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Vollständiges Handbuch der deutschen Weincultur und Weinausbildung vom Samen der Weinbeere an bis zur Essigsäurebildung des Weines. Kölges, Benedict / 1774-1850 1837

Kritik an Weinlieder. Reeb 1837

Beschreibung der Landwirthschaft in Westfalen und Rheinpreussen. Mit einem Anhang über den Weinbau in Rheinpreußen (Verfasser: Karl Göriz). Schwerz, Johann Nepomuk Hubert ¬von¬ / 1759-1844 1836

Der Weinbau im Rheingaue, von Hochheim bis Coblenz. Bronner, Johann Philipp 1836

Die Wein-Rebe und ihre Früchte, oder Beschreibung der für den Weinbau wichtigeren Wein-Reben-Arten nach einem naturgemässen Classifikations-System. Ein Beitrag zur Naturkunde des Weinstocks. Mit 30 nach der Natur gemahlten Abb. von Friedrich Seubert. Gok, Carl Christoph Friedrich ¬von¬ / 1776-1849; Seubert, Friedrich 1836

Die Weinbereitung aus Weintrauben, Obst und Beeren; nach den von Chaptal, Cadet de Vaux, Macculloch, Thenard und Gay Lussac aufgestellten Grundsätzen, sammt den durch vierzehnjährige Erfahrung bestätigten Recepten des Herrn W. H. Roberts. Von einem Freunde der Weincultur. 1836

Der Weinbau in der Werkstätte der Natur. Oenochemie. Hrsg. von J[ohann] W[ilhelm] Vogelsang. Vogelsang, Johann Wilhelm 1835

De vino. Lobenwein, Aloysius 1835

De Vini Mosellani Vi Medicatrice In Morbo Scorbutico Observatio. [Verfasser:] Joan. Michael Foehr [Johann Michael Föhr]. Föhr, Johann Michael 1835

Die neuesten Entdeckungen in den wichtigsten Gegenstaenden der Landwirthschaft und des Gartenbaues, bei der Bienen- und Seidenraupenzucht, dem Weintraubenbau, dem Hopfen-, Tabaks- und Hanfbau, ... . Reider, Jakob Ernst von 1835

Neues System einer naturgemäßeren, einfacheren und weniger kostspieligen Bodencultur des Weinlandes zum Versuch mit einflußreichen Bemerkungen für die Cultur des Ackerlandes, insbesondere über Benutzung der Dung- und Reitzmittel. Nebst Angabe eines Versuches Fruehlings-Reiffschaeden abzuhalten. Mit naechster Ruecksicht auf den fränkischen Weinbau bearbeitet. [Verfasser: August Ryss.] Ryss, August 1834

Der Weinbau in der Provinz Rheinhessen, im Nahethal und Moselthal. Bronner, Johann Philipp 1834

Geschichte der Weine der alten und neuen Zeiten. [Verfasser: Alexander Henderson.] Henderson, Alexander 1833

Der Weinbau am Haardtgebirge von Landau bis Worms. Bronner, Johann Philipp 1833

Der erfahrne Weinkellermeister. Enthaltend gruendliche Belehrungen ueber die Bereitung des Weines, nebst Anweisung, die Weine zu bearbeiten und im Keller zu behandeln, sie zu pruefen, zu versenden, sowohl in Faessern als in Kisten und Koerben, sie aufzufuellen und abzuziehen, zu wuerzen, zu mischen, zu schoenen; von den Krankheiten und Ausartungen der Weine; von den Vorrichtungen zur Behandlung schaeumender Weine; Wein- und Fluessigkeitsmaße der verschiedenen Laender und Staedte; Beschreibung und Abbildung aller zum Weingeschaeft noethigen Geraethschaften, u. dgl. m. Fuer einen Jeden, der Wein bereitet, bearbeitet. oder Handel damit treibt. Von F. Jüllien [vielmehr André Jullien]. Aus dem Französischen uebersetzt und mit vielen Zusätzen bereichert von Eduard Roßnagel. Jullien, André; Roßnagel, Eduard 1833

