Lui, Tobias |
2025 |
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"Eine Ära der Innovation" im Westen
| der mit großer Spannung erwarete Michelin Österreich hat auch den Austria Stuben im Familienbetrieb des amtierenden österreichischen Sommelier Champions einen Stern beschert. Die zahlreichen Sterne lenken viel Aufmerksamkeit in den Westen Österreichs. In den Tourismushochburgen verändern sich dank Sommeliers wie Maximilian Steiner auch die Weinkarten ...
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Steiner, Maximilian / 1997-; Speicher, Sascha |
2025 |
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"Auf Augenhöhe"
| Magdalena Rambichler und Marco Franzelin als Chefin und Head Sommelier im Waldhotel Sonnora. Was bedeutet es für die Zusammenarbeit, wenn die Chefin selbst früher Chef-Sommelière war?
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Rambichler, Magdalena; Franzelin, Marco; Speicher, Sascha |
2025 |
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"Wein in Moderation" ist der vernünftigste Weg"
| im Rahmen des Kongresses "Lifestyle, Diet, Wine and Health", der Ende März in Rom durchgeführt wurde, haben wir mit Claudia Hammer, wissenschaftliche Leiterin der Deutschen Weinakademie, gesprochen. Diese Institution setzt sich im deutschsprachigen Raum für die Bewegung "Wine in Moderation" ein
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Hammer, Claudia; Matzner, Markus |
2025 |
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Ein Kindheitstraum wird Wirklichkeit: Charlotte Weihl ist Deutsche Weinkönigin
| Charlotte Weihl ist die 76. Deutsche Weinkönigin und die elfte aus der Pfalz. Wir sprechen mit der 25-jährigen Studentin der Internationalen Weinwirtschaft aus Gönnheim ...
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Bauroth, Katja |
2024 |
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"Ein Merlot oder Chasselas ohne Pilzkrankheiten wäre für mich besser als eine neue (Piwi-)Sorte
| 40 Jahre prägte Jürg Maurer den Berner Obst- und Weinbau. Nun tritt der Hobbyfischer in den Ruhestand und blickt auf seine Tätigkeit als Rebbaukommissär zurück
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Maurer, Jürg |
2024 |
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"Man muss demütig bleiben!"
| Sommelier des Jahres 2023 im französischen Guide Michelin, einen "regulären" und einen grünen Michelin-Stern sowie eine der größten und interessantesten Karten Europas für naturbelassene und Low-Intervention-Weine: Cyril Kocher ist im Restaurant Thierry Schwartz mitten in der elsässischen Kleinstadt-Idylle von Obernai Hüter eines lange kaum bekannten Schatzes, der immer mehr Weinfreaks aus allen Ländern anzieht ...
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Kocher, Cyril; Nicklas, Christoph |
2024 |
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Exklusivinterview mit Peter Gago, Chief-Winemaker von Penfolds
| Wein-Legenden
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Gago, Peter; Lauria, Giuseppe |
2024 |
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Wege im Weinbau: Über Trends im Zeichen unserer Zeit : der Weinbau sieht sich klimatisch vor Herausforderungen. Im Interview zeigt Ernst Büscher vom Deutschen Weininstitut in Bodenheim auf, welche neue Wege Winzer deshalb bereits einschlagen
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Büscher, Ernst |
2024 |
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"Wir sind Marktführer bei Mehrweg" : Verallia : Weinköpfe
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Fuchs, Karsten; Gerke, Clemens |
2024 |
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"Kein Fachhandelssterben"
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Röhrig, Dirk; Wrann, Alexandra |
2024 |
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"Wir stehen vor einem Wandel"
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Eymael, Karin; Schneider, Klaus; Weber, Norbert |
2024 |
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Master of Orange Wine : Interview mit John H. Wurdeman, Maler, Gastronom und Winzer
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Dülligen, Eva Maria |
2024 |
