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Der Oenologe der Zukunft: ein Unternehmer
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Loose, Simone; Schäfer, Christian; Hanf, Jon |
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Esca - was kann der Winzer tun? : Esca-vorbeugender Rebschnitt und Esca-Sanierung
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Jörger, Volker |
2024 |
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Clevere Genossen
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Apelt, Katja |
2024 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... : Domaine Disco?
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Müller, Miriam |
2024 |
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Grüner Veltliner : nicht nur in Österreich verbreitet. Eine außergewöhnliche Rebsorte!
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Steinmetz, Thomas / 1959- |
2024 |
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Die Apiculatus-Hefe Hanseniaspora uvarum: Vom Wein zur Wissenschaft - und zurück?
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Heinisch, Jürgen J. |
2024 |
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Prophylaxe gegen Frostschäden im Weinbau
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Regner, Ferdinand; Ferschl, Erich; Brandstätter, Ida |
2024 |
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Zur Zukunft des deutschen Weinbaus
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Deimling, Daniel |
2024 |
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Weinbau in Bulgarien : im Rahmen des Internationalen Weintourismus-Events IWINETC in Plovdiv (BG) bot sich die Gelegenheit, einen Einblick in den bulgarischen Weinbau zu erhalten ...
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Bachofner, Jürg |
2024 |
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Ein Weingut, zwei Linien, zwei Persönlichkeiten : Weingut Finkenauer-Franz, Bubenheim : so unterschiedlich wie die Charaktere von Yvonne Finkenauer und Christopher Franz sind, ist auch ihre Art, Weine zu kreieren ...
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Kesel, Melina |
2024 |
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Wo resistenter Wein wächst : pilzresistente Weinreben in einem möglichst biodiversen Ambiente brauchen wenig Pflanzenschutz. Die Winzerfamilie Rummel lebt diesen Ansatz erfolgreich seit Jahrzehnten ...
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Salzgeber, Susanne |
2024 |
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Vinothek am Mittelrhein : Weingut Scheidgen, Hammerstein : Qualität steht bei Georg Scheidgen an erster Stelle - im Weinberg, im Keller und beim Verkauf seiner Weine ...
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Kesel, Melina |
2024 |
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Weingut A / Land Rheinland-Pfalz
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2024 |
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Von der Nahe in die Welt : Weingut Kruger-Rumpf, Münster-Sarmsheim : um seinen Wein auch erfolgreich außerhalb Deutschlands zu verkaufen, gehört viel Wissen dazu ...
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Kesel, Melina |
2024 |
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Multitalente : Stefan und Christian Braunewell gehören zu den Winzern, die dem Selztal ein eigenes und markantes Profil geben. Ihre Weine und Schaumweine überzeugen mit Persönlichkeit und Charakter
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Lindemann, Ilka |
2024 |
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Spätburgunder und Permakultur an der Ahr : Weingut Bertram-Baltes, Dernau an der Ahr : den eigenen Weg gehen und einfach selbst ausprobieren - das gehört zum Weingut Bertram-Baltes. Winzerin Julia Baltes und ihr Mann Benedikt haben sich nicht nur auf Spätburgunder, sondern auch auf ökologisches und nachhaltiges Arbeiten fokussiert ...
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Kesel, Melina |
2024 |
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Wege im Weinbau: Über Trends im Zeichen unserer Zeit : der Weinbau sieht sich klimatisch vor Herausforderungen. Im Interview zeigt Ernst Büscher vom Deutschen Weininstitut in Bodenheim auf, welche neue Wege Winzer deshalb bereits einschlagen
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Büscher, Ernst |
2024 |
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Oidiumjahr 2023 birgt Potenzial für dieses Jahr : mögliche Ursachen, Konsequenzen und Lösungen
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Fader, Beate; Heller, Frederik |
2024 |
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Wege aus der Krise : ProWein Business Report 2023
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Loose, Simone |
2024 |
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Mittleren ausgeglichenen Wuchs anstreben : Wuchskraft und Holzgesundheit sind oft unzureichend
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Götz, Gerd |
2024 |
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Gushing : Schaumweingewitter : wie das übermäßige Schäumen von Sekt vermieden werden kann
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Schmitt, Matthias |
2024 |
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Newcomer an Bord : die Weine des Jahres : Wein extra
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2024 |
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"Wir sind Marktführer bei Mehrweg" : Verallia : Weinköpfe
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Fuchs, Karsten; Gerke, Clemens |
2024 |
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Das Kleingedruckte : Fragen und Antworten zu Zutaten und Nährwerten
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Schandelmaier, Bernhard |
2024 |
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Welche Unterlage für Chardonnay? : 21-jährige Langzeitstudie mit 31 Unterlagsrebsorten (Teil 2)
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Mehofer, Martin |
2024 |
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Strukturen im Weinberg - jede ist sinnvoll
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Neß, Carsten |
2024 |
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Bodenpflege - ein Spagat zwischen Ökologie, Oenologie, Nachhaltigkeit und Klimawandel!
