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Riesling aus Steillagen von der Sonne verwöhnt : Weingut Erhard Scherf in Kasel im Ruwertal
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Schmitt, Michael H. |
2024 |
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Ein Leben für Biowein
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Salzgeber, Susanne |
2024 |
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Rosé ist Vielfalt : die meisten Rosés Frankreichs stammen aus dem Languedoc-Roussillon. Ob AOPs, IGPs oder Vins de France ...
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Dominé, André |
2024 |
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Provence Savoir-Rosé : endloser Spätsommer, weite Lavendelfelder, kulinarische Leckereien, ein zartrosa Licht ... Kaum eine Region definiert sich so ausgeprägt über das Lebensgefühl, das sie vermittelt, wie die Provence. Nicht nur die landschaftliche und gastronomische Vielfalt gibt es hier zu erkunden, auch in puncto Wein ist in der Provence Rosé nicht gleich Rosé ...
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2024 |
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Sonnige Seele Italiens : Apuliens Weine standen lange nicht auf der Karte. Heute ist der tiefe Süden Italiens berühmt für seinen Primitivo ...
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Stelzig, Matthias |
2024 |
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Der Silvaner im Profil : Terroir und Sensorik : das Konzept des Terroirs, der Geschmack einer bestimmten Region oder eines Bodens in Bezug auf Wein wird als Begriff zur Beschreibung oder Identifikation eines Weintyps oft genutzt ...
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Baumann, Felix; Burkert, Johannes; Sokolowsky, Martina |
2024 |
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Württemberg : unterschätzter Trollinger
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Salzgeber, Susanne |
2024 |
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Lemberger optimal lesen : frühe Ernte versus lange Nachmazeration
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Blank, Magali |
2024 |
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Rosé zur Diversifizierung nutzen : Stilistik und Weinbereitung von Roséweinen
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Weik, Bernd |
2024 |
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Bremsen für den Reifeverlauf : Maßnahmen zur Reduktion des Zuckergehalts in den Beeren : die Auswirkungen des Klimawandels stellen Winzer vor immer neue Herausforderungen. Neben dem Auftreten von neuen Schädlingen und Extremwetter zählt ein immer früherer Reifezeitpunkt zu den Problemen ...
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Mehofer, Martin |
2024 |
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Was ist eigentlich ... : Skelettierfraß?
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Herrmann, Klaus |
2024 |
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Stellschrauben drehen
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Werner, Simon |
2024 |
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Die vernünftige Alternative
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Pegatzky, Stefan |
2024 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... : Valdespino?
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Schulz, Mick |
2024 |
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Zurück auf Los : Herbst- und Winterbegrünung
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Ladach, Martin |
2024 |
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Weinkeller für Kunstfreaks : Weingut Georg Müller Stiftung, Hattenheim
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2024 |
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Pinot Noir - eine Herzenssache : Weingut Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt
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2024 |
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Auf die Pflanzen kommt es an : Unterstockbegrünung - ökologisch und ökonomisch
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Weihbrecht, Katharina |
2024 |
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Markenreife : Storytelling : Bilder von schönen Holzfasskellern und idyllischen Weinbergen reichen nicht mehr aus, um die Marke eines Weingutes zu stärken : Agenturen zeigen, wie kreative Markenstrategien und emotionales Storytelling mit dem richtigen Etikett ein authentisches und differenziertes Markenimage schaffen
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Kehrer, Jacqueline |
2024 |
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Strategien zur Botrytisvermeidung : Pilzerkrankungen : Aussagen wie "Botrytizide braucht kein Mensch" sind genauso unsinnig wie "ohne Botrytizide geht es nicht" ...
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Müller, Edgar |
2024 |
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Technologischer Fortschritt: Entwicklung von Anwendungen für den Obst- und Weinbau : die letzten Jahre waren von großen technologischen Fortschritten geprägt, die auch den Obst- und Weinbau verändern. Neue Prognosemodelle, die ihre Datenvon vernetzten Wetterstationen beziehen, Sensoren, die automatisch die Bewässerung steuern, Insektenfallen, die selbstständig verschiedene Insekten erkennen ...
