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Grand Crus der Zukunft : der Kanon der großen Lagen in Niederösterreich wird stimmgewaltiger ... Speicher, Sascha 2023

Sinnvoller Unsinn. Elsäßer Grands Crus. Text und Fotos: Rolf Bichsel. Recherchen und Interviews: Barbara Schroeder. Bichsel, Rolf; Schroeder, Barbara 2017

Sternchen- und Punktesalat. Werden Punkte-Bewertungen in ihrer mathematischen Absolutheit dem sinnlichen Elixier Wein gerecht? Oder brauchen wir die "Glou-Glou"-Tabelle? Beck, Yves 2015

Groß, größer, großes Gewächs: "Das Bessere ist der Feind des Guten", hat sich der französische Denker Voltaire vor geraumer Zeit aus dem Gesicht fallen lassen. Hat der weinaffine Aufklärer damit etwa die Grands Crus aus dem Burgund vorweggenommen? Oder die Großen Gewächse hiesiger VDP-Winzer? Und hätte er die reformierte Lagen-Klassifikation vom Verband deutscher Prädikatsweingüter auf Anhieb verstanden? Text: Eva Maria Dülligen, Fotos: Thomas Epping. Dülligen, Eva Maria; Epping, Thomas 2014

Das Reinheitsgebot: Naturwein. Alle reden von Naturwein, doch leider weiss niemand genau, was Naturwein überhaupt ist. VINUM findet: die Zeit ist reif für eine Definition. Und für ein entsprechendes Gütesiegel. Hier unser zweistufiger Vorschlag. Text: Thomas Vaterlaus. Illustrationen: Johanna Pietrek. (Dossier Naturwein.) Vaterlaus, Thomas; Pietrek, Johanna 2013

Steile Lagen, klares Profil. Unter dem Gütesiegel '51. Breitengrad' vertreiben Winzer im südlichen Sachsen-Anhalt künftig Weine, die auf besonderen Hängen gewachsen sind. Stein, Iris 2012

Der normierte Weingeschmack. Ästhetik und Kultur. Gesetzliche Regelungen. Die Amtliche Prüfung. Weinrechtspolitik. Koch, Hans-Jörg / 1931- 2012

Die Weinbezeichnung - nicht nur eine Frage der Etikette. Hieronimi, Hans H. 2012

Gut, dass es kein Eiswein geworden ist. Blauer Zweigelt als Goldene Beerenauslese. 2012

Gut, dass es kein Eiswein geworden ist. Blauer Zweigelt als Goldene Beerenauslese. 2012

Mehr Süssware! Spätlese. Die Spätlese hat eine grosse Vergangenheit - doch hat sie auch eine Zukunft? Ja, aber nur wenn sie sich klar positioniert. Trocken ist sie heute austauschbar, ihre Stärke liegt in der Restsüsse. Knoll, Rudolf / 1947- 2011

Im Zeichen des Traubenadlers: Eine kurze Geschichte des deutschen Weins im Spiegel des Verbands der Prädikatsweingüter (VDP). Stumpf, Melanie; Nagel, Hilke 2010

Ringen um neues Weinbezeichnungsrecht. 2010

Wie im Rheingau die Spätlese 'erfunden' wurde. Steffens, Rudolf / 1954- 2010

Das neue EU-Weinbezeichnungsrecht und das deutsche Qualitätsstufensystem. Hieronimi, Hans H. 2010

Im Zeichen des Traubenadlers. 100 Jahre Verband der Prädikatsweingüter. Deckers, Daniel / 1960- 2010

Die Kunst des Trinkens. Die Weinelite in Berlin - 100 Jahre Vereinigung der Prädikatsweingüter. Richter, Fritz 2010

Geburtagsgeschenk in der Flasche. Der Verband der Prädikatsweingüter VDP feiert sein 100-jähriges Bestehen mit Weinwochen, Verkostungen in Galerien und einem Parcours der Aromen. Diese Woche stellte er den neuen Jahrgang der Großen Gewächse vor. Maurer, Caro 2010

Die Weinklassifikation im Zeitalter der Globalisierung: Das Beispiel der französischen Weine. Garcia-Parpet, Marie-France 2010

Im Zeichen des Traubenadlers. Eine Geschichte des deutschen Weins. Deckers, Daniel / 1960- 2010

Wegweiser zum Weingenuss. Guide to fine Wines. Guida al bere bene. Austria. Hrsg. & Verleger: Manfred Flieser. Mitarbeiter: Markus Fally [u.a.]. 2010/11. Flieser, Manfred; Fally, Markus 2010

100 Jahre VDP Pfalz. Hilz, Stefan / 1957-2016 2009

Weine von höchster Qualität. Schengen. Gestern wurde das Label 'Schengen-Prestige' aus der Taufe gehoben. Beckinger, Christian 2008

Die Klassifikation des VDP. Putze, Alexia; Stumpf, Melanie 2008

Populäre Meisterwerke. Der Verband der Prädikatsweingüter präsentiert den neuen Jahrgang aus der Ersten Lage. Vor allem die Rieslinge von der Nahe glänzen. Maurer, Caro 2008