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Müller, Edgar |
2024 |
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Arbeitskräftemangel in der Weinbranche
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Loose, Simone |
2024 |
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Baden im Umbruch
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Gerke, Clemens |
2024 |
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Zwischen Feuer und Flut
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Messmer, Vincent |
2024 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... : Clos Mogador?
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Barbier Meyer, René |
2024 |
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Um die Ecke dynamisiert
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Schulz, Mick |
2024 |
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25 Weinhändler, die man kennen sollte : Reportage Deutscher Weinhandel
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Gundlach, Alice; Scholl, Harald |
2024 |
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Die Kunst des Nichtperfekten : Winzerlegende Mattia Vezzola, Lombardei
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Eder, Christian |
2024 |
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Dem Klima die Stirn bieten : Chateauneuf-du-Pape
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Jantzen, Birte |
2024 |
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Alles auf Premium
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Carter, Felicity |
2024 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... : The Chocolate Block?
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Kent, Marc |
2024 |
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GU Carinena : der Wein, der aus den Steinen wächst
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2024 |
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1924-2024: Ein Jahrhundert Delicato Family Wines
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2024 |
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100 Jahre Saffer Wein
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2024 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... : Ridge Vineyards?
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Draper, Paul |
2024 |
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Das Gedächtnis des sächsischen Weinbaus wird 100
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Andert, Frank |
2024 |
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Burgenland: eine Lovestory : auf was haben Sie Lust? Kultur erleben, gut essen und Spitzenweine genießen? ...
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Lindemann, Ilka |
2024 |
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Begrünung managen
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Regnery, Daniel |
2024 |
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Der St. Magdalener und die Schweiz : wie sehr eine weinbauliche Region mit dem Absatz ins Ausland auf Gedeih und Verderb ausgeliefert ist, zeigt ein Blick in das kürzlich erschienene Buch "St. Magdalener - der Wein aus Bozen" ...
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Matzner, Markus |
2024 |
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Stammrückschnitt zur Bekämpfung der Schwarzholzkrankheit : die Schwarzholzkrankheit breitet sich seit bald 20 Jahren auch in der Deutschschweiz aus ...
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Siegfried, Werner; Hardegger, Markus |
2024 |
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Neues altes Handwerk : "Aufwachen" heißt es immer wieder, wenn man sich heute in Württembergs Weinszene umhört. Viele jungen Betriebe entstehen und hauchen der müde gewordenen Region um Stuttgart wieder Leben ein ...
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Müller, Miriam |
2024 |
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Sekt aus Orangenwein? : Versektung mit verschiedenen Hefen : Orangeweine sind ein Nischenprodukt, erfreuen sich aber anhaltender Beliebtheit ...
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Mandl, K. |
2024 |
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Rebe sucht Wasser
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Bodmann, Felix |
2024 |
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Besser als befürchtet
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Crecelius, Veronika |
2024 |
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Bild, Video, Weinverkauf?
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Stelzig, Matthias |
2024 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... : Chateau Minuty?
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Wrann, Alexandra |
2024 |
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Eine unendliche Geschichte? : Ansätze und Möglichkeiten zur Bekämpfung von Oidium
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Bleyer, Karl |
2024 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... : Bürgerspital?
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Messmer, Vincent |
2024 |
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Aus den Startlöchern
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Schumann, Janek |
2024 |
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Chardonnay spricht deutsch : Reportage Chardonnay-Boom
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Vaterlaus, Thomas; Scholl, Harald |
2024 |
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Zurück in die Zukunft : Reportage Wurzelechte Reben
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Jantzen, Birte |
2024 |
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Terroir im Fokus : Weingut Lindenhof, Osterfingen, Schweiz
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Harreisser, Nicole |
2024 |
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Nur die Ruhe!
