BiblioVino - Ergebnisliste

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Château d'Yquem: Bühne für die Mosel \| im Herbst 2023 führten mich Recherchen über trockene Weißweine in Sauternes und Barsac auf Château d'Yquem. Im Gespräch gestand dessen junger Direktor Lorenzo Pasquini, dass er noch nie Gelegenheit gehabt hatte, edelsüße Weine von der Mosel zu probieren ...	Dominé, André	2024
Vitiforst-Systeme unter der Lupe \| Weinbau in Kombination mit Gehölzen : die Integration von Gehölzen im Weingarten, speziell in Form von Vitiforst-Systemen, bietet eine innovative Möglichkeit, die Bewirtschaftung von Weinbergen durch die systematische Kombination von Reben und Gehölzen an den Klimawandel anzupassen ...	Haack, Nicolas	2024
Vom Babyboomer zur Gen Z: Der Weinmarkt im Wandel \| Marketingstrategien für die Transformation am Weinmarkt : die Babyboomer gehen in Pension, ihr Weinkonsum und die Ausgaben pro Flasche sinken; die Millennials kaufen nicht mehr nur beim "Winzer ihres Vertrauens" und bei der Gen Z wird die Transformation so richtig sichtbar. Höchste Zeit für Weinbaubetriebe, ihre Marketingstrategien so richtig zu überdenken ...	Steurer-Weinwurm, Bernadette	2024
Schrauber versus Naturkork \| Einfluss des Verschlusses auf chemische und sensorische Eigenschaften : die Studie "Schrauber versus Kork" wurde im Rahmen einer Bachelor-Arbeit am IMC Krems im Studiengang "International Wine Business" in Kooperation mit der HBLA und BA Klosterneuburg und der BOKU Wien, Institut für Lebensmittelwissenschaften, durchgeführt ...	Stöckl, Albert	2024
Dreiklang in der Vorbergzone \| der Weinbaubereich Ortenau erstreckt sich vom Murgtal bis in das Kinzigtal und bildet damit quasi das Herz, die Mitte von Baden	Werner, Johannes	2024
Branche kann dadurch wettbewerbsfähiger werden \| Entwicklung : das EIP-AGRI-Projekt "Nachhaltiger Wein" geht nach rund drei Jahren zu Ende. Mit einem neuen Tool kann die Nachhaltigkeit auf dem eigenen Betrieb eingeschätzt und verglichen werden ...	Mößner, Hanna	2024
Der Latour von Saint-Estèphe \| Mega-Vertikale Château Montrose : Château Montrose liegt im Norden des Médoc, in einer der besten Appellationen des Linken Ufers, in Saint-Estèphe. Es gehört zu den begehrtesten "Super Seconds" und erfreut sich einer großen und treuen Fangemeinde ...	Lauria, Giuseppe	2024
One for the ages - Vintage Port 1994 \| wenn man einen Vintage Port aus den 1960ern im Glas hat, ist man überzeugt, einen der sensorisch hochwertigsten Weine zu verkosten, die dieser Planet zu bieten hat. Der Jahrgang 1994 hat alle Zutaten, um in die Fußstapfen dieser großen Portweine treten	Probst, Axel	2024
Rosé-Galaxien \| in der Provence prallen Welten aufeinander. So unterschiedlich sich die Côte d'Azur und das provenzalische Hinterland landschaftlich und touristisch präsentieren, so konträr sind auch die Wege der Weingüter, um in der Provence Highend-Rosés in die Flasche zu bringen	Speicher, Sascha	2024
Glaube und Wein: Heilige Reben und ihre Geschichte : von Klostergründungen bis zum modernen Weinetikett: wie der christliche Glaube den Weinbau prägte und heute noch in den besten Lagen der Pfalz lebt	Jäger, Dirk	2024
Wenn's alkoholfrei sein soll : Geschmack ja, aber ohne gesundheitliche Folgen: Die Nachfrage nach alkoholfreien Weinen steigt, einige Winzer haben sich schon umgestellt. So auch in der Pfalz ...	Croissant, Janina	2024
Strategien zur Botrytisvermeidung : Pilzerkrankungen : Aussagen wie "Botrytizide braucht kein Mensch" sind genauso unsinnig wie "ohne Botrytizide geht es nicht" ...	Müller, Edgar	2024
Technologischer Fortschritt: Entwicklung von Anwendungen für den Obst- und Weinbau : die letzten Jahre waren von großen technologischen Fortschritten geprägt, die auch den Obst- und Weinbau verändern. Neue Prognosemodelle, die ihre Datenvon vernetzten Wetterstationen beziehen, Sensoren, die automatisch die Bewässerung steuern, Insektenfallen, die selbstständig verschiedene Insekten erkennen ...	Chiang, Camilo	2024
Zwischen den Welten : Kir-Yianni		2024
Rettung durch Klone? : Wein im Klimawandel	Bodmann, Felix	2024
Ein differenziertes Bild : Report Schaumwein	Engelhard, Werner	2024
Geschäftsmodell vor dem Umbruch? : Länder Regionen : Kastilien-La Mancha	Götz, Thomas	2024
Das große Dutzend : Chateau Musar	Kauss, Uwe; Bittner, Guido	2024
Auf die sanfte Tour	Kern, Paul; Weimar, Thilo	2024
Qualität versteht jeder	Bäder, Kristine; Hantschke, Andreas; Bittner, Guido	2024
Nur in der Jugend süß : die Weinkultur der Steiermark im 19. Jahrhundert	Deckers, Daniel	2024
Verkoste doch mal anders : Reportage geosensorische Verkostung	Goumaz, Anick; Seret, Anne-Laure	2024
Spontangärung in der Flasche?	Speicher, Sascha	2024
Gegen den Trend?	Mathäß, Jürgen	2024
Die Schatzinsel : Reportage Zypern	Vaterlaus, Thomas	2024

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