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Wachau. Wein & Kulinarisches. Mit Beiträgen von Rudolf Lantschbauer, Georg Spengler, Ludwig Szeberényi und Toni Bodenstein. Die Nährwerte der Rezepte wurden von Bettina Kaufmann berechnet. Panoramafotos von Rudolf Lantschbauer.
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Lantschbauer, Rudolf; Spengler, Georg; Szeberényi, Ludwig; Bodenstein, Toni; Kaufmann, Bettina |
2004 |
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Weinheiliger St. Martin.
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Liepert, Günther |
2004 |
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Weinheiliger Sankt Mauritius.
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Liepert, Günther |
2004 |
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Weinbehandlung in mittelalterlichen Fachprosaschriften.
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Kiewisch, Susanne |
2004 |
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Vini d'Italia. Gambero Rosso. Slow Food. 2004.
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2004 |
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Essen und Wein. 400 und mehr gelungene Kombinationen.
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Kreis, Bernd |
2004 |
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Deutsche Küche. Regionale Spezialitäten und Weinempfehlungen. Rezepte unter Mitarbeit von 12 Küchenmeistern zusammengestellt von Rolf L. Temming. Rezeptfotos von Armin Faber und Thomas Pothmann.
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Temming, Rolf L.; Faber, Armin; Pothmann, Thomas |
2004 |
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Käse & Wein. Ein köstliches Paar.
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Schaefer, Gregor |
2004 |
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Sotheby's Welt der Weine. Anbaugebiete und Weingüter, Rebsorten und Qualität.
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Stevenson, Tom |
2004 |
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WeinFestKüche. Vom Bibbeleskäs bis Hechtklösschen.
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Essig, Edgar |
2004 |
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Esst Wein! Feine Leckereien gekocht mit gutem Wein.
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Essig, Edgar |
2004 |
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Stuart Pigotts kleiner genialer Weinführer. 2005.
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Pigott, Stuart |
2004 |
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Große Weine. Notizen aus 50 Jahren zu Weinen aus drei Jahrhunderten. In Zusammenarbeit mit Christie's.
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Broadbent, Michael |
2004 |
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Freude am Wein. Der umfassende Führer zur Weinkennerschaft und zu den Weinen der Welt. Fachliche Beratung: Hans Ambrosi.
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Piroué, Susi; Ambrosi, Hans |
2004 |
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Kulinarische Harmonie. Weine und ihre Speisen. In Zusammenarbeit mit Anne Vantal.
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Faure-Brac, Philippe; Vantal, Anne |
2004 |
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Lust auf Mosel. Die 100 besten Rezepte der Weingüter. Mit Weinempfehlungen von Thomas Ibald (Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, Koblenz). Hrsg. Von Maria Gietzen.
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Ibald, Thomas; Gietzen, Maria |
2004 |
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Noch mehr Lust auf Rheinhessen. 100 neue Rezepte der Weingüter. Hrsg. von Angelika Schulz-Parthu.
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Schulz-Parthu, Angelika |
2004 |
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Persönlichkeiten des Weinbaus in Württemberg. Biographien von Weinbaupionieren aus drei Jahrhunderten..
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Hachenberger, Richard |
2004 |
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Weinguide Deutschland. Gault Millau. 2005. Hrsg./Chefredaktion: Armin Diel, Joel B. Payne.
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Diel, Armin; Payne, Joel B. |
2004 |
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Die grosse Johnson-Wein-Enzyklopädie. [Elektronische Ressource]. Das Kompendium der Weine, Anbaugebiete und Güter. Inkl. 'Der kleine Johnson 2005', 'Der große Johnson 2005' und 'Johnson Weinatlas'.
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Johnson, Hugh |
2004 |
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Trinkst Du nur oder genießt Du schon? Wein mit allen Sinnen erleben - zu Hause und unterwegs. Mit Bewertungsbögen und Tipps für private Wein-Events.
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Fahrner, Guntram; Risché, Ute |
2004 |
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Vie e Vini della Valtellina. Ein Wein-Reiseführer.
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Thörig, Reto |
2004 |
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Le vin et le divin
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Pitte, Jean-Robert |
2004 |
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Magie d'un vignoble : Sancerre
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Pierre, Luc-Olivier |
2004 |
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Weinheilige Maria Magdalena. Das Fest Maria Magdalenas, eine der wenigen Frauen in unserer Serie, wird am 22. Juli gefeiert.
