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Der Stein im Wein - Weinstein.
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Lorenz, Joachim |
2012 |
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Die Weinstein-Stabilisierung in kleineren und mittleren Weinkellereien durch Zusatz von Inhibitoren. Abschlussbericht zum ATW-Vorhaben 164. ATW - Ausschuss für Technik im Weinbau, Deutscher Weinbauverband, Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft, Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft. Durchführung Bayerische Landesanstalt für Wein- und Gartenbau, Sachgebiet Oenologie / Fachbereich Analytik.
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Köhler, Hans Jürgen; Geßner, Martin; Nagel-Derr, Anita; Burkert, Johannes |
2011 |
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Historisches Weinbuch von Johann Rudolph Glauber anno 1665. Literaturrecherchen und Idee: Heinz [R.] Eschnauer. Textgestaltung und Redaktion: Georg Schwedt. Sponsor und Hrsg.: Siegmar Görtges.
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Glauber, Johann Rudolph; Eschnauer, Heinz R.; Schwedt, Georg; Görtges, Siegmar |
2006 |
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Vom Weinbau. Aus: Oekonomische Beyträge, zur Beförderung des bürgerlichen Wohlstandes. Erster Band, von Feldwirthschaftlichen Dingen, Viehe-Zucht und ländlichen Gewerben. Mit einem Nachwort neu hrsg. von Isolde [A.] Döbele-Carlesso.
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Schiller, Johann Caspar; Döbele-Carlesso, Isolde A. |
2006 |
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Was man einst vom Weinstein erwartete.
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Götz, Bruno |
1982 |
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Was man früher vom Weinstein hielt.
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Götz, Bruno |
1980 |
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Geschichte der Gaststätten in Reutlingen (ohne Vororte) bis 1950.
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Kungl, Hans |
1978 |
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Was ist Weinstein wirklich?
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Brungs, Herbert |
1972 |
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Die Verwerthung der Weinrückstände. Praktische Anleitung zur rationellen Verwerthung von Weintrester, Weinhefe (Weinlager, Geläger) und Weinstein. Mit einem Anhange: Die Erzeugung von Cognac und Weinsprit aus Wein. Handbuch für Weinproducenten, Weinhändler, Brennereitechniker, Fabrikanten chemischer Producte und Chemiker.
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Dal Piaz, Antonio |
1885 |
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Die Verwerthung der Weinrückstände. Praktische Anleitung zur rationellen Verwerthung der bei der Weinbereitung sich ergebenden Rückstände, als: Trester, Hefe (Weinlager, Geläger) und Weinstein, durch Verarbeitung derselben zu Tresterbranntwein, Weinsprit, Oenanthäther, weinsaurem Kalk, Weinsäure, Traubenkernöl, Traubenkerntannin, Frankfurterschwarz. Mit einem Anhang: Die Erzeugung von Weinsprit und Cognac aus Wein. Handbuch für Weinproducenten, Weinhändler, Brennerei-Techniker, Fabrikanten chem. Producte, Chemiker und zum Gebrauche für Weinbauschulen.
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Dal Piaz, Antonio |
1877 |
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Anweisung zur Bereitung des Weinsteins und der Weinsteinsäure.
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Leuchs, Johann Carl |
1867 |
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Anweisung zur Bereitung des Weinsteins und der Weinsteinsäure.
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Leuchs, Johann Carl |
1862 |
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Weinstein, Tartarus.
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Jöcher, Albert F. |
1843 |
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Inhalt einer Abhandlung des Herrn Monnet über die Natur der Weinsteinsäure.
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Rozier, François; Monnet, ... |
1775 |
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Vom Weinbau. Aufgesetzt von einem Herzoglichen Officier [d.i. Johann Caspar Schiller].
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Schiller, Johann Caspar |
1767 |
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Johann Kunckels ... Chymischer Probier-Stein / de Acido & Urinoso, Sale Calid: & Frigid. Contra Herrn Doct: Voigts Spirit. Vini Vindicatum, An Die Weltberuehmte Koenigl. Societaet in Engeland / als hierueber erbaetene hohe Richter.
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Kunckel, Johann |
1684 |
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Danielis Ludovici ... . De Volatilitate Salis Tartari Dissertatio.
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Ludwig, Daniel / 1625-1680 |
1667 |
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Vera ac perfecta descriptio, qua ratione ex vini fecibus bonum plurimumque tartarum sit extrahendum.
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Glauber, Johann Rudolph |
1655 |
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Gruendliche vnd warhafftige Beschreibung / Wie man auß der Weinhefen einen guten Weinstein in grosser Menge extrahiren sol. Erfunden / beschrieben und / dem Vaterland zum Besten / an Tag gegeben Durch Johann Rudolph Glaubern.
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Glauber, Johann Rudolph |
1654 |
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Gruendliche vnd warhafftige Beschreibung / Wie man auß der Weinhefen einen guten Weinstein in grosser Menge extrahiren sol. Erfunden / beschrieben / und dem Vaterland zum besten an Tag gegeben Durch Johann Rudolph Glaubern.
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Glauber, Johann Rudolph |
1654 |
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Angeli Salae Vicentini Veneti Chymiatri Candidissimi, Tartarologia. Das ist: Von der Natur vnd Eigenschafft des Weinsteins; Welcher gestalt auß demselben vnderschiedliche hochbewehrte Medicamenten zu bereiten; Wie auß allen Vegetabilien jhre Tartara abzusondern; Ihre Saltzen außzuziehen / zu granuliren, vnd rectificieren; Wie auch auß einem jeglichen Saltz durchtringender sawrer spiritus zu wege zubringen sey. ...
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Sala, Angelus |
1636 |
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Nothwendiger Bericht / Von deß Wolgelaeuterten weissen Weinstein-Pulvers / rechtem gebrauch / vnd wie dasselbige ohne sondern Kosten zu verfertigen. Auff Anlaß Herrn M. Ludovici Wolfharts / ... in Truck außgangener widerholter Schrifft / so er Experimentum Cremoris tartari oder Wahrhaffte Beschreibung deß Weinstein-Saltz / w[a]z nemblich dessen Krafft vnd Wuerckung seye [et]c. genennet. ... [Verfasser:] Johann Christophorus, Ferdinand Herrscher.
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Eysenmenger, Johann-Christoph; Herrscher, Ferdinand |
1632 |
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Experimentvm cremoris tartari: Das ist Wahrhaffte / eygentliche vnd durch die vnfehlbare gewisse Experientz bewehrte Bschreibung deß Weinstein Saltzes / was nemblich dessen Würckung / vnd wie dasselbe zugebrauchen. ... Darbey ... vnd Meinungen / von dem Weinstein Saltz. ... Abermahl vnd von Newem / ... dedicirt.
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Wolffhart, Ludwig |
1632 |
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Nothwendiger Bericht / Von deß Wolgelaeuterten Weissen Weinstein-Pulvers / rechtem Gebrauch / vnd wie dasselbige ohne sondern Kosten zu verfertigen. Auff Anlaß Herrn M. Ludovici Wolffharts / ... in Truck außgangener widerholter Schrifft / so er Experimentum Cremoris tartari oder Wahrhaffte Beschreibung deß Weinstein Saltz / was nemblich dessen Krafft vnd Wuerckung seye [et]c. genennet. [Verfasser:] Johann Christophorus Eysenmenger, Ferdinand Herrscher.
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Eysenmenger, Johann-Christoph; Herrscher, Ferdinand |
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Die Verwerthung der Weinrückstände. Praktische Anleitung zur rationellen Verwerthung von Weintrester, Weinhefe (Weinlager, Geläger) und Weinstein. Mit einem Anhange: Die Erzeugung von Cognac und Weinsprit aus Wein. Handbuch für Weinproducenten, Weinhändler, Brennereitechniker, Fabrikanten chemischer Producte und Chemiker.
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Dal Piaz, Antonio |
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