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Gegenwind im Veneto Crecelius, Veronika 2024

Oenologischer Leitfaden : Grundweine für entalkoholisierte Weine und Schaumweine 2024

Zwischen Feuer und Flut Messmer, Vincent 2024

Smarter Weinkeller : Potenzial smarter Technologie für die Weinproduktion Doberer, Michael 2024

Entzugsvorbereitung : Leitfaden zur Erzeugung von Grundweinen zur Herstellung von entalkoholisierten Weinen und entalkoholisierten Schaumweinen mit zugesetzter Kohlensäure Fischer, Ulrich 2024

Lugana unter Druck Apelt, Katja 2024

Geschäftsmodell vor dem Umbruch? : Länder Regionen : Kastilien-La Mancha Götz, Thomas 2024

Fels in der Brandung Crecelius, Veronika 2023

In vino veritas? Weinproduktion und Weinfälschung in Russland im ausgehenden 19. und frühen 20. Jahrhundert Häfner, Lutz / 1960- 2023

Verzwickte Lage Crecelius, Veronika 2023

E-Commerce : Auf- oder Abschwung? 2023

Genossenschaftsbasierte Traubenzulieferung der Dragon Head Enterprises in der chinesischen Weinproduktion Xiao, Mengdie; Richter, Barbara; Hanf, Jon 2023

Weinerzeugung in Europa Berner, Miriam 2023

Fast auf Vorjahresniveau 2022

Frankreich 2022

Zwischen Qualität und Quantität - Weinherstellung im Wandel der Zeit, dargestellt u.a. am Beispiel des "Weingut am Stein" Khater, Elias 2022

Wie geht's weiter mit entalkoholisiertem Wein? 2022

Terroir in allen Himmelsrichtungen : unzählige Trends mischen die Qualitätsweinproduktion auf - und damit geht ein verstärktes Bekenntnis zum Terroir einher ... Schwarzwälder, David 2022

Der moderne Wein besticht durch Entzug : alkoholfreier Rebensaft wird salonfähig - viele Winzer reagieren auf die steigende Nachfrage vor allem von jüngeren Kunden Güttel, Irena 2022

Weinproduktion 2021 2022

Welche CO2-Bilanz hat der Wein? Ponstein, Helena 2021

The evolution of catalan winemaking in the nineteenth and twentieth centuries : without wine merchants - there is no viticulture Ferrer-Alòs, Llorenç 2021

The role of quality in wine production and market : european rules, CAP and new technology Stranieri, Stefanella; Tedeschi, Paolo 2021

Wie der Wein in die Flasche kommt Baldinger, Roland 2021

Künstliche Intelligenz im Weinbau : Startschuss für zwei Forschungsprojekte 2021

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