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Liepert, Günther |
2003 |
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Weinbau und Weinbereitung im Mittelalter. Studie anhand mittelhochdeutscher Pelz- und Weinbücher.
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Wunderer, Regina |
2003 |
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Stars mit Sternen. Stodden und Steinheuer. [Winzer Gerd Stodden und Sternekoch Hans-Stefan Steinheuer; Weinbau und Küche an der Ahr].
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Jost, Volker |
2003 |
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Oans, zwoa, Riesling! München - die heimliche Weinhauptstadt.
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Liebe, André |
2003 |
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Traubenmadonnen und Weinheilige: Vorbilder im Kontext.
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Gros, Leo |
2003 |
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Trauben-Madonnen.
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Claus, Paul |
2003 |
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Le vin : de la mythologie à l'oenologie : l'esprit d'une civilisation
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Gautier, Jean-François |
2003 |
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Wein, Olivenöl, Knoblauch, Tomaten, Kefir, Aloe Vera. Mediterrane Lebenselixiere.
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Pütz, Jean; Kirschner, Monika |
2003 |
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Wien. Weinviertel - Carnuntum - Thermenregion.
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Supp, Eckhard |
2003 |
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Rheingau.
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Malethon, Lydia |
2003 |
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Eichelmann Deutschlands Weine 2004.
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Eichelmann, Gerhard |
2003 |
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Küchengeheimnisse & Weinentdeckungen. Aufgetischt von Eckart Witzigmann und eingeschenkt von Paula Bosch.
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Witzigmann, Eckart; Bosch, Paula |
2003 |
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Wein mit allen Sinnen genießen. Sensorik, Degustation, Genuss.
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Mengler, Hermann; Kraus, Stefan |
2003 |
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Die Hallwag-Weinschule. Mit 13 Weinproben zum Weinkenner.
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Koelliker, Beat; Kreis, Bernd |
2003 |
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Piemont. Auf historischen Spuren zu großen Weinen.
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Voglmayr, Herbert |
2003 |
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Ökologische Weingüter in Deutschland. WeinReiseFührer für den besonderen Genuss. Ahr, Baden, Franken, Mittelrhein, Mosel-Saar-Ruwer, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Sachsen, Württemberg.
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Schrader, Julia |
2003 |
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Der Wein bei Albertus Magnus.
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Schmid, Johann; Häußler, Theodor |
2003 |
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Mehr Genuss von Wein zu Wein. Taschenführer Degustation.
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Wucherer, Brendt |
2003 |
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Mallorca Wein. Der Mallorca Wein-Guide. Alle Weine und ihre Winzer. Mallorca Top-Weine. Der neue Jahrgang. Ein grosser Wein reift in den Fässern. Weinkaufsführer. Die besten Adressen. Hrsg.: H. Juergen Fahrenkamp.
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Fahrenkamp, H. Juergen |
2003 |
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Die besten Weine Mallorca. Der einzige Führer zu den Weinen der Insel - mit allen Bodegas und ihren Weinen.
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Fahrenkamp, H. Juergen |
2003 |
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Vini d'Italia. Gambero Rosso. Slow Food. 2003.
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2003 |
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Weingenuss. Das Weinwissen von Deutschlands bester Sommelière. Texte und Konzeption: Harald Willenbrock.
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Bosch, Paula; Willenbrock, Harald |
2003 |
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Der Wein an Bord der Zeppeline.
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Nimmerrichter, Niko |
2003 |
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Wein für Beethoven. Die Orleans-Traube.
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Schwarz, Martin Maria |
2003 |
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Ahrwinzer jubeln über Jahrhundert-Qualität. Das Mostgewicht des Spätburgunders schießt in Rekordhöhen, die Menge liegt aber nur bei der Hälfte eines normalen Jahrgangs. Ursachen sind die Winzerfröste, der trockene Sommer und die Verdunstung.
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Schulze, Christine |
2003 |
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Zur lateinischen Überlieferung von Burgundios Wein- und Gottfrieds Pelzbuch.
