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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)
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In vino veritas?
Südbeck, Christoph
2012
Historischer Weinbauwortschatz der Pfalz (Spätmittelalter und frühe Neuzeit).
Steffens, Rudolf
2012
Der Weltmarktführer im Weindirektvertrieb. WIV Wein International AG.
Heise, Christina
2012
Weinbergsmauern als Lebensraum.
Hasselbach, Wilfried
2012
Great Wine Capitals - Best of wine tourism.
Pieterek, Gisela
2012
Üble Trinksitten in Osthofen. "Wo Schoppengläser und Krüg werfen allzu gemein ist."
Grünewald, Julius
2012
Wann sind die Trauben reif?
Wagenitz, Jürgen
2012
Neuer Wein aus neuem Gut: seit einem Eigentümerwechsel im Jahr 2007 hat das Weingut von Winning im pfälzischen Deidesheim ein gänzlich anderes Gesicht bekommen ...
2012
Weinpionier in Skandinavien: rund 1200 km liegen zwischen der alten Heimat von Stefan Laible aus Wasenweiler am Kaiserstuhl (Deutschland) und seiner jetzigen Arbeitsstätte Rosnaes bei Kalundborg auf der Insel Sjaelland in Dänemark ... Stefan Laible, Tom Christensen, Volker Jörger
Laible, Stefan; Christensen, Tom; Jörger, Volker
2012
Weine der Welt: Kalifornien. [Hansjürg Zehnder].
Zehnder, Hansjürg
2012
150 Jahre Staatskellerei Zürich. Roland Müller.
Müller, Roland
2012
Quinta do Vallado: Aufbruch am Douro: "Form follows function", diesem gestalterischen Leitsatz wird auf der Quinta do Vallado nachgelebt. Dies zeigt sich in den neuerbauten Gebäuden, dies zeigt sich auch im Wein. Seit 1997 wird nicht mehr bloss Porto gekeltert, sondern werden auf hohem Niveau auch weisse und rote Weine erzeugt, die auf internationalem Parkett Anklang finden. Darunter perfekte Alltagstropfen und ein paar exklusive Glanzlichter.
Keller, Stefan
2012
22 Walliser Winzerpersönlichkeiten: 66 Weinbaugemeinden, 519 Weinbetriebe, 55 Millionen Flaschen Wein. Das Wallis als gewichtiger Weinkanton keltert gegen 40 Prozent allen Schweizer Weins. Der hat einen guten Ruf - auch Dank zahlreichen passionierten Walliser Winzerpersönlichkeiten. Text: Iwan Barbic [u.a.]
Barbic, Iwan
2012
Wallis: Rückgang des Chasselas-Anbaus, der Rotwein-Anteil liegt bei 60 Prozent. Im Wallis werden auf einem Drittel der Schweizer Rebfläche jährlich knapp 40 Prozent aller einheimischen Weine produziert. Dies sind 55 Millionen Flaschen Wein.
Keller, Stefan
2012
Weinweltwirtschaft 2011: stabile Produktion, mehr Konsum, mehr Export.
Keller, Stefan
2012
Almansa: hoch über dem Süden. Die kastilische Hochebene ist für Weinfreaks noch immer ein Niemandsland. Dabei gibt es hier echte Entdeckungen zu machen. Zum Beispiel das kleine Weinstädtchen Almansa und ihre Leitsorte, die Garnacha Tintorera.
2012
Österreichs Weinexport: Schweiz zweitwichtigster Absatzmarkt. Rund ein Viertel aller österreichischen Weine wird exportiert. Nach dem Einbruch 2011 weisen die Zahlen des ersten Halbjahrs 2012 in die gegenteilige Richtung. Die Schweiz ist hinter Deutschland der zweitwichtigste Absatzmarkt. Obwohl die Anbaufläche von Grünem Veltliner rückläufig ist, dominiert er nach wie vor den Sortenspiegel.
Keller, Stefan
2012
Vom Wetter, von Feldfrüchten und der Weinernte im Jahr 1912. Aufzeichnungen des Winninger Winzers Karl Bernhard Knaudt.
Hoffbauer, Frank
2012
Zur Geschichte des Weinbaus in Saarbrücken und Umgebung. Auf den Spuren einer vergessenen Tradition.
2012
Weine aus der Saarregion: auch Weltklasse-Weine. Genießen zwischen Saarland und Rheinland-Pfalz.
2012
Gibt es Informationen darüber, welche Sorten vor 100, 500 und 1000 Jahren an der Mosel kultiviert wurden?
Jung, Andreas
2012
Spanische Rebschule. Experten haben in Spanien rund 600 verschiedene Rebsorten gezählt. Viele sind vielleicht zu Recht in Vergessenheit geraten. Einige jedoch haben genug Potenzial, um neben Tempranillo, Verdejo & Co. in der Nationalmannschaft zu spielen. Man muss die Talente nur aufspüren.
Mathäß, Jürgen
2012
Eine Anekdote über den Nahewein, 1848. Begegnung mit König Friedrich Wilhelm IV.
Reisek, Jörg Julius
2012
Remis'chen und Schoppen. Zur Geschichte eines Weinglases ... .
Leyendecker, Wilhelm
2012
Gesprächskreis Ahrwein - eine Erfolgsgeschichte.
Gieler, Paul; Kreuter, Gerhard
2012
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