Versuch einer Abhandlung über die in Tirol übliche Art des Weinhandels auf den Jakobipreis. Zallinger, Joseph von 1833

Der Getränkeverfertiger. Eine gründliche Anweisung, alle Arten englischer, französischer, deutscher, italienischer [et]c. sowohl kalter als warmer, künstlicher Getränke nach den besten Recepten, und nach verschiedenen Methoden zu bereiten. Nebst Belehrungen über die Aufbewahrung der Getränke und über die Verbesserung verdorbener. Für Restaurateurs, Kaffee- und Speisewirthe, sowie für Köche, Köchinnen und Haushaltungen. Lehmann, Gottfried 1832

Die Einführung des Weins in Frankreich. 1831

Nachrichten über die Verhältnisse des Weinbaues Würtemberg, vom Jahr 1236-1830 und wichtige sich hierauf beziehende Witterungs-Erscheinungen. Schübler, Gustav 1831

Die Weinbereitung nach den besten Grundsätzen und Erfahrungen oder die Kunst, aus Weintrauben, aus Obst, Beeren und anderen Stoffen die besten und gesündesten Weine von mancherley Art zu verfertigen, sie gut zu erhalten, ... . Poppe, Johann Heinrich Moritz 1830

Die Verbesserung des Weinbaues durch praktische Anweisung den Rießling ohne Pfähle und Latten vermittelst des Bockschnittes zu erziehen, um bessern und wohlfeileren Wein gewinnen zu können. Nebst einer Beschreibung Rebenspaliere auf eine zierliche und nützliche Art durch sogenannten Winkelschnitt zu erziehen. Bronner, Johann Philipp 1830

Betrachtungen über Ungarns Weinbau, oder: auf Erfahrung gegründete Belehrungen zur möglichen Verbesserung dieses wichtigen Landwirthschafts-Zweiges. Als theilweise Beantwortung einer Preisfrage. Schams, Franz 1830

A Treatise on the Vine : embracing its history from the earliest ages to the present day, with descriptions of above two hundred foreign and eighty american varieties : together with a complete dissertation on the establishment, culture, and management of Vineyards Prince, William Robert; Prince, William / 1913-1996 1830

Das Ganze der Obstbaumzucht und des Obstbaues im Freien. Das Ganze des Weinbaues, der Topfobstbaumzucht, und die praktische Lehre über Unterhaltung und Vermehrung der Citronen-, Pomeranzen- und Feigenbäume, oder die Orangerie überhaupt, dann die Kunst, Weintrauben, Pflaumen, Kirschen und Pfirschen frühzeitig zu treiben, so wie die zweckmäßigste Verwendung und Benutzung alles Obstes, dessen Aufbewahrung und Dörren etc. Reider, Jakob Ernst von 1830

K. A. Hellenthals Huelfsbuch für Weinbesitzer und Weinhaendler oder der vollkommene Weinkellermeister, enthält eine Belehrung, wie man den Most, so wie man ihn von der Presse erhält, behandeln muß, um aus demselben guten, edeln und haltbaren Wein zu erhalten, nebst allen nöthigen Kenntnissen über die Keller und ihre Einrichtung; das Behandeln, Richten und Schönen der Weine; über die Krankheiten der Weine und ihre Heilung; über die Beurtheilung der Weine und Kenntniß derselben, nach ihrem Geburtsort aus allen Ländern; über die Nachbildung natürlicher und die Bereitung künstlicher Weine und endlich über Weinverfälschungen und ihre Entdeckungsart, mit verschiedenen Weinkünsten. Nach eigener Prüfung und den berühmtesten Schriftstellern Chaptal, Rozier, Parmentier, Fabbroni, Demachy, Hahnemann, Gotthard und mehreren andern verfaßt von Johann Karl Luebeck [Lübeck]. Hellenthal, K. A.; Lübeck, Johann Karl 1829

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