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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)
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Tragfähige Basis. Sicher wird sich die Genossenschaftswelt in den nächsten Jahren weiter verändern. Aktuell sind die größten Betriebe jedoch so robust aufgestellt, dass sie durchatmen können.
Gerke, Clemens
2017
Äpfel und Birnen. Von internationalen Luxusmarken bis zu weinhaltigen Pricklern reicht die Produktpalette in der Rubrik der weltweit führenden Schaumweinproduzenten. Durchaus ein etwas schräger Vergleich.
Speicher, Sascha; Nicklas, Christoph
2017
Wer steckt eigentlich hinter ... Berncasteler Doctor?
Pilz, Hermann
2017
Terroir Moselle mit Wein- und Architektur-Route.
Knebel, Gerd
2017
Rheinhessens Tropfen boomen! Rheinhessen ist Deutschlands flächenmäßig größtes Weinanbaugebiet. Einst eher bekannt für Masse, überzeugt das Rebenmeer zwischen Mainz und Worms zusehends mit Klasse. Beim Mainzer Weinmarkt zeigen die Winzer Rheinhessens, was sie können.
Simon, Klaus
2017
So berühmt wie unbekannt - Das Madeira-Paradox. Kein Wein der Welt ist so langlebig wie der Madeira, kein anderer schmeckt nach hundert Jahren noch so frisch. Auf der Vulkaninsel im Atlantik ist alles anders: Der alkoholverstärkte Wein reift und oxidiert in der Hitze, geöffnete Flaschen kann man über Jahre hinweg genießen.
Volbracht, Christian
2017
Gegen den Strom. Das Weingut Gernot und Heike Heinrich in Gols.
Ehrlich, Till
2017
Der Sucher. Roland Velich, sein Projekt und Weingut Moric.
Ehrlich, Till
2017
Zu Austern geht mehr.
Heinzelmann, Ursula
2017
Martin Wassmer und die Liebe zum Burgunder.
Bäder, Kristine
2017
Zu Mozart passen nur deutsche Weine. Der Trierer Weinhändler Wolfgang Loeb und das Glyndebourne Opera Festival.
Deckers, Daniel
2017
Kabinettstücke. Früher, als die Weinwelt noch in Ordnung war, hieß der beste Wein Cabinet. Heute heißt er, manchmal, Großes Gewächs. Aus dem Cabinet wurde mit dem unsäglichen Weingesetz von 1971 ein Kabinett. Allein der Zuckergehalt der Traube war Maßstab für diese Qualitätsbezeichnung - ein an Absurdität kaum zu überbietendes System. Aus heutiger Sicht und im Zeichen des Klimawandels wirkt dieses Qualitätskriterium fast schon lächerlich und weit weg von der Realtiät .
Würtz, Dirk
2017
Der Wein kommt nach St. Goar.
Mallmann, Walter
2017
Alte Bräuche rund um den St. Goarer Wein.
Mallmann, Walter
2017
Die Landgrafen von Katzenelnbogen und der St. Goarer Wein.
Mallmann, Walter
2017
Erfolgreicher Weinhandel in St. Goar.
Mallmann, Walter
2017
Das Geheimnis der blauen Weinflaschen. Der Weinbau der Familien Gärtner.
Mallmann, Walter
2017
Das Weinbauamt wird linksrheinisch.
Mallmann, Walter
2017
Gekrönte Häupter.
Mallmann, Walter
2017
Positive Gewinnentwicklung : Agrarbericht der Weinbranche
Müller, Edgar
2017
Felsengartenkellerei Besigheim eg : echte Steillagen in Württemberg
2017
Moselland eG Winzergenossenschaft : innovative und zuverlässige regionale Identität
2017
Dr. Karl-Heinz Faas : Ehrenbruderschaftsmeister der Weinbruderschaft Mosel-Saar-Ruwer e.V. : 90 Jahre (*1927)
Schöffling, Harald
2017
World of Bordeaux : annual report ...
2017
Das Datenarchiv der Forschungsstelle Bodenerosion in Mertesdorf (Ruwertal) : eine Dokumentation über 25 Messjahre (1974-1999) : Informationszusammenstellung zum Gebrauch der Daten-CD
Stehling, Esther; Schmidt, Reinhard-Günter
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