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„Heute weiß keiner, wo die Reise hingeht“
| Rückläufiger Weinkonsum, Klimawandel und politische Unsicherheit: Vize des Deutschen Weinbauverbands nennt Gründe für Weinmarktkrise
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2024 |
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Ein Leben für Biowein
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Salzgeber, Susanne |
2024 |
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"Ich werde nie wieder etwas anderes pflanzen"
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Messmer, Vincent |
2024 |
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"Winzer sind im Kopf selten Unternehmer" : Betriebswirtschaftlerin erklärt, warum Steillagen verschwinden und der Vermarkter das essenzielle Glied ist
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Braun, Stefanie |
2024 |
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"Alkoholfreie Weine von Winzerbetrieben aus der Region würden sich wie 'warme Weggli' verkaufen" : Interview mit Lua Rodrigues, stellvertretende Leiterin des Getränkemärts Urs Rauch AG in Meilen
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Rodrigues, Lua; Caretta, Andrea |
2024 |
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"Ich bin ein großer Fan von Riesling"
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Kauss, Uwe; Cho Lee, Jeannie; Carlsson, Leif |
2024 |
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Stichtag 8. Dezember 2023 : Änderungen im Bezeichnungsrecht
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2023 |
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Interview Weinkultur und Literatur
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Nickenig, Rudolf; Landgraf, Michael |
2023 |
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Maßanzug für das individuelle Bauvorhaben : Bauprojekte mit Architekten planen
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Seegmüller, Carolin; Zimmer, Bärbel |
2023 |
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"Deutscher Riesling hat eine glänzende Zukuft"
| das sagt ausgerechnet eine italienische Winzerlegende: Piero Antinori über seine Leidenschaft für deutschen Wein und das schlichte Geheimnis hinter der sechshundertjährigen Geschichte seines Hauses in der Toskana
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Antinori, Piero; Wirtz, Christoph |
2023 |
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Manche Aussagen zu negativen gesundheitlichen Auswirkungen sind nicht begründet : Wissenschaftlicher Beirat der Deutschen Weinakademie: Prof. Dr. med. Gerald Klose
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Klose, Gerald |
2023 |
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St. Jodern Kellerei: Gerüstet für die Zukunft : der Rebberg "Riebe" ist das Aushängeschild des Oberwalliser Weinbaus, er schwingt sich bis auf eine Höhe von 1100m ü. M. ...
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Hock, Michael; Bircher, Marcel |
2023 |
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Interview mit Julia Baltes, flutgeschädigte Weingutbesitzerin an der Ahr
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Nickenig, Rudolf |
2022 |
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"Neue Produkte sollen verführen"
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2022 |
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Neue Lage
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Scholl, Harald |
2022 |
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"Auf dem Rücken der Produzenten" : die Moselland ist Deutschlands größte Genossenschaft und im Lebensmitteleinzelhandel im In- und Ausland mit einem breit gefächerten Portfolio aufgestellt : Weinwirtschaft hat den Vorstandsvorsitzenden Henning Seibert in Bernkastel-Kues besucht
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Wrann, Alexandra; Gerke, Clemens |
2022 |
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Paul Symington: "Jeden Samstag fahre ich ein paar Stunden Trial. Mir gehören fünf Maschinen" : kaum einer hat die Evolution in Portugals Douro-Gebiet während der letzten Jahrzehnte in gleichem Mass geprägt wie Paul Symington ...