Grand Cru auf deutsch. Erste Lage, Großes Gewächs oder Erstes Gewächs - mit dem Jahrgang 2006 haben die deutschen Prädikatsweingüter ihre Spitzenklasse neu aufgestellt. Der Weingenießer kann künftig trockene und fruchtsüße Weine wieder auf einen Blick unterscheiden. Maurer, Caro 2007

Gottes Werk und Winzers Beitrag. 'Im Rheingau erreicht der Weinbau seine höchste Vollendung', schreibt Hugh Johnson in seinem Weinatlas. Die Qualitätspyramide 'Erstes Gewächs' und ein ausgezeichneter Jahrgang machen aus den Vorzeigeweinen des Rheingauer Jahrgangs 2005 in der Tat Mitstreiter um die Krone der 'besten Weißweine der Welt'. Dirk Becker und Andreas Unkelbach haben die Ersten Gewächse 2005 für sich entdeckt und bei einer Blindverkostung mit dem vivat-Team probiert. Becker, Dirk; Unkelbach, Andreas 2006

S-Klasse rollt auf den Weinmarkt. Fingerspitzengefühl und Erfahrung sind wichtig: Die Beeren müssen möglichst lange heranreifen und werden dann als so genanntes hochreifes Lesegut schonend per Hand gelesen. Neues Gütesiegel soll Klischee vom süßen Moselwein aus der Welt schaffen - Herausragende trockene Rieslinge in Steillagen. Schmidt, Dinah 2004

'Riesling S' am Mittelrhein. Ganz unterschiedlich bewerten die heimischen Winzer das neue Gütesiegel der Moselweine. Scholl, Katie 2004

Edelacker: Ein Weinberg macht Karriere. Namhafte Lage in Freyburg brachte jetzt ein 'Großes Gewächs' hervor, eine Riesling-Auslese von 2001 des Weingutes Pawis. Vogler, Hans-Dieter 2002

Weine, Sekt und alkoholische Getränke. Mit Herkunftsbezeichnung, Gütesiegel oder geographischer Ursprungsbezeichnung. [Spanien.] 2001

Erstes Gewächs Rheingau. Eine Dokumentation des Rheingauer Weinbauverbandes e.V. und der Gesellschaft für Rheingauer Weinkultur mbH. Texte von Richard Nägler ... . Fotos von Kurt L. Mayer. Nägler, Richard; Mayer, Kurt L. 2000

Die Entwicklung der Eisweinbereitung in den letzten 20 Jahren. Ambrosi, Hans 1986

Eiswein - eine Spezialität des Rieslings. Zur Geschichte der Eisweine. Staab, Josef 1986

Die späte Lese, und wie es dazu kam. Staab, Josef 1986

Die großen Riesling-Jahrgänge in der Weinbereitung. Troost, Gerhard 1986

'Ehrlicher Wein' für den Alltag. Landwein - neuer Name für traditionsreiches Winzerprodukt. Jung, Hermann 1983

Prämierungen, Siegel, Gütezeichen. Wilcke, Angelika 1982

Ältester Cabinetwein aus Hochheim. Schäfer, Wilhelm Josef 1982

Als der Zufall die Wein-Spätlese erfand. 1982

Der Eberbacher 'Cabinetkeller' 1730-1803. Ein Beitrag zur Geschichte des Prädikates Kabinett' nach den Unterlagen der ehemaligen Zisterzienserabtei Eberbach im Rheingau. Busch, Jörg W. 1982

Der Eberbacher 'Cabinetkeller' 1730-1830. Ein Beitrag zur Geschichte des Prädikates 'Kabinett' nach den Unterlagen der ehemaligen Zisterzienserabtei Eberbach im Rheingau. Busch, Jörg W. 1981

'250 Jahre Kabinettkeller im Kloster Eberbach'. Festvortrag, gehalten ... anläßlich des Erntedankfestes der Rheingauer Winzer am Sonntag, 7. Dezember 1980, im Kloster Eberbach. Ambrosi, Hans 1981

Auf den Spuren der Geschichte im Rheingau. Jubiläum eines Prädikats. Seit 250 Jahren gibt es 'Cabinet-Wein'. Faber, Rolf 1980

Als 'Kabinettstücke' noch teuer waren. Im Rheingau konnte wieder ein besonderes Jubiläum gefeiert werden. Knoll, Rudolf / 1947- 1980

Sensation im Rheingau. Späteste Weinlese seit Menschengedenken. Faber, Rolf 1980

Vom Klosterkeller millionenfach aufs Etikett. Seit 250 Jahren gibt's 'Cabinet-Wein' in Eberbach. Das heutige Prädikat ist aber noch älter. Dietel, Klaus-Peter 1980

Pfälzer Wein in der Prüfung. Fuchß, Peter / 1946- 1979

Edles Jubiläum. Er feiert sein 200jähriges Jubiläum: der Kabinettwein. Knoll, Rudolf / 1947- 1979

Vom Segen der späten Weinlese. Im Rheingau wurde ihr Wert nach mehr als tausendjähriger Pause wiedererkannt. Jung, Hermann 1978

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