BiblioVino - Ergebnisliste

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Die Schwerpunkte des BDW im Jahr 2025 \| wo steht der Branchenverband Deutschschweizer (BDW) im Moment und in welche Richtung wird er sich 2025 entwickeln? Präsident Martin Wiederkehr gibt einen programmatischen Rück- und Ausblick	Wiederkehr, Martin	2025
Vom inspirierenden Austausch und dem Feiern nach Torschluss \| Vorfreude: Blick hinter die Kulissen von "Wein am Dom" - Veranstalter und teilnehmende Winzerinnen und Winzer berichten von ihren Erfahrungen	Huwig, Gisela	2025
Entalkoholisierter Wein \| technische Verfahren und qualitative Möglichkeiten : das Interesse an alkoholfreien Alternativen zu Wein und Sekt hat sich in den vergangenen Jahren deutlich erhöht ...	Schmitt, Matthias	2025
Genussvolles Wechselspiel \| Weiß zu Weiß und Rot zu Rot? Das Zusammenspiel von Wein und Speisen ist längst nicht mehr von solch starren Regeln geprägt. Eine Spurensuche nach gelungenen Kombinationen, bei der kulinarische Akteure und Genussprofis aus der Pfalz ihre Geheimnisse verraten	Huhn, Janina	2025
Zum Wohl! Mit einem alkoholfreien Wein! : Von der Schnapsidee zum Hoffnungsträger: Der Rebensaft ohne Prozente liegt im Trend - Das sind die Gründe, so sieht die Branche die Entwicklung	Sailer-Röttgers, Cordula	2024
Klassiker aus der Versenkung geholt	Neske, Matthias	2024
Alter vor Schönheit : Reportage Mythos Alte Reben	Scholl, Harald; Stöcher, Anna	2024
Entalkoholisierte Weine - Update	Schandelmaier, Bernhard	2024
Unter Verschluss	Neubecker, Christine	2024
Es kann nur gemeinsam funktionieren! : Weintourismus hat eine lange Tradition in Baden-Württemberg - unter der Marke Weinsüden werden weintouristische Erlebnisse und Produkte landesweit vermarktet ...	Hauert, Vanessa; Elbl, Tamara	2024
Die Macht der Etiketten	Zajontz, Yvonne	2024
Orangewein als gesunde Alternative? : Auswirkung einer Maischgärung auf den Flavonolgehalt : der Trend hin zu "natürlichen" Weinen ist auch in Österreich schon lange angekommen ...	Ihl, Nikolaus	2024
Mehrumsätze mit Augmented Reality : ungenutztes Potenzial im Weintourismus? : Sowohl der Weintourismus als auch Augmented Reality sind weltweite Wachstumsmärkte. Das Bewusstsein für die wirtschaftliche Bedeutung des Weintourismus ist in Österreich sehr präsent ...	Gross, Dagmar	2024
Wein Oertel : 150 Jahre Wein-Geschichte	Knoll, Rudolf / 1947-	2024
Süßer Verzicht : entalkoholisierte Weine mit reduziertem Zucker : Maßnahmen zur Reduktion des Zuckers, ohne die Typizität der Weine zu gefährden	Bausinger, Sebastian	2024
Oenologischer Leitfaden : Grundweine für entalkoholisierte Weine und Schaumweine		2024
Es wächst und wächst	Apelt, Katja	2024
"Weinskalen und Methoden": Die Tücken der Weinbewertungssysteme \| Punktebewertungen bei Weinen spielen immer noch eine gewisse Rolle, aber nicht (mehr) die entscheidende. Viele Konsumierende achten eher auf Degustationsnotizen oder auf das äußere Erscheinungsbild von Flasche und Etikette ...	Boxler, Oliver	2024
Frankreich spezial 2024	Dominé, André; Schalberger, Ute; Verlag und Druckerei Meininger	2024
Haus der Forschung : eine Synergie zwischen Wissen und Vinifikation am Standort der Klosterneuburger Weinbauschule	Weber, Franziska; Nizic, Ines	2024
Die Haptik von Weinetiketten : Auswirkungen auf die Geschmackserwartung österreichischer WeinkonsumentInnen	Nutta, Anna; König, Bettina	2024
So erkennen Verbraucher guten Wein : Seit 2008 gewinnt in der EU die geschützte Herkunftsangabe an Bedeutung - die deutsche Weinrechtsreform von 2021 verstärkt diesen Fokus	Sailer-Röttgers, Cordula	2024
Multitalente : Stefan und Christian Braunewell gehören zu den Winzern, die dem Selztal ein eigenes und markantes Profil geben. Ihre Weine und Schaumweine überzeugen mit Persönlichkeit und Charakter	Lindemann, Ilka	2024
Das Kleingedruckte : Fragen und Antworten zu Zutaten und Nährwerten	Schandelmaier, Bernhard	2024
100 Jahre Saffer Wein		2024

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