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Chiang, Camilo |
2024 |
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Zwischen den Welten : Kir-Yianni
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2024 |
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Rettung durch Klone? : Wein im Klimawandel
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Bodmann, Felix |
2024 |
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Ein differenziertes Bild : Report Schaumwein
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Engelhard, Werner |
2024 |
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Geschäftsmodell vor dem Umbruch? : Länder Regionen : Kastilien-La Mancha
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Götz, Thomas |
2024 |
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Das große Dutzend : Chateau Musar
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Kauss, Uwe; Bittner, Guido |
2024 |
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Auf die sanfte Tour
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Kern, Paul; Weimar, Thilo |
2024 |
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Qualität versteht jeder
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Bäder, Kristine; Hantschke, Andreas; Bittner, Guido |
2024 |
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Nur in der Jugend süß : die Weinkultur der Steiermark im 19. Jahrhundert
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Deckers, Daniel |
2024 |
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Verkoste doch mal anders : Reportage geosensorische Verkostung
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Goumaz, Anick; Seret, Anne-Laure |
2024 |
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Spontangärung in der Flasche?
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Speicher, Sascha |
2024 |
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Gegen den Trend?
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Mathäß, Jürgen |
2024 |
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Die Schatzinsel : Reportage Zypern
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Vaterlaus, Thomas |
2024 |
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Warum ist diese Krise anders? : wie ist es zur schwierigen Situation am Markt gekommen?
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Loose, Simone |
2024 |
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Mediterranes Kleinod : Weinbaubereiche (4) : weithin sichtbar ist der "Stuhl" bei Leiselheim, nach dem der Kaiserstuhl seinen Namen erhalten haben soll ...
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Renz, Werner |
2024 |
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Wege aus der Krise : was können und müssen Betriebe jetzt tun?
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Loose, Simone |
2024 |
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(Selbst-)Regulierung: Die deutsche Weinbranche im Zeichen neuer alkoholpolitischer Bestrebungen
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Schulz, Frederik Nicolai; Hanf, Jon |
2024 |
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Essigfäule im Rebbau: Was steckt dahinter? : Die Phase zwischen dem Farbumschlag und der Ernte ist eine heikle Zeit. Wird es warm und trocken oder regnerisch sein? Es besteht nicht nur das Risiko von Botrytis, sondern auch von Essigfäule ...
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Mackie-Haas, Kathleen |
2024 |
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Berauschend alterungsfähig: Der Räuschling : anlässlich des Swiss Wine Tastings vom 25. August im Zürcher Kunsthaus konnten Fachleute und Interessierte Räuschling-Weine aus acht Jahrzehnten des Hauses Schwarzenbach aus Meilen verkosten
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Matzner, Markus |
2024 |
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Wein-Exotik in Brasilien/Uruguay : Aufbruch zu Amerikas Weinbau auf der Südhalbkugel: Die 13. Leserreise führte in eine gänzlich neue Weinwelt ...
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2024 |
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Caburnio und Monteti: Konzeptweine aus der Maremma : mit einem klaren Plan gingen Gemma Bracco und Paolo Baratta 1998 an den Start. Daraus erwuchsen zwei Weine von Format: Caburnio und Monteti ...
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Keller, Stefan |
2024 |
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Kluge Investition
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Gerke, Clemens |
2024 |
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Hochprozentige Chance
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Deibel, Jürgen |
2024 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... : Gut Hermannsberg?
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Peter, Karsten; Gerke, Clemens |
2024 |
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Biegen und Binden der Ruten : gute Vorbereitung steigert Effizienz beim Rebenbiegen
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Götz, Gerd |
2024 |
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Neuerungen ab 2024
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Bauern- und Winzerverband Rheinland-Nassau |
2024 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... : Pheasant's Tears?
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Wurdemann, John |
2024 |
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Handlungsdruck erkannt
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Neske, Matthias |
2024 |
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Weinbranche auf rosa Wolken
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Bertram, Jan |
2024 |
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Sonoma Freestyle : Kalifornien setzt neue Akzente
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Vaterlaus, Thomas |
2024 |
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Einfach machen : Hanspeter Ziereisen, Efringen-Kirchen, Deutschland
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Scholl, Harald; Kay, Jana |
2024 |
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So wohnt Wein heute : Reportage Weinarchitektur
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Scholl, Harald; Vaterlaus, Thomas |
2024 |
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Kein gutes Jahr
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Wrann, Alexandra |
2024 |
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Devise Durchhalten
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Schulz, Mick |
2024 |
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Ein schweres Jahr
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Schön, Wolfgang |
2024 |
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Überlebenskünstler
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Crecelius, Veronika |
2024 |
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Ende der Eiszeit : Süßweine : Traubentrocknung als Alternative zur Eisweinproduktion
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Burkert, Johannes; Baumann, Felix; Strohmenger, Mathias |
2024 |
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Oidiumjahr 2023 : Ursachen, Konsequenzen und Lösungen
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Fader, Beate; Heller, Frederik |
2024 |
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Arbeitskräftemangel: Was zukünftig tun?
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Loose, Simone |
2024 |
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Cool clean California : Hollywood, Silicon Valley, riesige hochmoderne Weinkellereien: Man denkt bei Kalifornien nicht unbedingt sofort an Nachhaltigkeit und Bio-Anbau. Sollte man aber ...
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Nicklas, Christoph |
2024 |
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Wärmen und Wirbeln gegen den Frost : Methoden der Spätfrostvermeidung im Weinbau
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Regner, Ferdinand |
2024 |
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Edle Bio-Champagner : mehr und mehr Winzer in der Champagne entscheiden sich dazu, ihre Weingärten biozertifizieren zu lassen ...
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Dominé, André |
2024 |
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Ready to drink
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Eymael, Karin |
2024 |
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Praxistest: KI im Online-Handel
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Neske, Matthias |
2024 |
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Die Schuhe. Der Wein. Die Kunst : Benjamin Franchetti ist 36 und der neue Patron von Tenuta di Trinoro. Er tritt in die großen Fußstapfen seines Vaters Andrea Franchetti ...
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Meister, Wolfram |
2024 |
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Gaja: neue Kellerei in Trezzo Tinella : Gaja ist einer der bekanntesten Namen in der italienischen Weinwelt ...
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Gesellmann, Hans Martin; Kunz, André |
2024 |
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Gemischter Satz im Wandel der Zeit : Rebsortenspiegel mit Geschichte : der Wiener Gemischte Satz ist einer der traditionsreichsten Weine Österreichs und ein Stück Identität der Weinstadt Wien, seit dem Jahrgang 2013 auch mit DAC-Status ...
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Friedberger, Johannes |
2024 |
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Alle Facetten
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Mathäß, Jürgen |
2024 |
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Weiter in der Qualitätsoffensive : Trends und Entwicklungen bei Schaum- und Perlwein
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Spiess, Isabell |
2024 |
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Win-win für Winzer und Umwelt? : Chancen von PV-Anlagen im Weinbau
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Staatliches Weinbauinstitut Freiburg; Hochschule Geisenheim; Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz |
2024 |
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Erfolgreiche Oidiumstrategie : kritische Phase für Infektion im Blick behalten
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Walter, Ruth |
2024 |
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Junge Reben sorgfältig pflegen : gewissenhafte Jungfeldpflege sichert langjährigen Erfolg
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Götz, Gerd |
2024 |
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Der Klon macht die Musik!
