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Gesichtspunkte zur Verbesserung des deutschen Weinbaues und der deutschen Weine. [Verfasser:] Herm[ann] Böheim.	Böheim, Hermann	1861
Kurzgefasste populäre Wein-Chemie (Oenologische Chemie). Nach dem Ungarischen des Anton [Antal] von Gyürky deutsch frei bearbeitet von August Wohl.	Gyürki, Antal; Wohl, August	1860
Untersuchung von Weinen.	Walz, Georg Friedrich	1856
Untersuchung einer grossen Anzahl Weine aus der bairischen Pfalz.	Walz, Georg Friedrich	1855
Beiträge zur genaueren Kenntniss der chemischen Constitution des Weines. Mittheilungen über das physische und chemische Verhalten einer im Traubenwein enthaltenen Säure und Erfahrungen über den Stickstoffgehalt organischer Substanzen.	Winckler, F. L.	1852
Die Weintraube in verschiedenen Reifeperioden beobachtet und untersucht.	Walz, Georg Friedrich	1847
Verfahrungsart die Weine zu untersuchen.	Rozier, François	1775
Versuche, die von den Herren Moret, La Planche, Beaumé und Cadet, zu Paris mit einigen verdächtigten Weinen angestellet worden sind.	Rozier, François; Beaume, Jean-Pierre	1775
Inhalt einer Abhandlung des Herrn Monnet über die Natur der Weinsteinsäure.	Rozier, François; Monnet, ...	1775

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)