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Symington, Paul; Keller, Stefan |
2022 |
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"Auf dünnem Eis" : VDP-Präsident Steffen Christmann spricht mit Weinwirtschaft über den Erfolg der verbandseigenen Klassifikation, die Zukunft des Großen Gewächses, die neue VDP-Sekt-Initiative und wie man es als Jungwinzer in den Verein schafft
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Gerke, Clemens; Wrann, Alexandra |
2022 |
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"Das Saisongeschäft haben wir ausgebaut"
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Gerke, Clemens; Wrann, Alexandra |
2022 |
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Interview mit Julia Baltes
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Nickenig, Rudolf |
2022 |
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Ohne Politischen Druck wird es nicht gehen
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2022 |
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Herausforderungen im Bioweinbau
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2022 |
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"Eine Art Marktversagen" : Prof. Dr. Simone Loose zählt zu Deutschlands wichtigsten Weinwissenschaftlern : die Wirtschafts-Expertin spricht über den Strukturwandel, digitalen Aufholbedarf und den Wunsch nach mehr Forschungsdaten
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Gerke, Clemens; Wrann, Alexandra |
2022 |
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"Die Leute werden enteignet" : deutscher Weinbaupräsident Klaus Schneider : Reformvorschlag der EU-Kommission zum Pflanzenschutz bedroht zahlreiche Winzerexistenzen
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2022 |
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Von der kleinen Idee in Richtung große Bewegung, um den Weinbau zu verändern : Interview mit Dr. Eva Vollmer zum Thema "Zukunftsweine"
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Spiess, Isabell |
2022 |
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Welche Angaben sind beim Weinetikett wichtig?
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Litty, Rudolf |
2022 |
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PROJECT:vino : Weinanbau am Koepchenwerk
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Gerber, Lothar |
2022 |
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Die Flutkatastrophe im Ahrtal : ein Interview mit Julia Baltes, Winzerin an der Ahr
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Nickenig, Rudolf |
2021 |
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"Jeder Wein kann verkostet werden" : Jacques' Wein-Depot ist eine beispiellose Erfolgsgeschichte im deutschen Weinhandel : ein Gespräch mit Geschäftsführerin Kathy Féron über Innovationen, Kundenbindung und Teamgeist
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Nixdorf, Axel; Grundt, Marco |
2021 |
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Plädoyer für die Weinrechtsnovelle
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Knebel, Gerd |
2021 |
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Pflege des Kulturgutes Wein : Fragen an den Ordensmeister der Weinbruderschaft der Pfalz, Oliver Stiess
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Stiess, Oliver |
2021 |
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"Subskription ist ein Investment zum Erhalt europäischer Kultur" : lohnt es sich heute noch, Geld in hochwertige Weine zu investieren? : ein Gespräch mit Fine-Herausgeber Ralf Frenzel
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Pegatzky, Stefan |
2021 |
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Königinnenkrone muss in der Schatulle warten : eine Verabredung mit ... Marie Dillenburger, glückliche, aber durch die Corona-Krise ausgebremste Mittelrheinweinkönigin
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Kring, Karin / 1960-2024 |
2020 |
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Die Hitzesommer werden den Weinbau verändern
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Goebel, Hans-Rolf |
2020 |
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Kompromiss statt Klasse : warum die Gesetzreform den deutschen Wein nicht voranbringt
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Kauss, Uwe |
2020 |
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"Kreativität braucht freies Denken"
| das erste Gespräch mit der Familie von Winzer und DFB-Präsident Fritz Keller findet mitten in den Weinbergen statt. Ehefrau Bettina Keller und die Söhne Friedrich, Vincent und Konstantin erzählen, wie der Chef des Hauses tickt ...
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Kujacinski, Dona |
2020 |
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"Oje, mein Jahrgang war kein guter" : Interview mit "Weinbauministerin" Julia Klöckner
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Knoll, Rudolf; Klöckner, Julia |
2019 |
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Winzerinnen des Jahres
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2019 |
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Weinmarketing parallel zur Buga 2029 entwickeln : Stefan Jedele ist der neue Geschäftsführer des Vereins Mittelrhein-Wein - Was plant er für die Zukunft?
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Brost, Thomas; Stoll, Michael |
2019 |
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Passion für Wein : Blogger und Influencer gewinnen mehr und mehr Einfluss in der Gesellschaft ... Inzwischen bloggen immer mehr über Wein, so auch Daniel Bayer
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Bayer, Daniel; Pilz, Hermann |
2019 |
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Romanik mit Hindernissen
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2019 |
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Qualität soll durch Herkunft bestimmt werden : für die Winzer am Mittelrhein sieht Weinbaupräsident Heinz-Uwe Fetz in der Reform eine gute Chance, ihre Produkte noch besser zu profilieren
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Stoll, Michael |
2019 |
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Privat-Weingut Schmitt
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Bausewein, Stefan; Schuller, Julia |
2018 |
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Winzer Sommerach
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Bausewein, Stefan; Schuller, Julia |
2018 |
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Weingut Trockene Schmitts
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Bausewein, Stefan; Schuller, Julia |
2018 |
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Weingut Bickel-Stumpf
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Bausewein, Stefan; Schuller, Julia |
2018 |
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Weingut Bürgerspital
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Bausewein, Stefan; Schuller, Julia |
2018 |
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Weingut Horst Sauer
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Bausewein, Stefan; Schuller, Julia |
2018 |
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Weingut Rudolf May
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Bausewein, Stefan; Schuller, Julia |
2018 |
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III Freunde : Interview mit Matthias Schweighöfer und Juliane Eller
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Schweighöfer, Matthias; Eller, Juliane / 1990-; Knoll, Rudolf |
2018 |
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Weingut Rudolf Fürst
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Bausewein, Stefan; Schuller, Julia |
2018 |
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Weingut Christine Pröstler
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Bausewein, Stefan; Schuller, Julia |
2018 |
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Weingut Juliusspital
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Bausewein, Stefan; Schuller, Julia |
2018 |
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Weingut Hillabrand
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Bausewein, Stefan; Schuller, Julia |
2018 |
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Weingut Weigand
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Bausewein, Stefan; Schuller, Julia |
2018 |
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Patek & Bachner
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Bausewein, Stefan; Schuller, Julia |
2018 |
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Weingut Zehnthof Luckert
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Bausewein, Stefan; Schuller, Julia |
2018 |
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Weingut am Stein
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Bausewein, Stefan; Schuller, Julia |
2018 |
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Weingut Franziska Schömig
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Bausewein, Stefan; Schuller, Julia |
2018 |
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Weingut Hans Wirsching
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Bausewein, Stefan; Schuller, Julia |
2018 |
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Weingut Schmitt's Kinder
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Bausewein, Stefan; Schuller, Julia |
2018 |
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"Der Jahrgang hat uns sehr gefordert" : Weinpersönlichkeit des Monats: Exklusivinterview mit Wilhelm Weil
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Weil, Wilhelm; Lauria, Giuseppe |
2018 |
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Weingut Neder
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Bausewein, Stefan; Schuller, Julia |
2018 |
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Weingut Max Müller I
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Bausewein, Stefan; Schuller, Julia |
2018 |
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Weingut Wilhelm Arnold
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Bausewein, Stefan; Schuller, Julia |
2018 |
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Weingut Daniel Then
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Bausewein, Stefan; Schuller, Julia |
2018 |
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Büttnerei Assmann
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Bausewein, Stefan; Schuller, Julia |
2018 |
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Bayerische Landesanstalt für Wein- & Gartenbau
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Bausewein, Stefan; Schuller, Julia |
2018 |
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Weingut Fürstlich Castell'sches Domänenamt
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Bausewein, Stefan; Schuller, Julia |
2018 |
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"Ein sehr guter Wein passt perfekt zu Kartoffelpüree"
| Bankier, Winzer, Grandseigneur: Baron Éric de Rothschild spielt viele Rollen. Hier erklärt er, wie man vorzüglichen und sündhaft teuren Bordeaux am besten trinkt
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Goldschmidt-Rothschild, Erich; Kuchenbecker, Tanja |
2015 |
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Wein und Wahrheit : seit dem Tod ihres Mannes im Sommer vergangenen Jahres führt Jana Niederberger das Lebenswerk des Wein-Visionärs Achim Niederberger fort ...
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Niederberger, Jana; Darting, Martin; Boxberger- von Schaabner, Thomas |
2014 |
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