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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)
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Eiswein: Geduldige Winzer an der Mosel werden belohnt. Wintereinbruch macht es möglich: Lese lässt auf einen guten Tropfen hoffen.
2016
Junger Wein gibt sich fruchtig und gehaltvoll. Koblenzer Winzer verkosteten bei ihrem Schwörmontagstreffen in Lay den 2015er Jahrgang.
Siebenborn, Erwin
2016
40 Jahre Crémant d'Alsace. Lange wurde die Nachbarregion im Westen totgesagt und -geschrieben. Doch Zeichen der Hoffnung existieren - auch wenn sie bislang vor allem Schaum- und Bioweine betreffen.
Faßbender, Wolfgang
2016
Südfrankreich überrascht. Im Juli 2015 wurden die Climats der Bourgogne, worunter man einzelne Weinbergsparzellen versteht, zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt. Wie aber verhält es sich mit den Einzellagen im Languedoc-Roussillon? Ein überraschender Ausblick.
Dominé, André
2016
Organic & Orange. Wein machen so wie früher? Ob Biowein, ob "Vin orange", der bewusste Verzicht auf manche Errungenschaften des modernen Weinbaus gewinnt unter Frankreichs Winzern an Boden. Rückbesinnung hat Zukunft. Damit erreichen die Produzenten immer mehr Konsumenten.
Klein, Rolf
2016
Terroir im Glas. Trotz des internationalen Erfolgs einiger Sorten besitzt Frankreich eine Fülle an autochthonen oder auch wiederentdeckten Trauben, deren Weine Liebhaber begeistern können. Für Fachhändler ein wahres Paradies.
Klein, Rolf
2016
Immer internationaler. Die ProWein segelt weiter auf Erfolgskurs. In diesem Jahr erwarten die Veranstalter vom 13. bis 15. März auf dem Düsseldorfer Messegelände rund 6.200 Aussteller aus 57 Ländern ...
Engelhard, Werner
2016
Faszinierender Blick für Genießer. Das Deutsche Weininstitut sucht in den Anbaugebieten von Saale und Unstrut die "Schönste Sicht 2016". Drei Fotos der Region stehen zum Online-Voting bereit.
Crodel, Claudia
2016
Die Scheurrebe ist 100 jahre alt - immer noch attraktiv?
Weiand, Jörg
2016
Justus Georg Scheu - Rebenzüchter und Vorkämpfer des modernen Weinbaues.
Krieg, Urban
2016
Portugieser und Lemberger stammen aus Österreich.
Maul, Erika; Töpfer, Reinhard
2016
Roter Riesling - Eine Farbmutante des Weißen Rieslings.
Röckel, Franco; Maul, Erika; Töpfer, Reinhard
2016
Was berichtet uns "die Luxemburger Weinchronik 809-1904" über das Klima in der Vergangenheit?
Molitor, Daniel; Ney, Simone
2016
Wein, Tourismus und Bahn am Beispiel des Volkacher "Säuferbähnles".
Schramm, Georg Wolfgang
2016
Rheingauer Rieslingroute. Bekannte Weinlagen sowie herrliche Schlösser und Gutshöfe befinden sich auf dieser 70 Kilometer langen Strecke.
2016
Badische Weinstraße. Den Schwarzwald entlang und in einer Schleife um Kaiserstuhl und Tuniberg führt diese Route zu den schönsten badischen Weinregionen
2016
Fränkische Bocksbeutelstraße. Entlang dieser abwechslungsreichen Route wächst vorzüglicher Frankenwein, der noch heute in traditionelle "Bocksbeutel" abgefüllt wird.
2016
Schweizer Wein- und Rebsorten.
2016
Westliches Weinviertel. Geschichtsträchtig und genussreich geht es im Osten Österreichs zu. Und immer wieder bieten sich im westlichen Weinviertel schöne Blicke über die Donau.
2016
Weinstraße in Trentino, Venetien und Friaul. Entlang einer wunderschönen Kulisse von Weinreben, Kirchenbauten und Burgen erstreckt sich diese norditalienische Strecke.
2016
Weinstraße im Chianti. Im Weinbaugebiet rund um die Hügel des Chianti findet man köstliche Weine und traditionsreiche Orte.
2016
Weinstraße auf Sizilien. Kostbarer Wein gedeiht in den facettenreichen Landschaften der Vulkaninsel.
2016
Elsässer Weinstraße. Als südliche Fortsetzung der Deutschen Weinstraße verläuft die Elsässer am Fuß der Vogesen in der Oberrheinebene.
2016
Burgund. Weite Felder, dichte Wälder, lichtes Land - die "Champs-Elysées des Burgund" ist ein Mosaik unterschiedlichster Landschaften.
2016
Spanien: Weinregionen.
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