BiblioVino - Ergebnisliste

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Untersuchung einer grossen Anzahl Weine aus der bairischen Pfalz.	Walz, Georg Friedrich / 1813-1862	1855
Beiträge zur genaueren Kenntniss der chemischen Constitution des Weines. Mittheilungen über das physische und chemische Verhalten einer im Traubenwein enthaltenen Säure und Erfahrungen über den Stickstoffgehalt organischer Substanzen.	Winckler, F. L.	1852
Die Weintraube in verschiedenen Reifeperioden beobachtet und untersucht.	Walz, Georg Friedrich / 1813-1862	1847
Verfahrungsart die Weine zu untersuchen.	Rozier, François	1775
Versuche, die von den Herren Moret, La Planche, Beaumé und Cadet, zu Paris mit einigen verdächtigten Weinen angestellet worden sind.	Rozier, François; Beaume, Jean-Pierre	1775
Inhalt einer Abhandlung des Herrn Monnet über die Natur der Weinsteinsäure.	Rozier, François; Monnet, ...	1775
Teilweise Alkoholreduzierung von Wein mittels physikalischer Verfahren - Alkoholmanagement.	Schmitt, Matthias
Die Weinbereitung und Weinchemie in ihrer Theorie und Praxis. Zum Selbstunterricht für Weingutsbesitzer und Kellermeister sowie für landwirtschaftliche Lehranstalten nach wissenschaftlichen Grundsätzen leicht faßlich bearbeitet.	Roth, Emil
Flawless : understanding faults in wine	Goode, Jamie A.

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta