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Ueber das Weintrinken. Eine geschichtliche Skizze, mit besonderer Rücksicht auf Württemberg.	Volz, C.	1854
Die Füll-Flasche, und deren Anwendung, als sicherstes Mittel, durch beständiges Vollerhalten der mit Wein gefüllten Fässer, die Ausbildung der Weine zu befördern, sie vor nachtheiligen Veränderungen zu bewahren, jeden Leck augenblicklich zu erkennen und zwei Drittheile an Füllwein zu ersparen.	Gall, Ludwig	1854
Die Traubenkur in Dürkheim a.d. Haardt.	Kaufmann, Veit	1854
Gebrauch und Mißbrauch geistiger Getränke, oder Wein und Branntwein im Mittelalter und in unserer Zeit.	Kalbersch, J.	1854
Die Traubenkrankheit, deren Ursache und Heilung.	Aué, W.	1854
Verhandlungen der Versammlung deutscher Wein- und Obstproduzenten in Karlsruhe vom 29. September bis 1. Oktober 1853. Redigirt von A[ugust Wilhelm Frhr] v[on] Babo und F. B. Hoffacker.	Babo, August Wilhelm von, Freiherr; Hoffacker, F. B.	1854
Der Weinbau im preußischen Staate.		1854
Berichte des K. Landes-Oeconomie-Collegiums und der Direction des Heidelberger landwirthschaftlichen Kreis-Vereins über Dr. Gall's Weinbereitungs-Verfahren, nebst den Gutachten der Universitäts-Professoren Dr. Bergemann und Dr. v. Liebig und des königl. Kreis-Physikus Dr. Böcker über dasselbe.		1854
Wein ohne Trauben, oder Methode einer künstlichen Weinerzeugung. Nach der 4. Auflage des italienischen Originals frei bearbeitet.	Grimelli, ...	1854
Die Traubencur nebst historisch-topographischer Beschreibung St. Goarshausen und seiner Umgebung als einer zur Abhaltung einer solchen Chur geeigneten Gegend. [Verfasser:] W[ilhelm] Magdeburg.	Magdeburg, Wilhelm	1854
Waldmeisters Brautfahrt. Ein Rhein-, Wein- und Wandermärchen.	Roquette, Otto	1854
Gemeinnuetzliche Mittheilungen ueber Wein-, Obst- und Gemuesebau, Bienenkunde, Feld- und Hauswirthschaft. Hrsg. von Fr[iedrich] Haeßler.	Haeßler, Friedrich	1854
Bericht über die Ausstellung von Obst, Wein und Gemüse zu Naumburg während der Tage vom 9. bis 13. Oktober 1853.	Koch, Karl	1854
Winzer thut die Augen auf! Prüfet die Gall'sche Weinbereitungs-Lehre und associirt Euch, d.h. vereinigt Euch, helft Euch einander, um durch dasselbe zuerst unabhängig und allmälig wohlhabend zu werden.	Faber, Alfred	1854
Praktische Anleitung, sehr gute Mittelweine selbst aus unreifen Trauben, und vortrefflichen Nachwein aus den Trestern zu erzeugen, als Mittel, durch Vor- und Auslesen und Sortiren alljährlich auch werthvolle Dessertweine zu gewinnen. Nebst Nachrichten von meinem Verfahren, allenthalben und zu jeder Jahreszeit geringe Gewächse zu guten Mittelweinen umzubilden.	Gall, Ludwig	1854
Gesammelte Blätter über das Gall'sche Weinbereitungs-Verfahren, als Mittel: stets, auch in den ungünstigsten Jahren, mehr u. bessern Wein, als bisher zu erzeugen.		1854
Des Ministers Grafen Chaptal und Dr. Galls Weinbereitungs-Methoden vor dem Gesetz. Kann, was in Preußen anerkannt verdienstlich ist, in Baiern gesetzlich verpönt sein?		1854
Ueber Weinveredlung und Weinverfälschung. Ein nöthiges Wort an Weinproduzenten und Weinconsumenten von einem Mitgliede des landwirtschaftlichen Vereins für Rheinpreußen.		1854
Der gegen das Gallisiren der Weine in Rheinbaiern eingeleitete Weinverfälschungsprozeß, beleuchtet vom nationalwirthschaftlichen, gesundheitspolizeilichen und rechtlichen Standpunkte.		1854
Die Branntweinbrennerei (2: und die Hefenerzeugung) wissenschaftlich begründet und practisch dargestellt.	Balling, Carl Josef Napoleon	1854
Die chemisch-künstliche Bereitung der moussirenden Weine überhaupt und insbesondere des französischen Champagners, ingleichen die durchaus nicht anstößige und sichere Nachbildung der heilsamsten und gebräuchlichsten Mineralwässer, ... in solcher Vollkommenheit, daß sie hinsichtlich ihrer Konstitution den natürlichen analog sind, ja in gewissen Fällen letztere an Heilkraft noch übertreffen.	Quarizius, C. G.	1854
Kurze Anweisung zur rechten Behandlung deutscher Weine. Ein Mittel wider die Noth der Winzer, mitgeteilt von G[eorg] C[hristian] B[artels].	Bartels, Georg Christian	1854
Ausführliche Nachrichten über mein Weinbereitungs- und Weinveredlungsverfahren.	Gall, Ludwig	1854
Anleitung zur Weinveredlung oder die Möglichkeit der Darstellung gesunder und guter Weine aus unreifen Trauben so wie über die Veredlung schon vergohrner geringer Weine.	Keller, Karl	1854
Rheingauer Geschichts- und Wein-Chronik ... .	Haas, Robert	1854

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Erscheinungsjahr 1854

BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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