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Becker, Arno |
2024 |
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Sardinien gegen den Rest der Welt
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Werner, Simon |
2024 |
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Lugana unter Druck
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Apelt, Katja |
2024 |
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Richtig bewässern
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Hessdörfer, Daniel |
2024 |
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Wasserhaushalt zeitgemäß managen
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Ladach, Martin |
2024 |
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Das Ende der Handarbeit : Automatisierung im Weinbau - was machbar ist und möglich werden könnte
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Porten, Matthias |
2024 |
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Attila Gere, Villany, Ungarn : der Cuvée-Meister : Winzerlegende Attila Gere
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Zamorano, Miguel |
2024 |
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Das ungeplante Meisterwerk
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Schäfer, Rainer; Grau, Johannes |
2024 |
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Königinnen des Temperanillo
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Schäfer, Rainer; Grundt, Marco |
2024 |
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Flaschen einfach wiederverwenden? Mehrweg : die Einführung von Mehrwegsystemen wird als vielversprechende Lösung zur Reduzierung des CO2-Fußabdrucks von Wein diskutiert. Die Abwicklung eines Mehrwertsystems birgt für die Weinbranche jedoch einige Schwierigkeiten
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Döbler, Julian |
2024 |
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Höllische Verhältnisse : Marokko : die Folgen des Klimawandels lassen sich in Marokko auf drastische Art spüren. Die Winzer probieren alle möglichen Verfahren aus, in der Hoffnung, ihre Reben vor der heißen Sonne und dem Chergui zu schützen, dem Wind aus der Sahara
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Davi, Quentin |
2024 |
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Stellenboschs frischeste Ecke
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Jantzen, Birte; Landwehr, Arne |
2024 |
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Puzzlespiele in Vollendung
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Pegatzky, Stefan; Grau, Johannes |
2024 |
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Sieg der Schildkröte: Österreich klassifiziert seine Lagen
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Pigott, Stuart |
2024 |
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Erbe verpflichtet
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Montalt, Benjamin Sauri; Gerke, Clemens |
2024 |
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Stimulierte Pflanzen
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Skroch, Pia |
2024 |
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Exportrekord trifft Lagen-Zwist
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Neske, Matthias |
2024 |
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Dominus: Kaliforniens Way of Life, Frankreichs Savoir-vivre : die Geschichte der kalifornischen Dominus Winery ist untrennbar mit der Geschichte des französischen Winzers Christian Moueix verknüpft. Die Alte trifft auf die Neue Weinwelt und Kaliforniens Way of Life auf Frankreichs Savoir-vivre ...
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Kunz, André; Gesellmann, Hans Martin; Meister, Wolfram |
2024 |
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Dem Spätfrost entgegen : Umstellung auf Minimalschnitt in frostgefährdeten Lagen
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Kleber, Christine |
2024 |
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Qualitätsschub für "alkoholfrei": Entalkoholisierung von Wein : immer mehr Weinbaubetriebe ergänzen ihr Sortiment um entalkoholisierte Weine. Damit das Produkt aber möglichst nah an das Original herankommt, ist es wichtig, die Grundweine gezielt zu erzeugen ...
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Schmitt, Matthias |
2024 |
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"Alkoholfreie Weine von Winzerbetrieben aus der Region würden sich wie 'warme Weggli' verkaufen" : Interview mit Lua Rodrigues, stellvertretende Leiterin des Getränkemärts Urs Rauch AG in Meilen
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Rodrigues, Lua; Caretta, Andrea |
2024 |
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Wein & Likes
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Kehrer, Jacqueline |
2024 |
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Rote Newcomer
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Becker, Arno |
2024 |
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Der Dauerbrenner
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Stelzig, Matthias |
2024 |
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Charles Rolaz, Waadtland, Schweiz : der sanfte Rebell : Winzerlegende Charles Rolaz
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Vaterlaus, Thomas |
2024 |
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Weine mit Geschichte und Zukunft
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Heinzinger, Andrea |
2024 |
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Ab in die Höhe? : Aufgrund der Klimaerwärmung liebäugeln immer mehr Winzerinnen und Winzer mit der Idee, ihre Reben in höheren Lagen zu setzen. Ihr strengster Gegner ist jedoch nicht unbedingt das Klima, sondern die Bürokratie ...
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Matzner, Markus |
2024 |
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Rot kommt aus der Mode : OIV beleuchtet internationale Entwicklung im 21. Jahrhundert : im Zuge der statistischen Aufarbeitung des globalen Weinbaus hat sich die internationale Organisation für Rebe und Wein (OIV) der Entwicklung der weltweiten Weinerzeugung und des Weinverbrauchs nach Farben angenommen ...
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Kaltzin, Walter |
2024 |
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