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Schäfer, Rainer; Camilo, Rui |
2024 |
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Brunello 2019 - die Symbiose aus 2016 und 2015
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Lauria, Giuseppe |
2024 |
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Südtirol im Höhenflug : das Weinland Südtirol ist nicht nur qualitätsbewusst, sondern auch sehr abwechslungsreich ...
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Dejnega, Daniela |
2024 |
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Weine und Co. richtig kennzeichnen : Zutatenverzeichnis und Nährwerttabelle : mit der EU-Verordnung 2021/2117 wird die Deklaration von Wein in den Regelungen für Lebensmittel angepasst ...
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Schandelmaier, Bernhard |
2024 |
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Ehrenrettung für den Pinotage
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Jantzen, Birte; Landwehr, Arne |
2024 |
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Eine runde Sache
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Jantzen, Birte; Landwehr, Arne |
2024 |
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Die rote Revolution
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Pegatzky, Stefan; Grau, Johannes |
2024 |
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Suesse Zweifel : der Ruster Ausbruch zwischen Ruhm und Fälschung
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Deckers, Daniel |
2024 |
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Euro sticht Celsius
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Bodmann, Felix |
2024 |
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Von tiefschwarz bis bernsteinfarben
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Attraktion Wein
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Szolnoki, Gergely; Kiefer, Christoph; Nitsch, Thomas |
2024 |
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Mit Passion zurück aufs Podest : Florence und Daniel Cathiard, Bordeaux
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Velsen, Adrian van |
2024 |
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Karges Land, konzentrierte Aromen : Reportage: Monastrell - Jumillas Top-Rebsorte
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Gundlach, Alice |
2024 |
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Die Reblaus, ein gefürchteter Schädling in Zeiten des Klimawandels neu präsent
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Permesang, Gerd |
2024 |
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Weinbau in einer Bierregion : Weingut Christian, Mehrnbach, Österreich : das Innviertel in Österreich ist eine typische Bierregion. Doch das hielt die Freunde Christian Größlbauer und Christian Pumberger nicht davon ab, genau dort ein Weingut von null aufzubauen, inklusive eines eigenen Restaurants
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Kesel, Melina |
2024 |
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Leidenschaft und Herzblut
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2024 |
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Viel Sonne, viel Schatten
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Crecelius, Veronika |
2024 |
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"Kein Fachhandelssterben"
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Röhrig, Dirk; Wrann, Alexandra |
2024 |
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Die Rückkehr des Königs?
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Speicher, Sascha |
2024 |
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Château Ksara: würzig, nahöstlich, unverwechselbar : wie es um sein Land stehe? Elie Maamari von Château Ksara, der sich um den Export kümmert, wiegt den Schopf. Schwierig, sehr schwierig. Aber man könne nicht immer nur über die Probleme reden, über Krieg und politische Streitigkeiten, die Hisbollah und die schwachen libanesischen Institutionen, man müsse auch die Schönheiten des Libanon loben
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Faßbender, Wolfgang |
2024 |
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Sherry mit Feuer
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Spiess, Isabell |
2024 |
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Die richtige Wahl
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Ladach, Martin |
2024 |
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"Wir stehen vor einem Wandel"
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Eymael, Karin; Schneider, Klaus; Weber, Norbert |
2024 |
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Hitzeschock : Sonnenbrand an Trauben - Ursachen und Strategien zur Vermeidung
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Müller, Edgar |
2024 |
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„Heute weiß keiner, wo die Reise hingeht“
| Rückläufiger Weinkonsum, Klimawandel und politische Unsicherheit: Vize des Deutschen Weinbauverbands nennt Gründe für Weinmarktkrise
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2024 |
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[Halb]-trocken im Unterstockbereich? : "Untersuchungen meteorologisch-hydrologischer Messgrößen im Weinbau als Anpassungsstrategie an den Klimawandel sowie für eine nachhaltige Wassernutzung von Vitis vinifera [cv. Riesling]."
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Ihrig, Christian; Rheinland-Pfälzische Technische Universität Kaiserslautern-Landau |
2024 |
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Terracing in steep slope viticulture and its potential to promote biodiversity in vineyard ecosystems
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Wersebeckmann, Vera; Leyer, Ilona; Entling, Martin H.; Leyer, Ilona / Gutachter; Entling, Martin H. / Gutachter; Fartmann, Thomas / Gutachter; Holzschuh, Andrea / Gutachter |
2024 |
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111 Orte in Deutschland für echte Weingenießer
| 2. Auflage, revidierte Ausgabe |
Mayer, HP |
2024 |
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Weinwandern Deutschland : der aktivste Weg, deutsche Weine zu entdecken
| 1. Auflage |
Cole, Daniel; Hartmann, Yvonne |
2024 |
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Weinbaugebiet Württemberg
| eine Ausstellungssammlung
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Kaczmarczyk, Horst; Henseler, Klaus |
2024 |
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Die verborgene Kraft der Weinetiketten
| Vom Blickfang zum Markenzeichen : Noch vor einigen Jahren wurden Weinetiketten vor allem als simple Informationsquelle genutzt, die primär grundlegende Angaben wie Name des Weinguts, Rebsorte und Jahrgang des Weins vermittelten, ...
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Wieser, Romana |
2024 |
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Verbesserung der Sensorik mit Thiolen
| praktische Ansätze bei Weiß- und Rotwein im Weingarten und Keller : Thiole sind aus sensorischer Sicht eine interessante Stoffgruppe. Wie lassen sie sich weinbaulich und önologisch beeinflussen? ...
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Schlögl, Nikolaus |
2024 |
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Mindset, Social Media und KI im Marketing
| Schlüssel zur Bewältigung moderner Herausforderungen : Betriebe in der Weinbranche stehen heutzutage mehr denn je umfassenden Herausforderungen gegenüber ...
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Hübsch, Franziska |
2024 |
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Erwartungen von Weintouristen im Burgenland
| Ergebnisse und Handlungsempfehlungen : Weintourismus kann zu höheren Besucherzahlen auf Weinbaubetrieben und somit zu höheren Absatzzahlen führen. Er bietet in Weinregionen daher vielfältige Möglichkeiten, die Wertschöpfung zu steigern ...
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Klöckl, Verena |
2024 |
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Regionaler Krankheitsdruck bei Goldgelber Vergilbung
| epidemische Ausbreitung durch Amerikanische Rebzikade : vor allem in südoststeirischen Weinbauregionen tritt die Goldgelbe Vergilbung heuer vermehrt auf ...
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Reisenzein, Helga; Strauß, Gudrun; Fragner, Harald |
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Probleme bei der Sicherung der Weinqualität in neuen Weinanbaugebieten, dargestellt am Lehr- und Versuchsweinberg der Hochschule Anhalt in Bernburg
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Orzessek, Dieter; Raatz, Linhardt |
2024 |
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Vetter Kilians Erbe
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Götz, Gerd |
2024 |
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Sarah Besse: "Ein Glück, dass die Eltern den Alltag wesentlich mitgestalten"
| 40 Jahre Domaine Besse : in Martigny wird auf 100 Hektaren Rebbau kultiviert, 18 davon durch die Familie Besse. Der Umfang der Domaine ist umso bemerkenswerter, als Patricia und Gérald Besse gleichsam aus dem Nichts starteten ...
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Keller, Stefan |
2024 |
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Letzte Lücke geschlossen
| pünktlich am 1. März 2003 wurden die ersten Gläser mit Weinviertel DAC gefüllt. 2023, 20 Jahre später, stellte mit der Thermenregion auch das letzte der 17 spezifischen Weinbaugebiete Österreichs sein DAC-Modell vor ...
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Speicher, Sascha |
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Zurück in die Zukunft
| eine Reihe hochtalentierter junger WinzerInnen um die 30 knüpft an alte Traditionen an. Entlang der Julischen Alpen im Nordosten Italiens verlief die Grenze früher zwischen den Ländern, heute zwischen den Stilistiken im Collio Goriziano, den Colli Orientali del Friuli und im Carso
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Bordthäuser, Sebastian |
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Von tiefschwarz bis bernsteinfarben
| neben der georgischen Küche werden auch georgische Weine in Deutschland immer stärker wahrgenommen ...
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Die italienische Weinwelt auf der ProWein 2024
| Weine aus Italien waren und sind die erfolgreichsten Weine auf dem Markt. Das bildet sich auch auf der ProWein ab, wo Italien traditionell weit vor Frankreich, Deutschland und Spanien das am stärksten vertretene Land ist ...
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2024 |
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