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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Weinkultur im Welterbe braucht besondere Pflege. Mittelrhein Riesling Charta unterstützt internationale Freiwilligenarbeit.
2016
Einer, der auszog, den wahren Geschmack zu finden. Telmo Rodriguez war der Erste, der ganz Spanien durchstreifte, um vergessenen Weintraditionen und Spitzenlagen nachzuspüren, als sich viele spanische Erzeuger internationalen Sorten zuwandten ...
Dominé, André / 1946-
2016
Die Wiederentdeckung der Garnacha. Lange Zeit galt sie als selbstverständliches Massenprodukt aus Spanien, bis eine Kehrtwende hin zu weniger Produktion und mehr Qualität stattfand. Diese Einsicht zahlt sich heute in vielerlei Hinsicht aus. Ein Blick auf die wichtigsten Anbaugebiete, Weingüter und Weine ...
2016
Irgendwas mit Weinbau? Wer sich für die Arbeit im Weinberg, Kellerwirtschaft, Vermarktung oder Betriebsführung interessiert, der hat im Weinbau einige Möglichkeiten, den passenden Beruf zu finden und die Karrierleiter empor zu steigen ...
Klein, Regina
2016
Whisky vom Winzer. Viele Weingüter an der Volkacher Mainschleife haben eine jahrhundertelange Tradition, das Weingut Mößlein nicht. Dafür gibt es dort neben Frankenwein auch Whisky aus eigener Herstellung ...
Springob, Friedrich
2016
Das Jahr ohne Sommer. Wärmstes Jahr, mildester Winter - so lauten die aktuellen Wetterschlagzeilen. Welche schlimmen Folgen dagegen nasse und kalte Sommer haben können, erlebten unsere Vorfahren vor 200 Jahren. Ein etwas anderer Wetterrückblick.
Rupp, Dietmar
2016
Zum alten Tempel. Und noch ein Sachse pflegt im Anbaugebiet Saale-Unstrut sein Hobby als erfolgreicher Winzer: Michael Heinrich.
Balzereit, Wolf-Dietrich
2016
Winzer zwischen Zufriedenheit und Totalausfall. Nach Starkregen, Hagel und Pilzbefall sind die Prognosen unterschiedlich.
Siebenborn, Erwin
2016
Laura Lahm trägt jetzt die Krone Rheinhessens. Nachfolgerin Sabrina Beckers gekürt.
Oesterwinter, Helmut
2016
Perlender Genuss. Sektgeschichten aus Sachsen.
Ufer, Peter
2016
101 Champagner, Sekt und Co.: die man probiert haben muss.
Kjörling, Andreas
2016
Der Sekt.
2016
Sekt. Die prickelnde Verführung.
2016
Licht und Schatten. Während für Deutschland mittelerweile eine mengenmäßig durchschnittliche Ernte 2016 erwartet wird, ist die weltweite Produktion eine der schwächsten der letzten 20 Jahre.
2016
Ein Jahr der Extreme - Weinjahr 2016.
2016
Strukturwandel im Weinbau an der Weinstraße.
Geiger, Michael / 1941-
2016
Wer steckt eigentlich hinter ... Pape Clément?
Speicher, Sascha
2016
Knapp bemessen. 2016 dürfte die weltweite Weinernte eine der kleinsten Mengen der letzten 20 Jahre erbringen.
2016
Diese Sechs bringen den Berg zum vibirieren. Nach dem erfolgreichem Start im vergangenen Jahr laden die Jungwinzer jetzt zur zweiten Festrunde.
Schilling, Julia
2016
Weinadel verpflichtet. Warum Weinhoheiten nicht nur über Weinwissen verfügen.
Stein-Hammer, Claudia
2016
Von der Idee zum Erfolgsprojekt. Geburtsstunde in London. Für DWI heute ein Garant für ein gutes Image.
Pleic, Anita
2016
Buchführung liefert ein Geheimnis. Cabinetkeller auf Schloss Vollrads ist 300 Jahre alt. Kabinettweine heute als deutsche Besonderheit.
Würzberg, Ulrike
2016
Ein Fass Wein für 14 Millionen Mark. Ockenheimer Heimatmuseum dokumentiert 200 Jahre anhand eines Winzerbetriebes.
Schwenk, Beate
2016
Eine Flasche Wein für 1450 Euro im Kloster ersteigert.
Stötzer, Thorsten
2016
Geschichte der Domäne Mainz und der Staatsweingüter im südlichen Rheinland-Pfalz.
Bamberger, Udo / 1953-; Fuchß, Peter / 1946-; Kissinger, Hans Günter; Adams, Karl; Hoos, Günter
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