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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)
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Weinbau an der Mosel um 1800.
Baumeister, Jens
2017
Karl Marx und Moselweinkrise.
Baumeister, Jens
2017
Die große Zeit des Moselrieslings.
Baumeister, Jens
2017
Karl-Marx-Weine.
Baumeister, Jens
2017
Kindenheimer Winzer.
2017
Geistreiche Tradition bringt Ruhm und Anerkennung.
2017
Große Staatsehrenpreise für Hank und Burggarten. G.K.
Knebel, Gerd
2017
Ein guter Sekt soll satt machen! C.M.
2017
Europäische Trinkkultur in nachrömischer Zeit.
Stöhr, Manfred
2017
Alkohol in der europäischen Literatur des 18. bis 20. Jahrhunderts.
Stöhr, Manfred
2017
Literatur und Alkohol in den USA.
Stöhr, Manfred
2017
Unerwünschte Wirkungen des Alkohols.
Stöhr, Manfred
2017
Gesundheitliche Auswirkungen des Weinkonsums.
Stöhr, Manfred
2017
Ernte-Katastrophen, Zölle und Märkte. Das Fair-Trade-Problem im 19. Jahrhundert.
Schmuck, Tobias S.
2017
Der Mann mit dem M: ... Sebastian Michel ... Text: Eva Maria Dülligen, Fotos: Jana Kay.
Dülligen, Eva Maria; Kay, Jana
2017
Neue Heimat. Seit 2016 ist das 160 Hektar große Weingut Heinz Pfaffmann bio-zertifiziert. Pawel Hener und Kanupriya Hener organisieren Vertrieb, Marketing und Sortiment ... Interview: Jürgen Mathäß.
Mathäß, Jürgen; Hener, Pawel; Hener, Kanupriya
2017
Star ohne Allüren. Ehre, wem Ehre gebührt: Dass Rieslinge von der Mosel heute international wieder so viel Anerkennung finden, hat viel mit dem Wirken von Markus Molitor zu tun ...
Lindemann, Ilka
2017
Zeit für saure Sinnlichkeit. Georg-Heinrich Wiedemann ist auch als Essigpapst bekannt ... Interview: Silke Muffang.
Muffang, Silke; Wiedemann, Georg-Heinrich
2017
Vinotheken in Linz.
Hofer, Günther
2017
Im Hosenstall nördlich der Tanke. Auf lieb gewonnen deutschen Weinen tauchen seit einiger Zeit völlig neue Herkunftsbezeichnungen auf. Mit diesen soll entsprechend dem Vorbild Burgung exklusivere Qualität hervorgehoben werden. Für Weingenießer gibt es dabei auch ordentlich Grund zum Lachen.
Henn, Carsten Sebastian
2017
Jäger eines fast verlorenen Schatzes. Von Naturwein aus uralten verwilderten Rebstöcken bis zur Wiederbelebung historischer Terrassen - im Südwesten Georgiens ist Giorgi Natenadze dabei, das Weinkulturerbe seiner Vorfahren praktisch im Allgeingang zu retten.
Gernet, Joël
2017
Der Weinbau im Ahrtal. Geschichte - Gegenwart - Zukunft.
Haffke, Jürgen; Gieler, Paul
2017
Dahinten geht die Sonne auf. Weinkellerei Hohenlohe - Fürstenfass.
Klein, Regina
2017
Der Biowinzer mit Herz für historische Rebsorten. Jochen Beurer ist Demeter-Winzer, VDP-Mitglied, Mitbegründer der Gruppe "Junges Schwaben" und begeisterter Bewirtschafter eines Museumsweinbergs an der Y-Burg in Kernen-Stetten im Remstal ...
Klein, Regina
2017
Natürliche Vielfalt dank Querterrassen. Die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) stellte im Herbst 2013 einen alten Mauerterrassenweinberg am Thüngersheimer Scharlachberg auf Querterrassierung um. Neben wirtschaftlichen Arbeitsbedingungen für die Winzer entstand auch ein wertvoller Lebensraum für Tiere und Pflanzen.
Hönig, Petra; Gloy, Dorothee
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