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Giese, Martina |
2003 |
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BiblioVino : Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines : (Schoene4)
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Schoene, Renate; Jaenisch, Catherine; Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz; Gesellschaft für Geschichte des Weines |
2003 |
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Die Nahe-Vignette. Wein- und Reiseführer mit Straußwirtschaften, Gutsschänken und Weinfesten. Übernachten beim Winzer. Preiswert Essen und Trinken beim Winzer. 30 Ortspläne mit Lage der Winzer. Alle Öffnungszeiten auf einen Blick.
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Volz, Hans-Jürgen |
2003 |
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ABC der Weine Italiens.
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Supp, Eckhard |
2003 |
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Die Rheinhessen-Vignette 2003. Weinführer mit Straußwirtschaften und Gutsschänken. Übernachten beim Winzer. Reich bebilderter Reiseführer.
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Volz, Hans-Jürgen; Bücker, Anita |
2003 |
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Weine degustieren. Leicht & spielend.
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Gibel, Kurt |
2003 |
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16. Weintage Südliche Weinstraße. Wein- & Aussteller-Katalog. Vom 20. bis 23. Juni 2003 Landau i.d. Pfalz.
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2003 |
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Handbuch für Weinsnobs. Mit Illustrationen von Michael Freund.
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Egle, Klaus; Freund, Michael |
2003 |
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Weinland Niederösterreich. Anbaugebiete - Sorten - Winzer.
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Kutscher, Walter |
2003 |
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Traubenmadonnen und Weinheilige im Rheingau. Redaktion: Paul Claus und Josef Staab. Texte: Gerhard Becker [u.a.].
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Claus, Paul; Staab, Josef; Becker, Gerhard |
2003 |
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Bio-Wein. Reben & Regionen. Geschichte und Genuss. Lagen & lagern.
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Römmelt, Wolfram |
2003 |
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Österreichs Salon-Weine 2003.
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Hanten, Christa; Hierl, Tobias |
2003 |
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Brot, Käse & Wein - im Genuss vereint. Herausgeber: Käseorganisation Schweiz, KOS; Schweizerische Brotinformation, SBI. Konzeption, Text und Gestaltung: Stoll, Traber & Partner AG, Bern. Fotos: Marie-Therese Wenger und Karin Frei.
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Wenger, Marie-Therese; Frei, Karin |
2003 |
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Slowenien. Hundert köstliche Entdeckungen. Kultur, Küche, Keller.
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Lexe, Peter; Neumüller, Ferdinand |
2003 |
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Picco Vino. Professionell Wein degustieren.
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Gromann, Thomas |
2003 |
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Le vin : une histoire de gout
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Rowley, Anthony; Ribaut, Jean-Claude |
2003 |
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Burgund. Produzenten, Lagen, Jahrgänge. 2003/04.
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Sutcliffe, Serena |
2003 |
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Die Hallwag-Weinschule. Mit 13 Weinproben zum Weinkenner.
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Koelliker, Beat; Kreis, Bernd |
2003 |
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Gut schmeckt's mit Wein.
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2003 |
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500 Weine unter 10 EURO. Mit Bezugsquellen, Speiseempfehlungen. 2004.
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Kreis, Bernd |
2003 |
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Clarke's kleiner Weinführer 2004. Die Welt des Weins von A-Z.
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Clarke, Oz |
2003 |
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Weinheiliger St. Markus.
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Liepert, Günther |
2003 |
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Museum Petersberg. '1030 Jahre Weinbau im Gebiet der Mansfelder Seen. Der Weinberg des Georg Händel, Vater des Komponisten Georg Friedrich Händel, bei Zappendorf'. Die Sonderausstellung ist bis zum 2. November 2003 zu sehen.
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2003 |
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Papst Urban II. als Patron des Weinbaus in der Kirche St. Liudgerus und St. Maternus von Unterrißdorf.
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Sommerfeld, Hubertus |
2003 |
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Von Öchsle zum Terroir. Vor mehr als hundert Jahren wurde der deutsche Weinbau zum ersten Mal revolutioniert. Nicht mehr Herkunft und Produktionsmethoden sollten über die Qualität eines Weines bestimmen, sondern der Gehalt an Fruchtzucker: je mehr, desto besser. Jetzt steht eine zweite Revolution bevor. Immer mehr Winzer wenden sich gegen die Cocacolaisierung des Geschmacks, gehen dem Wein auf den Grund. Terroir - ein önologisches Manifest.
