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Entwicklungen im globalen Weinsektor: die neuesten Daten der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) ermöglichen einen Blick auf die globale Größenordnung und Entwicklung der Weinproduktion, des Weinkonsums, der Weinbedarsdeckung und den Pro-Kopf-Verbrauch an Wein.		2014
Studienreise China: Große Mauer, große Weine? 18 Weinfachleute aus Deutschland und Österreich begaben sich vom 5. bis 15. november 2014 auf eine kulurelle Reise ins Reich der Mitte ... Text und Abbildungen: Franziska Tschöcke.	Tschöcke, Franziska	2014
Wahrnehmung deutscher Weine.	Reule, Monika	2014
Generation Y = Generation Wein? Status quo der nächsten großen Konsumentengruppe.	Wegmann, Anne Lena	2014
Die Gasthäuser und das Stadtbrauhaus	Possel-Dölken, Paul	2014
Weinkonsum pro Kopf: Spitzenreiter ist der Vatikan ... Pro Bewohner sind es jährlich 100 Flaschen, mehr als doppelt so viele wie in der Schweiz. Weltweit ging der Weinkonsum 2013 wie bereits im Vorjahr leicht zurück. Nicht überall allerdings: Die USA stießen Frankreich vom Thron. Dies zeigt der aktuelle Bericht der Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV).	Keller, Stefan	2014
Die Zukunft Wein.	Hornickel, Michael	2014
Weinbezogene Lifestyle-Segmentierung von Biosupermarktkunden.	Schönberger, Johanna	2014
Vins, vignerons et buveurs de l'antiquité.	Salviat, François; Tchernia, André	2014
Meiningers Sommelier. Das Magazin für fine wining.		2014
Weingenuss in Deutschland. [Red.: Andreas Hallaschka. Textred.: Birgit Heiland. Foto: Violetta Bismor].	Hallaschka, Andreas; Heiland, Birgit; Bismor, Violetta	2014
Neue Weinkunden-Segmentierung in Deutschland.	Szolnoki, Gergely; Hoffmann, Dieter	2014
Abstinenz und Weingenuss im Kriegsgeschehen am Oberrhein.	Eisen, Markus	2014
Weinkauf bei Aldi, Lidl & Co.: die Discounter blasen zur Qualitätsoffensive: Sie haben in Weinliebhabern eine neue Zielgruppe ausgemacht. Der Blick ins Regal lässt staunen. Nicole Mieding.	Mieding, Nicole	2014
DDW-Chefredakteur Dr. Rudolf Nickenig ... fragt nach bei ... Marlene Mortler (MdB), Drogenbeauftragte der Bundesregierung.	Nickenig, Rudolf	2014
"Das Wichtigste passiert heute einfach online". Exklusiv-Interview mit Jancis Robinson. Soziale Medien verändern den Weinjournalismus: Kaum ist ein Wein probiert, wird seine Bewertung schon aus dem Verkostungsraum getwittert. Hat der Konsument etwas davon, wenn der Schnellste gewinnt? Wir fragten die berühmteste "Master of Wine", die ausserdem Weinjournalistin, Betreiberin einer höchst erfolgreichen Website und bekennender Twitter-Fan ist.	Robinson, Jancis; Heinzelmann, Ursula; Wyand, Jon	2014
Wie die Genussfreude durch Kennerschaft wächst.		2014
Konsum und Kaufverhalten: Bekanntheit und Beliebtheit der Schweizer Weine haben zugenommen.	Keller, Stefan	2014
Der rote Riese. Chinas Durst auf Wein ist gewaltig. Der Konsum des Rebensafts hat sich in den vergangenen fünf Jahren nicht nur einmal, sondern gleich zweimal verdoppelt. Der richtige Zeitpunkt, einen Blick hinter die Kulissen zu werfen.	Kämmer, Frank	2014
DLG-Wein-Guide 2015. Deutsche Weine und Winzer.	Schweikard, Claudia	2014
Wine culture in Iran and beyond.	Fragner, Bert G.	2014
Bag-in-Box-Weine für den Zuhausekonsum. Qualitative Akzeptanzanalyse einer Verpackungsform für Wein am Beispiel privater BestandskundInnen des Weinguts Zimmerle in Korb (Württemberg).	Weinand, Georg	2014
Wein und Judentum. Andreas Lehnardt (Hrsg.)	Lehnardt, Andreas	2014
Bestes Klima für perfekten Trinkgenuss. Weinkeller Manufaktur Bernd Welz.	Köhler, Marlene	2013
Heimatwein. Was ist Heimat? Und was Heimatwein? Kann man Heimat schmecken? Im Wein? Das grosse VINUM-Dossier zum Heimatwein: über ein - oft ambivalentes - Gefühl mit Geschmack und Geschmack mit Gefühl. Mit Beiträgen von Katharina Wechsler [u.a.]	Wechsler, Katharina	2013

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

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