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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Riesling-Blindflüge. Riesling gilt als herausragender Botschafter seines Terroirs. Wir wollten wissen, ob es unter ausgewählten Rieslingikonen aus Deutschland, Österreich und dem Elsass Weine gibt, die man, egal ob jung oder gereift, "blind" erkennt, wie einen La Tâche, Pétrus oder ja, einen Saumagen, Morstein oder Doosberg. Vinum-Profipanel. Text: Stephan Reinhardt. Fotos: Manfred Klimek.
Reinhardt, Stephan / 1940-; Klimek, Manfred
2014
Forever young! Rioja Gran Reserva. Totgesagte lebenlänger: in einer zunehmend auf "ex und Hopp" getrimmten Weinszene lehren uns die Rioja Gran Reservas von neuem, dass in gereiften Weinen eine ganz besondere Magie steckt. Text: Thomas Vaterlaus. Fotos: Heinz Hebeisen.
Vaterlaus, Thomas; Hebeisen, Heinz
2014
Das Erbe der Klöster. Bilderbuchlandschaft und Weltkulturerbe, Top-Reisedestination und Heimat großer Weine. Der Mythos Wachau hat viele Facetten - alle haben ihre Wurzeln in einer langen Geschichte, die bis heute lebendig ist.
Eckensperger, Walter
2014
Die Harmonie des Rheingaus. Der Erbacher Marcobrunn gehört zu den ganz großen und zugleich fast vergessenen Lagen Deutschlands. 1390 wurde der unscheinbare Weinberg erstmals für seine Wein-Qualität gelobt, zum Ende des 19. Jahrhunderts wurde er weltberühmt. Doch nun ist es still geworden. Warum nur?
Kauss, Uwe / 1964-
2014
Mosel-Präsident wirbt für gute Zukunft des Weinbaus in Steillagen. Rolf Haxel aus Cochem ist wiedergewählt - Konzept für Terrassen sei überfällig.
2014
Lebendige Moselweinberge in Szene setzen.
2014
Wie die Genussfreude durch Kennerschaft wächst.
2014
Steil ist nicht gleich steil.
Heil, Markus / 1963-; Engisch, Michael
2014
Rebenkrankheiten EU-weit erfolgreich bekämpfen.
2014
DWI und DZT bauen Kooperation aus.
2014
Liberalisierung bis zum bitteren Ende?
Knebel, Gerd
2014
Wertigkeit für Steillagenwein schaffen.
Knebel, Gerd
2014
Auf Weintourismus setzen.
2014
Vermarktung von Steillagenweinen.
Koenen, Christoph
2014
"Terroir Moselle" in der Bretagne.
George, Harry; George, Joelle
2014
Minimalschnitt im Spalier 2013 - War das die Nagelprobe?
Walg, Oswald
2014
Klimawandel.
2014
Typische Rebsorten aus Rheinhessen. Oppenheimer Fachschulprojekt.
Doka, Frank
2014
Terrassensanierung schwierig. Blick in die Schweiz.
Güntert, Thomas
2014
Das Etikett im Wandel der Zeit. Design im Fokus.
2014
Studierende im Ausland.
2014
Erfreuliche wirtschaftliche Entwicklung der Einkkommensituation im Weinbau. Agrarbericht 2013.
Oberhofer, Jürgen / 1961-
2014
Ein alter Brauch.
Petgen, Matthias
2014
Keine Insektizide im Weinberg. Pheromon lässt Traubenwickler in die Irre fliegen. Männchen finden Weibchen nicht mehr.
Schulze, Christine
2014
Zum 60-jährigen in die Verlängerung. 60 Jahre Badische Weinstraße.
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