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Löwenstein, Reinhard |
2003 |
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Weinbau und Weinkultur.
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Döring, Alois |
2003 |
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St. Urban.
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Claus, Paul |
2003 |
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St. Vincentius.
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Wagner, Michael |
2003 |
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Die Weinjahrgänge Spanien, Portugal. Die Anbaugebiete seit 1970.
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Hesele, Thomas |
2003 |
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Rhônetal.
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Supp, Eckhard |
2003 |
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Friaul. Slowenisches Küstenland.
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Buchi, Massimo; Thomann, Wolfgang |
2003 |
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Wein als Geschenk. Ein vinosophischer Ratgeber, Lesebuch und Einkaufsführer für Weine.
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Weber, Thomas |
2003 |
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Weinguide Deutschland. Gault Millau. 2004. Hrsg./Chefredaktion: Armin Diel, Joel B. Payne.
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Diel, Armin; Payne, Joel B. |
2003 |
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Wein & Speisen. Klassische und neue Weine im Porträt und ihre Verwendung bei Tisch. Redaktion: Holger Vornholt. Unter Mitarbeit von Markus Del Monego.
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Vornholt, Holger; Del Monego, Markus |
2003 |
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Steirischer Wein - steirische Küche. Mit Texten von Rudolf Lantschbauer, Manfred Niederl, Josef Ertl [u.a.]. Texte Landschaftsfotos: Helmut Ploier. Rezepte von Willi Haider [u.a.]. Fotos von Rudolf Lantschbauer.
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Lantschbauer, Rudolf; Niederl, Manfred; Ertl, Josef; Ploier, Helmut; Haider, Willi |
2003 |
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Super-Weine aus dem Supermarkt. Die besten Tropfen zu günstigen Preisen.
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Kämmer, Frank |
2003 |
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Parker's Wein-Guide. 8000 Weine aus den wichtigsten Weinregionen der Welt getestet und bewertet. Ratschläge für den Weineinkauf.
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Parker, Robert M. |
2003 |
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Schlüssel zum Ahrwein ... über den Weinlehrling zum Weinliebhaber.
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Kleist, Peter |
2003 |
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Gedanken über Wein und Gesundheit. Weingenießer - Lebenskönner.
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Gabor, Manfred |
2003 |
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Mit Bacchus auf Reisen. Eine Renaissance des deutschen Weines mit Rezepten von den Profis. Weingüter, Hotels, Restaurants, Rezepte. Bd. 1. Ahr, Mittelrhein, Mosel, Rheingau, Rheinhessen.
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Apelt, Hans Wilhelm |
2003 |
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Wein als Geschenk. Ein vinosophischer Ratgeber, Lesebuch und Einkaufsführer für Weine.
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Weber, Thomas |
2003 |
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WeinFestKüche. Vom Bibbeleskäs bis Hechtklösschen.
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Essig, Edgar |
2003 |
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Steirische Buschenschenken, Vinotheken & Weinbauern. Projektleitung: Gertraud Adam.
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Adam, Gertraud |
2003 |
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Oinothiki. Die Weine Griechenlands 2003. Kellereien, Geschichte, Anbaugebiete, Sorten, Charakter. Hrsg.: Efthimia Pavlidou. Redakteurin: Sofia Perpera. Fotos: Fotis Karakasis.
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Pavlidou, Efthimia; Perpera, Sofia; Karakasis, Fotis |
2003 |
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Hachette-Weinführer Frankreich 2003.
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2003 |
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Spaniens Weine 2003/04.
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Read, Jan |
2003 |
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ABC der Weine Deutschlands, Österreichs und der Schweiz.
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Hanten, Christa; Supp, Eckhard; Zwahlen, Eva |
2003 |
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La festa delle vigne : il vino : storia, riti, poesia
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Bernardi, Ulderico |
2003 |
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Wein direkt vom Winzer. Über 200 Adressen, Tipps, Infos und Empfehlungen. Wein aus Baden. Redaktion: mps-mobilpress GmbH und Gerd Zimmermann.
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Zimmermann, Gerd |
2003 |
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Der Degustationskurs.
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Robinson, Jancis |
2003 |
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Weinseller. 2003/04.
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Kurt, Chandra |
2003 |
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